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UNIVERSIDAD DEL VALLE FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA DE INGENIERA DE RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE

PROGRAMA

1. INFORMACION GENERAL

1.1 Asignatura: FUNDAMENTOS DE FLUIDOS


1.2 Cdigo: 730096M
1.3 Prerrequisitos: Fsica I (106011M), Ecuac. Diferenciales (111049M)
1.4 Programa Acadmico: Ing. Agrcola, Civil, Sanitaria y Ambiental, e Industrial
1.5 Semestre: 05, 06
1.6 Intensidad Horaria: 3 horas semanales
1.7 Crditos: 3
1.8 Habilitable: S
1.9 Validable: S
1.10 Profesor: Ing. Norberto Urrutia C.
1.11 Periodo Acadmico: Agosto-diciembre de 2016
1.12 Ofrecido por: rea de Ingeniera Agrcola y Recursos Hdricos

2. OBJETIVOS

2.1 General
Capacitar al estudiante de ingeniera con una visin integral de la fsica de los fluidos y sus aplicaciones
a la ingeniera, principalmente en lo referente a los conceptos y las propiedades de los fluidos y las leyes
que rigen el comportamiento de los mismos en estado de reposo y en movimiento, en forma tal que los
pueda utilizar en los subsiguientes cursos de diseo y en el ejercicio profesional en los diferentes aspectos
relacionados con el aprovechamiento y desarrollo sostenible de los recursos hdricos.

2.2 Especficos
Conocer y definir las propiedades fsicas de los fluidos.
Conocer, analizar y aplicar las leyes que rigen el comportamiento de los fluidos en reposo.
Conocer, analizar y aplicar las leyes que rigen el comportamiento de los fluidos en movimiento.
Conocer y aplicar los principios inherentes al diseo de sistemas de transporte de fluidos en conductos
cerrados a presin

3. CONTENIDO

Propiedades de los fluidos: Dimensiones y sistemas de unidades. Conceptos y propiedades de los


fluidos, Viscosidad, Masa, peso, densidad peso especfico, densidad relativa, volumen especfico,
compresibilidad, Presin de vapor. Fenmeno de cavitacin (6 horas).

Hidrosttica: Fuerza, esfuerzo y presin. Ecuacin bsica de la esttica de fluidos. Unidades y escalas
para medir la presin. Manmetros. Fuerzas sobre reas planas. Fuerzas sobre superficies curvas. Fuerza
de flotacin. Estabilidad de cuerpos flotantes y sumergidos. Aplicaciones (9 horas).

Flujo de fluidos: Conceptos de flujo y cinemtica. La ecuacin general de conservacin en un volumen


de control. Principio de conservacin de la masa. Principio de conservacin de la Energa. Aplicacin de
la ecuacin de energa para situaciones de flujo permanente. Lneas de energa y piezomtrica. La
ecuacin de momentum lineal en un volumen de control. Aplicaciones de las ecuaciones de conservacin
de la masa, el momentum lineal y la energa (9 horas).

Flujo viscoso en tuberas: Flujos laminares y turbulentos. Prdidas de energa en conductos cerrados.
Flujo permanente incompresible a travs de tuberas simples. Prdidas primarias. Prdidas menores o
locales. Aplicaciones en la Ingeniera Hidrulica (9 horas).
Aplicaciones de la mecnica de fluidos: Mediciones de la velocidad y el caudal (Tubos de Pitot, Prandtl,
Orificios, Diafragmas, Toberas, etc.). Bombas y turbinas (altura manomtrica, potencias hidrulica y
mecnica, rendimiento, NPSH, etc.). Flujo a presin en conductos cerrados: Sistemas simples de
tuberas, problemas tipo. Sistemas compuestos de tuberas: tuberas en paralelo, en serie, ramificadas,
mallas. (12 horas).

PRCTICAS DE LABORATORIO
Determinacin del peso especfico de una sustancia desconocida.
Determinacin de la viscosidad de un fluido
Visualizacin de flujo laminar y turbulento
Fuerzas de presin sobre superficies sumergidas
Flujo permanente en tubera horizontal de dimetro constante
Medidores de caudal
Prdidas en tuberas y accesorios

4. EVALUACIN

Primer parcial 30%


Segundo Parcial 30%
Informes de laboratorio 20%
Proyecto final 20%

5. BIBLIOGRAFA

Streeter, V.L. y Wylie, E.B. Mecnica de Fluidos, Ed. McGraw-Hill.

Roberson, J.A. y Crowe, C.T. Mecnica de Fluidos, Ed Interamericana.

Mott, R. L. Mecnica de Fluidos. Prentice hall, 2006

Fox, R.W. y Mc. Donald, A.T. Introduccin a la Mecnica de Fluidos, Ed. Interamericana.

Shames, I.H. Mecnica de Fluidos, Ed. McGraw-Hill.

De Nevers, N. Fluid Mechanics for chemical engineers, McGraw-Hill.

White, F.M. Mecnica de Fluidos, Ed. McGraw-Hill.

Notas de clase. Urrutia, N. y Ramrez, C.