POLITICA DE CALIDAD

El centro de recreacin de suboficiales de la armada nacional en cumplimiento de su misin

est comprometido en brindar experiencias confortables a todos sus afiliados, beneficiarios
e invitados, proporcionando servicios de ptima calidad y en observancia a los requisitos
legales. Para ello contamos con personal idneo y comprometido, as como una
infraestructura fsica y tecnolgica que permiten dar solucin oportuna a los procesos de
mejora continua buscando siempre la satisfaccin de los usuarios.

En el presente DECRETO 3075 DE 1997 tiene como objetivo la aplicacin en La salud es

un bien de inters pblico. En consecuencia, las disposiciones contenidas en el presente
Decreto son de orden pblico, regulan todas las actividades que puedan generar factores de
riesgo por el consumo de alimentos, y se aplicaran:

a. A todas las fbricas y establecimientos donde se procesan los alimentos; los equipos y
utensilios y el personal manipulador de alimentos.

b. A todas las actividades de fabricacin, procesamiento, preparacin, envase,

almacenamiento, transporte, distribucin y comercializacin de alimentos en el territorio
nacional.

c. A los alimentos y materias primas para alimentos que se fabriquen, envasen, expendan,
exporten o importen, para el consumo humano.

d. A las actividades de vigilancia y control que ejerzan las autoridades sanitarias sobre la
fabricacin, procesamiento, preparacin, envase, almacenamiento, transporte, distribucin,
importacin, exportacin y comercializacin de alimentos, sobre los alimentos y materias
primas para alimentos.

DECRETO 1500 DE 2007 se puede establecer mediante el Artculo 1. Objeto. El

presente decreto tiene por objeto establecer el reglamento tcnico a travs del cual se crea
el Sistema Oficial de Inspeccin, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Crnicos
Comestibles y Derivados Crnicos Destinados para el Consumo Humano y los requisitos
sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir a lo largo de todas las etapas de la cadena
alimentaria. El Sistema estar basado en el anlisis de riesgos y tendr por finalidad
proteger la vida, la salud humana y el ambiente y prevenir las prcticas que puedan inducir
a error, confusin o engao a los consumidores.
NORMA TCNICA NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 011. La presente
norma tiene por objeto establecer los requisitos de buenas prcticas para la implantacin,
gestin y aseguramiento de la calidad, que deben cumplir los establecimientos
gastronmicos con relacin al servicio prestado. Busca promover que las organizaciones
analicen con detalle los requerimientos de sus clientes, definan sus procesos y los
mantengan controlados.

Que la Ley 300 de 1996 tiene por objeto fomentar la industria turstica nacional,
propiciando un mejoramiento de la calidad de los productos y servicios ofrecidos por los
diferentes prestadores de servicios tursticos, dentro de los cuales se encuentran los
establecimientos gastronmicos, bares y negocios similares de inters turstico;

Que el ARTCULO 126 DEL DECRETO LEY 019 DE 2012, establece que los alimento
que fabriquen, envasen o importen para su comercializacin en territorio nacional, requiera
notificacin sanitaria, permiso sanitario o registro sanitarios, segn el riego de producto o
alimento en la salud pblica, de conformidad con la reglamentacin que expida el
ministerio de salud y proteccin social. Que conforme con los anterior, hace necesario
establecer los requisitos y condiciones bajo las cuales el instituto nacional de vigilancia de
medicamento y alimento INVIMA, como autoridad sanitarias del orden nacional, deber
expedir los registro, permiso o notificaciones sanitarias

La siguiente RESOLUCIN 2674 DE 2013 de 22 de julio de 2013 mediante el ministerio

de salud y proteccin social en el 1 articulo tiene como objeto la presente resolucin
establecer requisito sanitarios que deben cumplir las personas naturales o jurdicas que
ejercen actividades
fabricacin,procesamiento,preparacin,envase,almacenamiento,transportes,distribucin y
comercializacin de alimento y materia primas de alimento y los requisito para
notificacin, permiso o registro sanitarios de los alimento, segn el riesgo en la salud
pblica, con el fin de proteger la vida y la salud de las persona.

DECRETO 1270 de 2002 este decreto expedido del 17 de junio del ao 2002, determina

las condiciones generales en las cuales se han de realizar los, procedimientos de tramitacin
y obtencin del registro nico sanitario para los productos a base de frutas para ello

establece que se tienen que definir con claridad cada de los componentes de estos

productos. Con esa base se hace de presentacin ante el INVIMA y este organismo estatal

determina si se ajusta o no a los lineamientos que en materia de seguridad, alimentaria se

detiene en el pas.

LEY 9 de 1979 Por medios de ella se establece el cdigo sanitario y en sus apartes

manifiesta, respecto de los empaques que se deben manejar en los productos alimenticios.

Artculo 271 Los alimentos o bebidas, empacados o envasados, destinados para la venta

al pblico, llevaran un rotulo en el cual se anotaran las leyendas que determinen el

Ministerio de Salud

Artculo 272 Dispone que En los rtulos o cualquier otro medio de publicidad, es

prohibido hacer alusin de propiedades medicinales, preventivas o curativas, nutritivas o

especiales que puedan dar lugar a apreciaciones falsas sobre la verdadera naturaleza,

origen, composicin o calidad del alimento o de la bebida.

Artculo 273 Establece que en los rtulos o en cualquier otro medio de publicidad o

propaganda, se deber hacer clara indicacin del origen natural o sinttico de las materias

primas bsicas utilizadas en la elaboracin de los alimentos o de las bebidas.

DECRETO 3075 de 1997. Considera que la salud es un bien de inters pblico en

consecuencias, las disposiciones contenidas en el presente (congreso de la republica ley 9

de 1979