Conversiones en el Sistema Internacional de Medida

Nstor Fabin Gonzlez Ortega

Metrologa

Instituto IACC

28 de agosto de 2017
 Introduccin

En todo proceso industrial es necesario tener muy claro el sistema de medicin que ser utilizado,
de esta manera podemos estandarizar los resultados de nuestra realizacin y tener siempre un
entregable que cumpla con los requisitos y necesidades solicitados, generando confianza en el
consumidor. Tener el conocimiento y manejo de los distintos sistemas de medicin y sus
equivalencias ser siempre necesario para llevar a cabo de manera correcta el procedimiento
que desarrollemos.
 Desarrollo

1.- Al realizar la compra del congelador requerido, debemos como primera medida verificar el
sistema de graduacin de temperatura que est diseado, si permite modificaciones y/o
conversiones desde grados F (Fahrenheit) a C (Celsius).
Tambin se debe tener en cuenta que en U.S.A se utiliza otro tipo de suministro elctrico diferente
al de Chile, por lo tanto se debe solicitar que la maquina venga graduada para trabajar con los
niveles de la red elctrica nacional, si esto no se puede por razones de diseo, tendramos que
incluir en la compra un transformador de corriente elctrica, que permita que nuestra nueva
mquina funcione de manera eficiente.

A continuacin adjunto una breve tabla comparativa con algunas diferencias en las
caractersticas tcnicas de suministro elctrico y los diferentes conectores utilizados.

VOLTAJE
PAS FRECUENCIA TIPO DE CLAVIJA TIPO DE TOMACORRIENTE
MONOFSICO
Chile 220 V 50 Hz C/L C/L
Estados Unidos (EE. UU.) 120 V 60 Hz A/B A/B

TIPO A TIPO B

TIPO C TIPO L
2.- De acuerdo a lo solicitado las caractersticas en la graduacin de temperatura de la
congeladora debe estar de acuerdo a los siguientes datos a continuacin.

a) Convertir de grados Celsius a grados Kelvin

T (K) = T (C) + 273,15

K = -10C + 273,15
= 263,15K

T (K) = T (C) + 273,15

K = -20C + 273,15
= 253,15K

b) Convertir desde grados Kelvin a grados Rankine

T (R) = 1,8 * T (K)

R= 1,8 * 263,15
= 473,67R

T (R) = 1,8 * T (K)

R = 1,8 * 253,15
= 455,67R

De acuerdo a la aplicacin de las formulas anteriores, en la placa de especificaciones de uso

debera figurar informado los siguientes valores de trabajo.

-10C = 473,67R
-20C = 455.67R

3.-
Unidad de Medida Tipo de Unidad Proceso y/o Actividad
20m3 volumen mezclado
50 kg peso calibracion de entrega
-10C / -20C temperatura almacenaje
10 mts * 3 mts longitud empaque
80 km/h velocidad reparto
500 J fuerza produccion
5 hr tiempo enfriamiento
2 aos tiempo experiencia laboral
500 mwh energia proceso productivo
4.-

Equipo necesario para la puesta en marcha

tanques mezcladores
balanza analitica
congelador
camion de reparto
suministro electrico
bomba mezcladora
mezon de empaque

5.- Para la industria que hemos estudiado en el ejemplo, el sistema internacional de unidades,
en adelante SI, es fundamental, ya que, al ser helado lo fabricado, respetar en cada uno de los
procesos realizados, lo requerido en cuanto a temperatura de trabajo (el helado no se puede
procesar a temperatura ambiente) y almacenaje, utilizar las cantidades correctas en la
manufactura (mezclar cada ingrediente en la cantidad indicada en la receta), tiempos en el
almacenaje as como tambin en el transporte para la entrega, ser vital para que el producto
llegue a su consumidor final, con la ms alta calidad.
 Conclusin

El poder contar con un sistema de medicin correcto y robusto, es esencial para cualquier
proceso productivo hoy da, la satisfaccin del cliente final traer consigo el xito de la industria,
poder contar con un sistema que nos permita calibrar cada una de las actividades que realizamos
da a da, es por decirlo de alguna manera, fundamental.
Ir a la tienda y comprar un kilo de azcar y que este sea un kilo y 900 gramos, disfrutar de un
helado con buen sabor, textura y valor, significa que cada uno de los procesos fue regido por el
sistema mtrico internacional.
 Bibliografa

IACC, contenido semana 2, agosto de 2017

http://www.worldstandards.eu, electricidad en todo el mundo