El plato del bien comer Cereales y tubrculos: Son fuente
principal de la energa que el organismo
El plato del bien
comer da las
recomendaciones
para integrar una
dieta correcta para todos los grupos de
poblacin, tambin promueve la
variacin y combinacin de alimentos
para asegurar el aporte de nutrimentos
al organismo y prevenir enfermedades.
El plato del bien comer es la
representacin grfica de los tres
grupos de alimentos.
Verduras y frutas: Son fuente de
vitaminas, minerales y fibra que ayudan
al buen funcionamiento del cuerpo
humano, permitiendo un
adecuado crecimiento,
desarrollo y estado de
salud.
El plato del bien comer facilita
utiliza para realizar sus actividades
diarias, como: correr, trabajar, jugar,
estudiar, bailar, etc., tambin son fuente
importante de fibra
cuando se consumen
enteros.
Leguminosas y alimentos de origen
animal: Proporcionan principalmente
protenas que son necesarias para el
crecimiento y desarrollo de los nios,
para la formacin y
reparacin de tejidos.
Los alimentos de cada grupo tienen la
misma funcin, por eso es importante
combinarlos y variarlos para asegurar
que recibimos la energa y nutrimentos
que necesitamos.
La identificacin de los tres
grupos de alimentos.
La combinacin y variacin de
la alimentacin.
La seleccin de mens diarios
con tres grupos de alimentos.
El aporte de energa y
nutrimentos a travs de la dieta
correcta.
Las grasas, azucares y sal no forman
parte del plato del bien comer, debido
a que su abuso es perjudicial para la
salud.
Referencias
Instituto Mexicano del seguro social. (.).
Nutricin. 07/03/2017, de. Sitio web
http://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/salud/g
uias_salud/adolescentes/guiaadolesc_nutricion
.pdf
Direccin General de Promocin de la Salud,
Secretara de Salud, yakult. (.). El plato del
bien comer. 07/03/2017, de yakult Sitio web
http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/desc
argas1/programas/6_1_plato_bien_comer.pdf
La jarra del buen beber
La jarra del buen
beber es una gua
donde se ilustra las
recomendaciones de
bebidas saludables.
Esta jarra cuenta con 6 niveles que
representan las porciones que se
recomienda a la poblacin mexicana
consumir al da.
(1 vaso 240ml)
Nivel 1: Agua potable es el nivel que
cuenta con ms volumen de la jarra,
representando 6 a 8 vasos. El agua
simple es la eleccin ms saludable en
esta escala y la bebida preferida para
satisfacer las necesidades diarias de
lquidos, ya que no contiene efectos
adversos en individuos
sanos cuando se
consume en intervalos
aceptados y no provee
energa, es necesaria
para el metabolismo, las funciones Nivel 3: T y caf sin azcar
fisiolgicas normales y tambin puede representado por un mximo de 4
proporcionar minerales esenciales vasos. El t provee una variedad de
como el calcio, el magnesio y el antioxidantes y
fluoruro. micronutrimentos
como el fluoruro, la
Nivel 2: Leche semidescremada y las
ingesta regular de caf
bebidas de soya sin azcar,
se asocia con un menor riesgo de
representa un mximo de 2 vasos,
Diabetes tipo 2, tambin contiene
empezando a partir de los 2 aos de
antioxidantes.
edad. La leche es la principal fuente de
calcio y vitamina D en los nios, y Nivel 4: Bebidas no calricas,
aporta protena de alta calidad. La leche endulzadas con edulcorantes
de soya fortificada sin azcar puede ser artificiales o sustitutos de azcar, el
una buena alternativa para los que consumo no debe exceder los 2 vasos.
prefieren no tomar leche de vaca. Las Estas bebidas son ricas en
bebidas de yogurt contienen menor saborizantes y colorantes artificiales; es
cantidad de lactosa que la leche por lo decir, son todos esos polvitos que
que son una buena pintan y saben a algo NO NATURAL,
opcin para los entran en esta
intolerantes a la categora tambin los
lactosa. Recuerda refrescos de dieta y las
elegir los naturales y/o bebidas energizantes
bajos en grasa ya que sin caloras a base de
no contienen tanta azcar y grasa. caf o t, no se recomienda su
consumo en preescolares y escolares.
Ojo no aportan caloras pero tampoco Referencias
nutren.
Colegio de bachilleres del estado de
NIVEL 5: Jugo de fruta 100% natural, Baja california. (.). La jarra del bien
leche entera, bebidas deportivas y beber. 07/03/2017, de colegio de
bebidas alcohlicas, bachilleres del estado de baja california
representado por no ms Sitio web:
de 1/2 vaso porque http://www.cobachbc.edu.mx/static/doc
contienen altas cantidades /prevencion/jarra-bien.pdf
de grasa o azcar (segn
Asociacin Queretana del atletismo. (.).
sea el caso).
La Jarra Del Buen Beber. 07/03/2017,
Nivel 6: refrescos, concentrados de de indereq Sitio web:
jugos y otras bebidas altas en https://pesoehblog.files.wordpress.com
azcares, representados por 0 vasos, /2015/06/la-jarra-del-buen-beber.pdf
es decir, nunca debemos consumirlos
porque adems
de que no nutren
son dainas para
el organismo, es
decir son cero
saludables.

El consumo de lquido depende de

actividad fsica, edad, sexo y clima
del lugar donde vives.