INSTITUTO TECNICO DE INFORMATICA PRIVADA Y

ESTUDIOS COMERCIALES

RM. 12345 DS.

67890/11

PROYECTO DE
GRADO

SISTEMA WEB

Presentado para optar el Grado Acadmico

de
TECNICO SUPERIOR EN
ANALISIS DE SISTEMAS INFORMATICOS

Autor: ELMO KOSITO

Tutor(a): SERAPIO JOSO

Cochabamba, Mayo de 2017

Dedicatoria

II
Agradecimientos

III
 NDICE

Dedicatoria............................................................................................................................................................... II
Agradecimientos ..................................................................................................................................................... III
Resumen ejecutivo .................................................................................................................................................. III
Introduccin ............................................................................................................ Error! Bookmark not defined.
CAPTULO I: MARCO REFERENCIAL .............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.1 Antecedentes del proyecto .............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.2 Objeto de estudio............................................................................. Error! Bookmark not defined.
1.3 Problema .......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.3.1 Identificacin del problema ....................................................... Error! Bookmark not defined.
1.3.2 Formulacin del problema ......................................................... Error! Bookmark not defined.
1.4 Objetivos ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.4.1 Objetivo general ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.4.2 Objetivos especficos .................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.5 Justificacin del proyecto ............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.5.1 Justificacin Tcnica ................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.5.2 Justificacin Econmica.............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.5.3 Justificacin Social ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.6 Alcance del proyecto ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
1.6.1 Alcance temtico .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.6.2 Alcance geogrfico........................................................................ Error! Bookmark not defined.
1.6.3 Alcance Social ............................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.6.4 Alcance temporal .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.7 Metodologa de Investigacin ......................................................... Error! Bookmark not defined.
CAPTULO II: MARCO TEORICO CONCEPTUAL ........................................... Error! Bookmark not defined.
2.1 IEEE ................................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.2 Sistemas de informacin .................................................................. Error! Bookmark not defined.
2.2.1 Entrada de Informacin ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.2 Procesamiento de la Informacin .......................................... Error! Bookmark not defined.
2.2.3 Actividades que Realiza un Sistema de Informacin ............. Error! Bookmark not defined.
2.3 Metodologa XP ................................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.3.1 Fase de exploracin....................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.2 Fase de planificacin ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.3 Fase de iteraciones........................................................................ Error! Bookmark not defined.

IV
2.3.4 Fase de puesta en produccin ...................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.5 Costo en XP ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.6 Mantenibilidad en XP .................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.7 Tolerancia a cambios en XP........................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.8 Comunicacin con el cliente en XP ............................................... Error! Bookmark not defined.
2.4 Metodologa KANBAN ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.1 Caractersticas de KANBAN ........................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.2 Costo en KANBAN ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.3 Mantenibilidad en KANBAN .......................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.4 Tolerancia a cambios en KANBAN ................................................. Error! Bookmark not defined.
2.4.5 Comunicacin con el cliente en KANBAN ..................................... Error! Bookmark not defined.
2.5 Metodologa SCRUM ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.1 Caractersticas de SCRUM ............................................................. Error! Bookmark not defined.
2.5.2 Ciclo de vida en SCRUM ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.3 Funcionalidad en SCRUM .............................................................. Error! Bookmark not defined.
2.5.4 Costo en SCRUM ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.5 Mantenibilidad en SCRUM ............................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.6 Tolerancia a cambios en SCRUM................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.7 Comunicacin con el cliente en SCRUM ....................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.8 Proceso de SCRUM ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.9 Planificacin en SCRUM ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.10 Ejecucin de la iteracin SCRUM ................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5.11 Roles de SCRUM .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.11.1 Product Owner ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.11.2 Scrum Master ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.11.3 Development team .................................................................. Error! Bookmark not defined.
2.5.12 Sprints ......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.12.1 Product backlog ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.12.2 Sprint backlog........................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.5.12.3 Burn down chart ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.6 Rational Unified Process (RUP) ........................................................ Error! Bookmark not defined.
2.6 Lenguaje de programacin .............................................................. Error! Bookmark not defined.
2.6.1 Lenguaje Javascript ....................................................................... Error! Bookmark not defined.

