1, Introduccion. 2. Documento de estudio sobre la estética de fluidos - Hidrostatica.. 3. Bibliografia1. LyTRODUCCION El presente trabajo consiste en la creacién de un documento en el que se explique una parte del temario de la asignatura complementos de tecnologia de fluidos ¢ hidréulica dirigido a alumnos de segundo de bachillerato, Debe tratarse de un documento tnico que podra ser estudiado y asimilado por los alumnos en el plazo aproximado de una hora. En primer lugar, es importante mencionar que los contenidos de esta asignatura no se imparten en el ninguna de las asignaturas del curriculo de segundo de bachillerato segin el Real Decreto de 2 de noviembre del Ministerio de Educacién y Ciencia [1] ni tampoco en su homologo en la Comunidad Autonoma del Pais Vasco donde se redacta este documento (Decreto 23/2009 de 3 de Febrero del Departamento de Educacién, Universidades e Investigacion del Gobiemo Vasco). [2] Los contenidos de fluidos de esta materia podrian encajar en las materias de Tecnologia Industrial II 0 Fisica de segundo de bachillerato en su modalidad de ciencia y tecnologia. Sin embargo, atendiendo a sus contenidos, se observa que este tipo de contenidos no estn incluidos en estos documentos donde se sefialan las ensefianzas minimas de este nivel educativo Aunque en la asignatura Tecnologia Industrial II hay un bloque dedicado a circuitos neumiticos y oleohidraulicos, este bloque se refiere més a la parte circuital y de aplicacién de la neumatica y Ia hidréulica y no a los contenidos de complementos de tecnologia de fluidos hidraulica. ‘A pesar de que los contenidos no estén especificados como tal, algunos de los objetivos y competencias a adquirir en las asignaturas de Fisica y Tecnologia Industrial II son aplicables a este temario. Asi pues, se realizaré el documento como si fuese parte del temario de alguna de estas asignaturas Los alumnos de segundo de bachillerato de la modalidad de ciencia y tecnologia habrin cursado a asignatura de Fisica y Quimica en primero de bachillerato en la que se aprenden unos primeros conceptos de mecénica clisica de la particula (estética, cinemitica y dindmica) que resultaran necesarios para seguir este documento. La parte de la asignatura sobre la que versa el documento es la correspondiente al Tema 3: Estitica de Fluidos o Hidrosttica, No se debe olvidar, que los alumnos de segundo de bachillerato no tienen todavia completamente asentados los conceptos de derivadas e integrales, por tanto, se trata de que conozcan y asimilen concepts de hidrostitica y sepan resolver problema sencillos sin dar tanta importancia a a procedencia de las formulas aprendidas.2. DOCUMENTO PARA ESTUDIO SOB! HipRosTATICa ‘© _Estiitica de fluidos: Estudia los fluidos cuando estan en equilibrio 0 reposo, es decir, cuando 1no estin en movimiento y no se les aplica ninguna fuerza extema, ‘* Densidad, p: Es la masa por unidad de volumen, se utiliza generalmente para calcular una masa a partir de un volumen conocido, Su unidad en el Sistema Internacional (SI) es el Kgim?: m p= Kg/m) ‘+ Peso especifico, 7: Es el peso por unidad de volumen de un fluido. Su unidad es el Nim? en el SI. ¥ = pg (N/m?) donde g es la aceleracién de la gravedad (9.8 m/s’). ‘© Presién, p: Es la fuerza por unidad de superficie y su unidad en el SI es el P: F p= 3 (Pa) 'n el SI se utiliza el Pascal (Pa) para medir la presién pero es muy comin expresarlo en otras unidades como son los bares (bar), las atmosferas (atm) 0 los milimetros de mercurio (mmHg) o Torr. La equivalencia entre estas unidades es la siguiente: 1 atm = 101325 Pa = 1.01325 bar = 760mmHg = 760 Torr En la superficie de la tierra existe la presién atmosférica que es simplemente la presién que ejerce el aire sobre la superficie de la tierra. Normalmente se especifica con la letra ‘p’ y el subindice ‘a’ y su valor es una atmosfera: Pa = Latm Se diferencian dos tipos de presiones, presién absoluta y presién relativa o manométrica © Presién absoluta (paps): Se le llama a la presién real en una determinada posicién medida como la fuerza por unidad de superficie © Presién manométrica (pp,): Es la diferencia entre la presién absoluta y la presién manométrica, Es muy comin utilizar este concepto al