NOMBRE DE LA PROPUESTA-PROYECTO

EXPORTACION DE PULPA DE MARACUYA A CHILE MEXICO

NOMBRE DEL APRENDIZ

MILLER ALEXIS MEJIA BALANTA

NOMBRE INSTRUCTOR LIDER

ELSA JORDAN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO AGROPECUARIO
POPAYN, CAUCA
FECHA .
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SENA REGIONAL CAUCA
Modelo de PROPUESTA PARA ETAPA PRACTICA POR APRENDICES
Mejora Continua

INTRODUCCIN: El presente plan mercadeo se efectu para la creacin de una empresa

productora de maracuy bajo el uso de buenas prcticas agrcolas (bpa), nace por la expectativa
de la necesidad de un medio negociable y sustentable que permita a la poblacin de norte del
departamento del cauca contribuir al desarrollo econmico y social del sector agrcola y
generando soluciones a la problemtica rural que enfrenta el sector del municipio en especial la
vereda el guabal, involucrar conocimientos tcnicos administrativos e implementando toda la
capacidad tecnolgica que permita estrechar e implementar y lasos negociables en procesos
productivos, con otros pases , que generen e importen la maracuy con el fin de generar
cambios que impulsen el mejoramiento de tcnicas agrcolas, en la calidad de la capacidad del
talento humano para el desarrollo sostenible y la adopcin de tecnologas limpias, que permitan,
ser competitivos, cumpliendo con normas y estndares de mercado
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: la situacin actual que atraviesa el municipio de Puerto
Tejada Cauca , es la poca o nula comercializacin de frutas tales como la maracuy, a su vez la falta
de inters de las grandes empresas productoras y generados de productos para impulsar a la
siembra , cultivo, cosecha, transformacin y exportacin de tales productos ,en especial la maracuy
ya que en el sector solo se central en la comercializacin y exportacin de la caa de azcar como
fuente en pro al desarrollo econmico y social de la regin pero olvidamos que es una regin
netamente Agrcola.

JUSTIFICACIN: la comercializacin de productos alimenticios requiere de un equipamiento muy

complejo ya que se debe garantizar su preservacin en ptimas condiciones, y ms an cuando se
trata de alimentos perecederos y que requieren de la conservacin de la cadena de fro, como es el
caso de la pulpa de la maracuy. Por eso es indispensable la implementacin de una
comercializadora que garantice el cumplimiento de todos los requerimientos que conlleva la
comercializacin de este producto, para asegurar la calidad de este y a su vez, los ingresos de los
productores.
UBICACIN: El proyecto se localizara en la zona rural del Municipio de guachene, Vereda guabal
Kilmetro 4, va puerto tejada

TAMAO
los alcance del proyecto nos permite presumir la comercializacin de 1000 Ton., mensuales de
maracuy , durante seis meses inicialmente

CICLO
Se buscara comercializaran 1000 Ton. de maracuy mensual, para proveer los mercados de
abasto, supermercados entre otros de la regin.

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DESARROLLO DE LA PROPUESTA
Este proyecto est enfocado o se denominado sus cimientos y objetivos primordial mente a
establecer una fuente distinta confiable que permita mejorar tanto la economa como la
sociedad en el municipio de Puerto tejada cauca vereda el guabal por ende nace la empresa
PASSION FRUIT S.A la cual su razn social est dirigida a siembra y comercializacin de
3/8 de hectrea de maracuy las cuales nos dan una 1000 Ton. De pulpa mensuales ubicado,
en el municipio de puerto tejada Cauca vereda el guabal que comprende as:
la siembra y establecimiento de 40 plntulas de maracuy, con una edad de germinacin de 45
das y ubicadas en el lote final, se arregl e hizo labores agrcolas previas de limpias,
caballones, y trasplantes en un rea de 60 metros cuadrados, y se le continua realizando
actividades de espalderas, todas vez que las plantas ya estn trepando los hilos de alambre y
caa guadua
lo cual nos permita suplir tanto a nivel nacional como internacional la demanda de este producto
nacional
OBJETIVO GENERAL: establecer, cosechar y comercializar un cultivo de maracuy en la vereda
el guabal del municipio de puerto tejada, para cumplir con metas y normas establecidas para la
exportacin y comercializacin del fruto lo cual permita que se puede cumplir con los estndares
para las negociaciones futuras que conlleve a que la compaa sea prospera y rentable.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Escoger el lote, donde se
establecer el cultivo.
Delimitar el lote .
Preparar el terreno
Trasplantar las plntulas de
maracuy
Establecer espalderas para las plantas al
enredarse
Limpiar las calles entre
plantas.
Podar los tallos para dejar el mas
fuerte

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Hacer seguimiento al
cultivo
Cosechar frutos
Verificar presencia de insectos dainos al
cultivo
Comercializar frutos en
cosecha.

