AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTN

FACULTAD CIENCIA DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

ASIGNATURA : SALUD DEL NIO Y EL ADOLESCENTE

DOCENTE : MED.PED-MG. TEOBALDO LPEZ CHUMBE.

TEMA : DESNUTRICIN Y ANEMIA

ALUMNA : LUCIA LLONTOP SALDAA

CICLO : VII

TARAPOTO PERU
2017
 DESNUTRICIN

DEFINICIN: Estado patolgico resultante de una dieta deficiente en uno o varios nutrientes esenciales
o de una mala asimilacin de los alimentos.

Una nutricin adecuada, en cantidad y calidad, es clave para el buen desarrollo fsico e intelectual del
nio. Un nio que sufre DESNUTRICIN ve afectada su supervivencia y el buen funcionamiento y
desarrollo de su cuerpo y de sus capacidades cognitivas e intelectuales.

CAUSAS DE LA DESNUTRICIN INFANTIL

La desnutricin infantil es el resultado de la ingesta insuficiente de alimentos (en cantidad y calidad), la
falta de una atencin adecuada y la aparicin de enfermedades infecciosas. (EDA e IRA en nuestro pas
son las de mayor prevalencia) en donde, adems, debe considerarse la frecuencia, la severidad y
la duracin de los procesos. Adicionalmente, existen condiciones que se producen durante el
nacimiento de la nia y el nio que pueden tambin comprometer su estado nutricional en
los meses siguientes, el bajo peso al nacer y la prematuridad, nios que nacen con alguno de
estos dos compromisos lo hacen en desventaja pues necesitan en los meses siguientes recuperar
peso y talla,

CLASIFICACIN DE LA DESNUTRICIN INFANTIL

El ndice de desnutricin se determina mediante la observacin directa, que permite identificar nios
demasiado delgados o con las piernas hinchadas; y midiendo la talla, el peso, y conociendo la edad del
nio, que se comparan con unos estndares de referencia

La desnutricin se manifiesta en el nio de diversas formas: Es ms pequeo de lo que le corresponde

para su edad, pesa poco para su altura, pesa menos de lo que le corresponde para su edad. As tenemos:

Desnutricin aguda: dficit de peso para la talla. Generalmente es consecuencia de un episodio

agudo de enfermedad infecciosa o severa disminucin en la ingesta calrica.
Desnutricin crnica: dficit de talla para la edad.

Clasificacin segn su intensidad:

Segn Gmez, basado en el peso que debera tener el nio y el real en porcentaje

PREVENCION
En la actualidad est identificado el periodo fundamental para prevenir la desnutricin: el embarazo y los
dos primeros aos de vida del nio. Es lo que se conoce como los 1.000 das crticos para la vida. En esta
etapa es cuando se produce el desarrollo bsico del nio, por lo que la falta de atencin adecuada afectara
a la salud y el desarrollo intelectual del nio el resto de su vida.
 La buena nutricin empieza en el tero materno: El cuidado prenatal es clave para evitar la
desnutricin al nacer.
Lactancia materna exclusiva: La mejor intervencin para prevenir la desnutricin, evitar
infecciones y estimular el desarrollo infantil.
A partir del sexto mes el nio debe comer papillas espesas, con una buena combinacin de
nutrientes.
El seguimiento del crecimiento y desarrollo, a travs del carn es clave para evaluar el
crecimiento de nios y nias.

PRESENTACIN CLNICA

Malnutricin proteinocalrica.-La mayora de las formas de malnutricin de deben a la carencia

de algn alimento o principio nutritivo esencial, sea porque la cantidad total de alimento ingerido
por el individuo es insuficiente, sea porque algn principio nutritivo indispensable falta en la
dieta o no se encuentra en bastante cantidad

A. Marasmo nutricional

El marasmo nutricional se refiere a la deficiencia de energa y protena, la edad del nio es un factor
importante para saber si la desnutricin proteinicocalrica grave se manifestar por marasmo nutricional
o por Kwashiorkor. El marasmo afecta principalmente a nios menores de dos aos (<2 aos)

Manifestaciones clnicas:
Extremadamente delgado, con interesa emaciacin (prdida de tejido graso).
Costillas muy marcadas.
Abdomen a veces prominente
Cara de viejito (cara de monito), ojos hundidos.
Llanto dbil
Piel arrugada, particularmente en las nalgas.
Retraso del crecimiento
Peso inferior al 60% del estimado para su edad, baja estatura para su edad.
Presencia de diarrea, infeccin respiratoria, parasitosis, TBC.
Carencias nutricionales (Xeroftatmia, anemia nutricional)

B. Kwashiorkor.

Es una deficiencia de protena, este es ms frecuente en nios mayores de 2 aos.

Manifestaciones clnicas.
Retraso de crecimiento
Emaciacin muscular y prdida de grasa muscular menos evidente que en el marasmo.
Edema, se deben a la hipoproteinemia, que ocasiona disminucin intensa en la presin, y se puede dar
ms en piernas y brazos
Hepatomegalia.
Alteraciones mentales
Nios apticos, tristes irritables.
Alteraciones en el pelo (textura, color, fuerza, signo de bandera)
Alteraciones cutneas (despigmentacin, dermatosis, descamacin)
Anorexia ( falta de apetito)
Diarrea, son frecuentes y pueden contener restos de alimentos.
 ANEMIA

DEFINICIN: es la disminucin en la concentracin de la hemoglobina, por debajo de los valores

normales dependiendo de la edad y el sexo.

Causas:

La principal causa de la anemia nutricional es la deficiencia de hierro.

 Signos y sntomas:

-Piel plida o amarillenta

-irritabilidad
-sueo incrementado.
-cansancio o debilidad.
-disminucin color rojo en los labios y base de las uas
-mareos y latidos rpidos en el corazn.

Consecuencias:

-afecta desarrollo psicomotor, cognitivo del infante.

-consecuencias a largo plazo en edad escolar y adulta.
-disminucin de la capacidad fsica.
-riesgo de enfermedad.
-afecta crecimiento longitudinal.
-etapa fetal mayor riesgo de mortalidad por anemia de la madre.

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR LA ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO:

-Alimentacin variada que considere la incorporacin diaria de alimentos de origen animal ricos
en hierro en todos los grupos de edad, especialmente en gestantes, nios, nias y adolescentes.
-Inicio de la lactancia materna dentro de la primera hora de nacida la nia o nio y de manera
exclusiva hasta los 6 meses y prolongada hasta los 2 aos de edad.
-Alimentacin complementaria adecuada a partir de los 6 meses de edad, que incluya
diariamente alimentos de origen animal ricos en hierro: sangrecita, bazo, hgado y otras vsceras
y carnes rojas en general.
-suplementacin de la gestante y purpera con hierro y cido flico.
-Corte tardo del cordn umbilical (a los 2-3 minutos) despus del nacimiento.
-Control de la parasitosis intestinal: En zonas endmicas de parasitosis, las nias y nios debern
recibir tratamiento de acuerdo a la normatividad establecida.
-Suplementacin preventiva con hierro en nias y nios menores de tres aos.
BIBLIOGRAFIA:

https://old.unicef.es/sites/www.unicef.es/files/Dossierdesnutricion.pdf
http://desnutricion.net/diferencia-entre-la-anemia-y-la-desnutricion
https://es.slideshare.net/826272/desnutricion-infantil-16011937
https://es.slideshare.net/lespas08/marasmo-y-kwashiorkor-pediatria
http://www.minsa.gob.pe/dgsp/documentos/Guias/RM028-2015-MINSA_guia.pdf
http://www.who.int/vmnis/indicators/haemoglobin_es.pdf