MAQUINARIA PARA LA PREPARACION DE ESTIERCOL

I. INTRODUCCION

El compostaje es una prctica ampliamente aceptada como sostenible y utilizada en todos

los sistemas asociados a la agricultura climticamente inteligente. Ofrece un enorme
potencial para todos los tamaos de fincas y sistemas agroecolgicos y combina la
proteccin del medio ambiente con una produccin agrcola sostenible.

En este sector productivo se demanda ampliamente el compost para ser aplicado en los
cultivos, debido a que uno de sus objetivos prioritarios es el mantenimiento de la fertilidad
del suelo y su actividad biolgica y para ello se hace necesaria la incorporacin de materia
orgnica.

Cabe mencionar que la formacin de estircol es un proceso que se da de forma natural

compuesto generalmente por heces y orina de animales domsticos. Puede presentarse
mezclado con material vegetal como paja, heno o material de cama de los animales.
Aunque el estircol es rico en nitrgeno, fsforo y potasio, comparado con los fertilizantes
sintticos sus contenidos son menores y se encuentran en forma orgnica. Para mejorar
algunas de estas caractersticas se lleva a cabo una serie de procedimientos y la utilizacin
de diversas maquinarias que dan como resultado el compost.

El presente informe tiene por finalidad el estudio de las tcnicas de compostaje, control
fitosanitario, as como de la maquinaria utilizada en este proceso, tambin se tendr en
cuenta el planteamiento de 2 problemas sobre el tema.
1. IMPORTANCIA

Los beneficios del uso de compost en su aplicacin al suelo son mltiples en los aspectos
fsico, qumico y microbiolgico. Este uso adecuado del compost, contribuye a formar y
estabilizar el suelo, aumentar su capacidad para retener agua y para intercambiar
cationes, haciendo ms porosos a los suelos compactos y mejorando su manejabilidad.

a) Mejora las propiedades fsicas:

Facilitando el manejo del suelo para las labores de arado o siembra.

Aumentando la capacidad de retencin de la humedad del suelo.
Reduciendo el riesgo de erosin.
Ayudando a regular la temperatura del suelo (temperatura edfica).
Reduciendo la evaporacin del agua y regulando la humedad.

b) Mejora las propiedades qumicas:

Aportando macronutrientes, como N, P, K y micronutrientes.

Mejorando la capacidad de intercambio de cationes.

c) Mejora la actividad biolgica:

Aportando organismos (como bacterias y hongos) capaces de transformar los

materiales insolubles del suelo en nutrientes para las plantas y degradar
substancias nocivas.
Mejorando las condiciones del suelo y aportando carbono para mantener la
biodiversidad de la micro y macrofauna (lombrices).

2. OBJETIVOS

1) Mantenimiento de la fertilidad del suelo y de su actividad biolgica.

2) Promover la proteccin y la gestin sostenible de los suelos.
II. REVISION BIBLIOGRAFICA

1. PROCESO DE COMPOSTAJE

Es La descomposicin biolgica y estabilizacin de la materia orgnica, bajo condiciones que

permitan un desarrollo de temperaturas termoflicas como consecuencia de una produccin
biolgica de calor, que da un producto final estable, libre de patgenos y semillas de malas
hierbas y que aplicado al terreno produce un beneficio.
Durante este proceso se suceden una serie de etapas caracterizadas por la actividad de
distintos organismos, existiendo una estrecha relacin entre la temperatura, el pH y el tipo
de microorganismos que acta en cada fase.

1.1. Preparacin:

Se acondicionan y mezclan los materiales de partida para regular su contenido en

agua, el tamao de las partculas, eliminar los elementos no transformables y
ajustar los nutrientes para lograr una relacin adecuada C/N.

1.2. Fase Mesfila:

El material de partida comienza el proceso de compostaje a temperatura

ambiente y en pocos das (e incluso en horas), la temperatura aumenta hasta los
45C. Este aumento de temperatura es debido a actividad microbiana, ya que en
esta fase los microorganismos utilizan las fuentes sencillas de C y N generando
calor. La descomposicin de compuestos solubles, como azcares, produce
cidos orgnicos y, por tanto, el pH puede bajar (hasta cerca de 4.0 o 4.5). Esta
fase dura pocos das (entre dos y ocho das).

