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LA HUELLA DE

LOS PLAGUICIDAS
EN MXICO
Omar Arellano-Aguilar y Jaime Rendn von Osten
LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO
Introduccin

1 El uso de plaguicidas en Mxico


1.2. 30 Plaguicidas permitidos en Mxico y prohibidos en otros pases..........................................7

2 Resultados del muestreo por regin


2.1. Sinaloa..............................................................................................................................................12
2.1.1. Uso de plaguicidas en el estado.................................................................................................12
2.1.2. Zona de estudio y relacin con la agricultura.......................................................................14
2.1.3. Resultados del muestreo y conclusiones................................................................................22
2.2. Pennsula de Yucatn......................................................................................................................24
2.2.1. Uso de plaguicidas en el estado.................................................................................................26
2.2.2. Zona de estudio y relacin con la agricultura.......................................................................28
2.2.3. Resultados del muestreo y conclusiones................................................................................35

3Conclusionesyrecomendaciones..................................................................................................................38

Barco Esperanza durante toma de muestras


de agua en el Golfo de California.
Greenpeace/Arturo Rocha
INTRODUCCIN
EL USO DE PLAGUICIDAS EN MXICO

A partir del modelo de agricultura industrial impulsado bicidas y 42,223 toneladas de fungicidas2. Sin embar-
en el pas, en las ltimas dcadas, el uso de plaguici- go, debido a la falta de regulacin y monitoreo en el
das (insecticidas, fungicidas y herbicidas) y fertilizantes pas, no se tiene informacin detallada sobre el uso de
sintticos ha aumentado de forma preocupante. Por un estas sustancias y cules son. De hecho, nicamente
lado, la promocin de este modelo ha fomentado el se cuenta con el catlogo oficial de plaguicidas3 que
control corporativo de todo el sistema alimentario, co- no ha sido actualizado en ms de una dcada, y ex-
menzando por la concentracin del mercado de los cluye informacin sobre los recientes descubrimientos
insumos (semillas y agrotxicos) por unas cuantas em- de la peligrosidad de estos txicos; ejemplo de ello,
presas; y por el otro ha conducido casi al exterminio es el glifosato, componente activo del herbicida ms
de prcticas milenarias de produccin de alimentos usado en el pas y que el ao pasado (2015) fue ca-
sanos para las personas y el medio ambiente. talogado como probable cancergeno por la Agencia
de Investigacin sobre el Cncer (IARC, por sus siglas
Como consecuencia, el uso de fertilizantes sintticos si- en ingls) de la Organizacin Mundial de la Salud
gue ocasionando grandes daos a los suelos y ecosis- (OMS)4, razn por la cual ha sido prohibido en al me-
temas como el acutico. En el caso de los plaguicidas, nos seis pases (Francia -parcialmente-, Holanda, Sri
amenazan a especies vitales para la produccin de Lanka, El Salvador, Dinamarca y Blgica) y en muchos
alimentos como los polinizadores, y a la salud de las otros se han puesto restricciones.
personas debido a la alta toxicidad de las sustancias
que se emplean en las tierras de cultivo y en los lu- Cabe mencionar que sin contar con informacin clara 1
Cifras de la FAO, consultadas en abril
gares de almacenamiento. Por si fuera poco, algunas y transparente sobre el uso de estas sustancias y sin de 2016 en: http://faostat3.fao.org/
browse/E/EP/E
de estas sustancias adems pueden ser altamente un catlogo actualizado, se complica an ms el mo- 2
FAO, estadsticas consultados en abril
persistentes en los sistemas biolgicos, es decir que nitoreo de sus impactos en la salud de las personas, de 2016 en:http://faostat3.fao.org/
download/R/RP/E
permanecen y se transportan a travs del ambiente comunidades y en el medio ambiente. Por otro lado, 3
El catlogo oficial de plaguicidas, es
an despus de su aplicacin o despus de haber gracias a las regulaciones internacionales y de otros un documento oficial elaborado por las
Secretaras que Integran a la Comisin
sido prohibidos. pases, hemos hecho una lista de 30 plaguicidas que Intersecretarial para el Control del Pro-
han sido prohibidos en otras naciones por sus altos ceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes
y Sustancias Txicas (CICOPLAFEST), su
Tan solo en Mxico, segn la Organizacin de las niveles de toxicidad para las personas, polinizadores ltima actualizacin es del ao 2004 y su
regulacin est a cargo de la Comisin
Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura y el medio ambiente en general, sin embargo, estos Federal para la Proteccin contra los
Las muestras de agua fueron analizadas por (FAO por sus siglas en ingls), se usaron en promedio se siguen empleando y permitiendo en el catlogo Riesgos Sanitarios (COFEPRIS).
investigadores de la UNAM y de la Universidad 4
Organizacin Mundial de la Salud a tra-
4.55toneladas de plaguicidas (fungicidas, herbicidas oficial de plaguicidas en Mxico poniendo en riesgo vs de la Agencia de Investigacin sobre
Autnoma de Campeche.
e insecticidas) por cada 1000 hectreas entre el ao no solo a nuestros productores, sino tambin nuestra el Cncer (IARC por sus siglas en ingls),
2015:
Greenpeace/Pablo Ramos 2009 y 20101, y solo en 2013 se emplearon 37,455 salud. Disponible en: https://www.iarc.fr/en/
media-centre/iarcnews/pdf/Monograph-
toneladas de insecticidas; 31,195 toneladas de her- Volume112.pdf

4 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 5


30 PLAGUICIDAS
PERMITIDOS EN MXICO
Y PROHIBIDOS EN OTROS PASES
Como hemos mencionado, la informacin sobre el de la Secretara de Salud de 20125. Dichos estados
uso de estas sustancias no es de acceso pblico son clave en la alimentacin de la poblacin mexi-
como nuestros derechos dictan, en cambio, la informa- cana por sus niveles de produccin de alimentos
cin disponible es nicamente en trminos comerciales destinados al consumo nacional y a la exportacin.
sobre la produccin de agrotxicos (fertilizantes sin-
tticos y plaguicidas). Esto es preocupante, ya que, Adems, es importante mencionar que como parte
el 97.8% del mercado de agrotxicos est contro- del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Nor-
lado por un oligopolio de once compaas, de las te (TLCAN) tenemos un acuerdo con Estados Unidos y
cuales, las seis primeras (Bayer, Syngenta, BASF, Canad para hacer revisiones conjuntas de nuevas
Dow AgroSciences, Monsanto y DuPont) son tam- molculas de agroqumicos. Esto implica que en el
bin gigantes de la industria semillera, concentrando momento en que nuevos productos son inscritos en
los insumos que requiere el modelo de agricultura dichos pases, tambin son registrados en Mxico.
industrial y favoreciendo los bolsillos de este pua- Sin embargo, debido a la falta de regulacin y mo-
do de empresas. Asimismo, son estas compaias las nitoreo en el pas, los alimentos que no cumplen con
que dan capacitaciones a algunos de los agriculto- los estndares internacionales que regulan la conta-
res que utilizan sus productos, pero stas no llegan a minacin de los alimentos por plaguicidas se quedan
las y los jornaleros que aplican las sustancias en el para el consumo nacional y la poblacin mexicana
campo, quienes difcilmente cuentan con el equipo los encuentra en cualquier punto de venta, como los
necesario para su aplicacin; al contrario, es comn supermercados y en los alimentos procesados.
ver personas jvenes, e incluso nios cubriendo nariz
y boca con un pedazo de tela y quiz con guantes, Ante la falta de informacin y voluntad poltica para
sin ninguna otra medida de seguridad regular esta situacin, Greenpeace realiz junto
Mxico produce grandes cantidades de alimentos, con investigadores de la Facultad de Ciencias de la
no necesitamos ir muy lejos de las ciudades en las UNAM y de la Universidad Autnoma de Campeche,
que habitamos para encontrar campos de cultivo. De una toma de muestras de agua a bordo del barco
manera general los estados donde se usan ms los Esperanza, en ros, drenes y lagunas costeras de Si- 5
COMUNICADO DE PRENSA No. 327, Se-
En Sinaloa se analizaron ros, drenes agrcolas y plaguicidas, son: Campeche, Chiapas, Chihuahua, naloa; y en ros, mar y lagunas de la Pennsula de cretara de Salud, 2012. Se puede con-
sultar en:
lagunas costeras cercanos a campos de maz.
Michoacn, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Ta- Yucatn, con la finalidad de identificar algunos de http://www.salud.gob.mx/ssa_app/noti-
cias/datos/2012-09-13_5923.html (Con-
Greenpeace/Rashide Fras maulipas y Veracruz, de acuerdo con un comunicado los plaguicidas (organoclorados, organofosforados y sultado en abril de 2016)

