Anda di halaman 1dari 15

1

BAB I PENDAHULUAN

1.1. 1.1. Latar Latar Belakang Belakang Massallah Masalah Pasar Pasar tradissiional tradisional merupakan merupakan
1.1. 1.1.
Latar Latar Belakang Belakang Massallah Masalah
Pasar Pasar tradissiional tradisional merupakan merupakan salah salah satu satu bentuk bentukk ekonomi ekonomi kerakyatan kerakyatan dan dan
juga juga
merupakan merupapakan salah salah satu satu pilar pilaar ekonomi eekonoomi nasional nassioi nal di di Indonesia. Indonesia. Ketahanan Ketahanan dan dan
kelanggssungan kelangsungan
hidup hidup
ppassar pasar
tradisional tradisional
akan akan
berpengaruh beberprpengaruh
terhadadap terhadap
kondisi kondisi
peerekonomimianan perekonomian nnasional.l. nasional. Berdasarkan Berdasarkan data data dari dari KKomisi Komisi PePengngaawas Pengawas Perrsaingan Persaingan
Usaha Usaha (K(KPPP (KPPU) U) Tahun Tahun 2010, 2010, jumlah jumlah pasar pasar tradisional tradisional di dii Indonesia Indonesesiaia mencapai mencapai
13.4450 13.450
ppasar pasar
dengan dengan
jumlah jumlah
pedagang pedagang
sekitar sekitar
12,6,6 12,6
jututaa juta
orang orang
(h(httttp:p (http://www.kppu.go.id/docs/Positioning_Paper/ritel.pdf, //www.kppu.go.id/docs/Positioning_Paper/ritel.pdf,
diakses diakses
tanggggalal tanggal
28 28
September September
2013). 2013).
Dari Dari
data data
tersebut tersebut
belum belum
termasuk termasuk
jumlah jumlah
untuuk untuk
pemasok/suplayer, pemasok/suplayer,
buruh buruh
gendong, gendong,
tukang tukang
becak, becak,
dan dan
petugas petugas
parkir parkir
yang yang
tentunnyya juga banyaka
tentunya juga banyak beraktivitas di pasar
bberakaktivitas di pasarar
tradisional. tradidisis onal. Sungguh Sungguh merupakakan merupakan
juj jumlah mlah yang yang cukup cukup besar besar sehinggaa sehingga tididaklah tidaklah berlebihan berlebihan ketika ketika ada ada pernyayatataan pernyataan
babahwhwaa bahwa pasar pasar tradisional tradisional merupakan merupakan salah salah satu satu pilar pilar perekonomian perekonomian di di Indonesia. Indndonesesiaa.
Meskipun Meskipun saaaatt saat ini ini keberaradadaanan keberadaan ppasasar pasar tradisiononalal tradisional mulai mulai mendapaatt mendapat tetekkanan tekanan
dari dari pertumbuhanan pertumbuhan pasar pasar modern, modern, akan akan teetapi tetapi tidak tidak dapatat dapat kita kita pungkiri pungngkiri bahwa bahwa
keberadaan keberadaan pasar pasar tradisional tradisional telah telah ada ada sejak sejak puluhan puluhan atau atau ratusan ratusan tahun tahun yang yang lalu. lalu.
Sebagian Sebagian besar besar pasar pasar trdisional trdisional yyang yang ada ada di di Indonesia Indonesia merupakan merupakan saksi saksi sejarah sejarah
dan dan memiliki memiliki nilai nilai cagar cagar budaya. budaya. Pertumbuhan Peertumbuhan pasar pasar modern modern yang yang semakin semakin pesat pesat
pasar tradisional
Meskipun

akan akan berpengaruh berpengaruh terhadap terhadap kelangsungan kelangsungan hidup hidup

pasar tradisional. Meskipun

selama ini pasar tradisional telah dapat bertahan selama bertahun-tahun, akan

tetapi jika tidak ada perubahan kearah yang lebih baik maka pasar tradisional

2

hanya

akan

menjadi

sebuah

sejarah.