1.3. Fase Termfila o de Higienizacin:

Cuando el material alcanza temperaturas mayores que los 45C, los

microorganismos que se desarrollan a temperaturas medias (microorganismos
mesfilos) son reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas,
en su mayora bacterias (bacterias termfilas), que actan facilitando la
degradacin de fuentes ms complejas de C, como la celulosa y la lignina.

Estos microorganismos actan transformando el nitrgeno en amonaco por lo

que el pH del medio sube. En especial, a partir de los 60C aparecen las bacterias
que producen esporas y actinobacterias, que son las encargadas de descomponer
las ceras, hemicelulosas y otros compuestos de C complejos. Esta fase puede
durar desde unos das hasta meses, segn el material de partida, las condiciones
climticas y del lugar, y otros factores.

Esta fase tambin recibe el nombre de fase de higienizacin ya que el calor

generado destruye bacterias y contaminantes de origen fecal como Eschericha
coli y Salmonella spp., esta fase es importante pues las temperaturas por encima
de los 55C eliminan los quistes y huevos de helminto, esporas de hongos
fitopatgenos y semillas de malezas que pueden encontrarse en el material de
partida, dando lugar a un producto higienizado.

1.4. Fase de Enfriamiento o Mesfila II:

Agotadas las fuentes de carbono y, en especial el nitrgeno en el material en

compostaje, la temperatura desciende nuevamente hasta los 40-45C. Durante
esta fase, contina la degradacin de polmeros como la celulosa, y aparecen
algunos hongos visibles a simple vista. Al bajar de 40 C, los organismos mesfilos
reinician su actividad y el pH del medio desciende levemente, aunque en general
el pH se mantiene ligeramente alcalino. Esta fase de enfriamiento requiere de
varias semanas y puede confundirse con la fase de maduracin.

1.5. Fase de Maduracin:

Es un perodo que demora meses a temperatura ambiente, durante los cuales se

producen reacciones secundarias de condensacin y polimerizacin de
compuestos carbonados para la formacin de cidos hmicos y flvicos.
2. SISTEMAS DE COMPOSTAJE

Existen numerosos mtodos para transformar materiales orgnicos mediante el

compostaje, casi todos ellos se basan en el control de la aireacin ya que su mayor
control acelera el proceso.

2.1. En pilas o montones dinmicos (windrow):

El material se dispone en largas pilas o montones de 2 a 4 metros de altura, que

pueden estar cubiertas o no. La aireacin se lleva a cabo por conveccin natural
ayudada por volteos peridicos. La frecuencia de los volteos depende de la
humedad, textura y estabilidad de la mezcla y se realiza para controlar la
aireacin. Estos volteos se realizan con varios objetivos: control del olor, mayor
velocidad de transformacin y control de insectos. Es el mtodo ms econmico
en cuanto a consumo de energa.

2.2. En pilas estticas aireadas por insuflacin (static pile system):

Es un sistema donde la pila de compost permanece esttica a lo largo del proceso

de compostaje. El aire se introduce a travs de un sistema situado en el suelo
bajo la pila. Con este sistema se eliminan las condiciones anaerobias ya que est
asegurado un volumen constante de aire que adems puede regularse a travs
de controladores segn las necesidades de la masa. El proceso requiere una
inversin y mantenimiento mayores que en el sistema anterior pero el coste de
mano de obra es ms bajo.

