6. Interacciones hidrofbicas
Son propiedades de los compuestos: de baja solubilidad en
agua, plaguicidas no polares, como los PCBs y disolventes
orgnicos.
Consiste en la adsorcin de compuestos de elevado
coeficiente de reparto octanol : agua (lipfilos) a la
superficie de un adsorbente hidrfobo (ceras, lpidos,
porciones apolares de sustancias hmicas).
La adsorcin es funcin de las caractersticas de la sustancia
potencialmente contaminante, naturaleza de la fase slida
y del medio.
Procesos fsicoqumicos de degradacin de
plaguicidas
1. Hidrlisis
Este proceso viene determinado por la reaccin de una sustancia
con el agua con rotura de enlaces, y depende estrechamente del
pH.
2. Deshalogenacin
Este proceso es comn para plaguicidas organoclorados, y es una de
las etapas de degradacin del DDT. En general el proceso es el
siguiente:
RR'CH-CCl3 ----> RR'C=Cl2 + HCl
3. Desalquilacin
Eliminacin de grupos alquilo. Se da con frecuencia en derivados de
la urea, en plaguicidas triaznicos y en derivados amdicos.
-RR'N----> -NHR' ---> -NH2
4. Hidroxilacin
Corresponde al ataque del grupo OH-, principalmente a grupos
aromticos. Es frecuente en plaguicidas organoclorados.
PhCl + OH- -----> Ph-OH + Cl
Procesos fsicoqumicos de degradacin de plaguicidas
5. Condensacin
Se da entre compuestos diferentes y en particular entre un
compuesto amnico y otro cido.
R-NH2 + R'-COOH ---> R-NH-COR'.
6. Oxidacin
Ocurre en los organofosforados al pasar el enlace P=S a
P=O.
7.Reduccin
Los procesos de reduccin se concentran en la conversin
del grupo nitro ( -NO2) a amino ( -NH2)
8. Fotodescomposicin
Es producida por la interaccin de la radiacin solar
ultravioleta y visible (240-700nm) con los enlaces y afecta
especialmente a los grupos -OH,-SH, C=O, -Cl, -N=, as como
a dobles enlaces. Tambin puede tener lugar a travs de
sustancias fotorreceptoras (clorofilas, carotenos, y sobre
todo compuestos hmicos) capaces de captar energa
lumnica y de traspasarla a los plaguicidas.
Procesos biolgicos de degradacin
Son los sistemas de degradacin ms activos y verstiles, son
siempre catalizadas por enzimas y aportan energa a travs de
los procesos metablicos. Pueden mencionarse:
1. Reacciones oxidativas
Destaca el complejo MFO (Mixed function Oxidase) que convierte
xenobiticos liposolubles en hidrosolubles. Uno de sus componentes, el
citocromo P450, aparece en invertebrados y microorganismos.
2. Reacciones de reduccin
Comprenden la reduccin de grupos cetnicos y nitros hasta hidroxilos y
aminas respectivamente.
3. Reacciones de hidrlisis
Catalizadas por las hidrolasas, afectan a reacciones como la hidrlisis de
steres aromticos o alifticos, amidas etc.
( .1.1)
=
( . 1 . 1 )
=