6 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 7


8 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 9
En el norte de Sinaloa se detectaron plaguici-
das de uso restringido en el pas.
Greenpeace/Rashide Fras

glifosato) que se aplican en ambas regiones del pas, En el caso de la Pennsula de Yucatn, an existen
y la mancha que dejan en el medio ambiente a lo prcticas milenarias de produccin de alimentos
largo de su paso. como la milpa y mtodos como el roza-tumba-que-
ma, utilizados principalmente por las comunidades
A pesar de este esfuerzo, es necesario resaltar la mayas, que estn siendo amenazadas por la ex-
importancia de hacer una investigacin ms amplia tensin del modelo agroindustrial hacia esa regin,
que, adems documente el sinnmero de casos de debido nuevamente a las polticas gubernamentales
afectaciones a la salud por la aplicacin de estas que entregan paquetes tecnolgicos que fomentan el
sustancias y que no han sido atendidas ni conside- monocultivo y el uso de agrotxicos, la siembra de
radas en las polticas pblicas que, contrariamente, soya transgnica y el extensionismo de agricultores
incentivan su uso. que ya producen siguiendo el modelo de agricultura
industrial.
Estas regiones fueron seleccionadas por su relevancia
en la produccin de alimentos. En el caso de Sinaloa Lo anterior, es resultado de un sistema roto, en el que
en el norte del pas, el estado se caracteriza por la mandan los intereses comerciales de las empresas a
agricultura industrial y el monocultivo del maz (en ma- costa del bienestar de la poblacin y el medio am-
yor medida), con la que se abastece a grandes em- biente. Como consecuencia, en Mxico tenemos un
presas de alimentos con la produccin granos que son sistema alimentario que beneficia los bolsillos de unos
utilizados para hacer harinas, edulcorantes como el cuantos y est lejos de satisfacer las necesidades ali-
jarabe de maz de alta fructuosa y aceites que llegan mentarias de la sociedad mexicana, causando pro-
a nuestras mesas a travs de productos procesados o blemas de salud, pobreza alimentaria y acabando
en los vegetales que consumimos pero, poco han sido con los recursos naturales de los que dependemos Investigadores de la UNAM realizan la toma
estudiados los impactos de este modelo de produc- para seguir produciendo nuestros alimentos y los de de muestras en drenes agrcolas de Sinaloa.
cin en los ecosistemas acuticos o relacionados a los las futuras generaciones.
problemas socio-ambientales de la regin. Greenpeace/Rashide Fras

10 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 11


RESULTADOS
DEL MUESTREO POR REGIN
Residuos de plaguicidas en Sinaloa

Por Omar Arellano-Aguilar & Claudia Ponce de Len Hill


Unidad de Anlisis Ambiental, Facultad de Ciencias (Reporte 2015-2016)

El estado de Sinaloa cuenta con poco ms de 1 El uso intensivo de agrotxicos en Sinaloa ha contamina-
milln de hectreas sembradas, es el granero del do cuerpos de agua y suelos, sin embargo, nicamente
pas (especialmente en el caso del maz) y principal ha sido documentado por investigadores que se han
exportador de alimentos como el jitomate; en este interesado en mostrar estos impactos y no as por las
mismo estado se emplean alrededor de 700 tonela- autoridades o las dependencias que son responsables
das anuales de plaguicidas, de los cuales al menos de realizar un monitoreo. Hay estudios que identifican
17 estn clasificados desde moderada a fuertemen- sitios contaminados en la regin por plaguicidas persis-
te txicos segn la OMS (2009). Estas sustancias no tentes, como el metil paratin, malatin, lindano, endrn, sinaloa
se quedan en el campo donde se aplican, sino que disyston, DDT y hexaclorohexano (HCH) (CCA 2009);
debido a su filtracin y arrastre son llevados hasta las lo anterior ha generado la bioacumulacin de estas dc guamchil
rs
lagunas costeras a travs de ros y el sistema de dre- sustancias en la red trfica y la afectacin de los eco-
nes colindantes con los campos de cultivo, generando sistemas acuticos tanto en agua dulce como salada. ref CULIACN ROSALES
alteraciones en los ecosistemas desde el campo hasta Guasave rc
el mar6, sin considerar las afectaciones en las zonas Un ejemplo de lo anterior es el reporte de la pre- dt
donde se encuentran las plantas de produccin de sencia de 11 plaguicidas organoclorados (hexaclo-
los monchis dn
ln
agrotxicos. rociclohexanos HCH beta y gama (Lindano), residuos ll
lechuguIlla Navachiste
de p,p-DDE, endrn, heptacloro, trans-clordano y ln
Para tener una mejor idea de la aplicacin de estas metoxicloro) en huevos de dos especies de tortugas ll lp lp
sustancias en Sinaloa, podemos considerar que en el marinas colectados en las costas de Sinaloa (Garca
6
Informe La mancha en tu comida municipio de Guasave, el cultivo de maz consume la et al., 2014)7. Cabe mencionar que el Lindano tiene
Greenpeace Mxico, 2015. Disponible en:
https://greenpeace.mx/comidasana/
mayor parte de insecticidas y herbicidas (Hernndez uso restringido en Mxico y que la utilizacin del en-
wp-content/uploads/2015/08/man- & Hansen 2011), mientras que en el Valle de Culiacn drn est prohibida en el pas debido a su peligrosidad. Figura 1. Sitios de muestreos en el Valle de Culiacn, Sinaloa Mxico. REF: Ro El Fuerte; DT, Dren Topolobampo; LL, Laguna Lechuguilla; LN, Laguna de Navachiste; RS, Ro Sinaloa; DC, Dren Culiacn; DN, Dren Navo-
cha-en-tu-comida.pdf lato; RC, Ro Culiacn; LP, Laguna Pabellones.
7
se aplican alrededor de dos toneladas de plaguici-
Garca Solorio L., Norea Barroso E.,
Capella Vizcaino S. (2014) Plaguicidas or- das al ao en los cultivos de maz y se usan com- Estos estudios, al igual que el presente informe, evidencian
ganoclorados en huevos de la tortuga Le-
pidochelys olivcea (Eschscholtz, 1829),
puestos como metomilo y el metamidofos, clasificados la relacin entre las prcticas agrcolas de Sinaloa que
en las costas del estado de Sinaloa M- como fuertemente txicos y el fosetil aluminio; com- se basan en un modelo agroindustrial, con los impac-
xico p. 43-56. En: S. lvarez-Borrego y R.
Lara-Lara (eds.) Pacfico Mexicano. Con- puesto que incluso est catalogado como obsoleto tos ambientales no solo en el lugar de aplicacin, sino
taminacin e impacto ambiental: diag-
nstico y tendencias. UAC, UNAM-ICMYL,
por su alta toxicidad segn la Organizacin Mundial tambin en los cuerpos de agua aledaos y costeros.
CIAD-Mazatln, CIBNOR, CICESE. 930 p. de la Salud (2009).