2.3. En reactores o contenedores (in-vessel system):

Este sistema se aplica cuando se requieren tasas elevadas de transformacin y

condiciones muy controladas. El compost se hace rpidamente. Son sistemas
ms complejos y son ms costosos de construir, operar y mantener. Permite una
amplia gama de diseos ya sean horizontales o verticales y normalmente estn
provistos de un sistema de agitacin que permita una aireacin y
homogeneizacin de la masa. Su funcionamiento es del tipo reactor y
frecuentemente el producto fresco entra por un lado y sale procesado por el
otro. Su utilizacin est indicada en al caso de mezclas complejas con algn tipo
de dificultad. La finalidad de estas metodologas es acelerar el proceso de
transformacin. Se consiguen tasas de procesado de hasta una semana frente a
 los sistemas tradicionales que duran entre uno y tres meses. En casi todos los
casos la fase de maduracin o estabilizacin del producto se lleva a cabo fuera
del reactor en el exterior y frecuentemente con el sistema de pilas o montones al
que se realiza algn volteo de homogeneizacin final.

3. EQUIPOS Y MAQUINARIA

3.1. TRITURADORA

3.1.1. Trituracin sobre el suelo

Basan su funcionamiento en el giro un rotor de eje horizontal

a gran velocidad (normalmente a ms de 7 m/s) en el interior
de una cmara blindada.
El rotor est formado por una serie de discos que montan en
su periferia ejes sobre los cuales se articulan cuchillas o
martillos pueden ser de diferente forma segn su cometido.
Al ponerse en marcha en rotor, los martillos toman una
posicin radial y golpean a los materiales que entran en la
trituradora.
Su principal inconveniente es el elevado desgaste de sus
piezas, si se introducen materiales duros o abrasivos, como
arena o piedras.
Entre los efectos positivos destaca el incremento del
contenido en materia orgnica, aunque pueden causar una
inmovilizacin del nitrgeno.
3.1.2. Triturado en campo con recogida automtica

Consiste en un primer rotor frontal recogedor, que levanta las

ramas y la broza del suelo y lo lleva al segundo rotor en la
cmara de picado, que es el encargado de picar el material
muy fino para finalmente impulsarlo al contenedor.
Estn diseadas para trabajar en todas las condiciones
posibles de terreno.
Gracias a su diseo, la operacin de picado se efecta en
posicin alta sobre el nivel del terreno y sin presencia de
piedras o rocas peligrosas.

3.1.3. Trituracin en planta:

Para este tipo de proceso existe maquinaria especializada. Se suelen

utilizar pretrituradoras de cilindros realizan la fragmentacin de los
materiales por compresin. Tenemos:

3.1.3.1. Pre-trituradoras de dos ejes

Trituran el material recibido en la tolva de carga,

mediante dos eje porta cuchillas en rotacin
inversa lenta.
 Las cuchillas son altamente resistente al desgaste
estn fuertemente soldadas y alcanzan una larga
duracin.
Este tipo de mquinas se suele utilizar sobre todo
para reducir el volumen de residuos voluminosos,
en caso de requerirse para el compostaje, como
por ejemplo pals enteros, races, troncos, etc.
Suele utilizarse como triturador primario.

3.1.3.2. Desfibradoras de fraccin vegetal

Incluye un rotor formado por dientes o martillos,

pendientes en su periferia, que pasan por la
contracuchilla fijada en el montante de la mquina,
y que trituran el material.
El rodillo de alimentacin sobre cojinetes oscilantes
presenta un orificio que lleva el material a triturar
continuamente hacia el rotor.
El rotor triturador est equipado con martillos que
oscilan libremente de forma que al rotar con
velocidad rompen el material.
Los martillos tienen puntas atornilladas que
pueden cambiarse rpidamente y suelen tener una
duracin media de 100 hasta 300 horas de trabajo.
El material triturado resulta finamente desfibrado y
es adecuado para compostaje, incineracin o
esparcimiento en parcos.
3.2. VOLTEADORAS DE COMPOST

Son mquinas que mediante diversos mecanismos remueven o trasladan

el compost permitiendo su correcta aireacin.
Muchos de ellos se basan en un eje rotor acanalado o dentado, remueven
a lo largo de la pila, sin destruir su estructura.
Existen diversos modelos con diferentes diseos, adaptados a distintos
tamaos de pilas autopropulsados o bien acoplables a la toma de fuerza
de un tractor para realizar su funcin.
Tambin hay mquinas equipadas con sistemas de aspersin, que
impiden la generacin de partculas en suspensin.