V
 2.6.2 HTML 5 .......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7 Gestores de base de datos ............................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.1 Gestor de base de datos Mysql .................................................. Error! Bookmark not defined.
2.7.1.1 Licencia ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.1.2 Soporte ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.1.3 Integridad referencial................................................................. Error! Bookmark not defined.
2.7.1.4 Seguridad ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.2 Gestor de base de datos SQL Server 2012 .................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.2.1 Licencia ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.2.2 Soporte ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.2.3 Integridad relacional .................................................................. Error! Bookmark not defined.
2.7.2.4 Seguridad ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.3 RDBMS vs. NoSQL.......................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.8 CRM .................................................................................................. Error! Bookmark not defined.
CAPTULO III: INGENIERA DE REQUERIMIENTOS .................................... Error! Bookmark not defined.
3.1 Herramientas para la captura de informacin ................................. Error! Bookmark not defined.
3.2 Diagrama BPMN del modelo de negocio de la empresa NOSEQUESERA S.R.L..... Error! Bookmark
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3.3 Introduccin ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.3.1 Propsito ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.4 Alcance ............................................................................................. Error! Bookmark not defined.
3.4.1 Personal involucrado..................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.4.2 Definicin de acrnimos y abreviatura ......................................... Error! Bookmark not defined.
3.4.3 Referencias .................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.5 Resumen........................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.6 Descripcin general .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.6.1 Perspectiva del producto .............................................................. Error! Bookmark not defined.
3.6.2 Funcionalidad del producto .......................................................... Error! Bookmark not defined.
3.6.3 Caractersticas de los usuarios ...................................................... Error! Bookmark not defined.
3.6.4 Restricciones ................................................................................. Error! Bookmark not defined.
3.6.5 Suposiciones y dependencias........................................................ Error! Bookmark not defined.
3.7 Requerimientos Funcionales ............................................................ Error! Bookmark not defined.
3.8 Requerimientos no funcionales ....................................................... Error! Bookmark not defined.
3.8.1 Usabilidad...................................................................................... Error! Bookmark not defined.

VI
 3.8.2 Seguridad ...................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.8.3 Fiabilidad ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.8.4 Disponibilidad................................................................................ Error! Bookmark not defined.
3.8.5 Mantenibilidad .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
3.8.6 Operatividad.................................................................................. Error! Bookmark not defined.
CAPTULO IV: ELECCIN DE METODOLOGA Y HERRAMIENTAS ......... Error! Bookmark not defined.
4.1 Introduccin ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.
4.2 Parmetros referenciales del proyecto............................................ Error! Bookmark not defined.
4.2.1 Parmetros de la metodologa ...................................................... Error! Bookmark not defined.
4.3 Eleccin del lenguaje de programacin web ................................... Error! Bookmark not defined.
4.3.1 Parmetros del lenguaje de programacin web ........................... Error! Bookmark not defined.
4.4 Seleccin del framework de desarrollo............................................ Error! Bookmark not defined.
4.4.1 Framework JavaScript ................................................................... Error! Bookmark not defined.
4.4.1.1 Parmetros del framework JavaScript ....................................... Error! Bookmark not defined.
4.5 Patrn de diseo .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
4.6 Eleccin del manejador de base de datos........................................ Error! Bookmark not defined.
4.6.1 Parmetros para la eleccin de la base de datos.......................... Error! Bookmark not defined.
CAPTULO V: DISEO DE LA PROPUESTA .................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1 Introduccin ..................................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1.1 Propsito ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1.2 Alcance .......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1.3 Usuarios interesados ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.2 Definiciones Acrnimos y abreviaturas............................................ Error! Bookmark not defined.
5.3 Framework conceptual .................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.3.1 Contexto de la descripcin de la arquitectura .............................. Error! Bookmark not defined.
5.3.2 Stakeholder y roles........................................................................ Error! Bookmark not defined.
5.3.3 Uso de las descripciones arquitectnicas ..................................... Error! Bookmark not defined.
5.4 Descripcin de la arquitectura ......................................................... Error! Bookmark not defined.
5.4.1 Documentacin arquitectnica..................................................... Error! Bookmark not defined.
5.4.2 Identificacin de Stakeholders ...................................................... Error! Bookmark not defined.
5.4.3 Seleccin de los puntos de vista ................................................... Error! Bookmark not defined.
5.4.4 Vistas de arquitectura ................................................................... Error! Bookmark not defined.
CAPITULO VI: DESARROLLO ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
CAPITULO VII: PRUEBAS DE CALIDAD ......................................................... Error! Bookmark not defined.

VII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................... Error! Bookmark not defined.
GLOSARIO DE TRMINOS TCNICOS .............................................................................................................. 1
BIBLIOGRAFA ...................................................................................................................................................... 2
APNDICES ............................................................................................................................................................ 3
ANEXOS .................................................................................................................................................................. 6