12 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 13


Deteccin de plaguicidas
organoclorados
Las muestras de agua se tomaron tambin en el El resumen de los resultados de laboratorio se muestra Tambin se encontr la presencia de Hexacloroci-
mar, en algunos puntos hasta a 10 metros de pro-
fundidad, donde tambin se detect la presencia
en la Tabla 1. De acuerdo con los resultados a excep- clohexano (HCH) que es bastante persistente y genera
de nutrientes. cin de los ros Sinaloa y Culiacn, en todas las mues- bioacumulacin en especies acuticas, adems dentro
tras se detectaron plaguicidas organoclorados, de de los tipos de HCH analizados, se encontr el linda-
Greenpeace / Alonso Crespo
los cuales el nico que estuvo ausente fue el hep- no (gama hexaclorociclohexano) que es catalogado
taclor. como cancergeno por la IARC de la OMS8 y su uso
est restringido en el pas segn el catlogo oficial

ZONA DE ESTUDIO Entre los plaguicidas encontrados, cabe destacar la


presencia de Endosulfn que est prohibido en otros
pases por sus altos niveles de toxicidad; conside-
de plaguicidas, esta sustancia adems forma parte
de la docena sucia de la Red de Accin en Plagui-
cidas9 por su peligrosidad.
rado dentro de los plaguicidas catalogados como
sustancia peligrosa prioritaria en aguas superficiales Otra de las sustancias encontradas es el Endrn que
en Europa, en la lista de plaguicidas prohibidos y res- adems de ser altamente txico, est prohibido su uso
tringidos por su impacto al medio ambiente de la en Mxico de acuerdo al catlogo oficial de plaguici-
Este muestreo se realiz en 4 municipios del esta- gunas costeras, con el propsito de mostrar el arras- Agencia de Proteccin Ambiental de EE.UU. (EPA por das e incluido en el Convenio de Rotterdam que Mxi-
do de Sinaloa que concentran la produccin de tre de estas sustancias desde el campo hasta el mar. sus siglas en ingls) y en el Convenio de Estocolmo co suscribe y tambin forma parte de la denominada
alimentos: Ahome, Guasave, Navolato y Culiacn Se analiz la presencia y concentracin de pla- sobre contaminantes orgnicos persistentes. docena sucia. A pesar de ello, se detect en 5 de
con nueve estaciones de muestreo: tres ros, tres dre- guicidas organoclorados, considerados compuestos 8 de los sitios de muestreo, incluyendo en el mar.
nes y tres lagunas costeras, as como tres sitios de orgnicos persistentes: DDT, DDE, DDD, aldrn, diel-
muestreo en el Golfo de California a 10 km frente drn, endrn aldehdo, heptaclor, heptaclor epxido,
a la costa del Ro El Fuerte a una profundidad de hexaclorohexano (HCH) alfa, beta, delta, gama (Lin-
10 metros (Fig. 1). El trabajo de campo se realiz en dano), Endosulfn (alfa, beta y sufato). La mayora de
agosto de 2015. estos se encuentran sujetos al Convenio de Estocolmo 8
IARC, Monographs evaluate DDT, lin-
por su peligrosidad para la salud y los ecosistemas , dane, and 2,4-D, junio 2015, disponible
nicamente en ingls:
En este trabajo nos enfocamos en los ros El Fuerte, adems de que en promedio duran 20 o ms aos https://www.iarc.fr/en/media-centre/
Sinaloa y Culiacn, as como en tres drenes transpor- en el ambiente. Para el caso de plaguicidas orga- pr/2015/pdfs/pr236_E.pdf
9
tadores de aguas residuales de los campos agrcolas nofosforados se analizaron: dichlorvos (DDVP), phos- La Docena Sucia se conforma por
doce plaguicidas considerados como ex-
de la regin norte de Sinaloa. Adems, se colectaron drin (Mevinfos), demeton O&S, tributyl phospate, tremadamente peligros. Ha sido prohibi-
da en varios pases e incluso organismos
muestras de agua en las lagunas costeras Lechuguilla, ethopophos, phorte, naled, diazinon, disulfoton, me- internacionales como la OMS ha apoyado
Navachiste y Pabellones las cuales son receptoras de thyl parathion, chlorpyrifos (Dursban), fenchlorphos, las campaas contra esta docena. Los 12
plaguicidas, son: DDT, LINDANO, DRINES,
los cuerpos de agua y drenajes agrcolas. La selec- fenthion, trichloronate, stirofos (tetrachlorvinphos), CLORDANO HEPTACLORO, PARATION,
PARAQUAT, 2,4,5-T, PENTACLOROFENOL,
cin de estos puntos fue determinada con base en la tokuthion (prothiofos), merphos, bolstar (sulprofos), DBCP, EDB, CANFECLORO y CLORIDIME-
existencia de campos de cultivo de maz aledaos a fensulfothion, azinphos methyl (Gution), coumaohos FORMO. Se puede consultar en: http://
www.rap-al.org/index.php?seccion=4&-
drenes y ros que descargan directamente en las la- (Restek 32277). f=docena_sucia.php

14 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 15


Si bien los niveles de presencia no rebasan el lmite Los resultados sobre la presencia sugieren un arras-
establecido en las concentraciones mximas reco- tre de estos tres compuestos hacia la laguna costera.
mendadas por la Ley de Derechos de Agua (2009) Cabe destacar que en las muestras del Golfo de
para la proteccin de la vida acutica en ecosis- California tambin se detect la presencia de seis
temas de agua dulce y agua salobre o costera, es tipos de plaguicidas organoclorados a 10 metros de
necesario destacar nuevamente la presencia de sus- profundidad y 10 km de distancia de la lnea de cos-
tancias que no deberan usarse por su alta peligrosi- ta (incluidos el HCH, endosulfn y endrn) (Tabla 1).
dad, a pesar de que las muestras fueron tomadas en
un periodo en el que no haba aplicacin de estos Los resultados en cuanto a la presencia de plaguici-
compuestos lo que hace an ms alarmante su das en el Ro Sinaloa, el Dren Cortnez y la Laguna
existencia en el agua de la costa y en el mar a pro- Navachiste, ubicados en el municipio de Guasave,
fundidades de 10 metros. aun cuando sugieren una relacin dbil, nuevamente
el HCH muestra que estara siendo transportado
Con el objetivo de establecer la posible relacin en- por el Dren Cortnez hacia la laguna costera (Fig.
tre los contaminantes presentes en los ros, drenes y 3). En las muestras se detectaron compuestos como Finalmente, en la regin sur de la zona de estudio, (HCH, endrn, endosulfn, metoxicloro, DDT, hepta-
lagunas costeras, se analizaron las concentraciones hexaclorohexano, endrn, endosulfn y metoxicloro; en los municipios Navolato y Culiacn, encontramos clor epxido, cis-clordano y dieldrn (Fig. 4). Conside-
detectadas en estos sitios que pertenecen a las mismas nuevamente, son las sustancias altamente persisten- que en el Dren de Navolato, el plaguicida HCH ramos que este resultado pudiera deberse a que el
zonas de cultivos. Por ejemplo, en el norte del estado tes y txicas que, ya sea por su larga duracin en podra estar siendo transportado hacia la Laguna muestreo en el sitio fue posterior a una fuerte preci-
en el municipio Ahome y sus alrededores, se tomaron el ambiente, o por su aplicacin reciente, afectan Pabellones, lo cual explicara la presencia de este pitacin 24 horas antes, que pudo causar un arrastre
muestras en: Ro El Fuerte, Dren Topolobampo y Lagu- la calidad del agua, la vida acutica y la salud de contaminante en ese cuerpo de agua. mayor, as como la re-suspensin de plaguicidas acu-
na Lechuguilla, y los plaguicidas detectados en los las personas expuestas a ellas, adems de que se mulados en el sedimento que ocasion la deteccin
tres sitios fueron en primer lugar el HCH, seguido encuentran en la lista de sustancias prohibidas o res- A diferencia de las dems lagunas costeras, en los si- de un mayor nmero de stos.
del metoxicloro que, segn el catlogo oficial de pla- tringidas en Mxico y otros pases. tios de muestreo de la laguna Pabellones se detecta
guicidas, su uso en el pas est restringido y endrn. un mayor nmero de plaguicidas organoclorados

