REQUERIMIENTO PERIODO 18/04 - 24/04

CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES

Alitas de pollo
Brazuelo de cerdo 4 kg
Chorizo alemn 2 kg
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kg
Chorizo parrilero
Hot dog
Huevos 2 jabas
Huevo de codorniz 3 planchas de 18 unid. Cada uno
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1/2 kg
Jamon pizzero
Lomo de res 2 kg
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 8 unid
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kg
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 1 kg
Tocino de cerdo 3 kg

PAN/HARINAS/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Bicarbonato
Caf 5 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo 1 bolsa
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Frejol negro
Granola 5 bolsas
Harina preparada 4 kg
Harina sin preparar
Levadura
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 5 cajitas
Masa hojaldre en laminas 6 unid
Masa wantan 2 pqtes
Mini pan frances 35 unid se necesita para el 21 de abril
Mini pan crosaint
Pan baguette 3 unid se necesita para el 20 de abril
Pan de molde 12 pqtes
Pan pullman 2 moldes se necesita para el 19 de abril
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Piti pan
Polvo de hornear
Pure de papa
Ravioles de carne
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 3 pqtes

LACTEOS Y DERIVADOS
chantipack
Crema de leche
Leche condensada 4 latas
Leche evaporada 1 caja bolsitarro
Leche fresca 2 cajas
Mantequilla 400 gr
Margarina
Queso brie
Queso cheddar 700 gr
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 7 bloques
Queso fresco
Queso gouda
Queso mozzarella 1 kg
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de fresa 1 pqte de 6 unidades cada uno
Yogurt de lucuma 2 pqtes de 6 unidades cada uno
FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias
Pecanas
Pistaches

SALSAS Y ESPECIES
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza 1 fco
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa 1 kg
mostaza
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanco
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ 1 fco
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador 1 fco sazonador completo
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PASTELERIA
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Canela en polvo
Chocolate bitter
Chocolate blanco
Chocolate de taza
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colorante amarillo
Colorante rojo
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Lminas de colapez
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kg un balde
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Sobres de colapez

ENLATADOS
Atn 6 latas
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
servilletas 2 planchas
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines

VERDURAS
Acelga
Ajie amarillo entero 7 unid
Ajos pelado 1/2 kg
Alcachofa
Apio 1/2 atado
Arverjas
Berenjena
Brocoli 600 gr
Calabacin
Cebolla blanca 4 kg
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 3 kg
Championes 700 gr
Choclo
Coliflor
Esparrago 2 atados
Espinaca 500 gr
Habas
Jalapeos 50 unid
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cbza
Lechuga romana
Limon 1/2 kg
Nabo
Palta 7 unid
Pepinillo
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unid
Pimenton verde
Poro
Rabanitos
Rocoto
Tomate 6 kg
Tomate cherry
Vainitas
Veterraga
Zanahoria 2 kg
Zapallo

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 2 atados
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca
Papa amarilla
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel 2 kg
Camote amarillo 2 kg
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 25/04- 01/05
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unid
Brazuelo de cerdo 3 1/2 Kg
Chorizo alemn
Chorizo campestre
Chorizo criollo
Chorizo parrilero
Hot dog 2 Kg
Huevos 1 jaba
Huevo de codorniz
Jamn de pavo 1/2 Kg
Jamn de pollo
Jamn del pas
Jamon pizzero 4 bloques
Lomo de res 1/2 Kilo
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 4 unid.
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 1 Kg
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 2 Kg
Tocino de cerdo 1 Kg

PAN/HARINAS/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Bicarbonato
Caf 4 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Frejol negro
Granola 5 bolsas
Harina preparada 5 kg
Harina sin preparar
Levadura
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas
Masa wantan
Mini pan frances
Mini pan croissant 35 unid. para el 26 de abril
Mini pan integral 35 unid. para el 30 de abril
Pan baguette
Pan de molde 12 moldes
Pan pullman 3 moldes
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Piti pan
Polvo de hornear
Pure de papa
Ravioles de carne
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas

LACTEOS Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja x 24 unid.
Crema de leche
Leche condensada 3 latas
Leche evaporada
Leche fresca 1 caja x 12 unid.
Mantequilla 1 caja en sachet
Margarina
Queso brie
Queso cheddar
Queso cheddar laminado
Queso crema 200 gr.
Queso edam 5 bloques
Queso fresco 600 gr.
Queso gouda
Queso mozzarella
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de fresa 1 pqte x 6 unid.
Yogurt de lucuma 2 pqtes x 6 unid.
FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro 100 gr.
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias 200 gr.
Pecanas
Pistaches

SALSAS Y ESPECIES
Ajos en polvo
Ajos picante 1 fco
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanco
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PASTELERIA
Azcar blanca 1 bolsa x 50 kg.
Azcar impalpable
Azcar rubia
Canela en polvo
Chantipack 1 Lt
Chocolate bitter
Chocolate blanco
Chocolate de taza
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colorante amarillo
Colorante rojo
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Lminas de colapez
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Sobres de colapez

ENLATADOS
Atn
Conserva de durazno 1 lata
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
servilletas
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines

VERDURAS
Acelga 1 atado
Aji amarillo entero 8 unid.
Ajos pelado 500 gr.
Alcachofa
Apio
Arverjas
Berenjena
Brocoli 1 cabeza
Calabacin
Cebolla blanca 3 kg
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 6 kg
Championes 600 gr.
Choclo
Coliflor 1/2 cabeza
Esparrago
Espinaca 1 kg
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa
Lechuga romana
Limon 1/2 kilo
Nabo
Palta 6 kg
Pepinillo 5 unid.
Pimenton amarillo
Pimenton rojo
Pimenton verde
Poro
Rabanitos
Rocoto
Tomate 6 kg
Tomate cherry 500 gr.
Vainitas
Veterraga
Zanahoria 2 kg
Zapallo

HIERBAS
Albahaca 1/2 atado
Culantro 1/2 atado
Oregano
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo
Romero
Hierba buena 1/2 atado

TUBERCULOS
Camote amarillo 2 kg
Camote morado
Papa amarilla
Papa blanca 8 kg
Papita amarilla coctel
Papita blanca coctel

INFUSIONES
Te
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde
 REQUERIMIENTO PERIODO 02/05- 08/05
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 3-May
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog
Huevos 2 javas
Huevo de codorniz
Jamn de pavo 1/2 kilo
Jamn de pollo
Jamn del pas
Jamon pizzero 3 bloques
Lomo de res
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 4 unidades
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo 3.5 kilos
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino de cerdo 1 kilo

PAN/HARINAS/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Manzanillla 1 caja
Anis 1 caja
Bicarbonato
Caf 5 kilos
Te 1 caja
Cereal de trigo 2 bolsas
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn 1 kilo
Frejol negro
Granola 6 bolsas
Harina preparada
Harina sin preparar
Levadura
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 5 cajas
Masa hojaldre en laminas 8 laminas
Masa wantan 1 paquete
Mini pan frances 35 unidaes 5-May
Mini pan crosaint
Pan baguette 3 unidades 6-May
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 3 moldes 2-May
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Piti pan 35 unidaes 8-May
Polvo de hornear
Pure de papa
Ravioles de carne
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 5 bolsas

LACTEOS Y DERIVADOS
chantipack 1 litro
Crema de leche 1 litro
Leche condensada 3 latas
Leche evaporada 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Mantequilla 200 gramos
Margarina 400 gramos
Queso brie
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema 1 kilo
Queso edam 5 bloques
Queso fresco 300 gramos
Queso gouda
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano 400 gramos
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de fresa 3 paquetes 3 pqtes de 6 c/u
Yogurt de lucuma

FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Almendras 200 gramos
Guindonos
Ciruela 1 kilo
Nueces 200 gramos
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias 200 gramos
Pecanas 200 gramos
Pistaches

SALSAS Y ESPECIES
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino 1 frsco
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas 1 frasco
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa 5 kilos
mostaza
Organo seco 50 gramos
Palillo
Pimento dulce en polvo 1 frsco
Pimienta blanco
Pimienta negra 1 frasco
Pimienta negra entera
Romero seco 1 frasco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frsco
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco 1 frasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco 1 botella
Vino blanco 1 litro

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Aceite vegetal 1 bidon bidon de 5 litros
Manteca
Aceitunas verdes
aceitunas negras 400 gramos

DULCES/PASTELERIA
Azcar blanca
Azucar blanca en sachet 1 caja
Azucar rubia en sachet 1 caja
Canela en polvo
Chocolate bitter
Chocolate blanco
Chocolate de taza
Chocolate liquido hersheys 1 frasco
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colorante amarillo 20 ml
Colorante rojo
Esencia de vainilla
Galleta oreo 10paquetes
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Lminas de colapez
Manjar blanco 1 kilo
Maple para panqueques 1 frasco
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Sobres de colapez

ENLATADOS
Atn 6 latas
Conserva de durazno 3 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal 4 kilos

JUGOS
Jugo de naranja

OTROS MATERIALES
Fsforos 2 cajas
Mondadientes
servilletas 2 paquetes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines

VERDURAS
Acelga
Ajie amarillo entero 8 unidaes
Ajos pelado 400 gramos
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas
Berenjena 5 unidaes
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidaes
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 5 kilos
Championes
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos 4 unidaes
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1/2 kilo
Nabo
Palta 9 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidaes
Pimenton verde 2 unidaes
Poro
Rabanitos
Rocoto 3 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas
Veterraga
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Perejil 1 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 09/05- 15/05
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 12-May
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog 1 kilo
Huevos 3 javas
Huevo de codorniz
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1/2 kilo
Jamon pizzero 5 bloques
Lomo de res 1 kilo
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 5 unidades
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino de cerdo 1 kilo

PAN/HARINAS/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Manzanillla
Mate de coca 1 caja
Anis
Bicarbonato
Caf 5 kilos
Te
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Frejol negro 1 kilo
Granola 8 bolsas
Harina preparada 6 kilos
Harina sin preparar
Levadura
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 5 cajas
Masa hojaldre en laminas 6 laminas
Masa wantan
Mini pan frances 35 unidaes
Mini pan crosaint
Pan baguette 2 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Piti pan 35 unidaes
Polvo de hornear
Pure de papa
Ravioles de carne
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 8 bolsas

LACTEOS Y DERIVADOS
chantipack
Crema de leche 1 litro
Leche condensada 8 latas
Leche evaporada 1 caja
Leche fresca 3 cajas
Mantequilla en sachet 2 cajas
Mantequilla 400 gramos
Margarina
Queso brie
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 5 bloques
Queso fresco
Queso gouda
Queso mozzarella
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de fresa 2 paquetes 2 pqtes de 6 c/u
Yogurt de lucuma 3 paquetes 3 paquetes de 6 c/u

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Almendras
Guindonos
Ciruela
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias 200 gramos
Pecanas 200 gramos
Pistaches

SALSAS Y ESPECIES
Ajos en polvo 1 frasco
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Filete de anchoas 2 frascos
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza 1 frasco
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanco
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ 1 frasco
Salsa buffalo 1 frasco
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara 1 frsco
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PASTELERIA
Azcar blanca
Azucar blanca en sachet
Azucar rubia en sachet
Avena 1 kilo
Canela en polvo
Chocolate bitter
Chocolate blanco
Chocolate de taza
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colorante amarillo 20 ml
Colorante rojo
Esencia de vainilla 1 frasco
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Lminas de colapez
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy 5 kilos
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Sobres de colapez

ENLATADOS
Atn 6 latas
Conserva de durazno 1 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal 4 kilos

