Anda di halaman 1dari 8

Bahan buat Resep Cara Membuat Kue Nastar Lebaran Unik Enak :

* 5 butir telur
* 100 gram gula halus
*40 gram mentega tawar atau margarin namun dapat pula campuran pada mentega
serta margarin perbandingannya 70% : 30%
* 2sdm tepung maizena
* 500 gr tepung terigu
* 2 kuning telur untuk olesan

bahan selai nanas

* 1 buah nanas yang telah kupas serta di parut


* * 150gr gula pasir
* 5 cengkeh
* 10cm kayu manis

cara buat kue nastar :


# selai nanas :

masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. masak dengan api
kecil
aduk dengan spatula kayu sampai tak ada berair
angkat serta dinginkan
sesudah dingin, ambil sedikit adonan serta bulatkan seukuran kelereng.

# nastar :

kocok gula halus serta margarin dengan kecepatan rendah sampai rata
masukkan kuning telur, terigu, serta tepung maizena. kocok kembali sehingga rata.
cepat matikan mixer bila adonan mulai mengeluarkan bulir.
diamkan adonan sebentar.
panaskan oven di suhu seputar 180 derajat celcius
mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan
selai nanas, sesudah itu tutup sampai selai nanas tak ada tampak.
tata di loyang dengan jarak lebih kurang 1 cm tiap nastar.
panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
oles dengan bahan olesan, sesudah itu panggang kembali selama 10 menit.
keluarkan dari oven serta dinginkan.

panduan buat Resep Cara Membuat Kue Nastar Lebaran Unik Enak :

kita dapat membeli selai nanas siap pakai di toko bahan kue. tetapi yang butuh di ingat,
selai nanas yang dipakai untuk buat nastar serta untuk dioles ke roti itu berlainan. selai
untuk nastar lebih kesat serta padat.
bila selai siap pakai yang kita beli ternyata tetap terlalu lembek, kita dapat mengolahnya
ulang dengan cara memasukkan selai tersebut ke dalam wajan serta kita masak sampai
airnya habis.
tidak pernah memakai 100% butter untuk buat adonan nastar sebab dapat dipastikan
hasil nastar buatan kita bakal sangat rapuh.
kadang ukuran nastar yang kita buat tak ada seragam, untuk menangani permasalahan
ini, kita dapat memakai cara : kita gilas adonan nastar dengan memakai rolling pin
dengan batasan tinggi memakai penggaris /majalah yang kita tarush di sisi kanan serta
kiri adonan. sesudah itu kita cetak adonan yang telah digilas tersebut memakai cookie
cutter bulat yang ukurannya cocok dengan selera kita. cara ini tak hanya buat hasil
nastar kita seragam pula mempermudah serta mempercepat pekerjaan kita buat nastar.
kenapa kita memoles permukaan nastar sesudah nastar kita oven selama 20 menit ?
tujuannya untuk hindari permukaan nastar yang gosong serta pecah.
untuk hasil polesan yang mengkilap serta cantik, kita dapat menambahkan 2 sdm madu
ke dalam adonan olesan. bila butuh, memberikan polesan sejumlah 2x hingga hasil
polesannya lebih cantik.
tidak memixer adonan terlalu lama, sebab bakal menyebabkan nastar yang kita bikin
jadi keras. sesungguhnya barangkali buat kue kering tanpa mixer. cukup memakai
spatula kayu, pisau pastry, ataupun ballon whisk.
tunggu nastar sampai kering benar sebelum memasukkan nastar ke dalam
toples/kemasan untuk hindari nastar cepat melempem.
sebab isian nastar berbentuk selai, buat nastar jadi cepat berjamur. oleh sebab itu,
yakinkan selai yang dipakai betul-betul kering serta tak ada mengandung air. tak hanya
itu, bikinlah nastar maksimal 2 bln sebelum dikonsumsi.

Itulah tadi sedikit info tentang Resep Cara Membuat Kue Nastar Lebaran Unik
Enak buat Sobat Onliner's semuanya
Baca Juga Resep Membuat Aneka Kue Kering Enak Dan Bergizi dan Cara
Membuat Kue Nastar Keranjang Nanas Lembut Khas Lebaran.
PUTRI SALJU

Resep Membuat Kue Putri Salju Keju

Bahan Kue Putri Salju Keju :


175 gr margarin
3 kuning telur
100 gr keju edam parut
1/4 sdt garam
175 gr tepung terigu, ayak
30 gr tepung maizena, ayak

Bahan untuk taburan :


350 gram gula donat / gula bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju Keju :