16 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 17


Deteccin de plaguicidas
organofosforados
Los plaguicidas organofosforados son menos persis- forados analizados, se detectaron cinco: diazinon,
tentes en el ambiente que los organoclorados, sin disulfoton, metil paratin, mevinfos y clorpirifos en con-
embargo, son sustancias mucho ms txicas que se centraciones considerablemente ms altas en com-
han vinculado a efectos adversos a la salud de di- paracin con los plaguicidas organoclorados.
ferentes especies, incluyendo a las poblaciones hu-
manas. Entre los efectos descritos y mecanismos de A diferencia de los plaguicidas organoclorados, en
accin se encuentran la toxicidad aguda, neurotoxi- el caso de los organofosforados nuevamente queda
cidad, inmunotoxicidad, mutagenicidad y teratogeni- evidenciada la falta de regulacin con la inexistencia
cidad (Vittozzi et al., 200110; Arellano-Aguilar et al., de lmites establecidos para la proteccin de la vida
200811; Peiris-John et al., 200812). (Tabla 2). As tambin, es importante destacar la to-
xicidad de sustancias como metamidofos que ha sido
El uso de plaguicidas organofosforados en el norte prohibida en otros pases por su peligrosidad.
de Sinaloa muestra una dominancia por productos Adems, destacan los plaguicidas: mevinfos que ha
que contienen insecticidas como dicofol, metil para- sido prohibido en otros pases por sus altos niveles
tin, clorpirifos, fosmet, azinfos metlico, metamidofos de peligrosidad y est restringido su uso en el pas
(Hernndez y Hansen 2011). De los 22 organofos- ya que es un disruptor endcrino; metil paratin que

10
Vittozzi L., Fabrizi L., Di Consiglio E.,
Testai E. (2001) Mechanism aspects of
organophosphorothionate toxicity in fish
and humans. Environ. Int. 26: 125-129.
11
Arellano-Aguilar O., Macas Garcia C.
(2008) Effects of methyl parathion expo-
sure on development and reproduction
in the viviparous fish Girardinichthys
multiradiatus. Environ. Toxicol. Jun:
178-186.
El estudio tambin se realiz en la Pennsula de
12
Yucatn, donde las caractersticas del suelo, Peiris-John R., Wickremasingle R.
(2008) Impact of low-level exposure to
favorecen la filtracin, alarmante en el caso de organophosphates on human reproduc-
plaguicidas. tion and survival. Trans. Royal Society
of Tropical Medicine and hygiene 102:
Greenpeace/Lorenzo Hernndez 239-245.

18 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 19


Aspecto de la preparacin de muestras antes de
ser enviadas al laboratorio para su anlisis.

Greenpeace/Pablo Ramos

ha sido prohibido en otros pases por su alta toxi- 2). Este dato es sumamente relevante ya que, como fueron considerablemente ms altas que en el ro das en el Golfo de California.
cidad y catalogado en el Convenio de Rotterdam mencionamos antes, si bien los plaguicidas organo- Sinaloa y los dems sitios de muestreos. Es importante Tanto en el ro Sinaloa como Culiacn no se detecta-
como extremadamente txico; diazinon y clorpirifos fosforados son ms txicos que los organoclorados, mencionar que en los sitios donde se tomaron las mues- ron compuestos organoclorados. En los dems sitios
que son sumamente txicos y en el caso del clorpi- no son tan persistentes, por lo que al encontrarlos en tras de estos ros, dentro del municipio Navolato para de muestreo, se detect de manera generalizada
rifos es extremadamente peligroso para las abejas, el mar, nos puede indicar una aplicacin relativamen- el caso del ro Sinaloa, y Ahome para el ro El Fuerte, el plaguicida hexaclorohexano (Fig. 6). En cuanto a
uno de los principales polinizadores te reciente que ha sido arrastrada hasta el ocano. el principal cultivo es el maz, con una produccin los plaguicidas organofosforados, el diazinn y el
En cuanto a los ros, drenes y las lagunas costeras el de 424,881 toneladas y 622,311 toneladas, respec- clorpirifos estuvieron presentes en todos los sitios
Del mismo modo que en el caso de los plaguicidas diazinon se present en todos los sitios de muestreos, tivamente, de acuerdo a cifras de 2011 del INEGI 13. de muestreo, siendo el diazinn el plaguicida con
organoclorados detectados en el Golfo de Califor- seguido del clorpirifos y el metil paratin (Fig. 5). En resumen como se puede observar en las Figuras la mayor concentracin detectada (>100 g/l). En
nia, en las muestras que se colectaron a 10 metros de 6 y 7, las zonas en donde se detectaron una carga cuanto al metil paratin solo se present en los ros
profundidad y 10 km de la costa, se pudieron identifi- Las concentraciones de plaguicidas organofosfo- importante de estos plaguicidas son las Lagunas Na- El Fuerte y Culiacn, superando los 100 g/l. 13
INEGI, 2011, consultado en abril de
2016, en: http://www3.inegi.org.mx/sis-
car concentraciones de diazinn y clorpirifos (Tabla rados detectadas en los ros El Fuerte y Culiacn vachiste y Pabellones, as como las muestras colecta- temas/mexicocifras/

20 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 21


Resultados de
glifosato
Se detect la presencia de glifosato, el herbicida ms
usado en el mundo que en 2015 fue catalogado por la
OMS como posible cancergeno para la humanidad.
Tras conocer estos resultados y encontrar plaguicidas por parte de las denominadas plagas y cada vez se
que han sido prohibidos en otros pases, as como aplican en mayores cantidades y dosis ms fuertes Greenpeace/Rashide Fras
algunos que no deberan seguir siendo empleados e incluso a manera de coctel - mezcla de diferen-
en Mxico, nos enfrentamos a un escenario indig- tes compuestos - sin importar para qu cultivos o la
nante, ya que aun cuando el periodo de tiempo en temporada.
el que se tomaron las muestras no es de aplicacin
de agroqumicos, vemos la presencia de sustancias Sinaloa tambin tiene esperanza, en el estado hay
altamente txicas resultado de la falta de voluntad diversas iniciativas por parte de productores que
poltica y de la industria para dejar de utilizarlos. Es- buscan transitar hacia una agricultura ms limpia y
tos resultados, reflejan cmo las polticas alimentarias ms justa, hay grandes producciones de alimentos
y agropecuarias, as como el modelo agroindustrial, orgnicos, muchos de los cuales tambin son para
vela nicamente por los intereses del mercado y no exportacin, y ms importante an, estn impulsan-
as por las necesidades de la poblacin. do la agricultura ecolgica, con base en los conoci-
mientos de la tierra y el ecosistema como un todo, que
En un estado como Sinaloa, donde la principal acti- permite producir alimentos sanos debido a que no se
vidad es la agricultura, esto cobra mayor relevancia emplean sustancias que matan la vida en la tierra,
debido a que grandes empresas forman parte de y que disminuyen el costo para los agricultores ya
ese modelo, se abastecen de las toneladas de ali- que no gastan dinero en insumos, utilizando sistemas
mentos producidas en el estado, llevndolo a nues- que alimentan a los suelos gracias a la vida que los
tros platos a travs de producto, y manteniendo habita y a los microorganismos con la biodiversidad
estas prcticas a lo largo de su cadena de valor que coexiste y alimentan a las personas con comida
con tal de disminuir costos, lo cual a mediano y sana; son dichas iniciativas, las que necesitan ser nu-
largo plazo es contraproducente, ya que el uso de tridas por polticas pblicas que velen por el campo
estas sustancias adems de acabar con la vida en los mexicano y por las personas que producen alimentos
suelos, tambin genera el desarrollo de resistencias sanos en una tierra sana.