Peran

pasar

tradisional

sebagai

pilar

perekonomian

nasional

juga

tidak

akan

mampu

mendukung

pertumbuhan

perekonomian perekonomian di di Indonesia. Indonesia. Kondisi pasar tradisional sebagaian besar kotor dan tidak nyaman
perekonomian perekonomian di di Indonesia. Indonesia.
Kondisi pasar tradisional sebagaian besar kotor dan tidak nyaman untuk
Kondisi passar tradisional sebagaian besar kotorr dan tidak nyaman untuk
berbelanja berbelanja akkan akan tetapi tetapi tetap tetap sajaa saja rammaia ramai dikunjungi ddikunu jungn i oleh oleh pembeli, pembeli, hal hal ini ini merupakan merupakan
sebuah peluang yangg beb rhhasil dimanfaatkan oleheh pparara investor untuku
sebuah peluang yang berhasil dimanfaatkan oleh para investor untuk membuat
membuat
suaatu suatu konssepep konsep ttemmpat tempat belalanja belanja baru baru yang yang lebih lebih baik baik dan danan nyamaan nyaman. PPaasar Pasar moddern modern atau atau
toko toko mmododere modern n muncul muncul sebagai sebagai konsep konsep baru baru yang yang menawarkr menawarkan an alterernanatit alternatif f temmpat tempat
belalanja belanja selain selaain di di pasar pasar tradisional. tradisional. Dengan Dengan konsep konsep dan dan fasilitas fasilitas yang yangg lebih lelebib h baik, baikk,
papasasar pasar moodern modern akhirnya akhirnya mampu mampu menggeser menggeser pasar pasar tradisional. tradisional. Tempat Tempat belalanjnjaa belanja yang yang
lebih lebih bersih, bbersih, display display barang barang yang yang menarik, menarik, fasilitas fasilitas lengkap, lengkap, keamanan keamanan lebihi lebih
terjamin terjamin merupakan merupakan serangkaian serangkaian kelebihan kelebihan yang yang ditawarkan ditawarkan kepada kepada pengunnjung pengunjung
pasar pasar mmodern modern dengan dengan mememanjakan memanjakan dan dan memudu memudahkan ahhkkan mem mereka reka pada pada saatat saat berbelanjnja berbelanja
di di pasar pasar modern. modern. Kehadiran Kehadiran pasar pasar modern mmoddeern / / ritel ritel modern modern di di negara negara berkembmbanng berkembang
didiyakikini diyakini terjadi terjadi dalam dalam 3 3 gelombang gelombang (Mathew (Mathew & & Mukherjee, Mukherjee, 2010). 2010).
1. 1.1.
Gelombang Gelombang pertama pertrtamama terjadi terjadi pada papadada pertengahan pperertetengahan dekade ddekekadade 1990-2000 1990-2000 di di AAmmerika Amerika
SeSelatan, Selatan, Asia Asis a Timur Timur selain selain Cina, Cina, Eropa Erropa Utara, Utara, Eropa Eropaa Tengah, Tengah, dan dan Afrika Afrika
Selatan. Selatan.
2. 2.
Gelombang Gelombang kedua kedua
pada
pada akhir dekade 1990-2000 di
akhir dekade 1990-2000 di
Meksiko, Meksiko,
Amerika Amerika
Tengah, Tengah, Asia Asia Tenggara, Tenggara, dan dan Eroopa Eropa SSelatan. Selatan.
3. 3
Gelombang Gelombang ketiga ketiga terjadi terjadi pada pada awal awal dekade dekade 2000-2010 2000-2010 di di beberapa beberapa bagian bagian di di

Afrika, beberapa negara Amerika Tengah, Amerika Selatan, Asia Tenggara,

Cina, India, dan Rusia.

