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FIDEOS ZITI AL HORNO PARA AMANTES

DE LOS VEGETALES

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TIEMPO DE

PREPARACIN 20 min.
TIEMPO

TOTAL 30 min.
NMERO DE INGREDIENTES 6

PORCIONES 8
Plato de pasta al horno con zapallo de verano, espinaca y queso mozzarella en salsa Alfredo
de tomate

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Listo
Y
Servido!
Ingredientes
Spray anti-adherente PAM Original
12 onzas de fideos ziti secos, sin cocinar (12 onzas = 5 tazas)
1 cucharada de aceite vegetal Pure Wesson Vegetable Oil
3 zapallos amarillos de verano medianos, cortados en rebanadas de 1/4 de pulgada
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada y totalmente escurrida
1 lata (24 onzas) de salsa con vegetales en trozos para pasta Hunt's Chunky Vegetable
Pasta Sauce
1 paquete (10 onzas) de salsa Alfredo refrigerada
2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado y dividido

Direcciones
1. Precaliente el horno a 425F. Roce una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray
antiadherente. Separe. Cocine la pasta segn las instrucciones del paquete, sin agregar sal.
2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartn grande a fuego medio-alto. Agregue el
zapallo, la sal y la pimienta. Cocine durante 5 minutos o hasta que el zapallo est tierno,
pero conserve algo de firmeza, y comience a dorarse. Revuelva con frecuencia. Aada la
espinaca y cocine durante 2 minutos o hasta que el lquido se evapore. Revuelva con
frecuencia. Agregue la salsa para pasta y la salsa Alfredo. Cocine durante 1 minuto o hasta
que est bien caliente. Revuelva ocasionalmente.
3. Aada la pasta y 1 taza de queso a la mezcla de vegetales. Mezcle ligeramente. Coloque la
mezcla en el plato con una cuchara y cubra con la taza de queso restante. Hornee durante
10 minutos o hasta que el queso se derrita, y la mezcla est bien caliente.
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Consejos del Chef


Si no tiene zapallo amarillo de verano, utilice zucchini o pimientos dulces en su lugar.

Informacin Nutricional
Caloras: 479 Ver informacin nutricional completa
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