22 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 23


Residuos de plaguicidas en aguas
costeras de la
Pennsula de Yucatn
Aspectos de las tomas de muestras de agua
Por Jaime Rendn von Osten, Mauricio Gonzlez Jaregui, Martn Memije Canepa, Rodolfo Dzul Martnez, Rosenda Mercado. para el anlisis de plaguicidas.
Instituto de Ecologa, Pesqueras y Oceanografa (EPOMEX), Universidad Autnoma de Campeche
Greenpeace/Alonso Crespo

En la Pennsula de Yucatn, en especfico en el estado de los efectos a corto plazo, los plaguicidas tienen Posteriormente, en el 2004, Rendn et al. (2004)17 Como podr observarse, de siete productos, cinco
de Campeche, se tiene una amplia variedad de culti- impactos adversos en la salud a lo largo del tiempo. llevaron a cabo un estudio en la zona de los Che- cumplen por lo menos con 3 criterios de plaguicidas
vos, debido al creciente modelo de agricultura in- nes, en especfico Hopelchn, Ich Ek, Crucero San Luis altamente peligrosos considerados por la Red de
dustrial; se cuenta con una amplia variedad tambin Adems, desde 1996, Bentez y Brcenas15 reporta- y Suc Tuc con el fin de conocer las condiciones de Accin en Plaguicidas (PAN, por sus siglas en ingls)
de productos qumicos para el control de plagas. Al ban el patrn de uso de plaguicidas que se tiene en proteccin de los trabajadores agrcolas, el tipo de (2014).
igual que en otros estados en la regin, cada tipo el Golfo de Mxico incluyendo el estado de Cam- plaguicidas y evaluar la actividad de la acetilcolines-
de siembra tiene un paquete tecnolgico proporcio- peche. El estudio mencionado se centr en la zona terasa (AChE) como biomarcador de exposicin a Sin embargo, como se puede apreciar no hay estu-
nado por la Secretara de Agricultura, Ganadera, costera debido al posible impacto que pudieran plaguicidas organofosforados y carbmicos. dios actualizados en la regin para evaluar o moni-
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (Sagarpa) y tener los plaguicidas transportados por escorrenta torear el uso de agrotxicos y al contrario, muestran
el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, que descargan en el mar. Los resultados de ese estudio indican que los princi- el extensionismo del modelo agroindustrial hacia una
Agrcolas y Pecuarias (Inifap) en el que se indica el pales plaguicidas empleados en cultivos de jitomate regin sumamente importante en trminos de biodi-
tipo y cantidad de plaguicida que se debe emplear. En la tabla 1 se muestran los principales plaguicidas eran carbofuran (4), metamidofos (3), metomilo(3), pa- versidad, cultura y esencial para el turismo.
que se reportaban ya en 1996 como los ms emplea- ratin (3), endosulfn (3), propanilo (1) y paraquat (1).
Como sucede en todo el pas, la informacin direc- dos en Campeche. Se puede observar que el mayor
tamente relacionada acerca del uso de plaguicidas nmero de compuestos aplicados eran insecticidas,
14
en Campeche no es fcil de obtener, sin embargo de los cuales 7 eran organofosforados, 3 carbmi-
Gutirrez JJ. (2013). Panorama histri-
co de morbilidad y mortalidad por Intoxi- existen algunos estudios que indican qu tipo de pla- cos, 2 organoclorados y 2 piretroides.
cacin por plaguicidas en
Mxico 1995-2012 (Segunda de tres par-
guicidas se emplean en el estado. 16
PAN. (2014). Lista de Plaguicidas Alta-
tes). Boletn Epidemiolgico 30(34):1-5 De los fungicidas se encuentran ftalimidicos, tio- mente Peligrosos de PAN Internacional.
15 Hamburgo, Junio.
Bentez J. A. y Brcenas C. (1996). Entre los cuales, destaca el Boletn Epidemiolgico carbmicos y benzimidazonles. Con respecto a los 17
Patrones de uso de los plaguicidas en Rendn-von Osten J Tinoco-Ojan-
la zona costera del Golfo de Mxico. En: de la Secretara de Salud en 1998 y 2010 donde herbicidas se tienen triazinicos, aminas, bipiridilicos, guren R Soares AMVM Guilhermino L.
Golfo de Mxico contaminacin e impac- (2004). Effect of pesticide exposure on
to ambiental: diagnstico y tendencias. el estado de Campeche tena una de las tasas de fenoxiactico y urea. Es importante resaltar que hace acetylcholinesterase activity in subsis-
(A.V Botello G.J.L. Rojas J. Bentez y L.D. intoxicaciones ms altas del pas por cada 100,000 30 aos, no se reportaba al glifosato como uno de tence farmers from Campeche Mexi-
Zarate Eds.). Epomex Serie Cientfica 5 co. Archives of Environmental Health
Campeche Mxico pp. 155-167. habitantes (Gutirrez, 2013)14. Sin embargo, adems los herbicidas de amplio uso en Campeche. 59(8):428-435.

