Anda di halaman 1dari 9

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA KREATIVITAS

MAKANAN NUSANTARA PUDDING BUAH NAGA YANG BERCITA RASA KHAS DAN
BERNILAI GIZI TINGGI

BIDANG KEGIATAN:

PROGRAM KREATIVITAS KEWIRAUSAHAAN

OLEH:

KETUA : DEDI FEBRIANDI : 138911

ANGGOTA : FAJAR ASMARA NUR ALAM : 138921


NORMA SUSILASARI : 138955
MEGA JUNIATI : 138945
RIRIN ANDREANA : 138971
SRI NOVIANTY : 138981
SYARIFAH NURHAYATI : 138987
PUJI LESTARI : 138959

AKADEMI FARMASI YARSI PONRIANAK

2015
ABSTRAK:

Proposal ini menggambarkan sebuah kreatifitas yang inovatif dalam melestarikan makanan
khas Nusantara, sehingga akan terjaga kelestariannya dan bisa bersaing dengan makan-makanan
cepat saji (fastfood) yang pada akhir-akhir ini menjadi populer di masyarakat Indonesia. Kita
ketahui bahwa makanan-makanan cepat saji (fastfood) banyak memberikan dampak negatif
bagi kesehatan seperti obesitas tinggi, penyakit jantung, gangguan hati, dll. Permasalahannya yaitu
bagaimana menciptakan suatu produk makanan khas Nusantara yang begizi, menarik dan bisa
bersaing dengan produk makanan luar negeri (fastfood) yang mulai masuk menghilangkan
makanan khas Nusantara, oleh sebab itu kami usulkan proposal usaha Pisang goreng kipas rasa
keju ini sebagai inovasi kami dalam pemecahan masalah di atas. Dengan tujuan yang diharapkan
yaitu menambah wawasan mahasiswa dalam berwirausaha sehingga bisa hidup mandiri,
kemudian menarik minat masyrakat agar kembali mengkonsumsi makanan-makanan khas
Nusantara yang benilai gizi tinggi untuk kesehatan, selain itu juga jika usaha ini berkembang akan
memberikan dampak yang baik dalam pen-sejahteraan masyarakat dengan membuka lapangan
pekerjaan baru sebagai penjual pisang goreng yang makmur dan kreatif. Cara pemasaran ini akan
memanfaatkan minat msyarakat dalam berbelanja dengan cara membuka kedai kecil-kecilan di
dekat pertokoan sebagai tindakan awal promosi usaha ini, kemudian memanfaatkan kemajuan alat
telekomunikasi modern seperti media social network seperti Facebook, Brosur, dll.
DAFTAR ISI
Kreatifitas Makanan Nusantara; Pudding buah naga Yang

Bercita Rasa Khas Dan Bernilai Gizi Tinggi

A. LATAR BELAKANG

Pontianak merupakan salah satu kota yang memiliki peluang usaha yang sangat luas,
sehingga banyak bermunculan usaha-usaha kecil menengah (UKM). Usaha kecil menengah
tersebut misalnya bergerak di bidang usaha kuliner, fashion, dan kesehatan.

Menurut Mc Clelland, suatu negara akan maju jika terdapat wirausaha sedikitnya
sebanyak 2% dari jumlah penduduk. Menurut laporan yang dilansir Global Entrepreneurship
Monitor, pada tahun 2005, Negara Singapura memiliki wirausaha sebanyak 7,2% dari
jumlah penduduk. Sedangkan Indonesia hanya memiliki wirausaha 0,18% dari jumlah
penduduk.

Berdasarkan latar belakang tersebut maka untuk menjadi wirausaha dimulai dengan
membuat dessert (puding) yang memiliki inovasi dan manfaat yang baik, serta memiliki cita rasa
yang tinggi, sehingga mempunyai nilai jual yang tinggi. Oleh karena itu, kami berusaha membuat
inovasi baru dengan membuat puding Buah Naga dengan mengkombinasi dengan biji selasih di
atasnya (contoh gambar ada di lampiran ). Dengan demikian minat masyarakat terhadap produk
inovatif ini akan semakin tinggi, karena puding yang kami produksi sangat enak dan manfaat bagi
kesehatan sehingga mempunyai nilai jual yang sangat tinggi,selin itu buah naga memiliki beberapa
khasiat antara lain Kandungan dari buah naga yaitu:Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin
B12. Selain vitamin buah naga juga memiliki nutrisi seperti serat, mineral, dan juga protein.

B. RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana cara mensosialisasikan mengawali kegiatan kewirausahaan yang baru


berbasis makanan inovatif Puding Buah Naga sebagai alternatif dessert yang
menyegarkan.

2. Bagaimana membuat makanan tersebut aman jika dikonsumsi oleh para kosumen yang
memiliki gangguan pada kesehatannnya.
3. Bagaimana cara memasarkan agar produk Puding Buah Naga ini digemari oleh semua
masyarakat lokal maupun domestik dan menjadi makanan yang menyegarkan bagi
mereka.
4. Bagaimana melatih ketrampilan wirausaha muda dengan adanya bisnis ini.
C. TUJUAN

Sesuai dengan rumusan masalah yang telah dikemukakan, maka tujuan program
kreatifitas mahasiswa kewirausahaan ini adalah untuk membuat produk Puding Buah
Naga dengan kombinasi biji selasih di atasnya sebagai dessert makanan yang inovatif di kota
Pontianak yang bermanfaat bagi kesehatan dan bernilai jual yang tinggi.
D. KEGUNAAN
Beberapa manfaat nyata yang akan didapatkan dalam program ini adalah:
1. Menghasilkan produk puding yang inovatif yang bermanfaat bagi kesehatan
masyarakat kota Pontianak sebagai produk dessert makanan.
2. Menambah wawasan dan sebagai latihan dalam berwirausaha.

3. Mengembangkan keahlian membuat puding sebagai upaya mengenalkan produk


dessert makanan di kota Pontianak
BAB II

2.1 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1.1 Aspek pemasaran

Jenis produk yang akan dipasarkan adalah makanan, yaitu Pudding buah naga yang
bermanfaat, menarik, dan bernilai gizi yang baik di konsumsi oleh siapa saja, dimana saja, dan
kapan saja tanpa membeda-bedakan klas sosial mayarakat, dengan kata lain produk ini dapat di
jual belikan secara mudah dan praktis. Mengenai harga dari pudding buah naga ini di jamin murah
meriah, dengan harga Rp. 3000,- per buah.

Untuk mencapai hasil pemasaran yang maksimal di butuhkan promosi yang jitu.
Promosi promosi tersebut di lakukan secara langsung dan tidak langsung. Promosi yang di
lakukan secara langsung yaitu setiap anggota TIM kami akan turun langsung mempromosikan
produk pudding buah naga ini dengan menjelaskan manfaat dan nilai gizi yang terkandung dalam
produk ini, sehingga mereka akan berfikir akan manfaat yang telah dijelaskan tersebut.
sedangkan promosi yang tidak langsung yaitu pertama, dengan membuat selebaran
selebaran se-kreatif mungkin sehingga dapat menggugah minat pembeli. Kedua, sistem Mouth
to mouth (mulut ke mulut) akan sangat berguna untuk mempromosikan produk kami
ini. Kami juga akan memanfaatkan perkembangan alat komunikasi Internet sebagai salah satu
tindakan untuk mempromosikan produk kami ini dengan cara, membuat iklan di media sosial
seperti di facebook, twiter, dan media social network lain-nya.

2.1.2 Aspek Lingkungan

Lokasi-lokasi yang menjadi sasaran pemasaran produk pisang pudding buah naga ini
adalah pusat-pusat keramaian seperti di gor sultan syarif abdurahman, kampus, pusat
perbelanjaan,dll. Dengan memanfaatkan minat masyarakat yang sangat tinggi dalam hal
berbelanja, maka itu adalah peluang terbesar mempromosikan dan memperkenalkan produk
kami yang memiliki banyak manfaat denganse-kreatif mungkin sehingga masyarakat akan
tertarik untuk mencoba produk kami ini.

2.1.3 Aspek Keuangan

Analisis keuangan melibatkan unsur biaya dan laba. Kegunaan perhitungan laba dan
biaya suatu usaha antara lain untuk perhitungan harga pokok penjualan agar suatu usaha dapat
menjual hasil produksinya dengan menguntungkan, mengetahui besarnya laba yang diperoleh,
mengetahui besarnya bunga dan pajak yang harus dibayar serta menghemat biaya.
2.2 METODE PELAKSANAAN
2.3