TIPOS DE CADENAS DE SUMINISTRO

La cadena de Suministro Tradicional

Descripcin

Consiste en una estructura logstica descentralizada donde cada miembro toma sus
decisiones de forma independiente de las decisiones de sus socios. En este caso,
las empresas toman decisiones operacionales para maximizar sus objetivos locales
y por lo tanto emiten pedidos basndose nicamente sobre su propio nivel de
inventario sin considerar la situacin de los otros miembros. La nica informacin
que un miembro genrico recibe de sus socios son los pedidos de su cliente directo.
El proveedor no interacta directamente con el consumidor final y por lo tanto no
conoce los datos reales de ventas, sino que el proveedor prev la tendencia del
mercado nicamente en funcin de los pedidos que recibe desde el minorista.

Caractersticas

La falta de transparencia de la demanda del mercado impide una coordinacin

sinrgica entre todos los actores involucrados en el proceso de creacin de valor
para el cliente final. Adems, el proceso de pedido-entrega de productos entre
minorista y proveedor se caracteriza por un conjunto de retrasos debidos a los
tiempos de produccin y de transporte, as como a los eventuales retrasos en el
flujo de informacin. Dichos retrasos contribuyen inevitablemente a generar
relaciones asncronas y descoordinacin en la cadena de suministro. La
consecuencia directa es una ineficiencia global de la red de produccin-distribucin,
materializada en la aparicin del efecto ltigo.
Se ha estimado que en una cadena de suministro tradicional donde la demanda del
mercado se caracteriza por una variabilidad menor del 10%, la variabilidad de las
rdenes de produccin puede superar el 26% (Holweg et al., 2005). En una
distribucin de gran volumen, los productos pedidos cada semana al proveedor
pueden llegar a ser hasta cinco veces mayores que las ventas al consumidor final
(Holweg et al., 2005). La cadena tradicional es propensa a las nocivas secuelas de
la falta de coordinacin debido a sus caractersticas estructurales, donde slo una
profunda reformulacin de las alianzas y de los mecanismos de coordinacin puede
limitar la aparicin del temido efecto ltigo.

La Cadena de Suministro Sincronizada

Descripcin
Consiste en una estructura logstica centralizada, en la cual todos los miembros
efectan pedidos de modo coordinado. Los miembros se transmiten informacin en
tiempo real sobre sus niveles de inventario, productos en trnsito y datos de ventas
al consumidor. El proveedor emite las rdenes de produccin en funcin de la
demanda del mercado y considerando todos los inventarios de la cadena como un
nico inventario.

Caractersticas
La informacin compartida se emplea para generar pedidos sincronizados que
mejoran sinrgicamente los rendimientos de la cadena, creando un beneficio
extendido para todos los miembros.

Este resultado se alcanza gestionando todos los inventarios como una sola entidad.
Adoptando la estrategia de sincronizacin se eliminan el efecto ltigo y se reducen
los niveles de inventario y los costes relativos hasta un 50% sin comprometer el
servicio al cliente. Esta reduccin del tiempo promedio de permanencia de un bien
en el almacn se traduce en una significativa disminucin del riesgo de
obsolescencia y de inversin en capital activo. En particular, dichos beneficios se
acentan en las cadenas de gran distribucin, donde los costes de obsolescencia
pueden superar el ahorro conseguido por las economas de escala en transporte y
almacenamiento obtenidas en la cadena de suministro con pedido gestionado por
el proveedor. Otros beneficios se obtienen en trminos de inversin en capital
inmovilizado: la capacidad requerida en transporte y produccin no sufre continuas
alteraciones debidas a la descoordinacin entre las operaciones de las empresas.
Una consecuencia directa es la disminucin de los riesgos de modificacin de la
capacidad de largo plazo y de rendimientos marginales decrecientes. Adems, la
eliminacin de la incertidumbre y la sincronizacin de las operaciones se traducen
en planes de produccin estables que minimizan los riesgos de incurrir en costes
de trabajos extra. Un ejemplo de cadena sincronizada es Cloetta Fazer, una
empresa finlandesa de chocolate (Holweg et al., 2005). La mayora de sus productos
son perecederos con una vida til de cuatro hasta seis meses, la mitad de la cual
transcurre en trnsito desde la planta de produccin hasta los minoristas. Mediante
un sistema integrado de gestin de los almacenes y de la demanda del consumidor
final, la empresa, en su planta principal en Vantaa, ha logrado efectuar una
priorizacin de los planes de produccin en funcin de la disponibilidad de bienes
en los almacenes de los minoristas. As, Cloetta Fazer ha logrado reducir en tres
semanas la permanencia media en los almacenes de sus productos, garantizando
mayor calidad y frescura, reduccin de la obsolescencia y de productos devueltos
al proveedor. En definitiva, el arquetipo de cadena sincronizada representa la
sntesis de todos los beneficios de las prcticas de colaboracin y de las
aplicaciones TIC en el mbito logstico y productivo.
 TIPOS DE CADENA DE SUMINISTRO