JUGOS
Jugo de naranja 9 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
servilletas 2 paquetes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
VERDURAS
Acelga
Ajie amarillo entero 1 kilo
Ajos pelado 1 kilo
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado 200 gramos
Berenjena 2 unidaes
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidaes
Cebolla blanca 5 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Championes 400 gramos
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos 4 unidaes
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1 kilo
Nabo
Palta 9 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo 3 unidades
Pimenton rojo 5 unidaes
Pimenton verde 3 unidades
Poro 4 unidade
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas 300 gramos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Perejil 1 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla 5 kilos
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 16-22 MAYO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 18-May
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1/2 kilo
Jamon pizzero 2 bloques
Lomo de res
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 2 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf 6 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo 2 bolsas
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 3 bolsas
Harina de arroz
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas 8 laminas
Masa wantan
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan 35 unidades 21-May
Pan frances 35 unidades 22-May
Pan pulman
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro
Crema de leche 1 litro
Leche condensada 2 tarros
Leche evaporada
Leche fresca 1 caja
Leche natural
Margarina
Queso brie
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 5 bloques
Queso fresco 400 gramos
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1/2 kilo
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma
Yogurt fresa 1 paquete ( 6 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias
Pecanas
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca 1 frasco
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup 1 kilo
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo 5 sobres
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco 1 frasco
Salsa BBQ 1 frasco
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Soja clara
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable 1 kilo
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela
Canela en polvo
Chantipack
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn 2 latas
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Ajie amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 1 kilo
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 6 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Championes
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1 kilo
Nabo
Palta 4 unidaes
Pepinillo
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 3 unidades
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 5 kilos
Tomate cherry
Yuca 4 kilos
Vainitas
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/2 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca 5 kilos
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 23-29 MAYO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades 25-May
Brazuelo de cerdo 4 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo 1/2 kilo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1 kilo
Jamon pizzero 3 bloques
Lomo de res 2 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 7 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf 5 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo 2 bolsas
Chuo ingles 250 gramos
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 6 bolsas
Harina de arroz
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 7 cajas
Masa hojaldre en laminas 6 laminas
Masa pizza 3 unidades 27-May
Masa wantan
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan
Pan frances 80 unidades 26-05 y 27-05
Pan pulman 3 moldes
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 5 paquetes

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche 1 litro
Leche condensada 5 tarros
Leche evaporada
Leche fresca 2 caja
Leche natural
Queso brie
Queso cheddar 700 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 7 bloques
Queso fresco 400 gramos
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 2 paqetes
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro 100 gramos
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias 200 gramos
Pecanas 150 gramos
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo 1 frasco
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup 1 kilo
kion en polvo
mayonesa 5 kilos
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra 1 frasco
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ 1 frasco
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate 1 kilo
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Soja clara
Tabasco 1 frsco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 botella
Aceite vegetal 5 litros
Manteca
Mantequilla granel 400 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina 600 gramos
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel 50 kilos
Azcar blanca
Azcar impalpable 1 kilo
Azcar rubia
Bicarbonato 1 frasco
Canela
Canela en polvo
Chantipack 1 litro
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo 4 paquetes
Galleta vainilla
Gelatina de fresa 3 sobres
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 6 lkilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco 1 kilo
Maple para panqueques 1 frasco
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy 5 kilos
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Polvo de hornear 500 gramos

ENLATADOS
Atn 3 latas
Conserva de durazno 2 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas 3 bolsas 100 c/u de 14 cm.
Pirotines 100 unidades
Servilletas 1 paquete

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Ajie amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 1 kilo
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 1 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Championes
Choclo
Coliflor
Esparrago 3 atados
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1 kilo
Nabo
Palta 4 unidaes
Pepinillo
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 3 unidades
Pimenton verde 3 unidades
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 200 gramos
Vainitas 300 gramos
Veterraga 1 unidad tamao grande para decoracion
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 30-05 JUNIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades 30-May
Brazuelo de cerdo 4 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo 1 kilo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1 kilo
Jamon pizzero
Lomo de res 2 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 6 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo 3 kilos
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf 5 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo 1 bolsa
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 9 bolsas
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 6 cajas
Masa hojaldre en laminas 8 laminas
Masa pizza
Masa wantan 2 paquetes
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan
Pan frances 40 unidades 2-Jun
Pan pulman 3 moldes 30-Jun
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 5 paquetes

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 2 caja
Crema de leche 1 litro
Leche condensada 6 tarros
Leche evaporada
Leche fresca 2 caja
Leche natural
Queso brie
Queso cheddar 700 gramos
Queso cheddar laminado 200 gramos
Queso crema
Queso edam 7 bloques
Queso fresco 400 gramos
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano 200 gramos
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 2 paqetes
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces 100 gramos
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias 200 gramos
Pecanas 150 gramos
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza 1 frasco
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa 5 kilos
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ 1 frasco
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador 1 frasco
Sillao
Soja clara
Tabasco 1 frsco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco 1 frasco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 botella
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel 400 gramos
Mantequilla sachet
Margarina 600 gramos
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet 1 caja
Azucar rubia sachet 1 caja
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato 1 frasco
Canela
Canela en polvo
Chantipack 1 litro
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
Chocolate liquido hersheys 1 frasco
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo 4 paquetes
Galleta vainilla 4 paquetes
Gelatina de fresa 3 sobres
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 4 lkilos
Harina sin preparar
Levadura seca 1 frasco
Levadura fresca
Manjar blanco 1 kilo
Maple para panqueques 1 frasco
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn 6 latas
Conserva de durazno 2 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas 2 paquete

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis
Manzanilla 1 caja
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Ajie amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 1 kilo
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 4 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Championes
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1 kilo
Nabo
Palta 7 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 3 unidades
Pimenton verde 1 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas
Veterraga 1 unidad tamao grande para decoracion
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 06-12 DE JUNIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades 6-Jun
Brazuelo de cerdo 4 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1 kilo
Jamon pizzero 4 moldes
Lomo de res 1 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 7 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 2 kilos
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho 1 kilo
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena 1 kilo
Caf 5 bolsas
Cereal de arroz
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 10 bolsas
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 8 cajas
Masa hojaldre en laminas 8 laminas
Masa pizza
Masa wantan 2 paquetes
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Pan de molde integral 1 molde 6-Jun
Petipan 40 unidades 11-Jun
Pan frances 80 unidades 06-06-2016 y 09/06-2016
Pan pulman 2 moldes 10-Jun
Pan rayado 200 gramos
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 4 paquetes

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada 2 tarros
Leche fresca 4 cajas
Queso brie
Queso cheddar 800 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 7 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano
Queso pepper jack 200 gramos
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 1 paqete
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces 200 gramos
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias
Pecanas
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza 1 frasco
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco 50 gramos
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra 1 frasco
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo 1 frasco
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo 1 frasco
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Soja clara
Tabasco 1 frsco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal 1 bidon 5 litros
Manteca
Mantequilla granel 400 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela 200 gramos
Canela en polvo
Chantipack
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
14 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa 250 gramos
Colapez en polvo sobres 12 sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 2 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn 3 latas
Conserva de durazno 2 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas
OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas 1 paquete

INFUSIONES
Te
Anis
Manzanilla
Mate de coca 1 caja
Te verde 1 caja

VERDURAS
Acelga
Albahaca 1/4 atado
Ajie amarillo entero 10 unidades
Ajos pelado
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado 200 gramos
Berenjena 1 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 3 kilos
Championes 200 gramos
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 1 kilo
Nabo 1 unidad
Palta 7 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas
Veterraga 2 unidad tamao grande para decoracion
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel 2 kilos
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 13-19 DE JUNIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades 17-Jun
Brazuelo de cerdo 4 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 2 kilos
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1 kilo
Jamon pizzero 5 moldes
Lomo de res 2 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 7 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 1 kilos
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo 1 kilo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf
Cereal de arroz
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid. 6 cajas
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza
Masa wantan
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan 40 unidades 18-Jun
Pan frances 80 unidades 13-06 y 14-06
Pan pulman 2 moldes 16-Jun
Pan rayado 500 gramos
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 5 paquetes

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada
Leche fresca 2 cajas
Queso brie
Queso cheddar 800 gramos
Queso cheddar laminado
Queso crema
Queso edam 5 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 1 paqete
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias
Pecanas
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco 50 gramos
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra 1 frasco
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo 1 frasco
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de soya
Salsa de tamarindo 1 frasco
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador 1 frasco
Sillao
Soja clara
Tabasco 1 frsco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel 400 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela
Canela en polvo
Chantipack
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
10 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas 14 unudades
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy 5 kilos
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas
OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Albahaca 1/4 atado
Ajie amarillo entero 10 unidades
Ajos pelado 500 gramos
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado 200 gramos
Berenjena 1 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 7 kilos
Championes 500 gramos
Choclo 10 unidades
Coliflor
Esparrago 2 atados
Espinaca 500 gramos
Habas
Jalapeos 3 unidades
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon
Nabo 1 unidad
Palta 4 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas
Veterraga 2 unidad tamao grande para decoracion
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 20-26 DE JUNIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades 24-Jun
Brazuelo de cerdo 4 kilos
Chorizo alemn 1 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo
Chorizo parrilero
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas
Jamon pizzero 4 moldes
Lomo de res
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas
Salchicha de pollo 1 kilos
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf
Cereal de arroz
Cereal de trigo 1 bolsa
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini 1 kilo
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza 4 unidades
Masa wantan
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan
Pan frances
Pan pulman
Pan rayado 500 gramos
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 5 paquetes

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro
Crema de leche
Leche condensada
Leche fresca 2 cajas
Queso brie
Queso cheddar 500 gramos
Queso cheddar laminado 250 gramos
Queso crema
Queso edam 4 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 3 paqete
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias 200 gramos
Pecanas
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas 1 frasco
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa 5 kilos
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara 1 frasco
Salsa de soja oscura
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet 1 caja
Azucar rubia sachet
Azucar granel 50 kilos
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela
Canela en polvo
Chantipack 1 litro
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 3 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca 1 frasco
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas 2 planchas

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis 1 caja
Manzanilla 1 caja
Mate de coca 1 caja
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Albahaca 1/4 atado
Ajie amarillo entero 5 unidades
Ajos pelado
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 1 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Championes 500 gramos
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 500 gramos
Habas
Jalapeos 3 unidades
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon
Nabo 1 unidad
Palta 8 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 400 gramos
Vainitas 500 gramos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 2 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 27-03 DE JULIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo
Brazuelo de cerdo 3 kilos
Chorizo alemn
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas
Jamon pizzero 2 moldes
Lomo de res 3 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 4 pechugas
Res molida 500 gramos
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena 1 kilo
Caf
Cereal de arroz
Cereal de trigo 1 bolsa
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 6 bolsas
Maicena 1 kilo
Masa hojaldre caja x 24 unid. 5 cajas
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza
Masa wantan 2 paquetes
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan 40 unidades 30-Jun
Pan frances 40 unidades 3-Jul
Pan pulman 2 moldes 29-Jun
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada 4 taros
Leche fresca 2 cajas
Queso gruyere 400 gramos
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado 250 gramos
Queso crema
Queso edam 6 moldes
Queso fresco 700 gramos
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano 300 gramos
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma
Yogurt fresa 2 paquete ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias
Pecanas 150 gramos
Pistaches
ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res 1 caja
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas 1 frasco
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa 5 kilos
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra 1 frasco
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal 1 balde
Manteca
Mantequilla granel
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet 1 caja
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela 200 gramos
Canela en polvo
Chantipack
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
21 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 4 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear 6 sobres

ENLATADOS
Atn 2 latas
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal 1 kilo

JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas 2 planchas

INFUSIONES
Te
Anis
Manzanilla
Mate de coca 1 caja
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Albahaca
Aji amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 1 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Championes 200 gramos
Choclo
Coliflor
Esparrago 2 atados
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos 45 unidades
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 2 kilos
Nabo 1 unidad
Palta 8 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 400 gramos
Vainitas 500 gramos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 3 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 2 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 04-10 DE JULIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 1 kilos
Chorizo parrilero
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1/2 kilo
Jamon pizzero 3 moldes
Lomo de res
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 5 pechugas
Res molida 1 kilos
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 1 kilos
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf
Cereal de arroz
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola 3 bolsas
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza
Masa wantan
Pan baguette 4 unidades 8-Jul
Pan de molde 15 moldes
Petipan 35 unidades 8-Jul
Pan frances 35 unidades 10-Jul
Pan pulman 3 moldes 7-Jul
Pan rayado 500 gramos
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 4 bolsas

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada 2 latas
Leche fresca 3 cajas
Queso gruyere
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado 300 gramos
Queso crema
Queso edam 7 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes ( 12 botellas)

FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces 200 gramos
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubias 100 gramos
Pecanas 150 gramos
Pistaches
ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel 600 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela
Canela en polvo
Chantipack
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
21 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor 100 gramos
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 4 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja 1 frasco
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn 3 latas
Conserva de durazno 2 lats
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 4 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas 2 planchas

INFUSIONES
Te 1 caja
Anis 1 caja
Manzanilla 1 caja
Mate de coca 1 caja
Te verde 1 caja

VERDURAS
Acelga 1 atado
Aji amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena 5 unidades
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 5 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Championes 600 gramos
Choclo
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 2 kilos
Nabo 1 unidad
Palta 7 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas 500 gramos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 3 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 2 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 11-17 DE JULIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 1 kilo
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas 1/2 kilo
Jamon pizzero
Lomo de res
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 3 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo
Salchicha frankfurt
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena 500 gramos
Caf
Cereal de arroz 1 bolsa
Cereal de trigo
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn
Granola
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza
Masa wantan
Pan baguette 4 unidades 15-Jul
Pan de molde 15 moldes
Petipan 35 unidades 16-Jul
Pan frances 70 unidades 12-07 y 13-07
Pan pulman
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas 7 bolsas

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada
Leche fresca 3 cajas
Queso gruyere
Queso cheddar 600 gramos
Queso cheddar laminado 300 gramos
Queso crema
Queso edam 4 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella 600 gramos
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma
Yogurt fresa 1 paquetes

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras 150 gramos
Pasas rubias 100 gramos
Pecanas 100 gramos
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo 1 caja
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta negra entera
Romero seco
Salsa BBQ 1 frasco
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante
Salsa de soja clara
Salsa de soja oscura
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet
Azucar granel
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela
Canela en polvo
Chantipack 1 litro
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
16 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 4 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn
Conserva de durazno
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal

JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos 2 cajas
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas 2 paquetes
Pirotines
Servilletas 2 planchas

INFUSIONES
Te
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga
Aji amarillo entero 3 unidades
Ajos pelado
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado
Berenjena
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 2 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja
Championes 200 gramos
Choclo
Col 1 cabeza
Coliflor
Esparrago 1 atado
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos 2 unidades
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 2 kilos
Nabo
Palta 4 unidaes
Pepinillo
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 600 gramos
Vainitas 500 gramos
Veterraga
Zanahoria 1 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo 2 kilos
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 18 -24 JULIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 20-Jul
Brazuelo de cerdo
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo campestre
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrilero 1 kilo
Hot dog
Huevos 2 javas
Jamn de pavo
Jamn de pollo
Jamn del pas
Jamon pizzero 3 moldes
Lomo de res 3 kilos
Panceta de cerdo
Pechuga de pollo 5 pechugas
Res molida
Salchicha coctel
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 2 kilos
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha frankfurt baby
Sanchicha de huacho
Solomillo de cerdo
Tocino ahumado
Tocino de cerdo

PAN/CEREALES/GRANOS
Arroz blanco
Arroz japones
Avena
Caf
Cereal de trigo 1 bolsa
Chuo ingles
Fideo cabello de angel
Fideo fetuccini
Fideo spaguet
Fideo tallarn 1/2 kilo
Granola 7 bolsas
Maicena
Masa hojaldre caja x 24 unid.
Masa hojaldre en laminas
Masa pizza
Masa wantan
Pan baguette
Pan de molde 15 moldes
Petipan 35 unidades 22-Jul
Pan frances
Pan pulman 1 unidad
Pan rayado
Pasta para canelones
Pasta para lasagna
Pure de papa
Ravioles de espinaca
Smola
Tortillas

LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crema de leche
Leche condensada 2 latas
Leche fresca 2 cajas
Queso gruyere
Queso cheddar
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso crema
Queso edam 6 moldes
Queso fresco
Queso gouda
Queso mantecoso
Queso mozzarella
Queso parmesano
Queso pepper jack
Queso provolone
Queso suizo
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 3 paquetes

FRUTOS SECOS
Ajonjoli
Ajonjoli negro
Almendras
Guindonos
Man
Nueces
Pasas negras
Pasas rubias
Pecanas 100 gramos
Pistaches

ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo
Albahaca seca
Cerveza negra
Comino
Consom de pescado
Consom de pollo
Consom de res
Consom de verduras
Curry
Linaza
Filete de anchoas
Frasco de cebollitas encurtidas
Hierbas de provenza
Hierbas finas secas
Hojas de laurel 30 gramos
Jengibre en polvo
ketchup
kion en polvo
mayonesa
mostaza
Nuez moscada
Organo seco
Palillo
Pimento dulce en polvo
Pimienta blanca
Pimienta negra 1 frasco
Romero seco
Salsa BBQ
Salsa buffalo
Salsa china
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
Salsa de soja oscura
Salsa de tamarindo
Salsa de tomate
Salsa ostin
Salsa sushi
Salsa teriyaki
Salsa worcestershire
Salvia seca
Sazonador
Sillao
Tabasco
Tomillo
Vinagre de manzana
Vinagre blanco
Vino blanco

ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Manteca
Mantequilla granel
Mantequilla sachet 1 caja
Margarina
Aceitunas verdes
aceitunas negras

DULCES/PATELERIA
Azucar blanca sachet
Azucar rubia sachet 1 caja
Azucar granel 1 saco
Azcar blanca
Azcar impalpable
Azcar rubia
Bicarbonato
Canela 200 gramos
Canela en polvo
Chantipack 1 litro
Chocolate bitter (negro)
Chocolate blanco
Chocolate de taza (chocolatada)
21 unidades
Chocolate liquido hersheys
Clavo de olor
Clavo de olor en polvo
Cocoa
Colapez en polvo sobres
Colapez en laminas
Colorante amarillo
Colorante rojo
Edulcorante
Esencia de vainilla
Galleta oreo
Galleta vainilla
Gelatina de fresa
Gelatina de naranja
Gelatina de pia
Gelatina sin sabor
Gomitas
Harina preparada 2 kilos
Harina sin preparar
Levadura seca
Levadura fresca
Manjar blanco
Maple para panqueques 1 frasco
Mermelada de fresa
Mermelada de maracuy 1 balde
Mermelada de sauco
Mermelada pia
Miel de abeja
Polvo de hornear

ENLATADOS
Atn 3 latas
Conserva de durazno 2 latas
Conserva de pia

AJIES MOLIDOS
Aji amarillo
Aji panca
Ajos

MINERALES
Sal 2 kilos

JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas

OTROS MATERIALES
Fsforos
Mondadientes
Pabilo
Palitos para brochetas
Pirotines
Servilletas

INFUSIONES
Te
Anis
Manzanilla
Mate de coca
Te verde

VERDURAS
Acelga 1 atado
Aji amarillo entero 3 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Alcachofa
Apio 1 atado
Arverjas pelado 200 gramos
Berenjena
Brocoli
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 2 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Championes 700 gramos
Choclo
Col
Coliflor
Esparrago
Espinaca 1 kilo
Habas
Jalapeos 40 unidades
Lechuga americana
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana
Limon 2 kilos
Nabo
Palta 4 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Poro
Rabanitos
Rocoto
Tomate 6 kilos
Tomate cherry
Vainitas 500 gramos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos

HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Oregano
Albahaca
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
Romero

TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla
Yuca
Papita blanca coctel
Papita amarilla coctel
Camote amarillo
Camote morado
 REQUERIMIENTO PERIODO 25-31 JULIO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 25-Jul
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo alemn 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 3 javas
Pechuga de pollo 9 pechugas
Res molida 1/2 kilo
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 2 kilos
Salchicha frankfurt 2 kilos
Sanchicha de huacho 1 kilo
Tocino ahumado 1 kilo
Jamon Pizzero 5 moldes
PAN/CEREALES/GRANOS
Avena 250 gramos
Caf 6 kilos
Cereal de trigo 2 bolsas
Granola 2 bolsas
Masa hojaldre caja x 24 unid. 5 cajas
Masa hojaldre en laminas 5 laminas
Pan de molde 15 moldes
Petipan 35 unidades 30-Jul
Pan frances 35 unidades 28-Jul
Pan pulman 2 moldes 29-Jul
Pan rayado 200 gramos
Tortillas 8 unidades
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche condensada 2 latas
Leche fresca 3 cajas
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso edam 7 moldes
Queso fresco 250 gramos
Queso mozzarella 400 gramos
Yogurt de lucuma 3 paquetes
Yogurt fresa 3 paquetes
FRUTOS SECOS
Pasas negras 100 gramos
Pasas rubias 100 gramos
Pecanas 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Pimienta negra 1 frasco
Salsa de ajo picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
Salsa de tomate 500 gramos
ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Mantequilla sachet 1 caja
DULCES/PATELERIA
Azcar impalpable 1 kilo
Chantipack 1 litro
Chocolate de taza (chocolatada)
21 unidades
Colapez en polvo sobres 5 sobres
Harina preparada 2 kilos
Harina sin preparar 6 kilos
Manjar blanco 1 kilo
Papel de manteca 20 pliegos
Mermelada de fresa 5 kilos
ENLATADOS
Atn 3 latas
Conserva de durazno 1 latas
MINERALES
Sal 1 kilo
JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
OTROS MATERIALES
Servilletas 2 planchas
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 10 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Apio 1 atado
Calabacin 1 unidades
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparrago 1 atado
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 2 kilos
Palta 4 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo 2 unidades
Pimenton rojo 5 unidades
Pimenton verde 3 unidad
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Veterraga 1 unidad
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 7 kilos
Yuca 6 kilos
Camote amarillo 2 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 08-14 AGOSTO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de polloo 35 unidades 10-Aug
Carne de res lomo 1 kilo
Carne de res lomo molido 2 kilos
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 1 kilo
Huevos 2 javas
Pechuga de pollo 7 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Sanchicha de huacho 1 kilo
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon Pizzero 3 moldes
PAN/CEREALES/GRANOS
Avena 250 gramos
Caf 6 kilos
Chips de maiz 250 gramos
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 6 bolsas
Pasta wonton 2 paquetes
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan rallado 500 gramos
Pan de molde 15 moldes
Pan baguette 3 unidades 13-Aug
Pan frances 35 unidades 14-Aug
Tortillas 8 bolsas
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 3 cajas
Queso peper jack 200 gramos
Queso cheddar 700 gramos
Queso edam 4 moldes
Queso fresco 300 gramos
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Ajonjoli 200 gramos
Nueces 100 gramos
Pasas negra 200 gramos
Pecanas 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Tabasco 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Mantequilla granel sin sal 600 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
DULCES/PATELERIA
Canela entera 100 gramos
Clavo de olor 200 gramos
Chocolate de taza 21 unidades
Edulcolorante 1 caja
Harina preparada 4 kilos
ENLATADOS
Conseva de durazno 2 latas
Atn 3 latas
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas
OTROS MATERIALES
Servilletas 1 planchas
INFUSIONES
Anis 1 caja
Te 1 caja
Manzanilla 1 caja
Mate de coca 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Apio 1 atado
Betarraga 4 unidaes
Calabacin 6 unidades
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 800 gramos
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Palta 7 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo 1 unidad
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 3 unidad
Rocoto 1 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 7 kilos
Camote amarillo 2 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 15-21 AGOSTO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res lomo 2 kilo
Alitas de pollo 35 unidades 17-Aug
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 1 kilo
Huevos 2 javas
Pechuga de pollo 5 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Sanchicha de huacho 1 kilo
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon Pizzero 4 moldes
PAN/CEREALES/GRANOS
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Fideos tallarin 1/2 kilo
Granola 10 bolsas
Masa hojaldre para empanada 5 cajas
Masa para pizza 3 unidades
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan rallado 300 gramos
Pan de molde 15 moldes
Pan baguette 3 unidades 20-Aug
Pan frances 35unidades 17-Aug
Pan frances 35 unidades 21-Aug
Tortillas 4 bolsas
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Queso mozzarella 500 gramos
Queso manchego 300 gramos
Queso cheddar 700 gramos
Queso edam 6 moldes
Queso fresco 500 gramos Tostada y huancaina
Yogurt de lucuma 1 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Pasas negra 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Pimienta negra 1 frasco
Crema de championes maggi 150 gramos
Sazonador 1 frasco
Salsa de tomate 500 gramos
ACEITES/OLIVOS
Aceite 1 balde Recibido
Mantequilla granel sin sal 400 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
DULCES/PATELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja recibido
Azucar al granel 1 saco
Bicarbonato de sodio 1 frasco
Chocolate de taza 21 unidades
Mermelada de fresa 1 balde
Harina preparada 4 kilos
ENLATADOS
Conseva de durazno 2 latas
Atn 6 latas
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas
OTROS MATERIALES
Palitos para brochetas 2 paquetes
Sal 2 kilos
Mondadientes 3 cajas
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 700 gramos
Ajos pelado 300 gramos
Apio 1 atado
Betarraga 1 unidaes
Championes 1 kilo
Calabacin 1 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 800 gramos
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Palta 5 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton amarillo 2 unidad
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 3 unidad
Esparragos 3 atados
Chile guajillo 5 unidades
Rocoto 4 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa amrilla 1 kilo
Papa blanca 7 kilos
Yuca 4 kilos
Camote amarillo 2 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 22-28 AGOSTO 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res lomo 2 kilo
Alitas de pollo 35 unidades 27-Aug
Chorizo criollo 1 kilo
Huevos 3 javas
Pechuga de pollo 5 pechugas
Salchicha coctel de pollo 2 kilos
Salchicha coctel de carne 1 kilo
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Jamon de pavo 1/2 kilo
Tocino ahumado 2 kilos
Jamon Pizzero 3 moldes
PAN/CEREALES/GRANOS
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Masa hojaldre en laminas 5 unidades
Pan rallado 500 gramos
Pan de molde 15 moldes
Pan baguette 4 unidades 25-Aug
Pan petipan 35 unidades 27-Aug
Pan frances 35unidades 23-Aug
Pan pullman 2 unidades 27-Aug
Tortillas 4 bolsas 22-Aug
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 3 cajas
Queso mozzarella 1 kilo
Queso cheddar laminado 300 gramos
Queso cheddar 700 gramos
Queso edam 5 moldes
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Nueces 150 gramos
Pasas negra 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Clavo de olor 100 gramos
Canela entera 200 gramos
Mayonesa 1 balde
Salsa de BBQ 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla sin sal 400 gramos
Mantequilla sachet 1 caja
DULCES/ PASTELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja
Azucar rubia en sachet 1 caja
Chocolate de taza 21 unidades
Mermelada de fresa 1 balde
Mermelada de maracuya 1 balde
Harina preparada 2 kilos
Galleta oreo 3 paquetes
Harina de maiz 1 kilos
ENLATADOS
Atn 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas
OTROS MATERIALES
Palitos para brochetas de 12 cm 2 paquetes c/u de 100
Sal 1 kilos
Mondadientes 2 cajas
Servilleta 1 plancha
Papel manteca 25 pliegos
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 6 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Apio 1 atado
Berenjena 4 unidades
Brocoli 1 cabeza
Betarraga 1 unidaes
Calabacin 1 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Palta 7 unidaes
Pepinillo 1 unidad
Pimenton rojo 4 unidades
Pimenton verde 3 unidad
Esparragos 3 atados
jalapeos 1/2 kilo
Rocoto 1 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
Maiz morado 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa amrilla 1 kilo
Papa blanca mediano 11 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 29-04 SETIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res lomo 1 kilo
Alitas de pollo 40 unidades 29-Aug
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 1 kilo
Huevos 2 javas
Pechuga de pollo 5 pechugas
Salchicha frankfurter coctel 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Jamon de pavo 1/2 kilo
Tocino ahumado 1 kilo
Jamon Pizzero 3 moldes
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 10 bolsas
Masa hojaldre en laminas 6 planchas
Granola 4 bolsas
Fideos tallarin 1/2 kilo
Pan rallado 500 gramos
Pan de molde 15 moldes
Pan petipan 35 unidades 2-Sep
Pan integral 35unidades 3-Sep
Pan petipan 35 unidades 4-Sep
Tortillas 7 bolsas 28-Aug
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 3 cajas
Queso cheddar laminado 300 gramos
Queso cheddar 700 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Almedra 150 gramos
Pasas negra 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Oregano entero seco 100 gramos
Canela entera 100 gramos
Salasa de tomate 500 gramos
Salsa de bufalo wings 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite vegetal 1 balde
Mantequilla sachet 2 caja
DULCES/ PASTELERIA
Azucar moreno 1/2 kilo
Caramelo liquido hersheys 1 frasco
Chocolate liquido hersheys 1 frasco
Chocolate de taza 21 unidades
Harina preparada 5 kilos
Esencia de vainilla 1 frasco
Levadura seca instantanea 20 gramos
ENLATADOS
Conserva de durazno 2 latas
Atn 8 latas
JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
OTROS MATERIALES
Sal 1 kilos
INFUSIONES
Mate de coca 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 6 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Apio 1 atado
Brocoli 1 cabeza
Betarraga 1 unidaes
Calabacin 1 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Palta 9 unidaes Tequeos, triple clasico y tostada
Pepinillo 1 unidad
Pimenton rojo 6 unidades Huevos con pimientos y brochetas
Pimenton verde 2 unidad
jalapeos 4 unidades
Rocoto 2 unidades
Tomate 7 kilos
Zanahoria 1 kilo
Maiz morado 2 kilos
FRUTAS
Manzana roja 2 kilos 8/31/2016
Platanos de seda 1 mano 9/3/2016
fresa 1/2 kilo 9/3/2016
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca mediano 7 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 12-18 DE SETIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res lomo 2 kilo
Alitas de pollo 40 unidades 12-Sep
Brazuelo de cerdo 3 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 3 javas
Pechuga de pollo 6 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Sanchicha de huacho 1 kilo
Jamon de pavo 1/2 kilo
Jamon Pizzero 5 moldes
Tocino ahumado 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 12 bolsas
Cereal atomico de trigo 2 bolsas
Granola 9 bolsas
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan pullman 1 molde 14-Sep
Pan de molde 15 moldes
Pan baguette 4 unidades 14-Sep
Pan frances 40 unidades 17-Sep
Pan integral 40 unidades 12-Sep
Pan petipan 35 unidades 16-Sep
Tortillas 8 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 3 cajas
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Masa hojaldre en laminas 9 moldes
Queso fresco 200 gramos
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Nueces 200 gramos
Pasas rubia 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo 1 frasco
Mayomnesa 5 kilos
Salsa de ajos picante 1 frasco
Salsa de soja calra 1 frasco
Salsa de tomate 500 gramos
Vinagre blanco 1 frasco
Vino tinto 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Margarina 400 gramos
Mantequilla sachet 2 cajas
DULCES/PATELERIA
Azucar al granel 1 saco
Canela entero 200 gramos
Galleta oreo 4 paquetes
Chocolate de taza 21 unidades
Mermelada de maracuya 1 balde
Mermelada de fresa 1 balde
Harina preparada 4 kilos
ENLATADOS
Conseva de durazno 2 latas
Atn 6 latas
JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas
OTROS MATERIALES
Papel de aluminio 1 rollo
Mondadientes 2 cajas
INFUSIONES
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 300 gramos
Apio 1 atado
Betarraga 1 unidaes
Championes 350 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 800 gramos
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Mini chiles decolores 200 gramos
Palta 7 unidaes
Pimenton rojo 6 unidades
Pimenton verde 3 unidad
Esparragos 3 atados
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa amrilla 1 kilo
Papa blanca 7 kilos
FRUTAS
Maracuya 2 kilos 13-Sep
Manzana verde 3 kilos 16-Sep
 REQUERIMIENTO PERIODO 19.25 DE SETIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res molido 1 kilo
Alitas de pollo 35 unidades 23-Sep
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 1 javas
Pechuga de pollo 6 pechugas
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Jamon de pais 1 kilo
Jamon de pavo 1 kilo
Jamon Pizzero 2 moldes
Tocino ahumado 1 kilo
Tocino ahumado 1 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 3 bolsas
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 2 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 5 cajas c/u de 24 unidades
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan ciabatta 35 unidades 19-Sep
Pan Frances 35 unidades 23-Sep
Tortillas 4 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche fresca 2 cajas
Queso edam 4 moldes
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Yogurt de lucuma 1 paquete
Yogurt fresa 1 paquete
FRUTOS SECOS
Coco rallado 150 gramos
Almendra 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Salsa de BBQ 1 frsco
Salsa de chipotle 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite 5 litros
Mantequilla sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja
Azucar impalpable 1/2 kilo
Colapez en sobre 7 sobres
Canela entero 200 gramos
Galleta oreo 4 paquetes
Chocolate de taza 19 unidades
Mermelada de maracuya 1 balde
Harina preparada 3 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 5 latas
Conseva de durazno 2 latas
Atn 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
OTROS MATERIALES
Papel de aluminio 1 rollo
Sal 2 kilos
INFUSIONES
Mate de cocca 1 caja
Te 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 7 unidades
Apio 1 atado
Calabacin 3 unidades
Betarraga 1 unidaes
Championes 700 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 800 gramos
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Mini chiles decolores 200 gramos
Palta 8 unidaes
Pimenton rojo 3 unidades
Pimenton verde 1 unidad
Puerros 2 unidades
Esparragos 1 atados
Rabano 6 unidades Decoracion
Rocoto 2 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/4 atado para decoracion
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 7 kilos
FRUTAS
Maracuya 2 kilos 13-Sep
Manzana verde 3 kilos 16-Sep
 REQUERIMIENTO PERIODO 26-02 DE OCTUBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Carne de res molido 2 kilo
Carne de res lomo 1kilo
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 3 javas
Pechuga de pollo 12 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon de pavo 1/2 kilo
Tocino ahumado 2 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 8 bolsas
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 10 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 5 cajas c/u de 24 unidades
Masa wantan 2 paquetes
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan de molde 15 moldes
Croissant 35 unidades 1-Oct
Petipan 35 unudades 2-Oct
Pan baguette 4 unidades 29-Sep
Pan Frances 35 unidades 1-Oct
Pan Frances 35 unidades 27-Sep
Tortillas 4 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche fresca 2 cajas
Queso fresco 150 gramos
Queso edam 10 moldes
Queso cheddar 200 gramos
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Yogurt de lucuma 1 paquete
Yogurt fresa 3 paquetes
FRUTOS SECOS
Clavo de olor 100 gramos
Nueces 150 gramos
Pasas rubia 150 gramos
Pasas negra 150 gramos
Pecana 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Sazonados de res Maggi 24 cubitos
Oregano 50 gramos
Salsa de ajos picante 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Azucar rubia sachet 1 caja
Bicarbonato 1 frasco
Colapez en sobre 3 sobres
Canela entero 200 gramos
Chocolate de taza 19 unidades
Mermelada de fresa 1 balde
Miel de abeja 1 frasco
Harina preparada 4 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 2 latas
Conseva de durazno 2 latas
Atn 6 latas
JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
OTROS MATERIALES
Fosforo 2 cajas
Palitos de brocheta 2 paquetes
Servilleta 1 plancha
INFUSIONES
Anis 1 caja
Te verde 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Apio 1 atado
Berenjena 4 unidades
Beterraga 1 unidad
Brocoli 1 atado
Calabacin 3 unidades
Championes 500 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 5 kilos
Espinaca 800 gramos
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1/2 kilo
Palta 8 unidaes
Pimenton rojo 5 unidades
Pepino 5 unidades
Pimenton verde 2 unidad
Puerros 4 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilo
Papa blanca 7 kilos
FRUTAS
Pia golden 2 unidades 26/09 y 01/10/2016
Melon verde 1 unidad
Manzana verde 2 kilos 30/09/2016
 REQUERIMIENTO PERIODO 03-09 DE OCTUBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 5-Oct
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos 8-Oct
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 3 javas
Jamon pizzero 3 moldes
Pechuga de pollo 9 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Solomillo de cerdo 2 kilos
Tocino ahumado 2 kilos
Tocino regular 1/2 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Avena 1 bolsa recibido
Caf 5 bolsas
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Fideos para tallarin 1/2 kilo
Granola 7 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 6 cajas c/u de 24 unidades
Masa wantan 1 paquete
Masa para pizza 4 unidades 8-Oct
Masa hojaldre en laminas 9 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 35 unidades 7-Oct
Pan integral 35 unudades 8-Oct
Pan pullman 2 moldes 5-Oct
Petipan 35 unidades 4-Oct
Tortillas 5 paquetes 3-Oct
LECHE Y DERIVADOS
Crema de leche 2 bolsas
Leche bolsitarro 2 cajas recibido
Leche fresca 3 cajas recibido
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Queso cheddar 300 gramos
Queso edam 10 moldes recibido
Queso fresco 300 gramos
Yogurt de lucuma 3 paquete recibido
Yogurt fresa 3 paquetes recibido
FRUTOS SECOS
Nueces 150 gramos
Pasas rubia 150 gramos
Pasas negra 150 gramos
Pecana 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Canela entero 100 gramos
Clavo de olor 200 gramos
Mayonesa 5 kilos
Oregano 50 gramos
Pimienta negra molida 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
Sazonador 1 frasco
Sazonados de pollo Maggi 24 cubitos
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla al granel 500 gramos
Mantequilla sachet 2 cajas recibido
Margarina 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Colapez en sobre 3 sobres
Chantypack 1 bolsa
Chocolate de taza 21 unidades
Harina preparada 6 kilos
Marnjar blanco 1 kilo
Mermelada de fresa 1 balde
Mermelada de maracuya 1 balde
Miel de abeja 1 frasco
ENLATADOS
Leche condensada 3 tarros
Conseva de durazno 1 lata
Atn 3 latas
JUGOS
Jugo de naranja 12 bolsas
OTROS MATERIALES
Fosforo 1 caja
Sal 1 kilo
Servilleta 1 plancha
INFUSIONES
Mate de coca 1 caja
Te 1 caja
VERDURAS
Acelga 1 atado
Ajos 1 kilo
Aji amarillo entero 8 unidades
Apio 1 atado
Beterraga 1 unidad
Calabacin 2 unidades
Championes 1 kilo
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 30 unidades 3-Oct
Lechuga crespa 2 cabezas
Limon 1 kilo
Palta 8 unidaes
Pimenton rojo 5 unidades
Pepino 1 unidad
Pimenton verde 2 unidad
Puerros 2 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilo
Papa blanca 7 kilos
FRUTAS
Platanos 2 manos 03-0ct
Manzana verde 3 kilos 6-Oct
Maracuya 2 kilos 4-Oct
 REQUERIMIENTO PERIODO 10-16 DE OCTUBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 11-Oct
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res lomo molido 1 kilo
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 1 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pavo 1 kilo
Jamon pizzero 6 moldes
Pechuga de pollo 8 pechugas
Salchicha de finas hierbas 1 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Solomillo de cerdo 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 4 bolsas
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 10 bolsas
Hojas de brick o pasta filo 4 pqtes C/u de 10 unidades 09-oct
Masa hojaldre(para empanada) 5 cajas c/u de 24 unidades
Masa para pizza 4 unidades 8-Oct
Masa hojaldre en laminas 6 unidades
Pan de Croissant 30 unidades 15-Oct
Pan de molde 15 moldes
Pan integral 35 unudades 13-Oct
Petipan 35 unidades 12-Oct
Tortillas 7 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 cajas
Leche fresca 3 cajas
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Queso cheddar 300 gramos
Queso edam 4 moldes
Yogurt fresa 1 paquetes
FRUTOS SECOS
Pasas rubia 150 gramos
Pasas negra 200 gramos
Coco rallado 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Pimienta negra molida 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
Salsa de bufalo wings 1 frasco
Vinagre blanco 1 botella
ACEITES/OLIVOS
Aceite vegetal 5 litros
Aceite de olivo 1 frasco
Mantequilla al granel s/sal 300 gramos
Mantequilla sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Colapez en sobre 3 sobres
Chips de chocolate 150 gramos
Chocolate de taza 16 unidades
Galleta oreo 3 pqtes
Harina preparada 6 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 3 tarros
Conseva de durazno 1 lata
Atn 6 latas
JUGOS
Jugo de naranja 9 bolsas
OTROS MATERIALES
Fosforo 1 caja
Palitos para brochetas 1 paquetes de 100 unidades
Papel manteca 50 pliegos
Papel de aluminio 1 rollo
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Acelga 1 atado
Ajos 200 gramos
Aji amarillo entero 8 unidades
Albahaca 1/4 atado
Apio 2 atado Fresco y verde
Beterraga 1 unidad
Calabacin 1 unidades
Championes 200 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 4 kilos
Col china 1/2 cabeza
Espinaca 1 kilo
Chile poblano 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga americana 1 cabeza
Limon 1 kilo
Maiz morado 2 kilos
Palta 8 unidaes
Pimiento verde 2 unidades
Pimiento amarillo 1 unidad
Pimenton rojo 6 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 3 unidades
Rocoto 3 unidades
Tomate 6 kilos
Zanahoria 2 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilo
Papa blanca 6 kilos
Papa yungay 4 kilos
FRUTAS
fresa 1 kilo 14-Oct
Platanos 2 manos 13-0ct
Manzana verde 3 kilos 13-Oct
Maracuya 2 kilos 4-Oct
 REQUERIMIENTO PERIODO 24-30 DE OCTUBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 26-Oct
Brazuelo de cerdo 3 kilos 29-Oct
Carne de res lomo 2 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pais 1 kilo
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pollo 7 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha Huacho 1 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Tocino regular 1/2 kilo
Tocino ahumado 1/2 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 1 bolsa
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 9 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 5 cajas c/u de 24 unidades
Masa hojaldre en laminas 7 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 40 unidades 27-Oct
Pan frances 40 unidades 28-Oct
Pan integral 40 unudades 26-Oct
Pan pullman 2 moldes
Petipan 40 unidades 29-Oct
Tortillas paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 2 cajas
Leche fresca 3 cajas
Queso cheddar 400 gramos
Queso edam 4 moldes
Yogurt fresa 2 paquetes
Yogurt lucuma 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Pasas rubia 200 gramos
Pasas negra 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Canela entera 200 gramos
Mayonesa 1 kilos
Salsa de BBQ 1 frasco
Sazonador 1 frasco
Salsa de soja clara 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de olivo 1 frasco
Mantequilla al granel s/sal 300 gramos
Mantequilla sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Azucar al granel 1 saco
Azucar blanca sachet 1 caja
Chocolate de taza 21 unidades
Chocolate liquido hershey 1 frasco
Galleta oreo 3 pqtes
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
Miel de abeja 1 frasco
Miel de maple 1 frasco
Harina preparada 2 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 2 tarros
Conseva de durazno 1 lata
Atn 7 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
INFUSIONES
Mate de coca 1 cajas
Manzanilla 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Apio 1 atado
Beterraga 1 unidad
Calabacin 1 unidades
Championes 500 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparrago 3 atados
Espinaca 1 kilo
Chile jalapeo 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1 kilo
Palta 8 unidaes
Pimiento verde 1 unidades
Pimiento amarillo 1 unidad
Pimenton rojo 3 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 1 unidades
Remolacha 1 unidad
Rocoto 1 unidades
Tomate 3 kilos
Zanahoria 1 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 1/2 kilo
Papa blanca 6 kilos
FRUTAS
Platanos 2 manos 17-0ct
Manzana verde 3 kilos 20-Oct
Maracuya 2 kilos 18-Oct
OTROS MATERIALES
Sal 1 kilo
Servilleta 1 plancha
REQUERIMIENTO PARA DESAYUNO GRUPOS DE JUEGOS DEPORTIVO ESCOLAR
Leche fresca 7 cajas
yogurt de fresa 26 botellas
yogurt de lucuma 16 botellas
Avena 5 kilos
Quinua 1 kilo
Huevos 2 jabas
Mantequilla en sachet 2 cajas
Queso fresco 4 1/2 kilos
Jamonada 2 kilos 200 gr
Jamon pizzero 2 kilos 200 gr
Mermelada 2 kilos 200 gr
Cocoa 500 gr
Entre pan frances y serrano 1635 unid
 REQUERIMIENTO PERIODO 24-30 DE OCTUBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 26-Oct
Brazuelo de cerdo 3 kilos
Carne de res lomo 2 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 4 javas
Jamon de pais 1 kilo
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pollo 7 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha Huacho 1 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Tocino regular 1/2 kilo
Tocino ahumado 1 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 7 bolsa
Cereal atomico de trigo 2 bolsas
Granola 12 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 6 cajas c/u de 24 unidades
Masa wantan 2 paquetes
Masa hojaldre en laminas 9 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 40 unidades 27-Oct
Pan frances 35 unidades 28-Oct
Pan integral 40 unudades 26-Oct
Pan pullman 2 moldes
Petipan 40 unidades 29-Oct
Tortillas 8 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Crema de leche 3 litros
Leche bolsitarro 2 cajas
Leche fresca 3 cajas
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano 300 gramos
Queso cheddar 600 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt fresa 3 paquetes
Yogurt lucuma 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Pasas rubia 200 gramos
Pecanas 150 gramos
Pasas negra 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Aceitunas negra 1 kilo
Laurel 50 gramos
Mayonesa 5 kilos
Salsa de BBQ 1 frasco
Pasta de tomate 1 kilo
Salsa de ajos picante 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla al granel s/sal 600 gramos
Mantequilla sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Ajonjoli negra 200 gramos
Ajonjoli 200 gramos
Azucar rubia sachet 1 caja
Azucar al granel 1 saco
Bicarbonato de sodio 1 frasco
Edulcorante en sachet 1 caja
Chocolate de taza 21 unidades
Gelatina de fresa 4 sobres
Galleta oreo 3 pqtes
Miel de abeja 1 frasco
Mernelada de fresa 1 balde
Mermelada de maracuya 1 balde
Polvo de hornear 500 gramos
Harina preparada 6 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 6 tarros
Conseva de durazno 1 lata
Atn 6 latas
JUGOS
Jugo de naranja 12 bolsas
INFUSIONES
te puro 1 cajas
Anis 1 cqja
Manzanilla 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Apio 1 atado
Beterraga 1 unidad
Calabacin 1 unidades
Championes 500 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparrago 3 atados
Espinaca 1 kilo
Chile jalapeo 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1 kilo
Palta 8 unidaes
Pimiento verde 1 unidades
Pimiento amarillo 1 unidad
Pimenton rojo 3 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 1 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 3 kilos
Zanahoria 1 kilos
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 1/2 kilo
Papa blanca 7 kilos
OTROS MATERIALES
palito para brochetas 3 paqtes
Servilleta 1 plancha
 REQUERIMIENTO PERIODO 31-06 DE NOVIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 2-Nov
Brazuelo de cerdo 3 kilos
Carne de res lomo 2 kilos
Chorizo criollo 1 kilos
Chorizo aleman 1 kilos
Huevos 3 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon pizzero 5 moldes
Salchicha frankfurter 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 7 bolsa
Cereal atomico de trigo 1 bolsas
Granola 10 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 10 cajas c/u de 24 unidades
Masa holaldre en laminas 7 unidades
Masa pizza 4 unidades 11/5/2016
Masa wantan 2 paquetes
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 40 unidades 3-Nov
Pan frances 35 unidades 4-Nov
Pan integral 40 unudades 31-Oct
Pan pullman 2 moldes
Pan rallado 400 gramos
Petipan 30 unidades 5-Nov
Tortillas 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Crema de leche 2 litros
Leche condensada 5 tarros
Leche fresca 1 cajas
Queso cheddar 600 gr
Queso edam 5 moldes
Queso fresco 500 gramos
Queso parmesano 350 gramos
Queso mozzarella 1/2 kilo
FRUTOS SECOS
Pasas negras 200 gramos
Pasas rubia 200 gramos
Pecanas 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Aceitunas negra 1 kilo
Aceitunas verde relleno de . 1 kilo
Mayonesa 5 kilos
Pasta de tomate 1 kilo
Salsa de bufalo wings 1 frasco
Salsa de soja claro 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
Sazonador 1 frasco
Salsa de BBQ 1 frasco
Tabasco 2 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite al granel 1 balde
Mantequilla al granel s/sal 600 gramos
DULCES/PATELERIA
Azucar rubia sachet 1 caja Recibido
Azucar al granel 1 saco Recibido
Chantipack 1 litro
Galleta oreo 3 pqtes
Gelatina de fresa 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 6 kilos
Manjar blanco 1 kilo
Miel de abeja 1 frasco
Mernelada de fresa 1 balde Recibido
Mermelada de maracuya 1 balde Recibido