RELACION COSTOS :

AREA en ha 1 PREDIO
VALOR DEL JORNAL 8.000 USUARIO
ACTIVIDAD CANT UNIDAD V. UNIT V. TOTAL
ref. / Ha DIRECTOS
COSTOS
TIERRA Arriendo 1 1,0 has 300.000 300.000
PREPARACION DE SUELO 1 1,0 JR 180.000 180.000
ESTRUCTURA -
Astillas gruesas 10 10 UN 5.000 50.000
Astillas normales 340 340 UN 3.400 1.156.000
puntales 660 660 UN 800 528.000
Alambre 14" Acerado 175 175 4.000 700.000
Alambre 12" galvanizado 20 20 KG 2.600 52.000
Plasticos para tensores 9 9 rollos 4.000 36.000
grapa 4 4 kg 3.000 12.000
Subtotal estructura 2.534.000

INSUMOS
Plantulas 1.300 1.300 Plantas 300 390.000
Pita 1 1 Rollos 8.000 8.000
Micorriza 1 1 Bultos 22.000 22.000
Fertilizante (Organico) 1 1 Bultos 24.000 24.000
Fertilizante (Urea) 2 2 Bultos 45.000 90.000
Fertilizante (DAP) 1 1 Bultos 50.000 50.000
Fertilizante (Potacio) 2 2 Bultos 38.000 76.000
Fertilizante (Cal agricola) 2 2 Bultos 8.000 16.000

Fertilizante (Boro) 1 1 Bultos 52.000 52.000

Fertilizante foliar 4 4 lts 15.000 60.000
matamalezas 2 2 lts 15.000 30.000
Insecticidas 1 1,0 Lts 45.000 45.000
Fungicidas 4 4,0 KG 15.000 60.000
Subtotal Insumos 923.000

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MANO DE OBRA
Siembra de maracuy 10 10 JR 8.000 80.000
Postura de madera ms tensores 30 30 JR 8.000 240.000
Postura de alambre 5 5 JR 8.000 40.000
Poda 6 6 JR 8.000 48.000
Postura de pita 8 8 JR 8.000 64.000
Control de malezas manual 20 20,0 JR 8.000 160.000
Aplicacin de matamalezas 2 2,0 8.000 16.000
Aplicacin de fertilizantes 4 4 JR 8.000 32.000
Aplicacin de insecticidas 5 5 JR 8.000 40.000
Aplicacin de fungicidas 8 8 JR 8.000 64.000
Subtotal Mano de Obra 784.000
Subtotal costos de produccin 4.721.000
TOTAL COSTO DEL PROYECTO 4. 721.000

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

Siembro del producto

Estudio de mercado objetivo

Implementacin de equipos y materiales

Capacitacin a productores

Desarrollar polticas de comercio local, con el fin abastecer los mercados de consumo de la ciudad

Promocin del producto

Transporte y distribucin del producto

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CONVENSIONES: P PROGRAMADO FECHA INGRESO:

POR SEMANAS/MES E EJECUTADO

TIEMPO PROGRAMADO

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICDICIEMBRE
ACTIVIDADES
P
Siembro del producto
E
P
Estudio de mercado objetivo
E
Implementacin de equipos y P
materiales E
P
Capacitacin a productores
E
Desarrollar polticas de comercio P
local, con el fin abastecer los
mercados de consumo de la ciudad E
P
Promocin del producto
E
P

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Transporte y distribucin del

producto E
P
E
P

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FECHA INICIO ETAPA PRACTICA: FECHA FINAL ETAPA PRACTICA:
880 horas (seis meses)
PROGRAMA DE FORMACIN: NUMERO FICHA: LIDER:
Tecnlogo
Tcnico
Revisin: Aprob:

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