Cada empresa disea su cadena de suministro en funcin de sus objetivos y de sus

prioridades competitivas. Aunque existen muchas variantes, pueden definirse dos
tipos de cadena de suministro:

Cadena de suministro eficiente

Su objetivo principal es la disminucin de los inventarios en toda la cadena de

suministro, as como mejorar la eficiencia de los fabricantes y proveedores,
entendiendo por eficiencia la ausencia de recursos productivos ociosos. En este
tipo de cadena se intenta aprovechar al mximo los recursos de la empresa (trabajo,
maquinaria, etc.), fabricando grandes lotes de productos con pocas variaciones y
en poco tiempo. La seleccin de proveedores se realiza en funcin del coste,
aunque tambin se necesitan proveedores fiables que realicen las entregas en poco
tiempo y sin demoras para evitar stocks en las fbricas. La prioridad competitiva de
las empresas que emplean este tipo de cadena de suministro es el coste, aunque
tambin la bsqueda de la eficiencia implica una mejora de la calidad del producto.
Tambin las empresas que buscan competir en plazos de entrega pueden emplear
una cadena de suministro eficiente.

La cadena de suministro eficiente busca reducir costes eliminando las

actividades que no aaden valor. La cadena de suministro eficaz busca
dar una respuesta rpida a los cambios de la demanda.

Cadena de suministro eficaz

Cuando la demanda de un producto es muy variable y difcil de prever, es ms

aconsejable emplear una cadena de suministro eficaz, cuya prioridad es reaccionar
rpidamente a estos cambios de demanda. En esta cadena, los inventarios se
emplean como un "colchn", que permite no quedarse sin existencias si la demanda
aumenta de forma inesperada. La capacidad de produccin y distribucin tambin
es ms alta de la que se necesita habitualmente, y en la fabricacin prima la
flexibilidad y variedad del producto. En cuanto a los proveedores, se hace ms
hincapi en su capacidad de innovacin y en su flexibilidad en las entregas. Las
prioridades competitivas para las que este tipo de cadena es adecuada son la
capacidad de respuesta y la calidad de diseo (adecuacin del producto a las
necesidades del consumidor).

RESULTADOS Y CONCLUSIONES

La cadena de suministro se refiere a las actividades que se realizan y las que se

encargan de aadir valor a los productos, valor que los clientes necesitan para
poder pagar ms para dichos productos. La cadena de suministro cada vez tiene
ms importancia en las empresas, ya que es un proceso para aadir valor. El
resultado que se espera en la cadena de suministro se obtendr de acuerdo a las
habilidades que se realicen para poder satisfacer las demandas de los clientes, es
ah donde entra la importancia del tipo de cadena de suministro que se va a utilizar
y de esta manera lograr que la empresa tenga mayor eficiencia con menor costo y
tomando en cuenta la calidad.

Habilidades de organizacin con uso de Tics y trabajo en equipo

En este documento se hizo uso de las Tics para desarrollar ms nuestras

habilidades informticas, se hizo uso del internet para la bsqueda de informacin
y el manejo de informacin, tambin se us el programa Word y algunos formatos
que este tiene.

Referencias

Bibliografa
Fernndez, R. L. (2014). Lgistica de aprovisionamiento. Paraninfo.