3.2.1. Volteadoras a la toma de fuerza del tractor

Este sistema es ideal para pequeas explotaciones de compost

con pilas de aproximadamente 3 m de ancho y 1,6 m de altura
(segn el modelo de volteadora escogido).
Permiten volteos de calidad utilizando la fuerza de un tractor y
su precio no es muy alto.
3.2.2. Volteadoras autopropulsadas

Son muy comunes volteadoras de compost.

Se autopropulsan mediante motores elctricos o gasoil, a
travs de orugas o ruedas.
Estos modelos son apropiados para instalaciones desde
tamao pequeo-medio o hasta grandes proyectos de
compostaje con demanda de alto rendimientos.

3.2.2.1. Volteadoras de meseta

Voltea la estructura gracias a la extraccin del

material mediante un transportador de cadena y la
descarga del material descompactado a travs de
una transportadora.
Cuentan con un al rascador y una pala para evitar
atascos y construyen de forma controlada la meseta
volteada a travs de la velocidad de 2 escalones de
la transportadora.
Suelen ser mquinas que presentan un gran
rendimiento, si bien es necesario ms espacio para
realizar el volteo.
3.2.2.2. Volteadoras triangulares

Cuentan con accionamiento hidrosttico de rueda

o de oruga, dependiendo de las exigencias y de la
disponibilidad de espacio.
Presentan la ventaja de la maniobrabilidad y buena
traccin en terrenos muy difciles.
Da una ptima forma de la pila triangular y mezcla
perfecta gracias al tambor de volteo. Existen
diferentes modelos para rendimientos bajos o muy
altos.
Capacidad de volteo de 2.400 m3/h.

3.2.2.3. Volteo mediante pala cargadora.

El operario debe manipular el tractor de forma que

todo el material de la pila quede volteado.
Esta opcin presenta como principal ventaja su bajo
costo de inversin.
El compost obtenido con este tipo de volteo es de
menor calidad y textura menos homognea con un
tamao de partcula grueso.
El tiempo de maduracin del compost tambin
aumenta utilizando esta tecnologa.
3.2.2.4. Volteadoras de tnel o de compostaje linear.

En el compostaje en tnel, el material se deposita

entra dos muros de hormign.
La volteadora automtica se desplaza por encima de
estos muros removiendo el compost. Con esto se
consigue un proceso de compostaje ptimo
controlando la temperatura y la humedad.
Las ventajas que presenta este sistema es una
mayor facilidad para el control de los parmetros,
usndose sobre todo para grandes cantidades de
producto a compostar de forma continua.
3.3. DESCOMPACTADO DEL COMPOST

Una vez completado el proceso de compostaje es necesario que el

material adquiera una estructura y granulometra adecuada para poder
dar salida a un compost de mxima calidad. Para obtener un producto de
calidad de granulometra habra que utilizar un molino de martillos como
triturador secundario.
Se puede utilizar cualquier tipo de triturador mencionado anteriormente,
para este proceso.

3.4. CRIBADO DEL COMPOST

Las cribas tienen la funcin de refinar el compost madurado dndole una

forma esponjosa, homognea y de granulometra apropiada para la
aplicacin a la que se destine. Se puede llevar a cabo mediante dos
mecanismos: criba de estrella/disco o bien con criba de trmel.

3.4.1. Cribas de estrella

Las cribas de estrellas funcionan debido al movimiento

levantador de las estrellas.
El material es desgarrado y el movimiento lineal del material a
cribar produce una gran velocidad de circulacin, lo cual
favorece la capacidad de introduccin del mismo.
 La tcnica de cribado de estrella constituye una de las tcnicas
de separacin ms eficaces en el campo del reciclaje, sobre
todo en compost independientemente del grado de humedad.

