UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS II

LABORATORIO N _2_:

determinacin de calores especficos y capacidad calorfica de slidos

- lvarez huallpa percy Elvis / 144893

Ing. Franklin A. Salas Camacho

Docente

30/06/2017
1.1Objetivos

determinar los calores especficos y capacidades calorficas de bronce, aluminio, hierro y un

metal desconocido
realizar la medicin de temperatura de equilibrio entre las muestras y agua fria

1.1 fundamento terico

1.2.1capacidad trmica

Cuando se le agrega energa a un sistema y no hay cambios en las energas cintica o potencial del
sistema, por lo general la temperatura del sistema aumenta. (Una excepcin a esta afirmacin
sucede cuando un sistema se somete a un cambio de estado, llamado tambin transicin de fase)
(serway, 2014)

La capacidad trmica C, es la energa necesaria para elevar la temperatura de dicha

muestra en un grado centgrado, a partir de esta definicin, se ve que si la energa Q produce un cambio
de temperatura T en la temperatura de una muestra, entonces (serway, 2014)

Q=CT ecuacin (20.2) (serway, 2014)

1.2.2 capacidad especifica

El calor especifico c de una sustancia es la capacidad trmica de por unidad de masa por lo tanto, si
a una muestra de una sustancia con masa m se le transfiere energa Q y la temperatura de la muestra
cambia en T el calor especifico de la sustancia es (serway, 2014)

C= ecuacin (20.3) (serway, 2014)
mT

Q=mcT ecuacin (20.4) (serway, 2014)

1.2 materiales y mtodos

1.2.1 materiales

o 1 vaso de tecnopor con tapa forrada.

o 1 vaso de precipitados de 1 L
o 1 probeta de 100 ml
o Muestras de metales (bronce, aluminio, hierro, metal desconocido)
o Agua destilada
o 2 termmetros
o 1 balanza digital
o 1 calentador
o 1 soporte universal

1.2.2 Descripcin de la utilizacin de los instrumentos

 Primeramente se realizo la determinada medicin de la masa, para lo cual se utiliz la balanza
digital, teniendo ya los datos de la masa, se llev a ebullicin la cantidad de 500gr de agua en la
terma elctrica, se at la muestra con un hilo y con la ayuda del soporte universal se introdujo
la muestra dentro del hervidor elctrico, se procedi a medir la temperatura del ambiente y de
la muestra antes y durante el proceso de transferencia de calor.

1.2.2.1 procedimiento de las experimentaciones

Se introdujo la muestra de bronce con una masa de 55,6929 gr, hacia la fuente de agua en
ebullicin durante 5min, seguidamente se extrajo la muestra del hervidor elctrico con una
temperatura de muestra de 87,5c, seguidamente se introdujo la muestra en los vasos aislados
trmicamente esperando a que la transferencia de calor sea homognea se agito suavemente
el vaso de tecnopor, se esper que el termmetro digital pt100 nos de la lectura de una
temperatura estable la cual fue de 19,7c.
Para las siguientes experiencias se realiz exactamente lo descrito anteriormente los datos que
se obtuvieron de las experiencias estn detallados en la tabla 1.

Tabla 1 valores medidos para la determinacin de as capacidades especificas

N muestra material masa TM(C) TE(C) TA(C)

1 BRONCE 55,6929 87,5 19,7 16,3
2 HIERRO 85,8616 87,5 22,3 16,7
3 ALUMINIO 64,0510 87,5 25,1 17,1
4 MATERIAL RARO 2,4166 87,5 16,9 16,6

Tabla 2. Valores calculados de c para las siguientes muestras

N muestra c (kj/kg k) C (j/k)

1 0.354 19,71
2 0.418 35.89
3 0.837 53.61
4 0.981 2.37

1.4 resultados

1.4.1 Para llenar la tabla 2 se utilizara la siguiente expresin matemtica, dada en la ficha del
laboratorio, para lo cual requerirn los datos insertados en la tabla 1,

.()
Cm=
()

Ecuacion (4) ficha

1.4.2determinacion de la capacidad especfica para cada material

determinacin de la capacidad especifica de bronce

 .()
Cm=
()

4186
100 (19,516,3)

Cm=
55,6929(87,519,7)

Cm=0.354 J/gr-k

determinacin de la capacidad especifica del hierro

.()
Cm=
()

