Pedro Escudeiro
PAI DA NUTRIO
Perspectiva biolgica
NUTRIO EXPERIMENTAL
Nutrio - Brasil
Perspectiva social
Excesso x Restrio
LEI DA QUALIDADE
desnutrio protico-calrica
hipovitaminoseA
pelagra (vitB3)
anemia ferropriva
TRATAMENTO
Nutrio - Brasil
PREVENO E
TRATAMENTO
Nutrio - Brasil
TRANSIO NUTRICIONAL
www.cfn.org.br
RESPALDO LEGAL
RESPALDO LEGAL
REAS DE ATUAO DO
PROFISSIONAL NUTRICIONISTA
NUTRIO CLNICA
Processos de Controle
de Qualidade do LH
Processos de
Assistncia
Resoluo CFN 380/2005
BANCO DE LEITE HUMANO
2) Alimentao do Trabalhador
3) Vigilncia em sade.
de alimentao e nutrio.
RESPONSVEL TCNICO (RT)
Ferreira VA, Magalhes R. Nutrio e promoo da sade: perspectivas atuais. Cad. Sade
Pblica, Rio de Janeiro, 23(7):1674-1681, jul, 2007.
www.sindicatonutricionistas.com.br