1.3.1.

- Calor Especfico y Capacidad Calorfica

Unidad 1: Termodinmica qumica

En un da de verano, el sol calienta la arena de las playas y todo lo que sobre ella se encuentra.
Suponga que sobre la arena hay una toalla, una botella de plstico y un vaso de metal, los tres
objetos estn expuestos al calor del sol la misma cantidad de tiempo.

Basndote en tu experiencia, responde:

Cuando tocas cada uno, de los tres objetos, estarn estos objetos igual de calientes?

Cul de los tres objetos estar ms caliente?

Del anlisis de la situacin anterior, podemos concluir que cada objeto habr absorbido una
cantidad distinta de calor. En otras palabras podemos decir que cada material tiene una
capacidad de almacenar calor de manera diferente, esta capacidad depende de la naturaleza y
composicin del mismo. Esta situacin que entendemos y que nos resulta familiar como
experiencia de vida, nos va a llevar a la definicin de Capacidad Calorfica.

La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en
1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para
subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de
toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que
su capacidad calorfica es mucho mayor.

La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados
centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo

para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos
entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el
calor especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.

Segn tu experiencia, de los 3 materiales anteriores (toalla, botella de plstico y lata de metal):

Cul tendr mayor calor especfico?

Cul tendr menor calor especfico?

La relacin entre la capacidad calorfica y el calor especfico est dado por:

 C=mc

Ejemplo

El calor especfico de agua es :

Mientras que la capacidad calorfica de 60 g de agua ser:

La capacidad calorfica molar, se expresa de la siguiente manera:

Tenga en cuenta que la C de capacidad Calorfica est en maysculas

Cuando se aade o disminuye calor a un sistema, se produce una variacin de temperatura en

el sistema.

Donde:
m = masa, gramos

c = calor especfico, J/g C

Ejercicio 1.6

Determina la expresin del calor liberado o absorbido de un sistema en trminos de

o capacidad calorfica molar

o capacidad calorfica?

Capacidad Calorifca de los gases

Para los gases ideales, si se determina la capacidad calorfica molar para un mismo gas a:

volumen constante se denomina,CV

presin constante se denomina, CP

La relacin existente entre ellas est determinada por la expresin siguiente:

Donde:

R es la constante de los gases ideales expresada en unidades de energa: .

R = 8,314 J/mol-K R = 1,989 cal/mol-K

La capacidad calorfica de los gases ideales vara, si se trata de gases monoatmicos,

diatmicos y triatmicos.

En la tabla siguiente se muestran los valores de capacidad calorfica a volumen

constante ( CV ) y a presin constante( CP ) para gases ideales monoatmicos, diatmicos y
triatmicos.

Si el sistema involucra a los gases ideales podemos expresar el calor a presin

constante (qP ), como:

Recuerden que el calor a presin contante, se conoce como Entalpa (H)

Presion Hidrostatica

Es la presin que ejerce un lquido en reposo, sobre un cuerpo sumergido dentro de l. Esta
presin se origina debido al peso del lquido que acta sobre el rea o superficie del cuerpo.
Para deducir una frmula que permita evaluar la presin de un lquido (P L) sobre un cuerpo
sumergido, a una distancia h del nivel superior (altura del fluido), analicemos la siguiente
figura:

Como un artificio, hemos construido un pequeo cilindro de altura h y rea S:

Con lo cual se obtiene: PL = L x h

La frmula deducida nos indica que la presin de un lquido no depende de la forma del
recipiente que lo contiene, slo depende de la profundidad o altura del lquido y la naturaleza
de ste.