3

Dalam perkembangan pasar modern di negara berkembang, Cina, India,

dan Rusia termasuk ke dalam gelombang terakhir kehadiran dan perkembangan

pasar pasar modern. modern. Hal Hal ini ini disebabkan disebabkbkan oleh oleh ketatntnya ketatnya kebijakan
pasar pasar modern. modern. Hal Hal ini ini disebabkan disebabkbkan oleh oleh ketatntnya ketatnya kebijakan kebijakan pemerintah pemerintah terhadap terhadap
Foreign Direct Invesestment (FDI) untuk sektor perdagangagan ritel di negara-negara
Foreign Direct Investment (FDI) untuk sektor perdagangan ritel di negara-negara
tersebut. tersebut. Seccara Secara umum umum di di Asis Asia, a, sselaiain selain terbuku terbukanya anya FDI FDI di di beberapa beberapa negara, negara,
perkemmbangan perkembangan toko toko momodeern modern seperti seperti supermarkekett supermarket ttererkak terkait it dengan dengan mmeningkatnya meningkatnya
peermintaann permintaan tererhahadap terhadap jasa jasasa yang yang ditawarkan ditawarkan oleh oleh toko tokoko modern, moderrn,n, yyaang yang didassari didasari oleh oleh
tinggiinynyaa tingginya tingkat tingkaat urbanisasi, urbanisasi, peningkatan peningkatan pendapatan pendapatan perkapita perrkapita (pertumbuhan ((pepertrtumbuuhan
pekekerja pekerja kelalas kelas menengah), menengah), peningkatan peningkatan pekerja pekerja wanita wanita (peningkkatan (peningkatan opoppop opportunity rtunitty
cocostst cost waktu wakktu dari dari ibu ibu rumah rumah tangga tangga yang yang berkarir), berkarir), gaya gaya hidup hidup yangg yang berrkiblblat berkiblat ke ke
Barat, Barat, meningkatnya meningkatnya penggunaan penggunaan kartu kartu kredit, kredit, dan dan lain-lain lain-lain (Shepherd, (Shepherdd, 2005). 2005).
Saat Saat ini, ini, terdapat terdapat beberapa beberapa peritel peritel asing asing yang yang mengembangkan mengembangkan usahhanya usahanya
di di Indonesia, Indndoonesia, antara antara laia lain n Carrefour, Carrefe our, Makro, Makro, Beelhlhaize, Belhaize, Ahold Ahold dan dan Gianntt. Giant. Carrefour Carrefourur
ialah ialah sebuah sebuah kelompok kelompok supermarkekett supermarket intnternasional, internasional, berkantor berkantor pusat pusat di di Perancncis. Perancis.
CCarrefefour Carrefour adalah adalah kelompok kelompok ritel ritel kedua kedua terbesar terbesar setelah setelah Wal-Mart. Wal-Mart. Geraraii Gerai CaCarrrefefour Carrefour
pepertrtama pertama dibuka dibuka padadaa pada 33 3 Juni Juni 195757 1957. KeKelolompmpok Kelompok ini ini didirikan dididiririkikan oleh oleh Marcel Marcel Fournier FFouurnier
dan Louis Deforey. Hingga kini, gerai pertama ini merupakan gerai Carrefour
dan LoLouis Deforerey. Hingga kini,i
gerai ppertama ini merupupakan geraiai Carrefour
terkecil terkecil di di dunia. dunia. Kelompok Kelompok Carrefour CCarrefour memperkenalkan memperkenalkan konsep konsep hipermarket hipermarket
untuk untuk pertama pertama kalinya, kalinya, sebuah sebuah supermarket supermarket besar besar yang yang dikombinasikan dikombinasikan dengan dengan
department department store. store. Mereka Mereka membuuka membuka
hipermarket hipermarket
pertamanya pertamanya pada pada
1962 1962 di di
Sainte-Geneviève-des-Bois, dekat Paris, Perancis
Sainte-Geneviève-des-Bois
dekat Paris
Perancis
Carrefour yang berasal dari
Carrefour
ang berasal dari

Prancis mulai beroperasi ke Asia petama kali pada tahun 1989, yaitu ke Taiwan.

Carrefour di Indonesia hadir sejak tahun 1996 dengan membuka gerai pertama di

4

Cempaka Putih pada bulan Oktober 1998. Pada saat yang sama, Continent,

sebagai perusahaan ritel Prancis, membuka gerai pertamanya di Pasar Festival.