ENLATADOS
Atun 6 latas
Conseva de durazno 2 latas

JUGOS
Jugo de naranja 12 bolsas Recibido
INFUSIONES
Te puro 1 caja
VERDURAS
Aji amarillo entero 8 unidades
Ajos pelado 1 kilo
Apio 1 atado
Championes 500 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparrago 4 atados
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Maiz modado 2 kilos
Limon 1 kilo
Palta 6 unidaes
Pimenton rojo 3 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 3 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 3 kilos
Zanahoria 1 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/4 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 7 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforo 2 cajas
Sal 4 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 07-13 DE NOVIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Chorizo criollo 1 kilo
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 3 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Salchicha de huacho 1 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Chips de maiz 150 gramos
Granola 6 bolsas
Masa hojaldre(para empanada) 6 cajas c/u de 24 unidades
Masa holaldre en laminas 7 unidades
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 40 unidades 7-Nov
Mini pan para hamburguer 35 unidades 7-Nov
Pan integral 40 unudades 8-Nov
Tortillas 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
FRUTOS SECOS
Pasas rubia 200 gramos
Pecanas 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Salsa de ajos picante 1 frasco
Sazonador 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
DULCES/PATELERIA
Azucar al granel 1 saco
Chantipack 1 litro
Gelatina de fresa 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 3 kilos

