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Tipo Norma :Decreto 194

Fecha Publicacin :24-10-1978


Fecha Promulgacin :10-08-1978
Organismo :MINISTERIO DE SALUD PBLICA
Ttulo :APRUEBA EL REGLAMENTO DE HOTELES Y ESTABLECIMIENTOS
SIMILARES
Tipo Versin :ltima Versin De : 28-10-1978
Inicio Vigencia :28-10-1978
Id Norma :169631
URL :https://www.leychile.cl/N?i=169631&f=1978-10-28&p=

APRUEBA EL REGLAMENTO DE HOTELES Y ESTABLECIMIENTOS


SIMILARES
Santiago, 10 de Agosto de 1978.- Hoy se decret lo que
sigue:
Nm. 194.- Vistos: Lo dispuesto en los Arts. 9,
70, 77 y dems pertinentes del Cdigo Sanitario, y en
los decretos leyes Ns 1, de 1973, y 527, de 1974,
Decreto:
Aprubase el siguiente Reglamento de Hoteles y
Establecimientos Similares:

I. DISPOSICIONES GENERALES
Artculo 1.- El presente Reglamento establece las
condiciones sanitarias mnimas que deben cumplir los
diferentes tipos de establecimientos destinados a dar
alojamiento a las personas, por el tiempo y en las
condiciones que se contrate con el usuario. Los
establecimientos con licencia turstica deben cumplir
adems con las condiciones que sobre esta materia se
estipulen en el Reglamento de alojamiento turstico D.S.
N 323 y las normas que al efecto dicte SERNATUR.
Este Reglamento se aplicar a Hoteles, Moteles, Apart.
Hotel, Hosteras, Residenciales y establecimientos
similares, dispongan o no de servicios de alimentacin.
Artculo 2.- Los establecimientos a que se refiere
el artculo anterior no podrn funcionar sin autorizacin
sanitaria, otorgada por el Servicio Nacional de Salud.
Artculo 3.- Toda persona natural o jurdica que
desee instalar cualquiera de estos establecimientos, deber
solicitar la autorizacin sanitaria correspondiente, a la
Jefatura del Area Hospitalaria de Salud que tenga
jurisdiccin sobre el lugar en que l se encuentre.
Para tales efectos, deber presentar los siguientes
documentos:
a) Solicitud dirigida al Director del Area Hospitalaria, en
la cual se indicar el nombre del propietario y del
representante legal; nombre del administrador; nombre del
establecimiento; ubicacin, tipo de establecimiento,
servicios que prestar a los usuarios, nmero de
habitaciones, nmero de salas de baos o de servicios
higinicos y cualquier otra informacin adicional que
permita calificar al establecimiento;
b) Condicin de propietario o de arrendatario del inmueble,
y, en este ltimo caso, contrato de arrendamiento;
c) Plano de ubicacin;
d) Planos del edificio y del establecimiento en particular;

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e) Planos de Agua Potable y Alcantarillado aprobados por el
Servicio Nacional de Obras Sanitarias (SENDOS).
II. DEFINICIONES
Artculo 4.- Para los fines del presente reglamento se
establecen las siguientes definiciones:
a) Hotel.- Establecimiento en el que se presta
fundamentalmente el servicio de hospedaje, con o sin
servicio de alimentacin, lavado de ropa u otros.
b) Apart. Hotel.- Establecimiento en que se presta al
usuario hospedaje, en departamentos independientes de un
edificio, que conformen una unidad que disponga a lo menos
de un dormitorio, bao, cocina y sala de estar, comedor,
adecuadamente equipados.
c) Motel.- Establecimiento en que se presta el servicio de
hospedaje en unidades habitacionales, separadas e
independientes una de otras, con acceso directo del
exterior. Debern contar, a lo menos, con dormitorio,
bao, cocina y el menaje indispensable para preparar
comida. El establecimiento deber contar con recinto de
estacionamiento para vehculos y podr ofrecer otros
servicios.
d) Hosteras.- Establecimientos con caractersticas de
hotel, en que se presta servicios de hospedaje y
alimentacin y que se encuentra ubicado preferentemente en
lugares suburbanos o rurales.
Su construccin debe adaptarse a las caractersticas
climticas y geogrficas de la zona.
e) Residencial.- Establecimiento en que se presta servicios
de hospedaje y alimentacin bajo el rgimen de pensin
completa o media pensin.
III. CONDICIONES GENERALES
Artculo 5.- Los establecimientos definidos en el
Art. 4 debern estar ubicados a no menos de 500 mts. de
focos de contaminacin ambiental, entendindose por tales
aquellos como: basurales, caballerizas, industrias que
produzcan gases o ruidos molestos, descargas de aguas
servidas, etc.
Artculo 6.- Sin perjuicio de lo dispuesto en la
Ordenanza General de Construcciones, estos establecimientos
debern cumplir con los siguientes requisitos:
a) Ser construccin assmica y en lo posible de material
incombustible;
b) Tener vas de escape, con puertas amplias que permitan
una fcil evacuacin;
c) En los edificios en alto, disponer de escalera amplia e
incombustible, en el caso de los hoteles, moteles, y Apart.
Hotel, y
d) Mantenerse permanentemente desratizados y
desinsectizados.
IV. DE LAS CONDICIONES SANITARIAS GENERALES
Artculo 7.- Cada habitacin deber tener
iluminacin natural mediante superficies vidriadas, las que
debern tener como mnimo un octavo de la superficie de la
planta.
Artculo 8.- Los pasillos y otras dependencias
debern contar con iluminacin natural o artificial, que
permita una circulacin de las personas sin peligro, a la
vez que efectuar y mantener una adecuada limpieza y orden.
Artculo 9.- Todas las dependencias debern estar
convenientemente ventiladas. Las ventanas debern abrir
como mnimo en un 50% de su superficie; si la ventilacin