Pada Pada tahun tahun 1999, 1999, Carrefour Carrefour danan dan Promodes Promodes (sebe (sebagai agai
Pada Pada tahun tahun 1999, 1999, Carrefour Carrefour danan dan Promodes Promodes (sebe (sebagai agai pemegang pemegang saham saham utama utama dari dari
Continent) menggabungkan semua kegiatan usaha ritel di seluruh dunia dengan
Continent) menggabungkan semua kegiatan usaha ritell di seluruh dunia dengan
nama nama Carrefour. Carrefofour. Hal Hal tersebut tersebut menjadikan menjaj did kaan Carrefour Caarrefe our sebagai sebagai ritel ritel terbesar terbesar kedua kedua di di
dunia ((www.wikipediiaa.oro g,, diakses tanggal 15 SeSeptptemember 2012). MMakro berasal
dunia (www.wikipedia.org,
diakses tanggal 15 September 2012). Makro berasal
dari daari Belandada Belanda ddann dan masuk masuk ke ke Indonesia Indonesia pada pada tahun tahun 199991. 1991. Saatt Saat ininii ini teterdapat terdapat 112 12 outlet outlet
Makro Makroo didi di wilayah wilayyaah Jabotabek Jabotabek dan dan 1 1 di di Bandung. Bandung. Selain Selain Makro, Makrk o, dari dari BeBelalanda Belanda juj juga ga
masuk maasus k Ahold, Ahoold, di di Indonesia Indonesia menggunakan menggunakan nama nama Tops Tops (sejak (sejak aakhir akhir ttahahun tahun 20005 2005
diakuisisi Hero). Belhaize adalah hypermarket dari Belgia, saat ini beraliansi
didiakakuisissi Hero). Belhaize adalah hypermarket dari Belgia, saat ini bbereralaliansi
dengan dengan supermarket supermarket Superindo. Superindo. Giant Giant Hypermarket Hypermarket yang yang berasal berasal dari dari Malaysia, Malaysia, di ddi
Indonesia Indonesia Giant Giant beraliansi beraliansi dengan dengan Hero Hero Supermarket Supermarket (Hadiwiyono, (Hadiwiyono, 2011). 2011).
Persaingan Persaingan yyanang yang terjrjadi terjadi antara antara pasar pasarar tradisional tradisisional dengan dengan pasar pasasar modere modern n
bisa bisa dikatakan dikatakan sebagai sebagai persaingan persaingan glg global. obobal. Pasar Pasar tradisional tradisional telah telah dihadaapkpkan dihadapkan
dengan dedengnganan pasar pasar modern modern yang yang merupakan merupakan jaringan jaringan perusahaan-perusahaaaan perusahaan-perusahaan asasiningg asing di di
Indonesia sehingga bentuk persaingan ini bukan lagi sebagai persaingan lokal.
InIndodonesia sehingga bbenentuk persaiaingnganan iinini bukan lagagii sebagai persaingngana
llokal.
Pedagang Pedagaangg pasar pasar ttradisional tradisional harus harus bersaing bersaingg dengan dengan investor investorr asing asing yang yay nng bermodal bermodal
besar besar dan dan berskala berskala global. global. Menurut Menurut survei survei Nielsen, Nielsen, jumlah jumlah pusat pusat perdagangan perdagangan
modern modern / / toko toko modern modern di di Indonesia Indoonesia seperti seperti hypermarket, hypermarket, pusat pusat perkulakan, perkulakan,
supermarket, supermarket, minimarket, minimarket, hingga hingga convenient coonvennient store, store, meningkat meningkat hampir hampir 7,4 7,4 persen persen
selama
eriode 2003-2005 Dari total 1 752 437
erai
ada tahun 2003 menjadi

selama periode 2003-2005. Dari total 1.752.437 gerai pada tahun 2003 menjadi

1.881.492 gerai di tahun 2005. Hal tersebut justru berbanding terbalik dengan

pertumbuhan ritel tradisional yang tumbuh negatif sebesar 8 persen per tahunnya

5

(Nielsen, 2005). Lebih lanjut pada penelitian Nielsen mengungkap fakta bahwa

penurunan pangsa penjualan barang kebutuhan sehari-hari di pasar tradisional.