medir presiones. Pm = Pabs — PatmPresién en un fluido: La presién en un punto de un fluido depende solamente de la profundidad de ese punto respecto a la superficie Suponiendo el recipiente de la siguiente figura abierto por su parte superior a la atmosfera: ura 1: Presén en un fuido Si queremos saber la presién en el punto A situado a una profundidad h, utilizaremos la siguiente formula: Pa = Patm + pgh donde parm €s la presién atmosférica, p la densidad del fluido, g la aceleracién de la gravedad (9,8m/3’) y h la profundidad a la que se encuentra el punto. Paradoja hidrostatica: A veces también se le llama paradoja de Pascal. Como consecuencia del hecho de que los cambios en un fluido sélo dependen de la profundidad del punto en el fluido se da la paradoja hidrostitica. Suponiendo el sistema leno de un fluido de la figura a continuacién: Figura 2: Paradoja hidrostitica (imagen tomada de [3] y luego modificada) A pesar de que a priori puede parecer que la presién en los puntos marcados (a-e) sera diferente debido a la diferente forma del fluido por encima de ellos, la paradoja hidrostitica dice que la presi6n en todos esos puntos es la misma ya que esos puntos se encuentran todos a la misma profundidad. Esto se puede demostrar facilmente con la formula vista anteriormente de presién en los fluidos en la que la presién depende imicamente de la profundidad a la que se quiera medir la presién. 5.Tubos en U: Para medir la presién se pueden utilizar los tubos en U. Para comprender bien la presion en los tubos en U, se diferencian dos casos, el primero en el que se introduce un linico fluido y en el segundo en el que se introducen dos fluidos que no se mezclan, por ejemplo agua y aceite. © Unsolo fluido: Supongamos el tubo en U de la siguiente figura: 1 2 Figura 3: Tubo en con un solo Auido (imagen tomada de [4] y luego modiicad) En cualquier punto a la misma profundidad, como pueden ser ay b, en las dos ramas, 1 y 2, la presion es 1a misma baséndonos en la formula de presién en un fluido. © Dos fluidos: Al tener dos fluidos en el tubo en U, nos valemos de lo aprendido en el ‘caso anterior. La presién en dos puntos a la misma altura es la misma siempre y cuando haya un inico fluid comunicando los puntos a través de un tubo en U. Tomando el tubo de la siguiente figura: Figura 4: Tubo en U condos Nuidos (imagen tomada de [4 y luego modifcads) El tubo esta abierto por su parte superior, por tanto la presién en la parte superior de ambas ramas seré la presién atmosférica, Sabemos también que en los puntos ay b la presién es la misma, Asi podremos calcular por ejemplo la densidad p, del segundo fluido en fimcién de la densidad p; del primer fluido, ‘Tenemos que las presiones a y b son la misma: Pa = PoUtilizando la formula de la presién en un fluido podemos caleular la presién en los puntos a y bi Pa = Patm + P2gha Po = Patm + P2ghz Igualando ahora los términos: Patm + P1ghy = Parm + P2gh2 Prghs = paghe Prhy = poly Ay P2 hy Esta propiedad de los tubos en U se utilizaré més adelante para los aparatos de medida de presion. Principio de Pascal: En un fluido incompresible, las variaciones locales de presién se transmiten integramente a todos los puntos del fluido y en todos los sentidos, asi como a las superficies en contacto con el fluido [5, pag. 9] © Explicacién: Un fluido incompresible es aquel que no se puede comprimir, 0 lo hace muy levemente como el caso de 1a mayoria de liquidos. En un Muido de este tipo la densidad no depende de Ja presién y por tanto scré la misma para todo cl fluido. Segin el principio de Pascal, si la presién en un punto del fluido aumenta, ésta aumentaré de igual manera en todo el fluido, por tanto la presién en un punto dependerd iinicamente de la profundidad a la que se encuentre ese punto. Este principio s usa en la prensa hidréulica. Prensa hidréulica: En una prensa hidréulica, sabemos que la presién en todo un fluido incompresible es la misma. También hemos visto que la presién es la fuerza por unidad de superficie. Asi, en una prensa hidréulica se utilizan estos dos conceptos para ejereer una gran fuerza en una superficie a partir de una fuerza muy pequeiia hecha sobre una superficie ‘menor como ilustra la figura si5: Prensa