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conseguida de esta manera no fuera suficiente, deber ser
suplementada por extractores o entrega mecnica de aire
exterior.
Artculo 10.- Como prevencin de riesgo de
incendio, los establecimientos a que se refiere el Art. 1,
inciso 2, del presente reglamento, debern contar con un
extinguidor por cada 100 m2. del establecimiento o fraccin
con un mnimo de dos (2) extinguidores. Estos se colocarn
en los lugares de mayor riesgo y en sitios de fcil acceso
que debern mantenerse libres de toda obstruccin que
impida o dificulte su utilizacin.
El personal del establecimiento deber ser instruido
sobre la manera de usar los extinguidores para los casos de
emergencia. Todos los extinguidores debern ser revisados
por lo menos una vez al ao, a fin de verificar sus
condiciones de funcionamiento. Aquellos cuya carga es
susceptible de alterarse con el tiempo, debern ser
recargados, sin excepcin, una vez al ao por lo menos.
Las puertas de escape debern abrir hacia fuera, estar
libres de obstculos que impidan u obstaculicen su
utilizacin en caso de catstrofe.
Artculo 11.- Estos establecimientos debern contar
con botiqun de primeros auxilios con los siguientes
elementos mnimos:
Tintura de yodo, algodn hidrfilo, gasa
esterilizada, alcohol, tela adhesiva, jeringas
esterilizadas, vendas de diversos tamaos.
Las exigencias respecto a medicamentos que deber
contener un botiqun de primeros auxilios sern
establecidas por resolucin del Director Regional de Salud.
Artculo 12.- El administrador tendr la
obligacin de dar cuenta a los servicios de asistencia
pblica en casos de accidentes de los pasajeros.
V. DE LOS SERVICIOS HIGIENICOS
Artculo 13.- El rea de recepcin de hoteles,
Apart. Hotel, moteles y hosteras deber contar con
servicios higinicos independientes para ambos sexos,
compuestos cada uno como mnimo por un W.C. y un lavatorio,
para el uso de huspedes y personas en trnsito.
Artculo 14.- Cuando en los dormitorios no se
consulte sala de bao independiente completa (W.C.,
lavatorio, ducha o tina), stos debern disponer, en todo
caso, de un lavatorio con agua corriente y desage.
Artculo 15.- Sin perjuicio de lo dispuesto en el
artculo anterior, los establecimientos que no dispongan de
servicios higinicos independientes por habitacin,
debern tener una sala de bao completa, a lo menos, por
cada 4 dormitorios o por cada ocho personas que puedan
acomodar, adems de W.C. independiente con lavatorio anexo,
por cada seis huspedes, consultndose, en todo caso, uno
como mnimo por cada piso.
Para los establecimientos con licencia de turismo se
reemplaza la frase de "4 dormitorios o por cada 8 personas"
por 3 dormitorios o por cada 6 personas.
Artculo 16.- El personal que labora en estos
establecimientos deber tener servicios higinicos
independientes para cada sexo, los que tendrn que
cumplir en cuanto al nmero de artefactos con lo
establecido en el decreto supremo N 762, de 1956, que RECTIFICACION
contiene el Reglamento sobre Condiciones Sanitarias D.O. 28.10.1978
Mnimas de la Industria (Ttulo VII).
VI. DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACION
Artculo 17.- Las dependencias de cocina, incluidos