24 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 25


Glifosato en la
Pennsula de Yucatn

El herbicida glifosato [N-(fosfonometil) glicina] se 2014)18. En algunos estudios se han reportado inclusi-
clasifica como herbicida no selectivo, sistmico y ve residuos de glifosato en agua subterrnea (Mrtl
post-emergente, es el ms vendido en todo el mundo et al., 2013)19 . Adems de ros, drenes y lagunas costeras, tambin se
tomaron muestras en el Golfo de California para identficar
en diferentes formulaciones, producidas por distintas En Campeche se tiene el caso de la agricultura el arrastre de plaguicidas hacia el mar.
empresas de plaguicidas. Esta sustancia es una de las en el municipio de Hopelchn el cual, en los lti-
Greenpeace/Alonso Crespo
ms aplicadas en el pas, sin embargo como hemos mos aos ha tenido un incremento en las hectreas
mencionado anteriormente, no hay datos estadsti- abiertas a la agricultura. The Nature Conservancy
cos sobre su uso debido a la falta de regulacin. (TNC) indica que en los ltimos aos en la Pennsula
de Yucatn han sido deforestadas alrededor de 80
La utilizacin de esta sustancia se acenta en los cul- milhectreas anualmente, y que en el 2013 ms de
tivos transgnicos, como la soya en el caso de la Pe- 38 mil hectreas de cobertura forestal en el estado
Debido a que en la Pennsula de Yucatn se tienen aplicados en los estados de la Pennsula de Yucatn
nnsula de Yucatn, donde se siembra este tipo de de Campeche desaparecieron. En especfico, entre
varias zonas de cultivo, incluyendo los transgnicos, y donde se pone en riesgo el modo de vida de las
semilla que est modificada genticamente para resistir 2000 y 2008 Hopelchn perdi poco ms de 22
y que adems estos compuestos de plaguicidas pue- comunidades indgenas que siguen produciendo a
la aplicacin del glifosato y a lo largo de su cultivo se le mil hectreas de selva.
den ser arrastrados a la zona costera por medio de travs de sistemas como la milpa.
aplica indiscriminadamente por esta razn. Sin embargo, El uso masivo e intensivo de plaguicidas en Hopel-
aun cuando en los transgnicos su uso es excesivo (ya chn en los cultivos de maz, sorgo, jitomate, entre escurrimientos e infiltraciones por el tipo de suelo de
la regin que es calcreo, es decir que proceden de Es importante mencionar la relevancia de la produc-
que la mayora son resistentes a esta sustancia), es de otros, origina la contaminacin de las aguas subte-
la descomposicin de la piedra caliza, por lo tanto cin de miel en la regin, que coloca a Mxico como
gran relevancia mencionar que en los cultivos conven- rrneas ya que muchos plaguicidas tienen una vida
las infiltraciones suceden de forma preocupante. el tercer lugar en exportacin a nivel internacional
cionales de soya, maz, y otros , el glifosato es apli- media de varios meses, lo cual les confiere la capa-
y que por su volumen, la produccin de miel de la 18
cado sin distincin. cidad de permanecer mucho tiempo en el ambiente. Van Stempvoort DR, Roy JW, Brown SJ,
Por lo anterior, es an ms urgente contar con moni- Pennsula de Yucatn es la ms representativa en el Bickerton G. (2014). Residues of the her-
En un estudio realizado en el 2010 se mostr que bicide glyphosate in riparian groundwa-
toreos constantes y medidas para regular el uso de pas. Sin embargo, las abejas estn amenazadas por ter in urban catchments. Chemosphere
Cuando el glifosato se usa en los cultivos, adems existen residuos del herbicida 2,4-D en agua de
sustancias contaminantes como los plaguicidas que el uso de estas sustancias que acaban con ste y 95:455463
de estar en los granos, el producto puede contami- pozo de algunas localidades de Campeche, inclu- 19
Mrtl M, Nmeth G, Juracsek J, Dar-
pueden afectar el hbitat de animales endmicos otros polinizadores.
nar suelos y agua de zonas riparias, tanto de cuen- yendo Hopelchn. vas B, Kamp L, Rubio F, Szkc A. (2013).
Determination of glyphosate residues in
cas agrcolas como urbanas (van Stempvoort et al., y la red de cenotes en la regin a la que pueden Hungarian water samples by immunoas-
estar llegando las concentraciones de plaguicidas say. Microchemical Journal 107:143151

26 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 27


metlico.Adems se realiz el anlisis de glifosato de En teora, debido a la restriccin del DDT para uso
forma separada. exclusivo del Poder Ejecutivo en control de vectores,
ya no se emplea en Mxico, sin embargo este com-
Como parte de los resultados, es importante des- puesto y sus ismeros tienen una vida media de 10
tacar que se encontraron residuos de plaguicidas aos, por lo que deben ser monitoreados para esta-
organoclorados en todas las muestras, sin embargo, blecer si la tendencia de las concentraciones dismi-
La agricultura industrial promueve el uso indiscrimina- no se detectaron residuos de plaguicidas organofos- nuye o si se sigue aplicando y en ese caso incentivar
do de txicos que daan el ambiente y ponen en riesgo
forados. Esto puede estar relacionado con las fechas la reduccin en el uso de plaguicidas; pese a que las
nuestra salud.
en que se realiz el muestreo, ya que en octubre concentraciones presentes en agua parecen bajas, es
Greenpeace/Rashide Fras
y diciembre no es temporada de aplicacin y los necesario resaltar que el DDT tiene efectos de disrup-
organofosforados no son tan persistentes. cin endcrina aun cuando se encuentre en niveles
bajos, lo cual puede repercutir en la reproduccin

ZONA DE ESTUDIO Dentro de los organoclorados, el DDT se present


en altas concentraciones en el Ro Champotn y en
menor proporcin en la costa de Quintana Roo (gr-
de los organismos expuestos. Una vez ms encon-
tramos cmo sustancias altamente txicas estn al
alcance de las personas, y recursos naturales como
fica 4). Asimismo, en la desembocadura del Ro Can- el agua que han sido contaminados, sin mencionar
delaria (LT 2) se presentaron altas concentraciones el nmero de especies de animales afectadas por
Durante el mes de octubre de 2015 se realizaron Los plaguicidas organofosforados se analizaron para DDT. Es importante recordar que el DDT est estas aplicaciones.
4 muestreos para recabar muestras de agua. En la ver la presencia de: azinfos-metlico, clorpirifos, di- limitado a un uso restringido en el pas, segn el ca-
costa de Quintana Roo se tomaron 7 muestras entre clorvos, disulfoton, etoprop, fenclorfos y paration tlogo oficial de plaguicidas (2004)20 y al igual que Adems, en la grfica 5 se muestran las concentracio-
la Isla de Cozumel y Tulum (TUL) (Figura 1). En la costa el Lindano y el Endrn, forma parte de la llamada nes de HCHs en el agua de la costa de la Pennsula.
de Yucatn se tomaron 3 muestras de agua frente docena sucia de plaguicidas por su peligrosidad. Nuevamente la costa campechana es la que presenta
a los poblados de Santa Clara, Dzilam de Bravo
y San Felipe (YUC). En las costas de Campeche se
tomaron 5 muestras de agua en la Laguna de Trmi-
nos (LT) y 5 de agua del Ro Champotn (CH), estas
ltimas tomadas en el mes de diciembre.

En la tabla 2 se muestran los nombres y cdigos de


los sitios de muestreo que estn representados en el
mapa de la figura 1.

Los plagucidias organoclorados fueron agrupados


por familia qumica para su mejor interpretacin, por
lo que se tiene que DDT comprende la suma de
los compuestos p,p-DDT, p,p-DDE y p,p-DD. Asimis-
mo, Endosulfan est constituido por la suma de
Endosulfan I y II as como del Endosulfn sulfato. El al- 20
El catlogo oficial de plaguicidas, es
un documento oficial elaborado por las
drn, dieldrin, endrin cetona y endrin aldehdo estn Secretaras que Integran a la Comisin
dentro de Drines y, en el caso de HCH estn Intersecretarial para el Control del Pro-
ceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes
agrupados los ismeros , , y del hexacloroci- y Sustancias Txicas (CICOPLAFEST), su
ltima actualizacin es del ao 2004 y su
clohexano (HCH). regulacin est a cargo de la Comisin
Federal para la Proteccin contra los
Riesgos Sanitarios (COFEPRIS)

28 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 29


las concentraciones ms altas, principalmente la esta- Aunque se estudiaron puntos en tres estados, nue-
cin CH 4 que se encuentra muy cerca de la desem- vamente en el Ro Champotn y en la Laguna de
bocadura del RoChampotn al mar. Trminos se tienen las concentraciones ms altas.
Esto es de gran relevancia, ya que es en estas zo-
Dentro del hexaclorociclohexano (HCH) se encuen- nas donde se concentra el cultivo de alimentos y la
tra el ismero gamma ( lindano), producto alta- aplicacin de sustancias como el glifosato.
mente usado como acaricida en zonas ganaderas
y aun en productos farmacuticos para el control de Por otro lado, el endosulfn hasta el ao pasado
la escabiasis en humanos y que como mencionamos era uno de los principales plaguicidas organoclora-
antes est restringido en el pas, aunque lo encontra- dos que an se empleaban como insecticida, su uso
mos en ambas regiones. fue intenso en el campo mexicano. El endosulfn es
un compuesto que persiste en el ambiente y, al igual
Solamente dos estaciones en Quintana Roo presen- que todos los organoclorados, puede ser transpor-
taron residuos de HCHs. tado a largas distancias a travs de la atmosfera.