ENLATADOS
Atun 6 latas

JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
INFUSIONES
Anis 1 caja
Manzanilla 1 caja
Te verde 1 caja
Coca 1 caja
Te puro 1 caja
VERDURAS
Ajos pelado 1 kilo
Apio 1 atado
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparrago 4 atados
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1 kilo
Palta 6 unidaes
Pimenton rojo 3 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 2 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 3 kilos
Zanahoria 1 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/4 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 4 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforo 2 cajas
Palitos para brochetas 100 unid
 REQUERIMIENTO PERIODO 14-20 DE NOVIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo criollo 1 kilo
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon pizzero 3 moldes
Hot dog de pollo 2 kilos
Pechuga de pollo 8 pechugas
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 7 bolsas
Cereal atomico 2 bolsa
Granola 9 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan baguette 4 unidades 16-Nov
Pan baguette 4 unidades 17-Nov
Petipan 35 unidades 19-Nov
Pan integral 40 unudades 14-Nov
Masa wantan 1 paquete
Tortillas 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Queso fresco 400 gramos
Queso edam 4 moldes
Queso provolone 400 gramos
Yogurt de fresa 4 paquetes Recibido
Yogurt de lucuma 3 paquetes Recibido
Leche fresca 2 cajas
FRUTOS SECOS
Nueces 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Salsa de soja claro 1 frasco
Sazonador 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
DULCES/PATELERIA
Azucar impalpable 1 kilo
Gelatina de fresa 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 4 kilos
Marshmallow blanco 100 gramos
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
ENLATADOS
Atun 7 latas

JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Apio 1 atado
Brocoli 600 gramos
Berenjena 5 unidades
Calabacin 5 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1 kilo
Palta 6 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Pimiento verde 2 unidades
Pimenton rojo 5 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 3 unidades
Rocoto 1 unidades
Tomate 5 kilos
Zanahoria 1 kilos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/4 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote 2 kilos
Papa blanca 7 kilos
OTROS MATERIALES
Servilleta 1 plancha
Mondadientes 2 cajitas
Palitos para brochetas 200 unidades
 REQUERIMIENTO PERIODO 21-27 DE NOVIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 22-Nov
Carne de res molido 2 kilos
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo aleman
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon pizzero 4 moldes
Jamon de pais 1 kilo
Pechuga de pollo 8 pechugas
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Solomillo de cerdo molido 1/2 kilo
Tocino ahumado 1 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 7 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 9 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan frances 35 unidades 24-Nov
Pan pullman 2 moldeas 23-Nov
Petipan 35 unidades 25-Nov
Pan integral 40 unudades 21-Nov
Pan rallado 1/2 kilo
Masa hojaldre laminado 3 laminas
Masa hojaldre 5 cajas
Masa wantan 1 paquete
Tortillas 4 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Queso fresco 400 gramos
Queso edam 5 moldes
Queso cheddar 500 gramos
Queso parmesano 400 gramos
Yogurt de fresa 4 paquetes
Yogurt de lucuma 3 paquetes
Leche fresca 2 cajas
FRUTOS SECOS
Nueces 100 gramos
Pasas rubia 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Ajos en polvo 1 frasco
Salsa BBQ 1 frasco
Consome de verduras 25 cubitos
ACEITES/OLIVOS
Aceite vegetal 1 balde
Mantequilla al granel 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Bicarbonato de sodio 1 frasco
Canela entera 300 gramos
Canela en polvo 1 frasco
Chocolate de taza 21 unidades
Clavo de olor 100 gramos
Colapez en polvo 6 sobres
Gelatina de fresa 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 4 kilos
Manjar blanco 1 kilo
Miel de maple 1 frasco
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
ENLATADOS
Atun 4 latas
Leche condensada 2 latas
JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Apio 1 atado
Calabacin 1 unidad
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana 3 cabezas
Limon 1 kilo
Palta 7 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Pimiento verde 2 unidades
Pimenton rojo 5 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 1 unidad
Rocoto 1 unidad
Tomate 5 kilos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote 2 kilos
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Papel manteca 25 pliegos
 REQUERIMIENTO PERIODO 28-04 DICIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 30-Nov
Carne de res molido 1/2 kilo
Carne de res lomo 2 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 3 javas
Jamon pizzero 3 moldes
Jamon de pais 1 kilo
Pechuga de pollo 7 pechugas
Salchicha frankfurter coctel 2 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 4 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 4 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 7 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas 30-Nov
Pan pullman 1 molde 4-Dec
Pan integral 40 unudades 1-Dec
Pan rallado 1/2 kilo
Masa hojaldre laminado 5 laminas
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Queso fresco 600 gramos
Queso edam 6 moldes
Queso cheddar 500 gramos
Queso mozzarella 1 kilo
Queso parmesano 200 gramos
Yogurt de fresa 1 paquete ( 6 unidades )
Yogurt de lucuma 1 paquete ( 6 unidades )
Leche fresca 3 cajas
FRUTOS SECOS
Nueces 100 gramos
Pasas negra 150 gramos
Pasas rubia 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Crema de championes 1 sobre ( 250 gr )
Ketchup 1 kilo
Hierbas de provenza 1 frasco
Soja clara 1 frasco
Tabasco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla en sachet 1 caja
Mantequilla al granel 300 gramos
DULCES/PATELERIA
Azucar rubia en sachet 1 caja
Chocolate de taza 17 unidades
Crema de leche 1 litro
Colapez en polvo 6 sobres
Chatypack 1 kilo
Galleta oreo 3 paquetes
Gelatina de fresa 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 5 kilos
Manjar blanco 1 kilo
Mermelada de fresa 5 kilos
ENLATADOS
Atun 3 latas
Conserva de durazno 2 latas
Leche condensada 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 10 bolsas
INFUSIONES
Anis 1 caja
Mate de coca 1 caja
Te 1 caja
VERDURAS
Apio 1 atado
Arveja pelada 150 gramos
Calabacin 1 unidad
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1.5 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 2 kilo
Palta 5 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Jalapeo grandes 40 unidades
Pimiento amarillo 1 unidad
Pimenton rojo 4 unidades
Pepino 5 unidads
Puerros 1 unidad
Rocoto 2 unidad
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 600 gramos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Romero 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Mandadientes 3 cajitas
Servilleta 1 plancha
 REQUERIMIENTO PERIODO 05-11 DICIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 8-Dec
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res lomo 1 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 3 javas
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pollo 6 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 2 bolsas
Granola 7 bolsas
Harina de arroz 1 kilo
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas 2-Dec
Pan integral 35 unudades 9-Dec
Pan frances 35 unidades 7-Dec
Maicena 1/2 kilo
Masa hojaldre laminado 6 laminas
Tortilla de harina 6 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Crema de leche 1 litro
Queso fresco 600 gramos
Queso edam 6 moldes
Queso parmesano 200 gramos
Queso crema 500 gramos
Yogurt de fresa 1 paquete ( 6 unidades )
Yogurt de lucuma 1 paquete ( 6 unidades )
FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Frutos confitados deshidratados 200 gramos
Nueces 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de pollo 25 cubitos
Salsa de BBQ 1 frasco
Salsa de bufalo wings 1 frasco
Tabasco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite 1 balde
Aceitunas negro 1 kilo
DULCES/PATELERIA
Azucar al granel 1 saco
Azucar impalpable 1 kilo
Colapez en polvo 6 sobres
Chatypack 1 kilo
Gelatina de naranja 2 sobres
Hershey jarabe de fresa(sirup) 1 frasco
Harina preparada 5 kilos
Syrup para pancake 1 frasco
ENLATADOS
Atun 3 latas
Leche condensada 5 latas
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Brocoli 1 kilo
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Esparragos 2 atados
Espinaca 1 kilo
Lechuga romana 3 cabeza
Palta 4 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Pimenton rojo 4 unidades
Pepino 4 unidads
Puerros 3 unidad
Rocoto 3 unidad
Tomate 5 kilos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Romero 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Camote 1 kilo
OTROS MATERIALES
Mandadientes 3 cajitas
Servilleta 1 plancha
Papel manteca 25 pliegos
sal 2 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 12-18 DICIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 30 unidades 12-Dec
Brazuelo de cerdo 3 kilos
Carne de res lomo molido 1 kilos
Chorizo criollo 2 kilo
Chorizo aleman 2 kilos
Jamon pizzero 3 moldes
Pechuga de pollo 4 pechugas
Salchicha de pollo 2 kilos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Trigo atomico 1 bolsas
Granola 8 bolsas
Pan de molde 15 moldes
LECHE Y DERIVADOS
Queso parmesano 300 gramos
Queso cheddar 600 gramos
Queso edam 4 moldes
Yogurt de lucuma 1 paquetes
Yogurt fresa 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Pecamas 100 gramos
Pasas rubia 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Salsa de bufalo wings 1 frasco
DULCES/ PASTELERIA
Chocolate bitter 1 caja
Harina preparada 3 kilos
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de lucuma 5 kilos
ENLATADOS
Leche condensada 2 latas
OTROS MATERIALES
Servilletas 1 plancha
VERDURAS
Aji amarillo entero 6 unidades
Ajos pelado 200 gramos
Betarraga 1 unidaes
Brocoli 500 gramos
Calabacin 5 unidades
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 3 kilos
Espinaca 1 kilo
Lechuga romana 2 cabezas
Limon 1 .5 kilo
Palta 9 unidaes
Pimenton rojo 4 unidades
Pimiento amarillo 2 unidades
Pimenton verde 3 unidades
Puerros 1 unidad
Rocoto 2 unidades
Tomate 5 kilos
Zanahoria 1 .5 kilo
Maiz morado 2 kilos
Vainitas 200 gramos
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Menta 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilos
Papa blanca mediano 7 kilos
 REQUERIMIENTO PERIODO 19-25 DICIEMBRE 2016
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 21-Dec
Carne de res lomo 1 kilo
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 3 javas Recibido
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pavo 1 kilo
Pechuga de pollo 5 pechugas
Peperoni 1/2 kilo
Salchicha frankfurter baby 1 kilo
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 3 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cereal atomico 2 bolsa
Granola 10 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 1 moldeas 21-Dec
Petipan 40 unidades 23-Dec
Masa brick ( philo) 2 cajas c/u de 25 laminitas
Tortillas 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Queso fresco 400 gramos
Queso edam 4 moldes
Queso cheddar 500 gramos
Queso parmesano 200 gramos
Yogurt de fresa 3 paquetes
Yogurt de lucuma 2 paquetes
Leche fresca 1 caja
FRUTOS SECOS
Nueces 150 gramos
Pasas rubia 200 gramos
ACEITES/OLIVOS
Aceite vegetal 1 balde
DULCES/PATELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja
Colapez en polvo 6 sobres
Gelatina de fresa 2 sobres
Harina preparada 5 kilos
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
ENLATADOS
Atun 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 8 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Apio 1 atado
Brocoli 1 cabeza
Calabacin 5 unidades
Championes 500 gramos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1.5 kilo
Lechuga crespa 1 cabeza
Limon 1 kilo
Palta 8 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Pimiento verde 2 unidades
Pimenton rojo 5 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 2 unidades
Rocoto 1 unidad
Tomate 2 kilos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/4 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote 1 kilos
Papa blanca 8 kilos
OTROS
Sal 3 kilos
Fosforo
 REQUERIMIENTO PERIODO 26-01 ENERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 27-Dec
Asado de res 2 kilos
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res molido 1 kilo
Carne de res lomo 1 kilos
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon pizzero 4 moldes
Pechuga de pollo 7 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 1 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cerela atomico 1 bolsa
Granola 7 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas
Pan integral 35 unudades 29-Dec
Pan frances 35 unidades 30-Dec
Pan frances 35 unidades 31-Dec
Masa hojaldre para empanada 5 cajas
Masa hojaldre laminado 6 laminas
Tortilla de harina 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Crema de leche 2 litro
Queso fresco 600 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt de fresa 1 paquete ( 6 unidades )
Yogurt de lucuma 1 paquete ( 6 unidades )
FRUTOS SECOS
Pasas rubia 200 gramos
Nueces 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de verduras 25 cubitos
Salsa de soja clara 1 frasco
Salsa de bufalo wings 1 frasco
Vinagre blanco 1 lt.
Tabasco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite vegetal 1 balde
Aceitunas negro 1 kilo
Mantequilla en sachet 1 caja
DULCES/PATELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja
Azucar rubia en sachet 1 caja
Azucar impalpable 1 kilo
Colapez en polvo 4 sobres
galleta oreo 3 paquetes
Harina preparada 3 kilos
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
Chocolate blanco 1 caja
Chocolate liquido herssheys 1 frasco
ENLATADOS
Atun 5 latas
Leche condensada 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
INFUSIONES
Te 1 caja
Anis 1 caja
Manzanilla 1 caja
VERDURAS
Berenjena 4 unidades
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Palta 7 unidaes
Maiz morado 2 kilos
Pimenton rojo 3 unidades
Pepino 3 unidads
Puerros 1 unidad
Rocoto 3 unidad
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 300 gramos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Romero 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Papa amarilla 2 kilos
Papa blanca medianoa 30 unidades
Camote 1 kilo
OTROS MATERIALES
sal 1 kilo
 REQUERIMIENTO PERIODO 02-08 ENERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 4-Jan
Carne de res molido 1 kilo
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pollo 9 pechugas
Pepperoni ahumado 400 gramos
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 3 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 4 bolsas
Cerela atomico 1 bolsa
Granola 14 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas
Petipan 35 unidades 7-Jan
Pan baguette 2 unidades 3-Jan
Pan baguette 3 unidades 4-Jan
Masa hojaldre para empanada 5 cajas
Masa hojaldre laminado 8 laminas
Tortilla de harina 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Crema de leche 1 litro
Queso crema 1/2 kilo
Queso fresco 600 gramos
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt de fresa 1 paquete ( 6 unidades )
Yogurt de lucuma 2 paquetes ( 6 unidades c/u)
FRUTOS SECOS
Pecanas 200 gramos
Nueces 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de verduras 25 cubitos
Huierbas fina secas 1 frasco
Filete de anchoas 1 frasco
Mostaza 1 kilo
Salsa de bufalo wings 1 frasco
salsa de teriyaki 1 frasco
Salsa de ajos picante 1 frasco
Vinagre de manzana 1 frasco
Vinagre blanco 1 lt.
Vino blanco 1 litro
Tabasco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Aceite vegetal 1 balde
Aceitunas verdes 1 kilo
Mantequilla en sachet 1 caja
DULCES/PATELERIA
Azucar al granel 1 bolsa
Chantipack 1 litro
Colapez en polvo 6 sobres
Galleta oreo 3 paquetes
Galleta vainilla 2 paquetes
Harina preparada 4 kilos
Maple para panqueques 1 frasco
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
Chocolate liquido herssheys 1 frasco
ENLATADOS
Atun 6 latas
Conserva de durazno 3 latas
Leche condensada 5 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Berenjena 4 unidades
Calabacin 5 unidades
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Cebolla roja 4 kilos
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 2 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana 3 cabezas
Palta 7 unidaes
Pimenton rojo 3 unidades
Pimenton amarillo 2 unidaves
Pimenton verde 2 unidades
Pepino 4 unidads
Puerros 1 unidad
Rocoto 1 unidad
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 400 gramos
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Romero 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforos 2 cajas
Mondadientes 3 cajitas
Palitos de brocheta 1 paquete De 100 unidades
sal 1 kilo
 REQUERIMIENTO PERIODO 09-15 ENERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 10-Jan
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res lomo molido 2 kilo
Carne de res lomo 1 kilo
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo parrillero 1 kilos
Huevos 2 javas
Jamon pizzero 2 moldes
Jamon del pais 500 gr.
Pechuga de pollo 4 pechugas
Salchicha frankfurter 2 kilos
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Tocino ahumado 1 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 6 bolsas
Cereal atomico 2 bolsas
Granola 10 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas 12-Jan
Pan integral 25 unidades 13-Jan
Petipan 35 unidades 10-Jan
Pan frances 35 unidades 13-Jan
Masa hojaldre para empanada 5 cajas
Masa hojaldre laminado 4 laminas
Tortilla de harina 2 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche fresca 2 cajas
Crema de leche 1 litro
Queso crema 1/2 kilo
Queso fresco 500 gramos
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso pepper jack 300 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt de fresa 3 paquete ( 6 unidades c/u)
Yogurt de lucuma 2 paquetes ( 6 unidades c/u)
FRUTOS SECOS
Pecanas 100 gramos
Castaas de caju 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de verduras 25 cubitos
