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NOME CARNCIA

B1 Tiamina Beribri
NOME CARNCIA B2 Riboflavina Distrbios no crescimento
Xeroftalmia,
A Axeroftol B6 Piridoxina Acrodinia
cegueira noturna
Raquitismo em B12 Cobalamina Anemia
D Calciferol
criana H Biotina Dermatite
E Tocoferol Esterilidade P Rutina Fragilidade capilar
K Filoquinona Hemorragia
PP Niacina Pelagra
C cido Ascrbico Escorbuto

Exerccios

1 bri-bri uma doena de carncia nutricional que causa polineurite, perturbaes do sistema nervoso, hipertrofia
do corao. esta doena causou um surto em 2006, no maranho, com 38 mortes, e 603 casos, envolvendo
o alimentoarroz armazenado em ambiente mido. sobre esta doena assinale a alternativa correta:

I. O beribri uma doena provocada pela falta de vitamina B1 no organismo;


II. O beribri uma doena provocada pela falta de vitamina B2 no organismo,
III. O beribri uma doena provocada pela falta de vitamina B3 no organismo,
IV. O beribri uma doena provocada pela falta de vitamina B4 no organismo,

2 .vitaminas so substncias essenciais, que foram denominadas vitaminas por se acreditar que eram aminas, porm,
possuem as mais variadas estruturas qumicas, no so sintetizadas pelo organismo. como podem ser classificadas
quanto solubilidade (hidrossolveis e lipossolveis)?
vitaminas a,d, e e k so___________________
vitaminas c e complexo b so___________________
3. sabendo-se que a vitamina_______ o termo empregado na designao de diversos compostos, derivados de
esteris, que tem a funo biolgica de controlar o metabolismo do clcio e do fsforo, sendo essencial para formao
dos ossos. sua deficincia causa raquitismo em crianas e deformaes sseas nos adultos, como a osteoporose. a
vitamina em questo a:

a) vitamina a b) vitamina b c) vitamina c d) vitamina d

4. um paciente foi internado na emergncia com hemorragias aps um acidente de carro. qual a vitamina que deve ser
administrada, por ter ao anticoagulante ou antihemorrgica? qual o mecanismo de ao desta vitamina no processo
de coagulao?
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5 escorbuto uma doena que tem como sintomas: hemorragias e dificuldade na cicatrizao de ferimentos,
inflamao e sangramento de gengivas. causada pela carncia de uma vitamina. qual?
a) vitamina a b) vitamina b c) vitamina c d) vitamina d

6) quais fatores podem influenciar na ao das enzimas?


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7) complete a frase:
____________ formam _____________ que finalmente formam _______________.

a) aminocidos; peptdeos; protenas


b) aminocidos; peptdeos; carboidratos
c) aminocidos; monossacardeos; protenas
d) monossacardeos; peptdeos; protenas
e) monossacardeos; dissacardeos; lipdeo