4,186
100 (22,316,7)
Cm=
85,8616(87,522,3)

Cm= 0,418J/gr-k

determinacin de la capacidad especifica del aluminio

.()
Cm=
()

4186
100 (25,117,1)
Cm=
64,0510(87,525,1)

Cm=0,837 J/k-gr

determinacin de la capacidad especifica del material raro

 .()
Cm=
()

4186
50 (16,916,5)

Cm=
2,4166(87,516,9)

Cm=0.981 J/k-gr

1.4.3 determinacin de Las capacidades calorficas

Para determinar la capacidad calorficas de los materiales analizados se utilizara la siguiente expresin
matemtica, la cual est en la ficha gua del laboratorio la ecuacin nmero (7), para la capacidad
especfica, se har uso de los datos ya calculados anterior mente

C=m.c

determinacin de la capacidad calorfica del bronce

C=55,6929gr x 0.354J/gr-k

C=19,71 J/K

determinacin de la capacidad calorfica del hierro

C= 85,8616gr x 0,418J/k-gr

C=35,89 J/K

determinacin de la capacidad calorfica del aluminio

C=64,0510gr x 0,837J/K-gr

C=53,61 J/k
 determinacin de la capacidad calorfica del material raro

C=2,4166 gr x 0,981J/K-gr

C=2,37J/K

Los resultados se muestran en la tabla 2,

1.5 conclusiones

La con la experiencia quedo ms que claro que la transferencia se da cuando existe una diferencia de
temperaturas lo cual los resultados salieron a la vista, con un tiempo ms prolongado hubisemos
llegado a una temperatura de equilibrio.

Las mediciones de temperatura se daban cada vez ms con una variacin de temperatura grande y cada
vez ms esa diferencia de temperaturas se aproximaba a cero

1.6 cuestionario

que diferencia o similitud encuentra entre los calores especficos de los materiales estudiados?

La diferencia de calores especficos no es muy alta con relacin al hierro y bronce en cuanto al aluminio
y al material raro si hay una enorme diferencia

Comparando los resultados experimentales con los de la bibliografa a que conclusiones llega?
(https://diamacol.files.wordpress.com/2014/05/tabla-calor-latente.jpg, s.f.)

La tabla de arriba muestra los datos teoricos los cuales no difieren mucho de los experimentales a
continuacion dataremos el porcentaje de error
||
%error del bronce= x 100

354
| 360

%= 100
360

%=1,66
||
%error del bronce= x 100

418
|460

%= 100
460

%=9,13
||
%error del bronce= x 100

837
|900

%= 100
900

%=7

Para la siguiente muestra se tomara un valor

||
%error del bronce= x 100

De acuerdo al valor obtenido de c para la muestra desconocida. A que metal tericamente se

aproxima dicho valor?

Que significado fsico tiene tiene que una muestra tenga mayor calor especifico que otras?

Con se dijo con anterioridad el calor especifico de la materia es propia de cada una para elevar un grado
centgrado. Quiere decir que la actividad molecular de cada elemento es distinto, un elemento qumico
ya sea metal o no metal posee una resistencia trmica la cual le hace especial, cuando hay una
diferencia de temperaturas los electrones se mueven con direccin al del menos temperatura, el
material posee una resistencia opuesta al flujo de los electrones haciendo que el efecto joule crezca. En
conclusin el alto calor especifico propia de un elemento o sustancia nos da la caracterstica de la buena
o mala conduccin de la energa.
 Cunto calor se requiere para calentar 100kg de Fe2O3 desde los 50c hasta los 700c a presin
atmosfrica?

Para esta pregunta se asume una temperatura de 25c para lo cual el calor especifico del agua es, se
hace uso de la ecuacin que se describe a continuacin.

Q=mcT ecuacin (20.4) (serway, 2014)

Q=100kg x4186 kJ/kg-k (700-50)c

Q=272,09 M J

Defina una propiedad extensiva e intensiva

El valor medio de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se considere. La masa
que es la cantidad de materia en una muestra dada de una sustancia, es una propiedad extensiva. Ms
materia significa ms masa.

El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuanta materia se considere. La densidad,
que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen es una propiedad extensiva. (chang,
2013)

1.7bibliografia

Raymond chan, 2013 undcima edicin

Raymond serway 2014