Pada Pada tahun tahun 2000 2000 pasar pasar tradisis tradisional onal masih masih menguasai menenguasai
Pada Pada tahun tahun 2000 2000 pasar pasar tradisis tradisional onal masih masih menguasai menenguasai pangsa pangsa pasar pasar sebesar sebesar 78,1 78,1
persen dari total penjualan barang-barang konsumsi di dalam negeri. Namun pada
persen dari total penjnjualan barang-barang konsumsi di dadalam negeri. Namun pada
tahun tahun 2005 2005 ppasar pasar tradisional tradisional mengalami mene gag lal mii penurunan ppene urunu an pangsa pangsa pasasar pasar menjadi menjadi sebesar sebesar
67,6 peersen. Berdasaarkrkana
67,6 persen. Berdasarkan hal tersebut tidaklah mustahil jika pasar modern akan
hal tersebut tidaklah mmusustatahih l jika pasar mmodern akan
semakin semakin dominan dodomminanan dalam dalaamm sub sub sektor sektor perdagangan perdagangan dan dan paasarar pasar ttradisional tradisional akan akan
semakikinn semakin tergerus tetergeruss keberadaannya. keberadaannya.
Maraknya Maaraknya
pertumbuhan pertumbuhan
pasar pasar
modern modern
seperti seperti
mall, malll , hypermarket, hyypepermarkeet,
supermarket suupepermarket
dan dan
bentuk bentuk
investasi investasi
retail retail
berskala berskala
besar besar
lainnyaa lainnya
seseolah seolah
mengesampingkan mengesampingkan keberadaan keberadaan pasar pasar tradisional. tradisional. Dalam Dalam penelitian penelitian yang yanng dilakukan dilakukan
oleh oleh AC AC Nielsen Nielsen menyatakan menyatakan bahwa bahwa pasar pasar modern modern telah telah tumbuh tumbuh sebesar sebesar 31,4 31,4
persen. Bersamaan dengan itu, pasar tradisional telah tumbuh secara negatif
persenen
Bersamaan deengan ituu, pasar tradisioonal tetelah tumbuh seccara negatiff
sebesar sebesar 8 8 persen. persen. Berdasarkan Berdasarkan kenyyataaaan kenyataan ini ini maka maka pasar pasar tradisional tradisional akan akan hahabibis habis
dalam kurun waktu sekitar 12 tahun yang akan datang, (www.pasardana.com,
dadalamm kurun waktu sekitar 12 tahun yang akan datang, (www.pasardr ana
cocomm,,
di di
akakseses akses tanggal tanggal 9 9 Oktober Oktotobeberr 2012). 2012).
Pengelolaan Pengelolo aan pasar pasar modedern modern dan dan pasar pasar tradisionalal tradisional jelas jelas jauauh jauh berbeda, berbeda,
dimana dimana
pasar pasar
modern modern
menggunakan menggunakan
pengelolaan pengelolaan
modern modern
sedangkan sedangkan
pasar pasar
tradisional tradisional
tentunya tentunya
masih masih
menggunakan menggunakkan
sistem sistem
pengelolaan pengelolaan
tradisional. tradisional.
Manajemen Manajemen tradisional tradisional adalah adalah manajajemeen manajemen yang yang pada pada mulanya mulanya berkembang berkembang secara secara
alamiah alamiah
yang ang
berorientasi berorientasi
fisik fisik,
siapa siapa
yang ang
berkuasa berkuasa
dialah dialah
yang ang
menjadi menjadi

