2 porsi
Langkah
1. Potong jamur kancing
2. Potong bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau
3. Haluskan garam, kemiri dan bawang putih
4. Potong gula jawa
5. Tumis bawang merah hingga harum
6. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau, goreng hingga layu.
7. Masukkan bumbu yg dihaluskan plus gula jawa. Masak hingga gula jawa meleleh
8. Tmbahkan air sedikit saja
9. Masukkan jamur kancing. Aduk rata.
10. Tutup sebentar. Masukkan lada bubuk dan penyedap rasa (bisa diskip)
11. Tumis sebentar sampai jamur layu. Selesai.
12. Semoga bermanfaat
Bahan-bahan:
1 sdt merica
garam secukupnya
air secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai
merah, lengkuas, daun salam, dan cabai rawit. Tambah sedikit garam, tumis hingga layu.
2. Masukkan semua jamur, beri sedikit air dan masak hingga agak layu.
3. Masukkan kecap manis, merica, air asam jawa, gula jawa dan saus tiram, aduk rata. Cicipi, jika
kurang berasa bisa ditambahkan garam dan gula.
Sumber: Resep dan Cara Memasak Tumis Jamur Kancing Pedas yang Enak dan Lezat - Selerasa.com
http://selerasa.com/resep-dan-cara-memasak-tumis-jamur-kancing-pedas-yang-enak-dan-
lezat#ixzz4qabqXtmS