CUPRINS
APARATUL DIGESTIV
(Apparatus digestorius sau Systema alimentarium)
Aparatul digestiv este alctuit din totalitatea organelor Tubul digestiv poate fi divizat n trei poriuni: 1. poriunea
care ndeplinesc importanta funcie de digestie i ingestiv, deasupra stomacului, servind la transportul ali-
mentelor; 2. poriunea digestiv, format din stomac i intestinul
absorbie a alimentelor (prehensiunea, modificrile fizice
subire, unde alimentele sunt pregtite spre a fi absorbite;
i chimice ale alimentelor, absorbia nutrimentelor, 3. poriunea egestiv, format din intestinul gros, pe unde
excreia reziduurilor neabsorbite). resturile digestiei sunt eliminate.
Aparatul digestiv se compune din: 1. tubul digestiv i
2. anexele acestui tub.
Tubul digestiv sau tractul digestiv este un conduct lung
de 10-12 m, care comunic cu mediul exterior la cele
dou extremiti ale sale. El ncepe de la fa prin cavitatea
bucal, strbate gtul, toracele, abdomenul, bazinul i se
termin prin anus. I se descriu mai multe segmente, dife-
reniate dup form, relaii topografice i funciuni. Pornind
de la cavitatea bucal, vom ntlni: faringele, esofagul,
stomacul, intestinul subire, intestinul gros, anusul.
Deoarece cavitatea bucal i faringele ndeplinesc i
funciune de ci respiratorii, Nomenclatura Anatomic
nelege prin canal alimentar (Canalis alimentarius) doar
esofagul, stomacul, intestinul subire i intestinul gros.
n structura canalului alimentar intr patru tunici, pe
care le vom expune de la exterior spre lumen.
1. Tunica extern, care este format din esut con-
junctiv lax la nivelul esofagului i al rectului, constituind
adventiia acestor segmente, i din seroasa peritoneal n
restul canalului alimentar. 2. Tunica muscular este alc-
tuit din fibre musculare netede dispuse n dou straturi:
unul extern longitudinal, i altul intern circular; la nivelul
stomacului se afl al treilea strat, cel oblic. 3. Tunica
submucoas, bogat vascularizat, este format din esut
conjunctiv lax cu un mare numr de fibre elastice, care
permite mobilitatea mucoasei. 4. Tunica mucoas este
format dintr-o component epitelial, reprezentat prin
epiteliul de suprafa i prin glandele supraepiteliale, i
dintr-o component conjunctiv numit corion sau lamina
proprie a mucoasei.
Peretele tubului digestiv constituie o barier ntre me-
diul extern i organism, procesele digestive desfurndu-
se n afara organismului. Numai consecutiv proceselor
de absorbie, nutrimentele ptrund n interiorul organis- Fig. 3. Prezentarea schematic a tubului digestiv.
mului, adic n mediul su intern. 1. Cavitatea bucal. - 2. Faringele. - 3. Esofagul. - 4. Stomacul.
- 5. Colonul transvers reprezentat prin linii ntrerupte. - 6. Colonul
Anexele tubului digestiv cuprind o serie de glande
descendent. - 7. Colonul ileopelvian. - 8. Rectul. - 9. Cecul cu
dispuse n lungul acestui conduct; ele secret sucurile apendicele vermicular. - 10. Jejun-ileonul. - 11. Colonul ascendent.
digestive necesare transformrii alimentelor. - 12. Duodenul.
Vestibulul bucal (Vestibulum oris) este un spaiu n cum vedem, el are doi perei: unul exterior, musculo-
form de potcoav, mrginit de arcadele alveolo-dentare cutanat; cellalt interior, osteo-dentar. La locul de ntlnire
pe de o parte, de buze i obraji de cealalt parte. Dup dintre cei doi perei, mucoasa se reflect formnd anul
Anatomia Omului, Vol. 2 Splanhnologia de Victor Papilian
http://www.all.ro/carte/anatomia-omului-vol-ii-splanhnologia.html
6 SPLANHNOLOGIA
vestibular sau gingivolabial superior, respectiv inferior. PERETELE ANTERIOR: BUZELE
Clinicienii l numesc fornix. Ambele anuri vestibulare (Labia oris)
prezint pe linia median cte o plic a mucoasei, orien-
tat sagital, numit frul buzei (Frenulum labii). anurile Buzele sunt dou formaiuni musculo-membranoase,
vestibulare superior i inferior permit explorarea por- care alctuiesc peretele anterior, mobil al cavitii bucale.