En la grfica 6 se presentan las concentraciones de La grfica 7 muestra las concentraciones de Dri-


Endosulfan, presente en las aguas costeras. Como nes presentes en las aguas. Los compuestos que con-
se observa, todas las zonas estudiadas presentaron forman a este grupo (aldrn, dieldrin, endrin cetona
residuos de Endosulfan, situacin alarmante, debi- y endrin aldehdo) haban sido prohibidos hace tiem-
do a la falta de actualizacin del catlogo oficial de po, sin embargo su alta persistencia en el ambiente
plaguicidas, vemos que en esta regin del pas se hace que todava se detecten residuos en diversos
aplica este plaguicida altamente txico que ha sido sustratos ambientales y por lo tanto sus impactos en
prohibido en otros pases. estos ecosistemas.

30 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 31


Como se podr observar, tanto las concentraciones
De los sitios evaluados en este estudio, doce presen- de DDT como de endosulfn determinadas en las
taron residuos (grfica 7), siendo las concentraciones aguas costeras de la Pennsula de Yucatn sobrepa-
ms altas en la Laguna de Trminos y en la desem- san en general los valores de calidad del agua para
bocadura del Ro Champotn, aunque tambin se la proteccin de la vida acutica.
determinaron en San Felipe, Yucatn y cerca de Pla-
ya del Carmen. Por otra parte, solamente un sitio del Ro Champo-
tn present concentraciones que sobrepasan lige-
Una de las razones por las cuales el grupo de los ramente el lineamiento de calidad del agua.
drines fueron prohibidos fue por su alta toxicidad de
sus compuestos, principalmente el endrin. Por tal mo- Al igual que en el caso del catlogo oficial de pla-
tivo, nuevamente encontramos que la presencia de guicidas, es importante mencionar que estos linea-
estos compuestos en las aguas costeras representa mientos de calidad del agua de la Ley Federal de
un riesgo para los organismos expuestos. Derechos son del ao 2009 y no estn considera-
dos muchos plaguicidas que se emplean en Mxico,
En la tabla 3 se presentan los lineamientos de calidad incluyendo los organofosforados y el herbicida glifo-
21 del agua que emite la Comisin Nacional del Agua sato, entre otros que son altamente txicos, lo cual re- Aspecto del trabajo cientfico a bordo del
CONAGUA (2015). Ley Federal de Dere-
chos. Disposiciones Aplicables en Mate- (CONAGUA) con el fin de tener un valor de calidad fuerza un modelo de produccin txico que dificulta Esperanza en 2015.
ria de Aguas. Nacionales 2015. Comisin
Nacional del Agua.
del lquido para la proteccin de la vida acutica. el acceso a la informacin y a alimentos de calidad.
Greenpeace/Alonso Crespo

32 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 33


Resultados de
glifosato
En la grfica 8 se muestran las concentraciones de carbmicos los cuales son extremadamente txicos
glifosato determinadas en las aguas costeras de la pero que su degradacin es muy rpida.
Pennsula de Yucatn. Ademas se puede concluir que el Ro Champotn
es el sistema que tiene las mayores concentraciones
Debido a la falta de regulacin y actualizacin de de DDT, HCH, endosulfn y glifosato, sustancias al-
los documentos oficiales sobre plaguicidas, el glifosa- tamente nocivas y que como se ha mencionado no
to, entre otras sustancias, no ha sido incluido en los deberan ser aplicadas segn la restriccin del cat-
valores de calidad del agua. Sin embargo podemos logo oficial de plaguicidas en el caso de las primeras
observar que ste est presente en todos los sitios dos, y la eliminacin y prohibicin en otros pases en
y que las concentraciones mayores se presentan en el caso de las ltimas dos. Adems, las altas con-
las aguas del estado de Yucatn, seguido del Ro centraciones de silicatos (grfica 3) indican una gran
Champotn y de la laguna de Trminos. En el Ro actividad agrcola dentro de la Pennsula de Yucatn.
Champotn las mayores concentraciones se presen- Lo anterior es muy importante ya que el Ro Cham-
taron ro arriba, donde hay mayor concentracin de potn es el ltimo ro que se tiene en la zona de la
cultivos disminuyendo sus niveles en la desemboca- Pennsula, por lo que todos los agroqumicos emplea-
dura del ro. dos en los cultivos de maz, caa de azcar, sanda
y arroz de esta zona son transportados y vertidos
En la laguna de Trminos se tienen mayores concen- directamente al mar.
traciones de glifosato en las desembocaduras de los
ros Palizada y Candelaria (Panlao), cuyos cauces cir- Por otra parte, el glifosato se present en todas
cundan las principales zonas de cultivo de la cuenca las muestras analizadas donde se llevan a cabo
de los ros mencionados. actividades agrcolas, principalmente en Campeche
y Yucatn. Sin embargo es importante resaltar que en
Aunque las concentraciones de glifosato en las las aguas del Caribe se encontraron residuos de gli-
aguas de Quinta Roo no fueron tan altas como en fosato con altas probabilidades de que sea utilizado
los dems estados (5 rdenes de magnitud), es im- para el control de hierbas en la gran cantidad de
portante resaltar que estas aguas son consideradas campos de Golf que se tienen en la Riviera maya22.
para actividad turstica. Los residuos de glifosato
presentes en las aguas de Quintana Roo pueden De acuerdo con los estudios llevados a cabo en
provenir de los campos agrcolas hacia el sur del Campeche, se tiene el conocimiento de que plagui-
sitio de muestreo, o de los campos de golf para el cidas considerados como peligrosos son empleados
control de la mala hierba. intensamente en los cultivos deestado; seguramente
existirn otros plaguicidas que se empleen en el en-
Se puede concluir que en la Pennsula de Yucatn se tidad y en la Pennsula de Yucatn, por lo cual es
Aspecto del trabajo cientfico a bordo del tienen registros de que se emplean plaguicidas alta- necesario llevar a cabo un inventario a profundidad 22. Crece Quintana Roo como paraso para
Esperanza en 2015. mente txicos, aun cuando estos no hayan sido de- para conocer tipo y cantidad de plaguicidas que se golfistas. Disponible en: http://www.ignacio-
martinez.com.mx/noticias/crece_quintana_
Greenpeace/Alonso Crespo terminados en este estudio, o en previos, tales como utilizan y que pudieran repercutir en la salud de la roo_como_paraiso_de_golfistas_775

34 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 35


Aspecto del trabajo cientfico a bordo de las lanchas
rpidas del Esperanza

Greenpeace/Alonso Crespo

poblacin humana y vida silvestre, as como recor- es un sistema inteligente que aprovecha la diversidad
dar que por el tipo de suelo de la regin, las posi- para proteger y enriquecer la produccin de alimen-
bilidades de afectar la calidad del agua son mayores. tos. El maz es plantado como cultivo principal, y por
La Pennsula de Yucatn est caracterizada por su gran su estructura, plantas como la calabaza pueden cre-
biodiversidad, que atrae a miles de turistas todo el ao cer alrededor, aprovechando el espacio. Adems,
para conocer su riqueza cultural y ambiental. Tambin el binomio maz y frijol es inseparable debido a los
es una zona de gran importancia para la produccin nutrientes que aporta ste ltimo a la tierra y de los
de miel para exportacin. Sin embargo, estas activida- cuales se alimenta el maz para crecer. Por otro lado,
des econmicas de las que depende la regin y el pas, los quelites adems de ser un sper alimento por todo
se ponen en riesgo por el modelo agroindustrial que su valor nutricional, tambin funcionan como sustento
emplea sustancias que afectan ms all del lugar don- para los insectos y al igual que la calabaza, sirven
de se aplican: daa el ecosistema donde se produce, para evitar el crecimiento de otras plantas que ame-
pero tambin causa un efecto domin, que tras utilizar nacen la cosecha.
estas sustancias se escurren por los suelos, llegan a los
pozos de agua, al manto fretico, y se arrastra hasta la Este complejo sistema de siembra ha sido resguardado
costa y hacia el mar, y todos los organismos que estn por nuestras y nuestros grandes productores desde miles
en su paso son afectados, incluyendo a las personas de aos atrs, un sistema que adems ha sido estudiado
que consumen alimentos que han sido producidos a tra- y da el ejemplo claro de formas de produccin sanas.
vs de estas prcticas. El sistema de la milpa no solo es cultura, tambin es la
aportacin que hacen nuestras comunidades a un mun-
La Pennsula de Yucatn todava tiene tierra sana, do necesitado de alternativas para enfrentar los retos
donde las comunidades indgenas, principalmente alimentarios del presente y del futuro. Para ampliar esta
mayas, han mantenido conocimientos milenarios so- forma de producir y esta visin, necesitamos urgente-
bre la produccin de alimentos a travs del sistema mente detener el extensionismo del modelo agroindus-
de la milpa, que combina cultivos para aprovechar trial y redirigir las polticas pblicas, as como la forma
al mximo el espacio y eliminar el uso de elementos en la que se abastece la industria alimentaria hacia un
externos y sintticos para aumentar los niveles de sistema que reconozca el valor de prcticas ecolgicas
produccin. como la milpa, las incentive y proteja como nuestro recur-
so ms valioso para satisfacer las necesidades de una
La milpa, conformada por 4 principales cultivos: el poblacin creciente.
maz, la calabaza, el frijol y los quelites, entre otros;