pemimpin

atau

manajer,

manajemen

tradisional

juga

berprinsip

pada

garis

keturunan. Manajemen modern adalah manajemen yang pada periodenya ditandai

6

dengan sudah dipelajari manajemen sebagai ilmu yang mempunyai dasar-dasar

logika ilmiah, sehingga banyak melibatkan ahli manajemen maupun ahli ekonomi

untuk untuk melakukan melakukan penelitian penelitian tenentang tentang manajemenen manajemen yang yang menghasilkan
untuk untuk melakukan melakukan penelitian penelitian tenentang tentang manajemenen manajemen yang yang menghasilkan menghasilkan berbagai berbagai teori teori
maupun aliran manajemen. Teori-teori ini pertama kali dirintis oleh: Robert
maupun aliran mannajemen. Teori-teori ini pertama kkali dirintis oleh: Robert
Owen, Owen, Adamm Adam Smith, Smith, Charles Charles Babbage BaB bbaga e dan daan Max Max Weber Weber (el-yahya.blogspot.com, (el-yaha ya.blogspot.com,
diaksess diakses tanggal tanggal 15 15 September Sepepteembm er 2013) 2013)
Pasar Paasasarr
tradisional trtradisionanal
masih masih menggunakan menggunakan
manajemen mamanajemeen tradisional trtradisionall
dalam dalam
menjalalanankakan menjalankan dan dann mengelola mengelola usaha usaha dari dari para para pedagang pedagang di di passar pasar tradisisioionanal, tradisional, merreka mereka
belulum belum mennerapkan menerapkan teori-teori teori-teori manajemen manajemen dalam dalam kegiatan kegiatan usaahanyaa. usahanya. SeS Sehingga hingga
kekebabanyakkan kebanyakan pedagang pedagang pasar pasar tradisional tradisional tidak tidak mampu mampu memantau memantau keuangan keuanngagann dan dan
persediiaan persediaan barang barang dagang dagang mereka. mereka. Ketika Ketika aspek aspek manajerial manajerial belum belum diterapkan diterapkan
dengan dengan baik baik maka maka kinerja kinerja pedagang pedagang pasar pasar tradisional tradisional juga juga tidak tidak akan akan efektif efektiff dan dan
efisiei efisien. n.n. Hal Hal ini ini jauh jauh berbeda beberbbeddaa dengan dengan pasar pasar mmodernn modern yang yang telah telah menengacu mengacu padada pada
prinsip prinsip manajemen manajemen modern. modern. Data Data keuangan, kkeuuaangan, persediaan, persediaan, promosi, promosi, dan dan diisps display lalay
babarangng barang dagangan dagangan telah telah menyesuaikan menyesuaikan dengan dengan teori teori manajemen manajemen modern. moderrn. DDengngan Dengan
dedemmikian, demikian, maka maka akaktitivivitatas aktivitas pedagang pedagangng di ddi pasar papasasar modern modern ddapapatat dapat dikatakan dikatakan lebbihih lebih eefektif efektif
dan dan efefissien efisien karenana karena telah telah menggunakan menggunaka an prinnsip-prinsip prinsip-prinsip manajajemen manajemen modo modern. ern.
Secara Secara tidak tidak langsung, langsung, pertumbuhan pertumbuhan pasar pasar modern modern di di Indonesia Indonesia juga juga
dipengaruhi dipengaruhi oleh oleh kebijakan kebijakan otonomi otonomi daeraah. daerah. Hal Hal ini ini dikarenakan dikarenakan perkembangan perkembangan
pasar pasar modern modern mendorong mendorong pertumbbuhann pertumbuhan sub sub sektor sektor perdagangan perdagangan dalam dalam sektor sektor

perdagangan, perdagangan hotel hotel, dan dan restoran restoran, sehingga sehingga dapat dapat mendorong mendorong pertumbuhan pertumbuhan Produk Produk

