Sapi Seledri Tumis Bawang Putih

6
Buat yang suka seledri, masakan ini sangat enakkk. Buat yang baru mau
coba.. Jangan takut akan rasanya, ka...selengkapnya
Christine Sugiarto
Ikuti

Bahan-bahan
Untuk 6-8 orang

1. 4 batang Seledri Besar

2. 250 gram Daging Sapi iris
3. 3-4 siung Bawang Putih dimemarkan
4. 3 sendok makan Kecap Ikan
5. Merica dan garam sedikit hanya untuk perasa
6. 2 sendok makan Minyak wijen
7. 2 sendok makan Tepung maizena
8. 100 cc Air matang
9. Minyak goreng untuk menumis
Langkah
1.
 Tambahkan kecap ikan, minyak wijen, garam, merica dan tepung maizena ke
dalam daging sapi iris. Biarkan 10-15 menit agar meresap.
2.

Tumis bawang putih sampai kecoklatan

3.
 Masukan daging yang telah dibumbui, lalu tumis sampe daging matang. Tapi
jangan terlalu matang karema konsistensinya akan menjadi keras
4.
 Masukan seledri besar lalu tumis sebentar sampai semua seledri tercampur
dengan daging. Lalu masukan air matang dan masak sampai air mengental.
Lalu tambahkan garam sedikit apabila masih kurang. Tidak perlu
menambahkan tepung lagi.
5.

Sapi seledri tumis bawang putih siap dihidangkan. Sehat bukan berarti tidak
enak.