Anda di halaman 1dari 6

ALAT PENGIRIS KENTANG

BERBENTUK STICK

Konsep design 1
Konsep design 2
Konsep design 3
Daftar kebutuhan pelanggan
No Kebutuhan Kepentingan
1 kerangka terbuat dari material yang ringan 5
2 kerangka terbuat dari material yang kuat ( memiliki strength tingi ) 3
3 kerangka terbuat dari material yang tidak mudah berkarat 4
4 Alat pengiris kentang mudah untuk diperbaiki 3
5 Alat pengiris kentang harus mudah untuk dilakukan perawatan 4
6 Alat pengiris ketang mudah untuk ditempatkan dimana mana 3
7 Alat pengiris kentang menggunakan cat yang tidak mudah pudar 3
8 Alat pengiris kentang memiliki kontruksi yang sederhana 5
9 Alat pengiris kentang dalam penggunaanya memerlukan gaya yang 5
kecil
10 Alat pengiris kentang mampu memproduksi dalam jumlah yang 5
banyak dalam sekali pakai
11 Hasil produk yang dihasilkan harus memiliki ukuran yang relatif 4
sama
12 Memiliki roda kecil pada kerangka agar mudah untuk dipindahkan 4
13 Harus memiliki pengunci pada setiap rodanya 3
14 Alat pengiris kentang menggunakan cat yang tidak berbahaya 3
(beracun)
15 Sambungan pada kerangka menggunakan sambungan las agar kuat 4
16 Terdapat cover pada beberapa bagian kerangka untuk keamanan 4
17 Kontruksi dari alat pengiris kentang harus bisa memudahkan 4
pengguna mendapatkan posisi aergonomic dalam penggunaanya.
18 Kontruksi alat pengiris kentang tidak boleh membahayakan pengguna 3
( aman )
19 Pisau pada alat pengiris harus bisa diganti ganti sesuai kebutuhan 4
Daftar kriteria
kriteria konsep 1 Konsep 2 Konsep 3

Proses pembuatan + + +
Efisiensi material pembuatan - 0 +
Kapasitas produksi - - +
Gaya yang dibutuhkan + - +
Efisiensi produksi - - +
Kenyamanan dalam menggunakan + 0 +
keamanan + + +
Perbaikan alat + + -
Perawatan alat + + 0
Kemudahan penggantian piasu + + -
Tidak merusak + + +
Jumlah total 5 3 6

Berdasarakan kriteria yang telah didapat, maka konsep dasar nomer 3 lah yang paling
bagus untuk dilakukan tindakan lebih lanjut dibandingkan konsep alat yang lainya.

Komponen
1. Piasu pengiris
2. Cover kerangka
5
3. Plat penekan
4. Pipa pendorong
5. Tuas penekan 7
6. Engsel 6
7. Pegas tekan 4
8. Kerangka alat 11 3
9. Roda
10. Pengunci roda
11. Plat stoper 1
2

10
9
Fungsi komponen :
1. Pisau pengiris : untuk mengiris kentang menjadi bentuk stick
2. Cover kerangka : melindungi kentang agar tidak terkontaminasi dan sebagai pengamanan
bagi pengguna apabila terjadi hal yang tidak diinginkan
3. Plat penekan : untuk menekan kentang agar dapat diiris
4. Pipa pendorong : untuk mendorong plat penekan
5. Tuas penekan : sebagai pipa yang dipegang pengguna untuk melakukan gaya agar terjadi
dorongan atau tekanan yang menimbulkan gerakan pada plat penekan
6. Engsel : sebagai titik tumpuan tuas penekan
7. Pegas tekan : untuk mengembalikan posisi tuas penekan kembali seperti semula
8. Kerangka alat : sebagai penopang beban alat
9. Roda : agar alat pengiris dapat dipindahkan dengan mudah
10. Pengunci roda : untuk mengunci roda ketika melakukan pengirisan agar alat tidak goyang
goyang
11. Plat stoper : untuk menahan pegas agar tidak bergerak mengikuti pipa penekan

Cara Kerja
Masukan kentang melaluli celah yang ada antara plat penakan dan pisau pengiris,
masukan sampe penuh. Kemuadian apabila sudah terisi penuh, lakukan gaya ( penekanan pada
tuas penekan ) secara penuh, tuas penekan akan menggerakan pipa penakan yang akan menekan
plat penekan, maka pada sat itu kentang akan teriris oleh pisau. Apabila sudah teriris secara
sempurna lepas tuas penekan secara perlahan, dan kemudian tuas penekan akan kembali seperti
semula karena adanya gaya pegas dari pegas tekan.

Beri Nilai