Adapun judul praktikum yang dilakukan adalah pengeringan.
1.2 Tanggal Praktikum
Praktikum ini dilaksanakan pada hari selasa, tanggal 23 Mei tahun 2017.
1.3 Pelaksana Praktikum
Adapun pelaksana praktikum pada percobaan ini dilakukan oleh kelompok 3, yang beranggotakan: 1. Khairil Mursyida (140140026) 2. Zarra Meutia (140140062) 3. Muhammad Ikhsan Nst (140140023)
1.4 Tujuan Praktikum
Tujuan praktikum pada percobaan ini diantaranya: 1. Mampu menyebutkan dan menjelaskan cara kerja dari alat pengering. 2. Mampu menjelaskan variabel-variabel operasi dalam pengeringan. 3. Mampu mengoperasikan alat. 4. Membuat grafik antara moisture content zat padat dengan kecepatan pengeringan(drying rate dari zat yang dikeringkan). 5. Dapat menentukan critical moisture content pada zat padat yang dikeringkan didalam dryer.