Salsa de bufalo wings 1 frasco
salsa de teriyaki 1 frasco
Salsa de BBQ 1 frasco
Ajos en polvo 1 fco
Sazon completo 1 fco
Pasta de tomate 1 kilo
Oregano seco 100 gramos
Tabasco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de oliva 1 litro
Mantequilla en sachet 2 cajas
DULCES/PATELERIA
Chantipack 1 litro
Colapez en polvo 6 sobres
Harina preparada 2 kilos
Mermelada de fresa 5 kilos
Mermelada de maracuya 5 kilos
ENLATADOS
Atun 6 latas
Conserva de durazno 2 latas
Leche condensada 3 latas
JUGOS
Jugo de naranja 3 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Berenjena 1 unidad
Calabacin 1 unidad
Cebolla blanca 3 kilos
Cebolla china 1/2 atado
Espinaca 1 1/2 kilo
Jalapeos 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana 1 cabezas
Palta 14 unidades 10 unid - 9 enero y 4 unid - 13 enero
Pimenton rojo 3 unidades
Pimiento verde 1 unidad
Pimenton amarillo 2 unidades
Pepino 1 unidad
Puerros 2 unidad
Rocoto 2 unidad
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 200 gramos
championes 600 gramos
Aji amarillo 12 unid.
Limon 1 kilo
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado Para decoracion (verde y fresco)
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
Camote amarillo 2 kilos
OTROS MATERIALES
plastico film 1 rollo
Papel de aluminio 2 rollos
Palitos de brocheta 1 paquete De 100 unidades
 REQUERIMIENTO PERIODO 16-22 ENERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 21-Jan
Carne de cerdo parte nalga 2 kilo
Carne de res lomo 1 kilo
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo criollo 1 kilo
Huevos 2 javas
Jamon pizzero 2 moldes
Jamon del pais 500 gr.
Pechuga de pollo 10 pechugas
Salchicha de finas hierbas 1 kilos
Tocino regular 1 kilo
Tocino ahumado 1 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 12 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan pullman 2 moldeas 18-Jan
Mini pan para hamburguesas 40 unidades 18-Jan
Pan baguette 2 unidades 19-Jan
Pan frances 35 unidades 22-Jan
Masa hojaldre para empanada 6 cajas
Masa hojaldre laminado 6 laminas
Masa wonton 2 paquetes
Tortilla de harina 2 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche bolsitarro 1 caja
Leche fresca 1 cajas
Queso crema 1/2 kilo
Queso fresco 500 gramos
Queso cheddar laminado 500 gramos
Queso azul 200 gramos
Queso edam 6 moldes
Yogurt de fresa 3 paquete ( 6 unidades c/u)
Yogurt de lucuma 3 paquetes ( 6 unidades c/u)
FRUTOS SECOS
ESPECIES Y SALSAS
Azafran 20 gramos
Balsamic vinegar 1 frasco
Consome de verduras 25 cubitos
salsa de teriyaki 1 frasco
Salsa de BBQ 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla al granel 500 gramos
Margarina 1 kilo
Mantequilla en sachet 1 cajas
DULCES/PATELERIA
Miel de abeja 1 frasco
Gelatina de fresa 5 bolsas
Gelatina de naranja 4 bolsas
ENLATADOS
Atun 6 latas
Conserva de durazno 1 lata
Leche condensada 3 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
INFUSIONES
Mate de coca 1 caja
Te 1 caja
VERDURAS
Ajos 400 gramos
Apio verde 1 atado
Berenjena 1 unidad
Calabacin 5 unidades
Cebolla roja 2 kilos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Espinaca 1/2 kilo
Esparrago 3 atados
Jalapeos 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga romana 3 cabezas
Maiz morado 2 kilos
Palta 7 unidades 4 unid - 16 enero y 3 unid - 21 enero
Pimenton rojo 3 unidades
Pimiento verde 1 unidad
Pimenton amarillo 2 unidades
Pepino 5 unidades
Puerros 2 unidad
Rocoto 2 unidad
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 200 gramos
Aji amarillo 6 unidades
Limon 1 kilo
Beterraga 2 unidades
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa mediano 30 unidades
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforos 2 cajas
vasos descartable 50 unidades
 REQUERIMIENTO PERIODO 23-29 ENERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 27-Jan
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res lomo 1 kilo
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 1 java
Jamon pizzero 3 moldes
Pechuga de pollo 9 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha frankfurter baby 2 kilos
Tocino ahumado 5 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 8 bolsas
Pan de molde 15 moldes
Pan croissant 35 unidades 28-Jan
Pan integral 35 unidades 29-Jan
Pan baguette 2 unidades 22-Jan
Pan rallado 500 gramos
Masa hojaldre para empanada 6 cajas
Masa hojaldre laminado 6 laminas
Tortilla de harina 2 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Leche fresca 1 caja
Queso cheddar laminado 600 gramos
Queso cheddar 200 gramos
Queso edam 3 moldes
FRUTOS SECOS
Pecanas 150 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de verduras 25 cubitos
Consome de pollo 10 cubitos
Salsa de BBQ 1 frasco
Salsa de soja claro 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite al granel 1 balde
Mantequilla al granel 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Bicarbonato de sodio 1 frasquito
Colapez 6 sobres
Galleta orion 3 paquetes
Harina preparada 3 kilos
Levadura seca 1 cajita
Escencia de vainilla 1 frasquito
Mermelada de fresa 5 kilos
ENLATADOS
Atun 4 latas
Conserva de durazno 2 latas
Leche condensada 2 latas
JUGOS
Jugo de naranja 3 bolsas
INFUSIONES
VERDURAS
Acelga 2 atados
Ajos 500 gramos
Alcachofa procesada 1 frasco
Apio verde 1 atado
Berenjena 1 unidad
Calabacin 6 unidades
Cebolla roja 3 kilos
Cebolla blanca 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Championes 45 unidades grandes
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 12 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Maiz morado 2 kilos
Palta 9 unidades
Pimenton rojo 3 unidades
Pimiento verde 2 unidades
Pimenton amarillo 1 unidad
Pepino 5 unidades
Puerros 2 unidades
Rocoto 3 unidad
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 200 gramos
Aji amarillo 7 unidades
Limon 1 kilo
Beterraga 1 unidad
Zanahoria 1/2 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 2 kilos
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforos 1 cajas
Sal 2 kilos
Servilleta 1 plancha
 REQUERIMIENTO PERIODO 30-05 FEBRERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 30-Jan
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Carne de res lomo 1 kilo
Carne de res lomo molido 1 kilo
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon pizzero 2 moldes
Pechuga de pollo 8 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de pollo 1 kilo
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 3 bolsas
Pan de molde 15 moldes Pedir en 2 tiempos
Pan frances 35 unidades 1-Feb
Pan integral 35 unidades 3-Feb
Petipan 35 unidades 5-Feb
Tortilla de maiz 4 paquetes
Tortilla de harina trigo 3 paquetes
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso fresco 300 gramos
Queso cheddar 400 gramos
Queso edam 7 moldes
Yogurt de fresa 3 paquetes
Yogurt de lucuma 2 paquetes
FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Nueces 150 gramos
Pecanas 200 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Canela entera 150 gramos
Consome de verduras 25 cubitos
Patrika molido 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de olivo 1 litro
Mantequilla en sachet 2 cajas
Margarina 200 gramos
Mantequilla al granel 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Colorantes: amarillo y rojo 1 frasco C/u
Chantilly en spray 200 gramos
Crema de leche 1 litro
Harina preparada 3 kilos
Gelatina de limon 2 sobres
Gelatina de pia 2 sobres
polvo de hornear 1 frasco
Escencia de vainilla 1 frasquito
Mermelada de fresa 5 kilos
ENLATADOS
Atun 2 latas
Conserva de durazno 1 latas
Leche condensada 2 latas
JUGOS
Jugo de naranja 6 bolsas
INFUSIONES
Anis 1 caja
Manzanilla 1 caja
Te 1 caja
Te verde 1 caja
VERDURAS
Ajos 200 gramos
Apio verde 1 atado
Berenjena 1 unidad
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 2 kilos
Cebolla china 1 atado
Championes 500 gramos
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 7 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga americana 1 atado
Maiz morado 2 kilos
Palta 6 unidades
Pimenton rojo 6 unidades
Pimiento verde 2 unidades
Pimenton amarillo 1 unidad
Pepino 3 unidades
Puerros 2 unidades
Rocoto 2 unidad
Rucula 400 gramos
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 400 gramos
Aji amarillo 7 unidades
Limon 1 kilo
Beterraga 1 unidad
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 2 kilos
Papa blanca 6 kilos
OTROS MATERIALES
Servilleta 1 plancha
 REQUERIMIENTO PERIODO 06-12 FEBRERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 7-Feb
Carne de res lomo molido 3 kilos
Chorizo aleman 2 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 3 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon pizzero 5 moldes
Pechuga de pollo 2 pechugas
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha frankfurt 2 kilos
Salchicha de pollo 2 kilos
Tocino ahumado 4 kilos
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 5 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 5 bolsas
Pa pullman 3 moldes 9-Feb
Pan de molde 15 moldes Pedir en 2 tiempos
Pan frances 35 unidades 12-Feb
Pan frances 40 unidades 9-Feb
Pan integral 35 unidades 10-Feb
Pan baguette 2 unidades 11-Feb
LECHE Y DERIVADOS
Leche fresca 2 cajas
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso fresco 300 gramos
Queso cheddar 400 gramos
Queso crema 500 gramos
Queso edam 5 moldes
Queso mozzarella 500 gramos
Yogurt de fresa 2 paquetes
Yogurt de lucuma 1 paquete
FRUTOS SECOS
Ajonjoli 100 gramos
Pecanas 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Mayonesa 1 kilo
Pasta de tomate 1 kilo
Salsa de ajos picante 1 frasco
Salsa BBQ 1 frasco
Tabasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite de olivo 1 litro
Mantequilla en sachet 1 caja
Margarina 500 gramos
Mantequilla al granel 200 gramos
DULCES/PATELERIA
Azucar granel 50 kilos
Azucar rubia 1 caja
Edulcorante 1 caja
Colorantes: amarillo y rojo 1 frasco C/u
Chantypack 1 frsaco
Crema de leche 1 litro
Harina preparada 4 kilos
polvo de hornear 1 frasco
Manjar blanco 1 kilo
Mermelada de maracuya 5 kilos
ENLATADOS
Atun 8 latas
Conserva de durazno 1 latas
Leche condensada 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 5 bolsas
VERDURAS
Acelga 2 atados
Ajos 200 gramos
Apio verde 1 atado
Arveja pelada 100 gramos
Brotes de alfalfa 100 gramos
Calabacin 2 unidades
Cebolla blanca 5 kilos
Cebolla roja 4 kilos
Cebolla china 1 atado
Espinaca baby 200 gramos
Jalapeos 6 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Lechuga americana 1 atado
Maiz morado 2 kilos
Palta 8 unidades 4 unid 08/02 y 10/02
Pimenton rojo 5 unidades
Pimiento verde 2 unidades
Pepino 5 unidades
Puerros 2 unidades
Rocoto 2 unidad
Tomate del mismo tamao 24 unidades
Tomate 5 kilos
Tomate cherry 500 gramos
Aji amarillo 7 unidades
Limon 1 kilo
Beterraga 1 unidad
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Pirotines 50 unidades
Papel aluminio 1 rollo
Sal 1 kilo
Servilleta 1 plancha
 REQUERIMIENTO PERIODO 13-19 FEBRERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 40 unidades para bouchet de pollo 16-feb
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos para chicharron
Carne de res lomo molida 1 kilo para pastel de arroz con carne
Carne de res lomo 1.5 kilos para brochetas
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo parrillero 2 kilos Para lomo saltado
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pais 1/2 kilo para butifarra
Jamon pizzero 3 moldes
Pechuga de pollo 6 pechugas (2 empanada,2 tostada y pollo con culandro
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha frankfurt 2 kilos Para salchipapa
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 4 bolsas
Cereal atomico 2 bolsa
Granola 7 bolsas
Pan pullman 2 moldes 15-Feb
Pan de molde 15 moldes Pedir en 2 tiempos
Pan frances 35 unidades 19-Feb
Pan ciabatta 40 unidades 14-Feb
Masa de hojaldre laminado 6 laminas
Masa wantan 2 paquetes
Pan baguette 3 unidades 15-Feb
tortilla de harina 4 unidades
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Crea de leche 1 litro
Leche fresca 1 cajas
Queso cheddar laminado 400 gramos
Queso fresco 300 gramos
Queso cheddar 500 gramos
Queso crema 500 gramos
Queso edam 7 moldes
Queso mozzarella 500 gramos
Queso parmesano 300 gramos
Yogurt de fresa 2 paquetes
Yogurt de lucuma 2 paquete
FRUTOS SECOS
Ajonjoli negro 100 gramos
Ajonjoli negro 100 gramos
Pasas rubias 100 gramos
Nueces 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de pescado 20 cubitos
Consome de verduras 20 cubitos
Salsa de buffalo 1 frasco
Salsa de soja claro 1 frasco
Tabasco 1 frasco
Vino blanco 1 frsasco
ACEITES/OLIVOS
Mantequilla en sachet 1 caja
Margarina 500 gramos
Mantequilla al granel 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Azucar rubia 1 caja
Colapez 4 sobres
Edulcorante 1 caja
Chantypack 1 frsaco
Crema de leche 1 litro
Harina preparada 5 kilos
Galleta vainilla 1 paquetes Paquete de 220 gramos
Galleta oreo 1 paquetes paquete de 220 gramos
Manjar blanco 1 kilo
Mermelada de fresa 5 kilos
Miel de abeja 1 frasco
ENLATADOS
Atun 5 latas
Conserva de durazno 1 latas
Leche condensada 4 latas
JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
INFUSIONES
Anis 1 caja
Mate de coca 1 caja
Te 1 caja
VERDURAS
Ajos 200 gramos
Apio verde 1 atado
Berenjena 4 unidades
Calabacin 5 unidades
Cebolla blanca 5 kilos
Cebolla roja 5 kilos
Cebolla china 1 atado
Espinaca 1 atado
Jalapeos 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Maiz morado 2 kilos
Palta 8 unidades
Pimenton rojo 5 unidades
Pimiento verde 2 unidades
Pepino 5 unidades
Puerros 2 unidades
Rocoto 2 unidad
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 500 gramos
Aji amarillo 10 unidades
Limon 1.5 kilo
Beterraga 1 unidad
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Menta 1/2 atado
Romero 1/4 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilo
Papa blanca 8 kilos
OTROS MATERIALES
Fosforo 2 cajas
Mandadientes 3 cajas
Papel aluminio 1 rollo
NOTA: se utilizara los panes sobrante para los canapes de tomate asado del 13-02 -17
Se usara tambien los panes sobrante para las tostadas de pollo con culandro del 16.02.17
 REQUERIMIENTO PERIODO 20-26 FEBRERO 2017
CARNES/EMBUTIDOS/HUEVOS CANTIDAD OBSERVACIONES
Alitas de pollo 35 unidades 20-Feb
Brazuelo de cerdo 3.5 kilos
Chorizo aleman 1 kilos
Chorizo parrillero 1 kilos
Chorizo criollo 2 kilos
Huevos 2 javas
Jamon de pais 1/2 kilo
Jamon pizzero 3 moldes
Pechuga de pollo 8 pechugas
Pepperoni 200 gramos Para la pizza
Salchicha de finas hierbas 2 kilos
Salchicha de huacho 1 kilo Para enchiladas
Salchicha frankfurt 2 kilos Para salchipapa
PAN/CEREALES/GRANOS
Caf 10 bolsas
Cereal atomico 1 bolsa
Granola 7 bolsas
Pan de molde 15 moldes Pedir en 2 tiempos
Pan frances 35 unidades 26-Feb
Masa de hojaldre para empanada 5 cajas
Masa de hojaldre laminado 6 laminas
Masa pizza o base pizza 3 unidades 25-Feb
Pan baguette 2 unidades Para tostada de tomate 21-feb
tortilla de harina 7 unidades
LECHE Y DERIVADOS
Bolsitarro 1 caja
Leche fresca 2 cajas
Queso cheddar laminado 2 paquetes
Queso fresco 300 gramos
Queso cheddar 500 gramos
Queso edam 9 moldes
Queso parmesano 300 gramos
Yogurt de fresa 3 paquetes
Yogurt de lucuma 1 paquete
FRUTOS SECOS
Nueces 100 gramos
Pecanas 100 gramos
ESPECIES Y SALSAS
Consome de pescado 10 sobres
Hojas de laurel 50 gramos
Oregano seco 100 gramos
Salsa de ajos picante 1 frasco
Sazonador 1frasco
Tabasco 1 frasco
Vino blanco 1 frasco
ACEITES/OLIVOS
Aceite granel 1 balde
Mantequilla en sachet 1 caja
Mantequilla al granel 500 gramos
DULCES/PATELERIA
Azucar blanca en sachet 1 caja
Azucar impalpable 1 kilo
Cocoa 250 gramos
Colapez 4 sobres
Harina preparada 4 kilos
Gelatina de fresa 3 sobres
Chocolate liquido hersheys 1 frasco
ENLATADOS
Atun 7 latas
Conserva de durazno 1 lata
Leche condensada 5 latas
JUGOS
Jugo de naranja 7 bolsas
INFUSIONES
Te 1 caja
VERDURAS
Ajos 200 gramos
Apio verde 1 atado
Calabacin 1 unidades pastel de casa
Cebolla blanca 5 kilos
Cebolla roja 6 kilos
Cebolla china 1 atado
Espinaca 1 kilo
Jalapeos 4 unidades
Lechuga crespa 1 cabeza
Maiz morado 2 kilos
Palta 5 unidades
Pimenton rojo 4 unidades
Pimiento verde 3 unidades
Pepino 5 unidades
Puerros 2 unidades
Rocoto 2 unidad Pastel de cas
Tomate 6 kilos
Tomate cherry 500 gramos
Aji amarillo 6 unidades
Limon 1.5 kilo
Beterraga 1 unidad
Zanahoria 1 kilo
HIERBAS
Culantro 1/2 atado
Albahaca 1/4 atado
Perejil 1/2 atado
Perejil crespo 1 atado
TUBERCULOS
Camote amarillo 1 kilo
Papa blanca 9 kilos
OTROS MATERIALES
Sal 2 kilos
Palitos para brochetas 1 cajas
Papel aluminio 1 rollo