iunilor alveolare ale maxilei i mandibulei, precum i Ele au un foarte mare rol estetic, n definirea fizionomiei
anestezia nervilor infraorbitari i mentonieri, la ieirea i particip la mimic. Au de asemenea o mare valoare
lor din orificiile omonime. Prin anul vestibular superior antropologic.
se ptrunde n trepanarea sinusului maxilar. n vestibulul Dup situaia lor, distingem o buz superioar (Labium
bucal se deschide ductul parotidian (Stenon). n stare de superius) i una inferioar (Labium inferius).
ocluzie a arcadelor dentare, vestibulul comunic cu cavi- Conformaia exterioar. Fiecare buz prezint: o fa
tatea bucal propriu-zis prin spaiile interdentare i prin anterioar sau cutanat; o fa posterioar sau mucoas;
spaiul retromolar (dinapoia ultimului molar). Cnd o margine aderent; o margine liber; dou extremiti,
maxilarele sunt strns apropiate (ca n trismus sau anchi- dreapt i stng.
loz) se poate ptrunde cu o sond n cavitatea bucal F a a a n t e r i o a r sau c u t a n a t difer dup
propriu-zis prin spaiul retromolar, pentru a hrni bolna- cum o considerm la buza superioar sau la cea inferioar:
vul cu alimente lichide. Cnd maxilarele sunt ndeprtate, La buza superioar prezint un an median, anul
vestibulul comunic larg cu cavitatea bucal propriu-zis. subnazal sau philtrum (Philtrum), care se termin n jos
n partea posterioar a vestibulului bucal se gsete prin tuberculul buzei superioare (Tuberculum labii
plica pterigomandibular, care este determinat de rafeul superioris). De o parte i de alta a philtrumului se ntind
pterigomandibular, studiat la muchiul buccinator. Plica dou suprafee triunghiulare, cu vrful n afar, acoperite
pterigomandibular se vede i se palpeaz foarte uor cnd la brbai de musti.
gura este deschis; ea se ntinde, ca i rafeul, de la crligul Buza inferioar prezint o depresiune median, n care,
lamei mediale a procesului pterigoid, la linia milohioi- la brbat, se prinde un smoc de pr (musc), iar de fiecare
dian a mandibulei. Explorarea spaiului retromolar, la parte a depresiunii o suprafa plan sau uor concav.
un om cu maxilarele apropiate, permite palparea marginii F a a p o s t e r i o a r sau m u c o a s . Este de
anterioare a ramurii mandibulei, a muchiului maseter, culoare cenuie roiatic, umed i presrat cu nume-
n afar, i a pterigoidianului medial, nuntru. roase mici proeminene, determinate de glandele labiale.
Cavitatea bucal propriu-zis (Cavitas oris propria) M a r g i n e a a d e r e n t difer dup cum o
este poriunea gurii circumscris anterior i pe prile considerm la buza superioar sau la buza inferioar, i
laterale de arcadele alveolodentare. Ea este cuprins ntre la fiecare buz, dup cum o privim pe faa cutanat sau
bolta palatin i limb, comunicnd napoi prin istmul pe faa mucoas.
bucofaringian cu vestibulul faringian. La buza superioar marginea aderent rspunde nrilor
i anului nazolabial studiat n miologie. De partea mu-
coas ea rspunde anului vestibular format de reflexiu-
PEREII CAVITII BUCALE
nea mucoasei buzei pe maxil. n acest an pe linia
median se gsete o plic mucoas numit frul buzei
Pereii cavitii bucale sunt n numr de ase: 1. un superioare (Frenulum labii superioris).
perete anterior, format de buze; 2. doi perei marginali La buza inferioar, marginea aderent este separat
sau laterali, formai de obraji; 3. un perete inferior, repre- pe linia median de regiunea mentonier, printr-un an
zentat prin limb i printr-o regiune situat sub limb, cu concavitatea n jos, anul mentolabial; n rest se conti-
regiunea sublingual; 4. un perete superior, reprezentat nu cu aceast regiune. De partea mucoasei gsim aici
prin bolta palatin; 5. un perete posterior format de vlul un an vestibular, cu un fru mult mai puin dezvoltat ca
palatului i de istmul bucofaringian. la buza superioar (Frenulum labii inferioris).
