NIVELES DE DESEMPEO
Ingredientes:
Harina de maz.
Panela
Agua Levadura
Huevo
Manteca
Proceso de elaboracin:
Mueganitos.
Ingredientes
Harina de trigo
Huevos
Levadura
Azcar
Manteca
Polvo para hornear
Colgante vegetal
Agua
Proceso de elaboracin.
Ingredientes:
Ciruelos
Alcohol de primera
Azcar
Proceso de elaboracin.
Se pican los ciruelos con un tenedor, con la finalidad de que la miel y
el alcohol se absorba en el ciruelo, posteriormente se lava tres veces,
para despus remojarlo en el alcohol durante tres a cuatro meses, una vez
curtidos se retira del recipiente. Se prepara la miel de azcar, mismo
que se deja hervir durante veinte minutos, se deja enfriar para mezclarlo
con los ciruelos. Se deja remojar en la miel para endulzarse durante un
mes.