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reposteros, despensas, bodegas, sala de elaboracin, as
como los servicios higinicos del personal y
guardarropas, debern ceirse a lo establecido en el
Reglamento Sanitario de los Alimentos, decreto supremo N
377, de 12 de Agosto de 1960, del Ministerio de Salud.
VII. DE LA DISPOSICION DE BASURAS
Artculo 18.- En estos establecimientos, la basura
deber disponerse en tarros con tapas y/o en bolsas
plsticas de un tamao tal que sean de fcil manejo para
su traslado.
Artculo 19.- Deber existir un lugar especial
donde se deposite la basura en espera de su retiro por los
servicios municipales. Este deber contar con piso y
zcalos impermeables de color claro, desage de piso,
llave de agua, manguera para limpieza e iluminacin
adecuada. Tendr, adems, capacidad suficiente para
acumular la basura del establecimiento durante tres das
como mnimo, en depsitos adecuados. Deber permanecer
cerrado, si fuera factible y en perfecto estado de limpieza,
con las debidas protecciones contra roedores e insectos.
En caso de disponerse de otros sistemas de disposicin
final de basuras, stos deben ser aprobados por el Servicio
Nacional de Salud.
Artculo 20.- En los casos de establecimientos que
estn ubicados en lugares en donde no existe recoleccin
municipal, debern stos establecimientos disponer sus
basuras y desperdicios mediante un sistema de relleno
sanitario, aprobado por el Servicio Nacional de Salud, en un
sitio distante a lo menos 300 metros de la ms extrema
edificacin existente en la localidad.
VIII. DE LA MANTENCION, FUNCIONAMIENTO E HIGIENE
Artculo 21.- Estos establecimientos deben
mantenerse en ptimas condiciones de limpieza. Debe hacerse
un aseo una vez al da, como mnimo.
Artculo 22.- La presentacin general y estado
estructural de las dependencias deber mantenerse en buenas
condiciones (pintura, vidrios, pisos, etc.).
Artculo 23.- Las redes interiores de agua potable y
alcantarillado no debern presentar filtraciones.
Artculo 24.- Cuando el suministro de agua potable
provenga de un abasto propio, ste deber ser aprobado por
el Servicio Nacional de Salud; igualmente, cuando exista un
sistema particular de disposicin final de aguas servidas.
Artculo 25.- Los artefactos sanitarios debern
estar en perfecto estado de limpieza y funcionamiento, con
el objeto de prevenir todo peligro para la salud de los
usuarios, as como evitar que se produzcan malos olores.
Artculo 26.- Las sbanas, fundas y toallas deben
ser cambiadas por limpias cada vez que ingrese un nuevo
pasajero, y a lo menos dos veces por semana cuando sean
utilizadas por un solo usuario.
Artculo 27.- Sin perjuicio de lo dispuesto en el
Art. 6, cuando se detecte presencia de ratas u otro tipo
de vectores sanitarios, se deber eliminar el foco de
crianza, atraccin o va de acceso al establecimiento.
Como refuerzo de esta accin se podr recurrir a
desratizaciones o desinsectaciones.
Artculo 28.- La ropa sucia, ya sea del

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establecimiento o de los pasajeros, deber disponerse en
bolsas destinadas exclusivamente a este servicio, las que
sern ubicadas en una dependencia especial,
convenientemente ventiladas y aseadas, desde donde sea
fcil su traslado a los servicios de lavandera propios o
a un servicio externo.
Esta dependencia no podr estar ubicada adyacente a
los servicios de alimentacin.
Artculo 29.- La ropa limpia deber disponerse en
una dependencia independiente y no debe tomar contacto con
la ropa sucia en ningn momento.
Artculo 30.- Los establecimientos que dispongan de
servicios propios de lavandera debern cumplir con las
disposiciones sanitarias que sobre la materia determine el
Servicio Nacional de Salud.
IX. DE LAS SANCIONES.
Artculo 31.- Cualquiera infraccin a las
disposiciones del presente reglamento ser sancionada de
acuerdo a las disposiciones contenidas en el Libro IX del
Cdigo Sanitario.
Artculo 32.- Las Municipalidades del pas no
podrn otorgar la patente para el funcionamiento de estos
establecimientos, si ellos no cuentan con la autorizacin
sanitaria previa concedida por el Servicio Nacional de
Salud.
La infraccin a este artculo deber ser sancionada
por la autoridad sanitaria con la clausura del
establecimiento.
Artculo 33.- El presente reglamento entrar en
vigencia a partir de su publicacin en el Diario Oficial.
Artculo transitorio.- Los establecimientos
actualmente en funcionamiento tendrn un plazo de tres
aos para cumplir con las disposiciones del presente
reglamento, plazo que se contar desde la fecha de la
notificacin al propietario o al administrador de la
resolucin correspondiente.

Antese, tmese razn, comunquese y publquese.-


AUGUSTO PINOCHET UGARTE, General de Ejrcito, Presidente de
la Repblica.- C. Mario Jimnez Vargas, Coronel de
Aviacin (A), Ministro de Salud Pblica.
Lo que transcribo a Ud. para su conocimiento.- Saluda a
Ud.- Edgardo Cruz Mena, Subsecretario de Salud

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