VIII
 NDICE DE TABLAS
Tabla N 1, Manejadores de bases de datos ................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 2, Gerente ............................................................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 3, Encargado de pedidos .................................................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla N 4, Encargado de la tienda central .................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 5, Encargado de la sucursal 1 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 6, Encargado de la sucursal 2 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 7, Encargado de la sucursal 3 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 8, Encargado de la sucursal 4 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 9, descripcin del caso de uso funciones del producto ................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 10, Caractersticas de usuario Administrador ................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 11, Caractersticas de usuario Distribuidor ...................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 12, Caracterstica de usuario Publico .............................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla N 13, Requerimiento funcional 1 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 14, Requerimiento funcional 2 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 15, Requerimiento funcional 3 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 16, Requerimiento funcional 4 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 17, Requerimiento funcional 5 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 18, Requerimiento funcional 6 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 19, Requerimiento funcional 7 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 20, Requerimiento funcional 8 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 21, Requerimiento funcional 9 .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla N 22, Requerimiento funcional 10........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 23, Requerimiento funcional 11........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 24, Requerimiento funcional 12........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 25, Requerimiento funcional 13........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 26, Requerimiento funcional 14........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 27, Requerimiento funcional 15........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 28, Requerimiento funcional 16........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 29, Requerimiento funcional 17........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 30, Requerimiento funcional 18........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 31, Requerimiento funcional 19........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 32, Requerimiento funcional 20........................................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 33, Comparativa para escoger la metodologa del de desarrollo Error! Bookmark not defined.
Tabla N 34, Tabla comparativa de lenguajes de programacin web ........ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 35, Comparativa de gestor de base de datos ................................ Error! Bookmark not defined.
Tabla N 36 , Identificacin de Stakeholders .................................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla N 37 , Puntos de vista ............................................................................ Error! Bookmark not defined.

IX
INDICE DE GRAFICOS

Grfico N 1, Actividad que realiza un sistema de informacin. ................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 2, ediciones de SQL Server 2012 .................................................. Error! Bookmark not defined.
Grfico N 3, Evolucin histrica ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 4, Pirmide del CRM ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
Grfico N 5, CRM ............................................................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 6, Qu es CRM? ............................................................................. Error! Bookmark not defined.
Grfico N 7, Visin de CRM .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
Grfico N 8, Social CRM ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 9, Social CRM ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 10, Tipos de tecnologa CRM ......................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 11, CRM operacional ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 12, Arquitectura de las soluciones CRM ....................................... Error! Bookmark not defined.
Grfico N 13, Mdulos en un CRM .................................................................. Error! Bookmark not defined.
Grfico N 14, Representacin de Modelo Vista Controlador ....................... Error! Bookmark not defined.

INDICE DE IMAGENES

Imagen N 1, Prcticas de Scrum ..................................................................... Error! Bookmark not defined.

Imagen N 2, Proceso Scrum ............................................................................. Error! Bookmark not defined.
Imagen N 3, Roles en Scrum ............................................................................ Error! Bookmark not defined.
Imagen N 4, Ejemplo de plantilla Product back log ....................................... Error! Bookmark not defined.
Imagen N 5, Planilla Spring Backlog ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Imagen N 6, Grfico Burn Down ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
Imagen N 7, Modelo Incremental ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
Imagen N 8, Modelo Evolutivo .......................................................................... Error! Bookmark not defined.

INDICE DE DIAGRAMAS

Diagrama N 1, BPMN de pedidos .................................................................... Error! Bookmark not defined.

Diagrama N 2, Funciones del producto ........................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 3, Caso de Uso Registrar Cliente .............................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 4, Caso de Uso Registrar Categora ......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 5, Caso de Uso Registrar Usuario ............................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 6, Caso de Uso Registrar Productos ......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 7, Caso de Uso Registrar Promocin ........................................ Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 8, Caso de Uso Registrar Venta ................................................ Error! Bookmark not defined.

X
Diagrama N 9, Caso de uso Modificar Cliente ............................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 10, Caso de Uso Modificar Categora ....................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 11, Caso de Uso Modificar Usuarios ......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 12, Caso de Uso Modificar Productos....................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 13, Caso de Uso Modificar Venta .............................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 14, Caso de Uso Dar de Baja Cliente ....................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 15, Caso de Uso Dar de Baja Categora .................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 16, Caso de Uso Dar de Baja Usuarios .................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 17, Caso de Uso Dar de Baja Productos .................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 18, Caso de Uso Dar de Baja Venta ......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 19, Caso de Uso Reporte Cliente .............................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 20, Caso de Uso Reporte Categora ......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 21, Caso de Uso Reporte Usuarios ........................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 22, Caso de Uso Reporte Productos......................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 23, Caso de Uso Reporte Ventas .............................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 24, Caso de Uso Reporte General Clientes ............................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 25, Caso de Uso Reporte General Productos ......................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 26, Caso de Uso Reporte General Usuarios............................ Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 27, Caso de Uso Reporte Ventas diarias ................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 28, Caso de Uso Reporte Ventas Mensuales .......................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 29, Caso de Uso Reporte Ventas por Usuario ........................ Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 30, Caso de Uso Reporte Estadstico de Ventas .................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 31, Registrar Cliente .................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 32, Registrar Categora ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 33, Registrar Usuario ................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 34, Registrar Productos ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 35, Registrar Promocin.............................................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 36, Registrar Venta ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 37, Modificar Cliente .................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 38, Modificar Categora ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 39, Modificar Usuarios ................................................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 40, Modificar Productos ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 41, Modificar Venta ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 42, Dar de Baja Cliente ............................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 43, Dar de Baja Categora .......................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 44, Dar de Baja Usuarios ............................................................ Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 45, Dar de Baja Productos .......................................................... Error! Bookmark not defined.