3.4.2. Cribas de trmel

El cribado a base de trmel se basa en la introduccin

del material a cribar en un tambor rotatorio inclinado
con perforacin fija o variable, que permite que los
materiales ms finos queden retenidos en su interior, a
la vez que los materiales ms gruesos siguen su curso
hasta el final del tambor.
El rendimiento de cribado depende de la carga, del
material y de las aberturas de malla.
3.5. ENSACADO DEL COMPOST

Se utiliza una mquina de dosificacin con alimentacin por gravedad

destinada a productos de flujo fcil.
Para constituir la dosis, la tolva receptora est equipada en su extremidad
con una vlvula.
En un primer tiempo, la vlvula est totalmente abierta en gran caudal
para llenar lo ms rpidamente posible.
Luego, para acabar la pesada y obtener la mayor precisin posible, la
vlvula se pone en una posicin intermediaria permitiendo un flujo de
producto ms pequeo.
Cuando el peso requerido es alcanzado, la vlvula obtura totalmente la
tolva (a la excepcin de la columna de cada/error de cada).
4. CONTROL DURANTE EL COMPOSTAJE

Ya que el compostaje es un proceso biolgico llevado a cabo por microorganismos, se

deben tener en cuenta los parmetros que afectan su crecimiento y reproduccin. Estos
factores incluyen el oxgeno o aireacin, la humedad de substrato, temperatura, pH y la
relacin C: N.

4.1. Oxgeno

El compostaje es un proceso aerobio y se debe mantener una aireacin adecuada

para permitir la respiracin de los microorganismos, liberando a su vez, dixido
de carbono (CO2) a la atmosfera. As mismo, la aireacin evita que el material se
compacte o se encharque. Las necesidades de oxgeno varan durante el proceso,
alcanzando la mayor tasa de consumo durante la fase termoflica.

4.2. Humedad

La humedad ptima para el compost se sita alrededor del 55%, aunque vara
dependiendo del estado fsico y tamao de las partculas, as como del sistema
empleado para realizar el compostaje. Si la humedad baja por debajo de 45%,
disminuye la actividad microbiana, sin dar tiempo a que se completen todas las
fases de degradacin, causando que el producto obtenido sea biolgicamente
inestable. Si la humedad es demasiado alta (>60%) el agua saturar los poros e
interferir la oxigenacin del material.

4.3. Temperatura

El compostaje inicia a temperatura ambiente y puede subir hasta los 65C sin
necesidad de ninguna actividad antrpica (calentamiento externo), para llegar
nuevamente durante la fase de maduracin a una temperatura ambiente. Es
deseable que la temperatura no decaiga demasiado rpido, ya que a mayor
temperatura y tiempo, mayor es la velocidad de descomposicin y mayor
higienizacin.
4.4. Ph

El pH define la supervivencia de los microorganismos y cada grupo tiene pH

ptimos de crecimiento y multiplicacin. La mayor actividad bacteriana se
produce a pH 6,0-7,5, mientras que la mayor actividad fngica se produce a pH
5,5-8,0. El rango ideal es de 5,8 a 7,2.

4.5. Relacin Carbono-Nitrgeno (C:N)

La relacin C:N vara en funcin del material de partida y se obtiene la relacin

numrica al dividir el contenido de C (%C total) sobre el contenido de N total (%N
total) de los materiales a compostar.
Esta relacin tambin vara a lo largo del proceso, siendo una reduccin
continua, desde 35:1 a 15:1.

4.6. Tamao de partcula

La actividad microbiana est relacionada con el tamao de la partcula, esto es,

con la facilidad de acceso al sustrato. Si las partculas son pequeas, hay una
mayor superficie especfica, lo cual facilita el acceso al sustrato. El tamao ideal
de los materiales para comenzar el compostaje es de 5 a 20 cm.

PARAMETROS DE COMPOSTAJE
5. REGULACIN DE LA ABONADORA PARA LA DISTRIBUCIN DE ABONOS EN
AGRICULTURA

La abonadora debe suministrarse con un manual de regulacin fiable, en el que

estn recogidos los abonos de uso frecuente en agricultura, y las
recomendaciones en cuanto a regulaciones sobre la abonadora para la uniforme
distribucin de los abonos aplicados a los cultivos.
El fabricante de abonadoras para agricultura debe tener capacidad para
actualizar su manual en funcin de las necesidades de los productos a distribuir.
Al adquirir una abonadora conviene tener presente la fiabilidad de dicha
capacidad.
La solicitud del manual, para comprobar que se ajusta a nuestras necesidades, y
la fiabilidad del mismo, es de suma importancia y es lo primero que hay que
hacer y analizar, cuando se pretenda adquirir una abonadora con criterios
objetivos.
La abonadora, adems del manual, debe ir acompaada de una caja de tamices
para determinar e identificar la granulometra de los fertilizantes.

