Anda di halaman 1dari 2

ANALISIS KRITIS ARTIKEL

Oleh : Tita Putri Milasari

1) Bibliografi Penulis :
Tri Septiana, Aisyah,. Asnani, Ari. 2013. Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Sargassum
duplicatum. (Online)
(https://www.researchgate.net/profile/Ari_Asnani/publication/258920421_Antioxidan_activit
y_of_Sargassum_duplicatum_seaweed_extract/links/00b495296ca8a3f989000000.pdf?
disableCoverPage=true) Diakses pada 31 Maret 2016

2) Tujuan Penulisan
Memberikan informasi tentang pengaruh jenis pelarut dan metode ekstraksi terhadap
kadar dan aktivitas aktioksidan pada Sargassum duplicatum
Memberikan informasi tentang pengaruh metode ekstraksi yang digunakan terhadap
kadar dan aktivitas antioksidan dari ekstrak Sargassum duplicatum
Memberikan informasi tentang kandungan antioksidan pada alga jenis Sargasssum
duplicatum
Memberikan informasi tentang peranan antioksidan bagi tubuh

3) Fakta fakta unik


Sargassum duplicatum yang diekstrak menggunakan pelarut etil asetat dan etanol
mempunyai kadar fenol tertinggi
Komponen fenolik yang bersifat semipolar mudah terekstrak oleh etil asetat yang
mempunyai konstanta dielektrik 6.02 dan komponen yang polar mudah terekstrak
oleh etanol yang mempunyai konstanta dielektrik 24.30
Rerata kadar total fenol ekstrak S. duplicatum metode ekstraksi satu tahap lebih besar
dibanding dengan ekstraksi bertingkat
Aktivitas penghambatan peroksida pada ekstrak Sargassum duplicatum yang
menggunakan pelarut metanol adalah paling tinggi
Aktivitas penghambatan peroksida pada ekstrak Sargassum duplicatum yang
menggunakan metode ekstraksi satu tahap lebih besar dibandingkan dengan metode
bertingkat
Ekstrak Sargassum duplicatum hasil ekstraksi pelarut dapat menghambat oksidasi
asam linoleat dan menangkap radikal bebas
S. duplicatum yang dihasilkan oleh metode ekstraksi satu tahap lebih tinggi
dibandingkan ekstraksi bertingkat tetapi aktivitas penangkapan radikal bebas yang
dihasilkan oleh metode ekstraksi bertingkat lebih tinggi dibandingkan ekstraksi satu
tahap.
Aktivitas antioksidan pada asam linoleat berdasarkan penghambatan peroksida dan
MDA dari ekstrak metanol hasil ekstraksi satu tingkat adalah terbesar, tidak berbeda
dengan ekstrak etanol dan etil asetat.

4) Pertanyaan yang diajukan


Bagaimanakah kandungan kimia pada alga jenis Sargassum duplicatum ?
Mengapa Sargassum duplicatum yang diekstrak menggunakan pelarut etil asetat dan
etanol mempunyai kadar fenol tertinggi ?
Metode ekstraksi yang bagaimanakah yang dapat menghasilkan kadar total fenol pada
ekstrak Sargassum duplicatum yang tinggi ?
Mengapa Sargassum duplicatum dapat digunakan untuk menangkal radikal bebas
pada tubuh ?
Metode ekstraksi yang bagaimanakah yang paling efektif digunakan untuk
mengoptimalkan fungsi Sargassum duplicatum untuk menangkal radikal bebas ?

5) Refleksi
Mengonsumsi ekstrak Sargassum duplicatum sangat baik bagi tubuh, karena
Sargassum duplicatum merupakan suatu jenis alga yang dapat mengangkal radikal
bebas bagi tubuh
Lebih membiasakan mengonsumsi obat herbal daripada obat bahan kimia, karena
setiap tanaman mempumyai berbagai macam manfaat
Membuat suatu makanan baru yang berbahan baku Sargassum duplicatum, untuk
mengoptimalkan fungsi Sargassum duplicatum pada tubuh