El caf llego a Nicaragua en 1796 donde se usaba como planta
decorativa y bebida extica por clrigos y peninsulares ya con fines comerciales se reporta que para el ao 1825 el estudiante nicaragense Manuel Matus Torrez recibi de un amigo de Costa Rica algunas libras de caf en pergamino que luego sembr en la finca de su padre, La Ceiba, cerca de Jinotepe, septiembre de 1848 se produce la primera exportacin de caf nicaragense, fue al puerto de Mazatln, en Mxico
En 1849 el diplomtico, escritor y explorador, George E.
Squier encuentra que ya en Nicaragua se tomaba caf regularmente en casi todas las casitas
Hemos tomado la decisin de hacer nuestro coffe tea porque el
caf es un producto que lleva mucho tiempo en el mercado nacional y mundial lo cual nuestra intencin es tambin verlo desde un punto de vista como medicina y tambin como bebida relajante ya que sabemos las propiedad y beneficios que nos brinda el caf tanto como los beneficios del jengibre y la canela pensamos en todo pblico , cofee tea es una bebida caliente muy relajante con un excelente gusto muy saludable con propiedades y beneficios para nuestro cuerpo como des estresar despus de un da duro de trabajo incluso para algunos sntomas como dolor de cabeza , resfros e.t.c tambin tiene su funcin para bajar de peso tener un estilo de vida saludable y muy energtico coffe tea esta enfocado en mas que solo una solucin es relajante , es salud .