Jawaban
1. Pertama, rendam kacang kedelai selama 3 jam ke dalam drum yang
berisi air. Bersihkan kacang dengan air yang bersih, rebus kacang
dengan air ke dalam drum selama 5 jam. Gilinglah kacang sampai
terurai, berilah ragi se cukupnya.
2. Pasar, warung-warung dan agen
3. Rp 1.500 per potong tempe
4. Sejak tahun 1999
5. Rp 650.000 per hari
6. Rp 300.000 per hari
7. 3 orang karyawan
8. Dari jam 15.00wib s.d. 18.00 wib
9. Rp 150.000 per minggu
10. Drum, mesin penggilingan, ancak, plastik dan daun