ALIMENTOS Y EL AGUA DESPUS DE UN DESASTRE NATURAL

1. ALIMENTOS

Las desgracias pueden sorprendernos en cualquier momento. Sea un huayco, un derrumbe o

un terremoto, el peligro aumenta si no contamos con las reservas alimenticias necesarias
para soportar largos periodos sin comida, tales como: granos, quinua, aceite de oliva, sal,
cubos de caldo, etc.

2. AGUA

El agua es el elemento vital para la poblacin afectada, especialmente para los nios y
ancianos, por lo que es indispensable disponer de un abastecimiento permanente, en cantidad
suficiente y de fcil acceso, con acciones de control y vigilancia de su calidad. Es frecuente
que los recursos disponibles inmediatamente despus de un desastre no sean suficientes para
atender todas las necesidades de salud ambiental. Es necesario establecer las siguientes
prioridades:

abastecimiento de agua potable;

disposicin de excretas;
manejo de residuos slidos;
instalacin de albergues saludables.