Domestik Regional Bruto (PDRB) suatu daerah. Pertumbuhan PDRB yang baik

akan berdampak pada kelangsungan hidup pemerintah daerah tersebut. Besarnya

7

kontribusi sektor perdagangan, hotel dan restoran tentu saja menarik minat

pemerintah daerah untuk mengembangkan pasar modern. Berdasarkan data Badan

Pusat Pusat Statistik Statistik Provinsi Provinsi Daerah Daerah Istimewa Istimewa Yogo Yogyakarta, yay karta, Berita
Pusat Pusat Statistik Statistik Provinsi Provinsi Daerah Daerah Istimewa Istimewa Yogo Yogyakarta, yay karta, Berita Berita Resmi Resmi Statistik Statistik BPS BPS
Provinsi DIY, No. 11/02/34/Th.XVI, 05 Februari 2014, pertumbuhan ekonomi
Provinsi DIY, No. 111/02/34/Th.XVI, 05 Februari 20114, pertumbuhan ekonomi
Provinsi Provinsi Daeerah Daerah Istimewa Istimewa Yogyakarta Yogyay kartrta papadaa pada Tahun Taha un 2011 2011 sebesar sebesasar 5,40 5,40 %, %, dimana dimana
sektor sektor perdagangan, perdagangan, hohottell hotel dan dan restoran restoran memberirikakann memberikan kontribusi kok ntribusi sebesar sebese ar 6,20 6,20 %. %.
Pertumbuhan PDRB dari Tahun 2012 sampai dengan Tahun 2013, untuk sektor
Peertumbuhahan PDPDRB darari Tahun 2012 sampai dengana
Tahunu
2201013, untukk sektor
perdagaganangagan perdagangan beesar besar dan dan eceran eceran dapat dapat kita kita lihat lihat pada pada Tabeel Tabel 1.1. 1.1. PPerertutumbuuhan Pertumbuhan
PDDRBRB PDRB Kotta Kota Yogyakarta Yogyakarta Tahun Tahun 2012-2013. 2012-2013. Dari Dari tabel tabel tersebut tersebuut dapat dapapatt kkita kita lihat lihat
bahwa pendapatan daerah dari perdagangan besar dan eceran memang memiliki
babahwh
a ppendapatan daerah dari perdagangan besar dan eceran memmang mmememiliki
pengaruh pengaruh
yang yang
cukup cukup
signifikan signifikan
(http://yogyakarta.bps.go.id, (http://yogyakarta.bps.go.id,
diakses diakses
19 119
September September 2014). 2014).
Tabel 1.1 Pertumbuhan PDRB Kota Yogyakarta Th. 2012-2013
Tabel 1.1 Pertumbuhan PDPDRBR
Kota Yogyakarta Th. 2012-20133
LAPANGAN USAHA /
LAPANGAN USAHA /
2011 2011
201212 2012
INDUSTRIAL INDUSTRIAL ORIGIN ORIGIN
PERDAGANGAN, HOTEL &
PEPERDRDAGAGANANGAGAN,N, HHOTOTELEL &&
10.246.578 1010.2.24646.5.57878
11.457.201 1111.45757.2.2001
RESTORAN / Trade, Hotel & Restaurant
RERESTORAN / TrTradade, Hotel & Resestataururant
a. Perdagangan Besar & Eceran /
a.a. Perdadagaangan BBesar & Eceeran /
4.395.608 4.3955.608
4.884.831 4.88884.831
Wholesale & Retail Trades
Whollesale & Retail Trades
b. b.
Hotel Hotel / / Hotels Hotels
1.052.324 1.052.324
1.262.869 1.262.869
c. c.
Restoran / Restaurants
Restoran / Restaurants
4.798.646 4.798.646
5.309.500 5.309.500
Sumber: http://yogyakarta.bps.go.id, diakses 19 September 2014
Sumber: http://yogyakarta.bps.go.id, diakkses 19 September 2014
Sebagian Sebagian besar besar pasar pasar tradisiioonal tradisional di di Indonesia Indonesia dikelola dikelola oleh oleh pemerintah pemerintah

daerah baik melalui dinas terkait maupun dalam bentuk Perusahaan Daerah (PD).

Sebagai pengelola pasar tradisional, pemerintah harus proaktif terhadap maraknya

pasar modern dan posisi pasar tradisional yang memerlukan perhatian khusus.