1. Siapkan loyang kue, olesi dengan margarin, lalu sisihkan.
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur satu per satu dan kocok terus
hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
4. Tambahkan keju edam dan garam, lalu aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat
dibentuk.
5. Giling adonan hingga pipih, lalu cetak dengan cetakan kue. Atau ambil satu sendok
teh adonan, bentuk bola atau sesuai selera, kemudian taruh di atas loyang dan beri
jarak.
6. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama kira-kira15
menit hingga matang.
7. Angkat, lalu lumuri dan taburi dengan gula donat sampai seluruh bagian kue tertutup
gula.
8. Simpan dalam stoples yang bertutup rapat.

untuk kurang lebih 400 gram kue putri salju keju


Tips Sukses Membuat Kue Putri Salju :

1. Bila memungkinkan lebih baik gunakan mentega beku.


2. Kocok mentega dan telur sebentar saja (3 menit), asal telur dan mentega tercampur
rata, langsung masukkan bahan lainnya dengan cara diaduk pakai tangan atau spatula.
3. Segera bekukan adonan ke dalam kulkas selama lebih kurang 1 jam, lebih gak apa-
apa, yang penting adonan sudah cukup bisa dipulung dan dibentuk.
4. Bentuk adonan seperti bulan sabit atau sesuai selera, lalu segera panggang dalam
oven hingga matang.
5. Dalam keadaan panas kurang lebih 3 menit setelah keluar dari oven, gulingkan ke
dalam gula donat. Sisihkan, lalu dinginkan.
6. Setelah kue dingin masukkan ke dalam toples atau wadah lain yang bisa ditutup
rapat.
7. Perbedaan gula bubuk dan gula donat adalah, jika gula bubuk itu hasil dari gula biasa
yang diblender atau dihaluskan seperti gula tepung, Kalau gula donat, jika dimakan
akan terasa nyes, seperti ada mint nya.

Pasti mudah kan, jangan lupa coba juga resep lainnya, Resep membuat kue kastengel
keju spesial enak empuk renyah khusus lebaran. Lain kali saya akan coba
berikan resep kue putri salju yang lainnya, jadi tetap di tempat online ku.
Bahan:

150 g mentega tawar


100 g margarin
100 g gula pasir berbutir halus
200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
250 g tepung terigu

Taburan, aduk rata, 100 g gula bubuk, ayak 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat kue putri salju:

1Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.


Masukkan mete halus dan tepung terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata.
Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit.
Taruh di atas loyang datar dan panggang dalam oven panas selama 160 C selama 30 menit
hingga kuning kecokelatan. Angkat.
Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
Simpan dalam stoples bertutup rapat.
Untuk 750 gram
Resep kue putri salju lembut :

175 gram tepung terigu, ayak


30 gram tepung maizena

175 gram margarin


3 kuning telur
1/4 sendok teh garam
100 gram keju edam parut

Untuk taburan
350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju :

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan


2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi
adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples
kedap udara.
Selamat mencoba :)

3. (Putri Salju)
Oleh Fatmah Bahalwan

Bahan:
250gr mentega
100gr gula halus
200gr kacang mete (panggang, haluskan)
250gr tepung terigu

Bahan taburan:
150gr gula bubuk, aduk dengan 1/2 sdt vanilli (optional)
gula donat secukupnya

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kacang mete dan tepung terigu,
aduk rata.
2. Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas jam, bentuk bulan sabit.
3. Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam oven selama lebih kurang 20
menit, hingga matang.
4. Panas-panas, gulingkan dalam gula bubuk biasa. Setelah terbalut rata, gulingkan dalam
gula donat.
Jangan tertukar tepung sagu dengan tapioka ya, nanti keju sagunya berbunyi klethak dan
bukan prul

Resep Kue Kering Crispy Cookis :

Bahan:
Margarin 80 gram
Mentega 50 gram
Gula bubuk 100 gram
Telur ayam 1 butir
Cornflakes 60 gram, memarkan agak kasar
Chocolate chips 100 gram

Ayak jadi satu:

Tepung terigu 200 gram


Tepung miazena 30 gram
Susu bubuk 30 gram
Baking powder sendok teh

Cara membuat kue kering :

Langkah pertama, kocok margarin, mentega dan gula sampai lembut.


Langkah kedua, tambahkan telur, setelah itu kocok rata.
Langkah ketiga tambahkan campuran tepung, aduk rata.
Langkah keempat, masukkan cornflakes dan chocolate chips, aduk rata.
Langkah kelima, sendoki adonan, kemudian taruh kedalam loyang datar.
Langkah keenam, setelah semua tertata pada loyang, kemudian panggang dalam oven kurang lebih selama
30 menit dengan suhu 180 C.
Terakhir, angkat dan dinginkan, kini Anda bisa menata kue pada wadah atau toples untuk segera disajikan.