hidréulica (imagen tomada de (6) Suponiendo la prensa hidréulica de la figura anterior, si se ejerce una pequefia fuerza sobre la seccién 1, al ser la presién constante en el fluido, en la superficie 2 se generard una fuerza mucho mayor. A_h Ay Pra Ay De esta formula sabemos que cuanto mayor sea la relacién entre las areas, mayor seré la fuerza resultante, ‘+ Instrumentos de medida de presin: Para medir la presién existen dos tipos de aparatos, los barémetros, que sirven para medir la presin atmosférica, y los manémetros que miden la presion manométrica o relativa o una diferencia de presiones. © Barémetro de mercurio: Es el aparato para medir la presién atmosférica mas sencillo. Consiste en un pequefio tubo cerrado por uno de sus lados que lenaremos de mereurio. A continuacién daremos la vuelta al tubo sobre un recipiente de Meno de mercurio también como se muestra en la figura: Figura 6: Barémetro de mercurio (imagen tomada de [7}) AL poner el tubo sobre el mercurio, éste no se vi ari completamente, sino que fo. Asi quedaré mercurio en el tubo estando la parte superior a la presién de va podremos calcular la presién atmosférica en funcién de la altura: <8.Pa = Puggh Al tratarse de la presién atmosférica, la altura que alcanzaré el mercurio sera 760mm y sabiendo que la presién del mercurio es pry = 13.6 g/m’ podemos calcular la presién atmosférica: Kg ..m 5 Pa = 136005 + 9.875 -0.76m ~ 1.013 x 105Pa = 1atm = 760mmHg © Barémetro de mercurio en U: Este itl es simplemente una modificacién del anterior. En lugar de introducir el tubo en un recipiente con mercurio haremos una U con el tubo como se muestra en la siguiente figura: Figura 7: Barometro de mercurio en U imagen tomada de [8 pag. 51) Como se ha visto en el apartado “tubos en U”, en el caso de un solo fluido, la presion a una misma altura es a misma, de lo cual se puede deducir que otra vez la presion atmosférica se calcula: Pa = Priggh co Manémetro simple: Es un instrumento para medir la presion manométrica de un contenedor cerrado. Tenemos el ema de la figura siguiente: Figura 8: Manémetro simple (imagen tomada de [9)) Se quiere conocer la presién p. Para ello se sabe que los puntos A y B estén a la misma presi6n, asiPa=Potpgh donde po = Pa Po=P Luego: P=Patpgh Para saber a simple vista si la presién en el interior del recipiente es mayor o menor que la presién atmosférica: = Sila altura del fluido en A es mayor que en B: p > py. * Sila altura del fluido en A es igual que en B: p = p.. "Si la altura del fluido en A es menor que en B: p< ps ‘Manémetro diferencial: Es una modificacion del manémetro simple en la que el extremo abierto del manémetro simple que estaba a presién atmosfética, en este caso esté conectado a otro recipiente con otro fluido a una cierta presion. Supongamos el sistema de la figura a continuacién: Figura 9: Manémetro diferensial (imagen tomada de [10] y luego modifieada) Usando el principio usado en el manémetro simple pero sabiendo que en este caso po sera p2 en lugar de p, obtenemos que: Pr =P2+pgh Pi —P2 = pgh Resolucién de problemas sobre medida de presiones: Toda la informacién relativa a los instrumentos de medida de presiones es necesaria para comprender como se miden las diferentes presiones, sin embargo es importante saber utilizar la informacién aprendida. Aunque puede parecer una informacién muy extensa, la resolucién de problemas relativos a la medida de presiones puede resultar sencilla siguiendo el siguiente esquema: -10-barinetre Figura 10: Esquema resolution de problemas de medida de presién Por medio de este esquema podremos saber cémo calcular la presién que se nos pide ‘en cada caso, Para mostrarlo nos basamos en el siguiente ejemplo: Ejemplo: Se quiere conocer a que presiOn se encuentra el gas del manémetro de la figura sabiendo que la altura entre las columnas es de 95mm y que la densidad del mercurio es prg= 13600 Kg/m’. ‘Figura 11: Ejemplo man ro imagen tomada de [7] y luego modlifeada) Utilizando el esquema presentado previamente sabemos que se trata de un manémetro simple y por tanto utilizaremos el procedimiento descrito por la rama morada, esto es, identificar p, y p, conocer la altura y por diltimo aplicar la formula correspondiente. En este caso, la presién p sera la presion del gas que queremos conocer y la presién atmosférica estard en el extremo abierto del tubo, 95mm por encima del interfaz entre cl gas y el mercurio, Aplicando la formula tenemos: -ll-P= Pa + pgh=1.013 x 108 Pa + 13600 £2. 