Kelas VIII E

Disusun Oleh :

a) Aisya Syifa Az Zahra ( 02 )

b) Hijri Nabila Honi K. ( 15 )
c) Khusnul Amelia Zahra ( 16 )
d) Olivia Arseti Salsabina ( 22 )
e) Salis Nurul Fadilah ( 28 )
f) Zulfa Kamila Al Fawwaz ( 35 )

SMP N 1 Blora

Tahun Pelajaran 2016/2017

Membuat teks prosedur

Rujak Buah Segar dan Nikmat

Siapa yang tidak mengenal makanan rujak ? rujak merupakan makanan

yang cocok disantap pada musim penghujan ataupun musim kemarau. Karena
pada musim penghujan banyak pohon yang berbuah, salah satu cara untuk
memanfaatkan buah tersebut adalah dengan pembuatan rujak. Jadi kita
tidak menjadi bosan untuk memakan buah secara langsung. Selain
menghilangkan rasa bosan memakan buah secara langsung, rujak juga dapat
menambah nilai ekonomi bagi masyarakat dengan cara menjualnya.

Untuk membuat rujak diperlukan alat dan bahan sebagai berikut :

1. Buah buahan seperti :

- Mangga muda 1 buah
- Pepaya 3 potong memanjang
- Melon 3 potong
- Nanas
- Bengkoang
- Timun
2. Bumbu untuk membuat sambalnya :
- Cabai rawit sesuai selera ( suka pedas atau tidak )
- Kacang goreng
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Asam jawa
- Air
3. Cobek untuk menghaluskan bumbunya
 4. Pisau
5. Piring untuk menyajikan

Cara pembuatannya :

1. Haluskanlah cabai rawit, gula jawa, garam, asam jawa dan kacang
goreng !
2. Berilah sedikit air dan garam !
3. Siapkanlah buah, kupas dan potong potong !
4. Susunlah dan sajikan buah di atas piring saji dan campurkan dengan
bumbu yang telah dihaluskan !

Rujak buah telah siap untuk disantap dan dinikmati.