Pereii gurii sunt tapetai pe faa lor profund de mu- M a r g i n e a l i b e r este roie (roul buzelor) i
coasa bucal (Tunica mucosa oris), care trece fr s se uscat. Ea prezint pe linia median un tubercul la buza
ntrerup de pe un perete pe altul. Ea are caractere i superioar i o depresiune la buza inferioar, n care
denumiri diferite, n raport cu peretele la nivelul cruia ptrunde tuberculul de mai sus.
se gsete (de exemplu: mucoasa labial, palatin,
genian etc.). Componentele eseniale ale mucoasei bu- Roul buzelor sau Pars intermedia este poriunea de tranziie
dintre piele (Pars cutanea) i mucoas (Pars mucosa). Culoarea
cale sunt reprezentate de un epiteliu de nveli i de
roie este datorat bogiei capilarelor i transparenei epiteliului
corion. Epiteliul este de tip pavimentos stratificat ne- de la acest nivel, precum i faptului c acesta este lipsit de pigment
cheratinizat. Celulele epiteliale sunt hormonodepen- i este necheratinizat.
dente; modificrile lor n decursul ciclului ovarian sunt Roul buzelor este mprit la nou-nscut n dou zone: zona
decelabile i pot fi urmrite citologic pe celulele care extern este roz i neted (Pars glabra); zona intern este neregulat
se descuameaz n mod obinuit. datorit proeminenei papilelor corionului (Pars villosa).
Anatomia Omului, Vol. 2 Splanhnologia de Victor Papilian
http://www.all.ro/carte/anatomia-omului-vol-ii-splanhnologia.html
APARATUL DIGESTIV 7
La adult exist uneori o anomalie numit buz dubl care Structura. n constituia buzelor intr patru straturi:
const n persistena acestei stri infantile; ea este caracterizat pielea, stratul muscular, stratul glandular i mucoasa.
prin prezena unei plice mucoase napoia buzei principale. Pielea, groas, rezistent i foarte aderent de fasci-
Buzele albicioase denot anemie; cele albstrui tulburri culele musculare subiacente este nzestrat cu peri, glande
circulatorii. sebacee i sudoripare. Ea este sediul foliculitelor, eczemei
De fiecare parte, aproximativ n dreptul primului i altor boli de piele, datorate adesea iritaiei provocate
premolar, extremitile celor dou buze se unesc i de secreiile nazale.
formeaz comisurile labiale (Commissura labiorum). Stratul muscular, de fapt musculo-conjunctiv,
Fiecare comisur mrginete unghiul bucal corespunztor formeaz un fel de schelet al buzelor. Este constituit de
rezistena i aderena ei de periost. n intervenii, decolnd este un conduct complet, ntins de la cavitatea bucal la fosele nazale.
aceast mucoas rezistent, putem crea lambouri ce pot fi n mod obinuit el pornete din fosele nazale i este nchis n fund
utilizate la acoperirea fisurilor congenitale ale palatului dur. de sac. Importana lui clinic const n faptul c abcesele incisivilor
se pot propaga pe traiectul su, pn n fosele nazale.
Palatul dur are rol n articularea consoanelor i n de-
glutiie. Pe el se aplic vrful limbii i astfel bolul alimen-
tar este mpins napoi ctre faringe. PERETELE INFERIOR SAU PLANEUL
CAVITII BUCALE
Vase i nervi
Arterele provin din surse multiple. Cea mai important este Acest perete are o structur complex i din acest
palatina descendent, ramur a maxilarei care coboar prin canalul motiv este diferit descris de autori.
palatin mare, ajunge pe faa inferioar a bolii palatine i se
El este format dintr-o serie de pri moi care nchid
inflecteaz nainte, emind numeroase ramuri. n interveniile pe
regiune aceast arter trebuie pstrat pentru a asigura vascula- spaiul dintre dou arcuri osoase: corpul mandibulei, n
rizarea lambourilor cu care acoperim fisurile congenitale ale bolii sus i nainte; osul hioid, n jos i napoi.
palatine. Bolta palatin mai primete artera sfenopalatin, ramur O seciune frontal prin partea inferioar a feei ne
tot din maxilar. arat componena acestui perete. Profund, n mijlocul
Venele urmeaz traiectul arterelor. Unele trec prin canalul prilor moi care l alctuiesc, se evideniaz diafragma
incisiv la venele mucoasei pituitare.
gurii o lam muscular aproape orizontal format
Limfaticele dreneaz limfa ctre nodurile jugulare laterale.