9.8™.0.095m= 1.1396 x 105 Pa Principio de Arquimedes: Este principio trata sobre los cuerpos sumergidos en un fluido y su flotabilidad. © Definicién: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido es empujado hacia arriba con una fuerza igual al peso del fluido desalojado, que actia verticalmente a través del centro de gravedad del fluido antes de ser desplazado. [5, pag. 15] © Explicacién: Esto significa que cuando un cuerpo cualquiera es sumergido en un fluido, sobre el actuara la fuerza de su peso P hacia abajo, pero también una fuerza contraria a ésta hacia arriba, que sera el empuje (E) y que ser igual al peso del fluido desplazado por el cuerpo. E=pgv donde: + pes la densidad del fluido. * ges la aceleracin de la gravedad 9.8m/s*. + Vesel volumen del cuerpo sumergido, Esto queda explicado por la imagen siguiente: Figura 12: Empuje (imagen tomada de (111) © Ejemplo: Una bola de acero de Scm de radio se sumerge en agua, calcula el empuje que sufre y la fuerza resultante. La densidad del acero es Paceso= 7.9 gicm’. [12] En primer lugar calculamos el volumen de la esfera: voter El empuje se calcula como el peso del fluido desplazado por el cuerpo y acta hacia $200 05m)? = 5.236 x 10~'m? arriba: kg 43 gait E = PaguaV'g = 1000 5 5.236 x 10~*m3 9.85 = 5.131 N -12-El peso de la bola actuard hacia abajo y serd: P=mg La masa se puede calcular a partir del volumen y la densidad del acero: ™ = PaceroV m ke P=mg = paceroVg = 7900 3 5.236 X 10-*m? 9.85 = 40.52 N Como vemos el peso es mucho mayor que el empuje, La fuerza resultante seré la resta del peso y el empuje y al ser el peso mayor, ésta actuara hacia abajo haciendo que la bola se vaya al fondo. F -E 40.52N- 5.131 5.39 N 3. BIBLIOGRAI La bibliografia utilizada en es ¢ documento no es como la bibliografia de un documento de investigacién o en el que se usan las fuentes para elaborar el informe, En este caso, la mayoria de citas son para conseguir imagenes y por tanto en algunos casos slo se puede citar el sitio web ya que se carece de més informacién. En cualquier caso, se intenta dar una bibliografia lo mas detallada posible de todas las citas del documento: [1] ESPANA. 2007. Real Decreto 1467/2002, de 2 de noviembre, por el que se establece la estructura del bachillerato y se fijan sus ensefianzas minimas. Boletin Oficial del Estado (BOE), 6 de noviembre de 2007, 266, pp. 45381-45477. [2] PAIS VASCO. 2009. Decreto 23/2009, de 3 de febrero, por el que se establece el curriculo de Bachillerato y se implanta en la Comunidad Auténoma del Pais Vasco. Boletin Oficial del Pais Vasco (BOPV), 27 de Febrero de 2009, 41 [3] Wemeuchen, http://en. wikipedia org/wiki/File:Hydrostatisches Paradoxon2.svg#sthash XaeBaPTLdpuf [4] Cabrera, R., Fluidos — Hidrostatica - Presién - Tubo en U, http://ricuti.com.ar/No_me_salen/FLUIDOS/FT_tubo.html[5] Pasinato, H. D., Fundamentos de mecénica de fluidos, Regional Académica Confluencia Universidad Teenologica Nacional, Marzo 2008, http://www.edutecne.utn.edu.ar/mecanica_fluidos/mecanica fluidos 2.pdf [6] Ministerio de Fducacién, Cultura y Deporte - Instituto Nacional de Teenologias Educativas y de Formacién del Profesorado http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/presion/prensa2,htm [7] http://www. textoscientificos.com/quimica/gases/presion-gas (8] Medina Guzmédn, H., Capitulo 4 Mecénica de fluidos, http://biblioteca puep.edu pe/does/elibros_pucp/medina_hugo/Medina_Fisi isica con ordenador, Curso interactivo de fisica en Internet, [9] Franco Garcia, A., hutp://www.se.chu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/ecuacion/ecuacion.htm [10] Alfredobi, http:!/commons. wikimedia.org/wiki/File:Man%C3%B3metro_diferencial.JPG [11] Franco Garcia, A., Fisica con ordenador, Curso interactivo de fisica en Internet, hitp://www.se.chu.es/sbweby fisica/fluidos/estatica/arquimedes/arquimedes.htm, [12] Nieto, M. A., Hidrostatica, http://hidrostatica.galeon.com/Ejemplos_ejercicios/ejer_arquimedes.htm -14-