XI
Diagrama N 46, Dar de Baja Venta ................................................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 47, Reporte Cliente ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 48, Reporte Categora ................................................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 49, Reporte Usuarios ................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 50, Reporte Productos ................................................................. Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 51, Reporte Ventas ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
Diagrama N 52, Reporte General Clientes ..................................................... Error! Bookmark not defined.

XII
 GLOSARIO DE TRMINOS TCNICOS
CAE.- Ingeniera Asistida por Computador
HTML.- (Hyper Text Markup Language) lenguaje de marcas de hipertexto.
IEEE.- (Institute of Electrical and Electronics Engineers) Instituto de Ingenieros
Elctricos y Electrnicos.
MVC.- (Model View Controller) Modelo Vista Controlador.
PHP.- (Hypertext Processor)
UML.- Lenguaje de modelo unificado
RF.- Requerimiento funcional.
RNF.- requerimiento no funcional.
DB.- Base de datos
OPEN SOURCE. - se define as a los productos en especia de software, que tiene
una licencia de cdigo abierto.
OLTP.- Es la sigla en ingls de Procesamiento de Transacciones En Lnea
(Online
Transaction Processing)
Internet.- Estn compuestas de un gran nmero de routers interconectados.
TIC.- Significa Tecnologas de la informacin y comunicacin.
CRUD. Crear, leer, modificar y eliminar (Create Read Update Delete).
E-commerce: Es un mtodo de compra-venta de bienes, productos o servicios.
Web: Conjunto de informacin que se encuentra en una direccin determinada de
internet.
CRM: Es una estrategia de aplicacin que sirve para organizar y sincronizar las
ventas, los procesos de marketing, el servicio al cliente y el soporte tcnico.
IEEE 830: Norma IEEE 830 para especificacin de requerimientos de software.
MVC: Es un patrn de arquitectura de software que separa los datos y la lgica de
negocio.

1
 BIBLIOGRAFA
Cisco , & Panduit. (2015).
Corporation Oracle. (2015).
Gauchat D. J. (2012).
Joskowicz. (2008). Reglas y Prcticas en eXtreme Programming.
Kendall. (2011). analisis y disenio de sistemas kendall kendall.
Kenneth S. Rubin. (2013).
Kniberg, S. H., & Mattias. (2010 ).
Msdn Microsoft. (2015).
Sommerville Ian. (2010).

2
APNDICES

3
4
Apndice N 1, Entrevistas
Durante el anlisis de problema del proyecto se han realizado dos entrevistas, con
el gerente general de la empresa NOSEQUESERA S.R.L., y con el personal
encargado de la distribucin de los pedidos.
A continuacin, se brinda una sinopsis del contenido y elementos obtenidos en
cada entrevista realizada:
Entrevista 1: Gerente general de NOSEQUESERA S.R.L., 20 de mayo del 2016
duracin Aproximada 80 minutos.
En esta entrevista se obtuvo la informacin de la principal actividad de la empresa
y el proceso que conlleva actualmente en la generacin de una venta y el proceso
de oferta de un producto.
En la actualidad la empresa se dedica al rubro de la elaboracin de alimentos
congelados semielaborados. Es decir una empresa diferente con un proyecto
nico e innovador. Que recopila informacin de gustos de los clientes, para
reaccionar al cambio, mejorar continuamente, que trabajan en equipo de forma
rigurosa y transparente con un alto sentido del servicio al cliente, buscando en
todo momento satisfacer sus expectativas, consecuentemente se organiza la
produccin de los productos con mayor expectativa de mercado, ayudndose de
los datos que hay almacenados en hojas de Excel y catlogos que tiene la
empresa, finalizando los clculos recabados por la empresa sobre la aceptacin
de dichos productos por el sector al que estn enfocados.
Entrevista 2: Personal encargado de la administracin de la central, 20 de mayo
del 2016 duracin Aproximada 30 minutos.
En esta entrevista se pudo observar la cantidad de personal trabajando
actualmente para la empresa y las herramientas que usan y mtodos de
distribucin que usan:
Actualmente la empresa NOSEQUESERA SRL., Cuenta con 1 miembro
encargados de entregas y control de pedidos y con dos repartidores encargados
de la entrega de los productos a su destino. Con ayuda de vehculos de
transporte. El personal encargado de esta rea se apoya en el manejo de
archivos de tipo Excel para la documentacin de los mismos.

5
ANEXOS