UNIVERSIDA AUTONOMA DE

GUERRERO
ESCUELA SUPERIOR DE CIENCIAS
NATURALES
Jenny Arlett Nava Castillo, Denisse Hernndez Castro, David Ontiveros Garduo

CARBOHIDRA
Arleth2598@outlook.com, 06 de septiembre del 2017.

INTRODUCCI TOS
CLASIFICACI Los carbohidratos se clasifican en funcin del
A los carbohidratos tambin se los conoce connmero de unidades de sacrido (la forma ms
RUTAS
N N
el nombre de hidratos de carbono o azcares.simple de carbohidrato); los monosacridos
Los hidratos de carbono cumplen una funcinson aquellos que no se pueden dividir en una METABOLICAS
muy importante en el organismo, son losforma ms simple, los disacridos pueden
encargados de brindar energa para poderhacerlo en dos molculas de monosacridos,
Sucesin de reacciones qumicas que conducen
llevar a cabo todas las actividades cotidianas. los oligosacridos producen de 3 a 10 unidades
de un sustrato (donde acta la enzima) inicial a
Los carbohidratos son unas biomolculas que y los polisacridos desde 10 a ms de 10000 uno o varios productos finales, a travs de una
tambin toman los nombres de hidratos de unidades de monosacridos. serie de metabolitos intermediarios. Su conjunto
carbono, glcidos, azcares o sacridos;Los carbohidratos simples son azcares da lugar al metabolismo.
aunque los dos primeros nombres, los mssimples con una estructura qumica que se
Sustrato AaMetabolito BbMetabolito
comunes y empleados, no son del todocompone de uno o dos azcares; son azcares
CcProducto Dd .
precisos, ya que no se tratan estrictamente derefinados que se digieren rpidamente y tienen
tomos de carbono hidratados, pero losmuy poco valor nutritivo, porque no contiene. Metabolismo Conjunto de reacciones bioqumicas
intentos por sustituir estos trminos por otros y procesos fsico-qumicos que ocurren en una
ms precisos no han tenido xito. Los carbohidratos complejos poseen una clula y en el organismo. Catabolismo
estructura que se compone de tres o ms Anabolismo Rutas Catablicas Anablicas
Estas molculas estn formadas por tresazcares, que por lo general estn unidos entre
Anfiblicas.
elementos fundamentales: el carbono, els para formar una cadena. Estos azcares,
hidrgeno y el oxgeno, este ltimo en unason en su mayora ricos en fibra, vitaminas y DIFERENTES RUTAS
proporcin algo ms baja. Su principal funcinminerales, y debido a su complejidad, tardan
en el organismo de los seres vivos es la dems de tiempo para ser digeridos, por lo que Catablicas: rutas oxidantes; se libera energa y
contribuir en el almacenamiento y en lano aumentan los niveles de azcar en la sangre poder reductor y a la vez se sintetiza AT, La
obtencin de energa de forma inmediata,tan rpidamente como los carbohidratos gluclisis y la beta-oxidacin. Anablicas: rutas
sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. reductoras en las que se consume energa (ATP)
simples, y actan como el combustible del
y poder reductor. Gluconeognesis y el ciclo de
Esto se cumple gracias a una enzima, la cuerpo para producir energa.
Calvin. Anfiblicas: rutas mixtas, catablicas y
amilasa, que ayuda a descomponer estaMonosacridos anablicas, Ciclo de Krebs, que genera energa y
molcula en glucosa o azcar en sangre, que poder reductor, y precursores para la biosntesis,
hace posible que el cuerpo utilice la energa-Hexosas (6 carbonos): ciclo de la urea. Anabolismo y catabolismo son
para realizar sus funciones. simultneos y a veces sin lmites precisos y
-Glucosa, Fructosa. Galactosa
requieren de enzimas para poderse llevar a cabo.
Pentosas (5 carbonos):
EL ATP Adenosn Trifosfato (ATP) Molcula
-Ribosa, Xilosa, Arabinosa utilizada por todos los organismos vivos para
proporcionar energa en las reacciones qumicas.
Disacridos Es uno de los cuatro monmeros utilizados en la
-Sacarosa: glucosa + fructosa sntesis de ARN celular. Es una coenzima de
transferencia de grupos fosfato que se enlaza de
-Maltosa: glucosa + glucosa manera no-covalente a las enzimas quinasas (co-
sustrato). Debido a la presencia de enlaces ricos
-Lactosa: glucosa + galactosa
en energa (fosfatos), esta molcula se utiliza en
los seres vivos para proporcionar la energa que
se consume en las reacciones qumicas
degradndose a ADP.

GLUCOLISIS: Proceso catablico que parte de la

Glucosa-6-Fosfato (G6P) y finaliza en el Piruvato.
El piruvato pasar al Ciclo de Krebs, como parte
de la respiracin aerbica. G6P puede obtenerse
fosfatando glucgeno o almidn con ATP. En su
fase inicial de activacin que consume energa en
forma de ATP. Va de la G6P al GAP (Glucosa
fosfatada). La siguiente fase es de rendimiento
energtico. De GAP -> piruvato En puntos clave
hay enzimas alostricas. El piruvato es el inicio
de varias rutas anablicas Consume 6 molculas
de ATP.

CONCLUSIN BIBLIOGRAFI
Los carbohidratos es la fuente de
energa ms importante para el
Ciarletta, E
A
(2008). Estructura de
Carbohidratos Presentacin en Power Point.
organismo principalmente para el Ctedra de Bioqumica, Escuela de Medicina
cerebro que depende obligatoriamente Jos Mara Vargas UCVMathews, C; van
de la glucosa como molcula Holde, K y Ahern, K (2003).
combustible, actan como almacn de Bioqumica, 3a Edicin, Pearson Educacin;
energa en el cuerpo, sirven como Madrid, EspaaNelson, D y Cox, M (2009).
componentes de la membrana celular Lehninger Principios de Bioqumica, 5a
que median formas de comunicacin Edicin, Ediciones Omega; Barcelona,
intercelular. Espaa; pp 71 117