Bahan untuk membuat mixed vegetables praktis untuk pelengkap

aneka steak:
- Kacang polong: 50 gram.
- Wortel : 50 gram, kupas, potong bentuk dadu kecil seukuran kacang
polong.
- Jagung manis: 5 buah, dipipil.
- Buncis: 50 gram, potong-potong.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
- Air putih: secukupnya untuk merebus.

Bumbu:
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.

Cara membuat mixed vegetables praktis pelengkap aneka steak:

- Rebus air putih sampai mendidih. Masukkan buncis, jagung manis,
wortel, dan kacang polong, rebus sampai matang, angkat, tiriskan.
Siram dengan air dingin.
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
- Masukkan jagung manis, kacang polong, dan wortel, tumis sampai
tercampur rata. Tambahkan garam dan lada putih bubuk, aduk sampai
tercampur rata, angkat. Mixed vegetables sudah siap dihidangkan
sebagai pelengkap aneka steak.
 Steak ayam dengan saos
lada hitam
Bahan-bahan
1. 500 gram ayam bagian dada tanpa tulang

2. 2 buah wortel

3. 2 buah kentang

4. secukupnya buncis

5. 1 sdt garam

6. 1 sdt bawang putih bubuk

7. 1 sdt lada hitam bubuk

8. 1 butir bawang bombay

9. secukupnya saos tomat

10. secukupnya tepung maizena

11. sedikit kaldu bubuk

Langkah
1. Potong ayam melintang tipis2 lalu memarkan perlahan2 dengan
uleg an..kemudian rendam dengan 1/4 sdt garam,1/2 sdt bawang putih
bubuk,1/2 sdt lada hitam bubuk,sedikit air biarkan beberapa saat
2. Sementara menunggu ayam kupas sayuran lalu potong2,cuci
bersih kemudian kukus sekitar 10 menit
3. Siapkan wajan anti lengket lalu beri sedikit
margarin,panaskan..setelah margari meleleh masukkan ayam..masak
sampe kecoklatan..kira2 15 menit..jangan lupa dibolak balik..lakukan
sampe ayam habis
4. Untuk membuat saos : potong tipis bawang bombay..lalu tumis
sampai layu..setelah layu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dlm
air..setelah mendidih masukkan 1/2 sdt garam,1/2 sdt bawang putih
bubuk,saos tomat secukupnya,lada hitam bubuk secukupnya,dan
kaldu bubuk secukupnya..koreksi rasa..matikan api setelah saos
matang
5. Ambil sayuran, ayam lalu tuang saos diatasnya..sajikan selagi
hangat..

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Steak Tempe Mudah dan Sehat

Bahan steak

1 siung bawang putih, cincang

250 gram tempe
75 gram udang yang sudah dikupas, cincang kasar
2 sdm mentega
2 sdm tepung maizena
sdt lada putih
sdt garam
sdt gula
sdt bubuk pala

Bahan saus

2 siung bawang putih, cincang

sdm tepung maizena (larutkan maizena dengan 1 sdm air)
1 sdm mentega
2 buah cabe merah, iris tipis
1 sdm sambal
4 sdm saus tomat
250 ml air
1 sdt jus lemon
sdt garam
sdt gula
1 ikat daun ketumbar, iris tipis (sekitar 3 sampai 4 sendok makan)

Cara membuat Steak Tempe Sehat Dan Mudah

1. Potong tempe menjadi seperempatnya. Kukus selama 20 menit. Setelah itu, angkat
dan letakkan ke wadah. Lalu tumbuk dengan garpu atau sendok
 2. Tambahkan bawang putih, udang, tepung jagung, garam, merica bubuk, gula, dan
pala kewadah tempe. Aduk rata dan uleni. Kemudian bagi adonan tempe menjadi
4 bagian. Bentukmasing-masing menjadi bentuk seperti patty
3. Lelehkan mentega, kemudian masak tempe sampai berwarna cokelat keemasan di
satu sisi, sekitar 4 sampai 5 menit. Lalu balik tempe dan masak di satu sisi yang
lain sekitar 3 sampai 4 menit. Angkat dan sisihkan. Tata tempe di piring saji.

Cara membuat Saus Steak Tempe Yang Enak

1. Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
2. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air, garam, dan gula. Aduk rata sampai
mendidih.
3. Masukkan larutan tepung maizena dan masak sampai saus mulai mendidih. Matikan
api, tambahkan air jeruk nipis dan 2 sdm daun ketumbar. Aduk rata.
4. Siramkan saus ke permukaan steak tempe atau bisa disajikan ke dalam mangkok
kecil.

Bahan Membuat Steak Tempe :

300 gr tempe, kukus 15 menit (haluskan)

50 gr tepung roti
2 butir telur
2 butir bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Margarin/minyak (untuk menggoreng)

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
Lada gerus (jika suka) secukupnya (untuk taburan)

Cara membuat saus:

Tumis bawang bombay hingga beraroma harum, kemudian tambahkan saus tomat beserta
kecap manis (jika suka, bisa juga anda tambahkan potongan cabai), Lalu aduk hingga
merata. Setelah itu tambahkan air secukupnya agar tidak sausnya terlalu kental.
Cara Membuat Steak Tempe :
Langkah pertama, campurkan tempe, tepung, telur, bawang, merica, bawang dan
garam, kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan sedikit air (agar
adonan dapat dibentuk)
Selanjutnya, ambil beberapa adonan, kemudian bentuk menjadi berbentuk bulatan
ukuran sedang, setelah itu pipihkan dan usahakan agar adonan tidak pecah-pecah.
Berikutnya, panaskan minyak (sedikit saja). Lalu masukkan adonan dan bolak balik
adonan agar seluruh permukaannya matang merata. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Terakhir, penyajian : taruh steak tempe di atas sebuah piring saji. Lalu tuangkan saus
di atasnya sampai menutupi semua bagian steak. Kemudian taburkan lada hitam pada
bagian atasnya (jika suka) dan jangan lupa, agar terlihat lebih menarik dan bergizi bisa
ditambahkan kentang goreng dan aneka jenis sayuran