36 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 37


Greenpeace/Alonso Crespo

CONCLUSIONES
El estudio realizado por los investigadores de la rcter de uso restringido en el pas segn el catlo- qumicos para poder seguir produciendo. En otras pala- del uso de agrotxicos en Mxico en aras de transi-
UNAM y la Universidad Autnoma de Campeche jun- go oficial de plaguicidas, como el Lindano (gamma bras, el sistema alimentario es un negocio redondo, tar hacia prcticas ecolgicas.
to con Greenpeace, muestra la gran relevancia del HCH) o el DDT; o bien en el caso del Endrn que est donde el costo ms alto lo paga la salud de las per-
uso de agrotxicos en todo el pas, ya que si bien se prohibido en el pas pero que se sigue encontrando sonas y el medio ambiente. Adems, recordemos que la industria alimentaria tiene
concentra en dos regiones especficas, prueba cmo gracias a la falta de monitoreo y medidas de preven- un papel vital en las formas de produccin de nues-
en ambos casos, se ha incrementado la utilizacin cin de contaminacin del agua. Esto es inadmisible Es evidente, que lejos de ser una solucin a los re- tros alimentos, es ella la que cuenta con los recursos
de estas sustancias fabricadas para acabar con la sobre todo, considerando que en el pas hay prcti- tos alimentarios que enfrenta la humanidad, el uso de necesarios para invertir en una produccin ecolgi-
vida misma. cas agroecolgicas que hacen un manejo integrado agrotxicos, as como el modelo de agricultura indus- ca y sana.
de plagas, protegen los cultivos y la biodiversidad, trial solo es una medida paliativa que conlleva efec-
Los plaguicidas son empleados sin ningn tipo de regulacin, ejemplos como la milpa que aporta todos los ele- tos secundarios en la salud de las personas y en los Los consumidores somos el ltimo eslabn en esta his-
monitoreo y sin el equipo necesario para protegerse de su mentos para la produccin sana de alimentos para ecosistemas. Recientes decisiones polticas que se han toria: recibimos alimentos con una huella ecolgica
toxicidad. Aunado a ello, como mencionamos en el infor- las personas y el medio ambiente, y que si recibieran tomado en otros pases como Francia, buscan transitar sumamente grande que impacta enormemente
me Agrotxicos: La mancha en tu comida, los residuos los apoyos para el campo podran ser escalables. hacia una agricultura ecolgica, incluso organismos in- nuestra salud sin saberlo, en parte por la falta de
de estas sustancias no nicamente afectan el medio ternacionales como la FAO reconocen la importancia transparencia en las formas de produccin.
ambiente, sino que muchas veces llegan a pobla- El uso de plaguicidas es resultado de polticas y de apostarle a prcticas agroecolgicas para enfren-
ciones urbanas a travs del consumo de alimentos prcticas de la industria de alimentos, que estn en- tar los desafos de la alimentacin mundial; Mxico no Hoy ms que nunca, tenemos el poder de impulsar un
ya que la industria alimentaria se abastece de este focadas a obtener ms de la naturaleza y de las debe quedarse atrs. cambio en este sistema enfermo, de retomar nuestro
modelo de produccin. personas que en satisfacer las necesidades de la poder como consumidores y como personas que tie-
poblacin. Estas sustancias estn hechas para aca- Debe haber voluntad poltica por parte de instituciones nen derecho a una alimentacin sana y de calidad.
Es de suma preocupacin que debido a la falta de bar con la vida en los agroecosistemas y con ello se como la COFEPRIS en la regulacin de las sustancias Recurramos a los alimentos producidos de forma
regulacin, y a las polticas pblicas orientadas a for- generan resistencias por parte de las denominadas que se utilizan en el pas, SAGARPA quien otorga apo- ecolgica, es a travs de nuestro consumo, nues-
talecer el modelo de agricultura industrial, encontre- malezas y plagas, creando las sper plagas. yos orientados a fortalecer el modelo de agricultura tras acciones y nuestra voz, que podremos exigirle
mos en los campos mexicanos sustancias prohibidas industrial; y SEMARNAT que no ha monitoreado el a las empresas y al gobierno que cambien la forma
en otros pases por sus niveles de toxicidad como el Tan solo en el caso del glifosato, se documentan en impacto en el medio ambiente por el uso de estas en la que producen y transiten hacia la agricultura
glifosato (el cual estuvo presente en todos los sitios Estados Unidos 14 hierbas que se han hecho ms sustancias; es urgente que haya polticas pblicas in- ecolgica, que protege la biodiversidad, los recursos
de muestreo), el endosulfn, mevinfos, y el metil pa- fuertes y para las cuales cada vez aumenta la can- tersectoriales dirigidas a eliminar en primer instancia naturales e impulsa un modo de vida social y ambien-
ratin. tidad de sustancia que se aplica, as como la combi- el uso de los plaguicidas que han sido prohibidos en talmente justo para todos.
nacin con otras para detener estas sper plagas; otros pases por sus altos niveles de toxicidad, y se
Sustancias que no deberan emplearse por el ca- originando una dependencia al consumo de estos haga un plan de reduccin y prohibicin creciente

38 LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO LA HUELLA DE LOS PLAGUICIDAS EN MXICO 39


INVESTIGACIN:

Omar Arellano-Aguilar
UNIN DE CIENTFICOS COMPROMETIDOS CON LA SOCIEDAD Y UNI-
DAD DE ANLISIS AMBIENTAL. FACULTAD DE CIENCIAS. UNAM

Claudia Ponce de Len Hill


UNIDAD DE ANLISIS AMBIENTAL, FACULTAD DE CIENCIAS. UNAM

Jaime Rendn von Osten


Mauricio Gonzlez Jaregui
Martn Memije Canepa
Rodolfo Dzul Martnez
Rosenda Mercado
INSTITUTO DE ECOLOGA, PESQUERAS Y OCEANOGRAFA (EPOMEX),
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CAMPECHE

COORDINACIN: Sandra Laso


REVISIN EDITORIAL: Edith Martnez
DISEO: Nelly Cova
Foto de portada:
Greenpeace/Daniel Beltr
Contraportada:
Greenpeace/Alonso Crespo
2016. Greenpeace Mxico A. C.
Direccin: Las Flores 35 Col. Pueblo de Los Reyes, C.P.
04330, Coyoacn, Mxico, DF. Tel. 5687-9595
Email: greenpeace.mexico@greenpeace.org
Pgina web: www.greenpeace.org.mx

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