TITULO:

Propuesta de mejora en los procesos productivos de una planta salmonera usando la herramienta
Flexsim.

ESTUDIANTE
Diego Felipe guila Gonzlez

OBJETIVO GENERAL

Generar una propuesta de mejora en los procesos productivos de una planta salmonera,
mediante el diseo de un modelo de simulacin utilizando el software Flexsim, con el
propsito de hacer eficiente la productividad de la empresa.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Realizar un diagnstico a la produccin de la planta de procesos, mediante

observacin y levantamiento de informacin, para la deteccin de falencias y variables
crticas involucradas.
Definir el tipo de sistema que se va a modelar, a travs de la contextualizacin del
problema en la planta de procesos, para especificar las variables relevantes del sistema
a estudiar.
Construir un modelo de simulacin para el proceso productivo especfico de la planta
a estudiar, mediante relaciones lgicas y diagramas de flujo, para implementarlo en el
software Flexsim.
Evaluar escenarios de mejora al proceso de acuerdo al diagnstico inicial, a travs de
la experimentacin e interpretacin de los datos obtenidos en el software de
simulacin Flexsim, para proponer la mejor alternativa que haga eficiente la
produccin.

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DIAGRAMA DE ESTRUCTURA DE DISEO METODOLGICO

Etapa 1: Realizar un diagnstico a la produccin de la planta de procesos

1.1. Observacin del sistema de 1.2. Descripcin del sistema de
1.3. Identificacin de problemas
produccin produccin

Etapa 2: Definir el tipo de sistema que se va a modelar

2.1. Definicin del proceso
en detalle a estudiar
2.3. Definicin de variables
2.2. Anlisis de los
importantes a estudiar y
componentes del proceso
elaboracin de supuestos

Etapa 3: Construir un modelo de simulacin para el proceso productivo con problemas

3.1. Requerimiento de 3.2. Recoleccin y 3.3. Construccin del 3.4. Verificacin y
datos tratamiento de datos modelo base validacin del modelo

Etapa 4: Evaluar escenarios de mejora al proceso

4.2. Simulacin 4.3. Anlisis 4.4. Sntesis de 4.5. Elaboracin
4.1. Anlisis de
de nuevos comparativo de resultados y de conclusiones y
resultados del
modelos y nuevos modelos y eleccin del propuesta de
modelo
escenarios escenarios mejor modelo mejora