Nervii senzitivi sunt reprezentai prin nervul palatin mare (ce din cei doi muchi milohioidieni. Deasupra diafragmei
trece prin canalul palatin mare) i nervii nazopalatini (ce trec prin gurii se gsete regiunea sublingual; peste aceast
canalul incisiv). regiune se aaz limba. Poriunea anterioar a limbii este
Anatomie aplicat. La nivelul palatului dur se pot localiza liber, mobil, i permite explorarea prin gur a regiunii
gome sifilitice, care uneori pot necroza scheletul. De asemenea, sublinguale; poriunea posterioar a limbii se unete, se
aici se pot dezvolta tumori plecate de la os sau, mai ales, de la confund, cu elementele planeului bucal.
stratul glandular.
Mai caracteristice pentru bolta palatin sunt diviziunile sagitale
Rezult c n structura peretelui inferior al cavitii
congenitale (despicturile sau fisurile, palatoschizis = gura de lup). bucale vom avea de descris: diafragma gurii, regiunea
Anomaliile se datoresc lipsei de sudur a mugurilor palatini. sublingual i limba.
Ductul sau canalul incisiv (Ductus incisivus) este un conduct Diafragma gurii (Diaphragma oris) este format din
epitelial inconstant situat n interiorul canalului incisiv osos. Rareori cei doi muchi milohioidieni, care au fost studiai la
Anatomia Omului, Vol. 2 Splanhnologia de Victor Papilian
http://www.all.ro/carte/anatomia-omului-vol-ii-splanhnologia.html
APARATUL DIGESTIV 11
La nou-nscut i la copil, pe faa inferioar a limbii se gsesc n cadrul scheletului fibros, poate fi inclus i a p o -
dou plice simetrice, care pleac de la baza limbii i converg nainte n e v r o z a l i m b i i (Aponeurosis lingualis), care este
ctre vrf, fr a-l atinge. Se numesc plice fimbriate (Plicae de fapt o ngroare i condensare a laminei proprii a mu-
fimbriatae), din cauza marginii libere foarte zdrenuite. Plica coasei linguale din regiunea ei dorsal. Muchii limbii
fimbriat se atrofiaz cu vrsta. Ea este un rest al unui organ exis- se termin prin numeroase formaiuni tendinoase fine n
tent la prosimieni.
aceast aponevroz care le servete astfel ca punct de
M a r g i n i l e l i m b i i (Margo linguae) rspund inserie; uneori cordeluele tendinoase o pot strbate i
arcadelor dentare. Raportul este important prin faptul c s ptrund pn la papile.
un dinte rupt sau cariat poate produce ulceraii ale limbii. Muchii limbii (Musculi linguae) se mpletesc ntre ei
V r f u l (Apex linguae) este subire i ascuit. Pe el ntr-un mod extrem de complicat. Dup origine, ei se
se gsete un an vertical, la nivelul cruia se unesc cele grupeaz n muchi extrinseci cu originea pe oasele sau
dou anuri (superior i inferior). pe organele nvecinate i muchi intrinseci, care se fixeaz
B a z a la nivelul ei rdcina se unete cu corpul. cu ambele capete n interiorul limbii, pe septul lingual i
pe aponevroza limbii. Sunt formai din fibre striate.
Structura limbii
Muchii extrinseci. M u c h i u l g e n i o g l o s
Limba are un schelet osteo-fibros, un coninut mus-
(M. genioglossus) este cel mai puternic muchi al limbii.
cular i o mucoas nvelitoare; este lipsit de submucoas.
Are originea mpreun cu omologul su din partea opus,
pe tuberculul superior al spinei mentale a mandibulei
(apofizele geni superioare), deasupra muchiului genio-
hioidian. De acolo fibrele se mprtie ca un evantai n
toat limba, de la vrf pn la osul hioid. Este separat
de genioglosul opus prin septul lingual. Uneori fibre
ale muchiului se continu napoi cu fibrele constric-
torului superior al faringelui (muchiul geniofaringian);
alte fibre pot ajunge pn la epiglot (muchiul gloso-
epiglotic).
Muchiul are un raport foarte important: prin faa
sa lateral particip la formarea peretelui medial al
lojii sublinguale, avnd astfel raporturi cu organele
acestei loji.
Aciune. Muchiul i ia punctul fix pe mandibul;
contractndu-se el acioneaz asupra limbii i a osului
hioid. Contracia simultan a tuturor fibrelor muchiului
Fig. 15. Scheletul limbii.
1. Membrana hioglosian dispus n plan frontal, dnd inserie ghemuiete limba napoia mandibulei i o aplic pe plan-
septului lingual. 2. Septul lingual orientat sagital. 3. Osul hioid. eul bucal.