5.1. Esparcidor de compost Tractomotor industrial

El remolque esparcidor de estircol de Tractomotor Industrial viene

equipado con cilindros verticales. Su anchura de labor es de
aproximadamente 4,5 metros.
La transmisin de cada cilindro es mediante un grupo de engranajes
baados en aceite. La puerta interior trasera hidrulica es ideal para la
retencin de la carga en el transporte.
Su avance continuo es hidrulico: la caja de engranajes baados en aceite
est accionada con un motor hidrulico que permite ir de 0 hasta la
velocidad de descarga deseada, incluso con doble avance hacia atrs.
III. ANEXOS

1. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMAS

A) Clculo de N, P y K
Se quiere saber la cantidad de N, P y K disponible en un fertilizante 16-6-12. El saco es
de 25 kg.
Los nmeros dados en el grado fertilizante son un porcentaje en peso de esos nutrientes
en el fertilizante:

El contenido de N = 0,16 x 25 kg = 4 kg de N
El factor de conversin para P2O5 es 0,44, as
El contenido de P = 0,06 x 0.44 x 25 kg = 0,66 kg de P
El factor de conversin para K2O es 0,83, as
El contenido de K = 0,12 x 0,83 x 25 kg = 2,5 kg de K

Rpta: El contenido de N, P y K en 25 kg de ese fertilizante es: 4 kg de N,

0,6 kg de P y 2,5 kg de K.
B) Clculo de las necesidades de fertilizacin de un cultivo
Se requiere fertilizar dos hectreas de trigo, combinando compost y otros
fertilizantes simples.
Las necesidades de nutrientes del trigo para un rendimiento de 3t/ha son:

N: 72kg/ha, P2O5: 27kg/ha, K2O: 65kg/ha

Se observa que si se aplica una dosis de compost de 9th/ha, se cubriran las

necesidades de fsforo (se considera una composicin media por kg de compost
de: 6 g de Nitrgeno, 3g de Fsforo y 3 g de Potasio):

9t de compost son: N: 54kg/ha, P2O5: 27kg/ha, K2O: 45kg/ha

Se puede aplicar urea y cloruro de potasio para cubrir las necesidades de

nitrgeno y potasio.
Necesidad de nitrgeno despus de la aplicacin de compost: 72 54= 18kg/ha

La urea tiene un 46% de N (46 kg de N por 100 kg de urea) por lo que una
aplicacin de urea de 39kg/ha de urea.

Se debe de tener en cuenta que solo un 65% del N quedar disponible para la
planta, ya que se estiman prdidas de N por desnitrificacin, lixiviacin y
movilizacin.

Necesidades de K2O despus de la aplicacin de compost: 65 45 = 20 kg/ha

El cloruro potsico tiene un 60% de K2O, por lo que una aplicacin de cloruro
potsico de 33kg/ha cubrir las necesidades de potasio.

Las necesidades de fertilizantes para dos hectreas, son:

18 toneladas de compost.
78 kg de urea.
66 kg de cloruro potsico.
IV. REFERENCIAS

http://www.waste-managementworld.com/articles/print_screen.cfm?ARTICLE_ID=271248

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/www/portal/com/bin/portal/DG
AEcologica/estudiosto tales/equipos_y_maquinaria.pdf.

Ortega R., 2011. Manejo Integrado de la nutricin en cultivos, importancia de la materia

orgnica. Proceedings: II International Symposium, Organic Matter and Climate
Change. Universidad Federico Santa Mara. Santiago, Chile.

PNUD-INIFAT 2002, Manual para la produccin de abonos orgnicos en la agricultura

Urbana