8

Pemerintah kemudian mengeluarkan Peraturan Presiden (Perpres) no 112 tahun

2007 tentang Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan, dan

Toko Toko Modern. Modern. UU UU ini ini kemudian kemudian disusul disusul dengan dengagan Peraturan
Toko Toko Modern. Modern. UU UU ini ini kemudian kemudian disusul disusul dengan dengagan Peraturan Peraturan Menteri Menteri Perdagangan Perdagangan
No 53 tahun 2008 tentang Pedoman Penataan dan Pembmbinaan Pasar Tradisional,
No 53 tahun 2008 tentang Pedoman Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional,
Pusat Pusat Perbelanjaan Perbelanjaan dan dan Toko Toko MoModedernrn. Modern.
Kebe Keberadaan erradaan berbagai berbagai pperaturan peraturan tersebut tersebut
setidaknknya setidaknya memberikkann memberikan issyarat isyarat bahwa bahwa kebijakann kebijakan pemerintah pepememerintah telah telah berpihak bberpihak dan dan
meelindungii melindungi keberadaan kkebebere adaan pasar pasar tradisional. tradisional. Dalam Dalam peraturan pperaturann tersebut ttererssebut dissebutkan disebutkan
adanyaya kkewe
adanya kewajiban untuk melakukan kajian dampak bagi sosial ekonomi (dan
ajiban untuk melakukan kajian dampak bagi sosial eekokonon mi ((dan
ekonomi kerakyatan: Pasar tradisonal, UMKM) sebagai bahan pertimbangan
ekono omi keerakyatan: Pasar tradisonal, UMKM) sebagai bahaan peertrtimi
bangan
seebebelum sebelum
mendirikan mendirikan
pasar pasar
tradisional tradisional
(baru), (baru),
pusat pusat
perbelanjaan, perbelanjaaan,
aatatauu atau
toko toko
modern modern
(Permendag (Permendag
No No
53 53
tahun tahun
2008 2008
pasal pasal
3). 3).
Keberpihakan Keberpihakan
ini ini
perrlu perlu
mendapatkan mendapatkan tempat tempat yang yang lebih lebih memadai memadai di di tingkat tingkat lokal, lokal, misalnya misalnya deengan dengan
menerbrbitkan menerbitkan perda perda yay yang nng samaa sama di di tingkat tingkat pemmerintah pemerintah kota/kabupaten kota/kabupaten. Tentu Tentu saajaja saja
tidak tidak cukup cukup itu, itu, karena karena yang yang lebihh lebih ppenntiting penting adalah adalah komitmen komitmen yang yang nyata nyata dadalaam dalam
upupayayaa upaya perlindungan, perlindungan, pemberdayaan, pemberdayaan, dan dan penguatan penguatan pasar pasar tradisonal. tradisonal. KaKarerennannya Karenanya
sesegegenap segenap elemen elemen masasyayarakat masyarakat sudadahh sudah sesehaharurusnya seharusnya menendudukukung mendukung dan dan bahu bahu mememmbahu membahu
bersamma bersama pemerintntah pemerintah dalam dalam melakukan melaka ukan perlindungan pperlindungan ddann dan pemberdadayaan pemberdayaan bagi bagi
eksistensi eksistensi pasar pasar tradisional tradisional sebagai sebagai basis basis sekonomi sekonomi masyarakat masyarakat (Wijaya, (Wijaya, 2011). 2011).
Data Data
dari dari
Asosiasi Asosiasi
Pedagang Pedagang
Pasar Pasar
Tradisional Tradisional
Seluruh Seluruh
Indonesia Indonesia
(APPSI) (APPSI) pada pada tahun tahun 2005 2005 seperti seperti dikuutip dikutip website website Kementerian Kementerian Koperasi Koperasi dan dan

UKM UKM menyebutkan men ebutkan bahwa bahwa sekitar sekitar 400 400 toko toko di di pasar pasar tradisional tradisional harus harus tutup tutup usaha usaha

setiap tahunnya. Jumlah tersebut bukan mustahil akan terus bertambah seiring

kehadiran pasar modern yang kian marak, yang justru diberi lampu “hijau” oleh

9

penguasa lokal.

.Sebagaimana pengalaman pengalaman Kota Bangkok, Thailand,

yang awalnya memiliki puluhan pasar tradisional namun kini hanya tersisa dua

pasar pasar karena karena terdesak terdesak oleh oleh kehadiran kehehadiran puluhanan puluhan hypermarket. hypermarket.
pasar pasar karena karena terdesak terdesak oleh oleh kehadiran kehehadiran puluhanan puluhan hypermarket. hypermarket. Pengalaman Pengalaman serupa serupa
bukan mustahil akan dialami Indonesia (Indra, 2007). Kebijakan pemerintah yang
bukan mustahil akann dialami Indonesia (Indra, 2007). KKebe ijakan pemerintah yang
sudah berpihhak kepada pasar tidakk akkana
sudah berpihak kepada pasar tidak akan berjalan baik tanpa ada serangkaian
berrjaj lan baik tanpaa ada serangkaian
tindakaan tindakan perbaikan perbaikan nyata nyyatata tterhadap terhadap pasar pasar tradisionanal.l tradisional.
Persaingan Peersrsaia ngngan yang yang terjadi terjadi antara antara pasar pasar tradisiononal tradisional dann dan pasasarar pasar modernn modern terlihat terlihat
tidak seimbang. Banyak kelemahan dan kekurangan yang ada di pasar tradisional
tidak seseimimbab ng Banyak kelemahan dan kekurangan yang adad
di pasasarar ttrar disiional
antat antaralain ralain adalah aadalah pengelolaan pengelolaan yang yang tidak tidak baik, baik, bermodal bermodal kecil, kecil, skala sskala usaha uusas ha kecil kecil
dan lain-lain. Dengan kondisi tersebut pasar tradisional harus bersaing pada
dadann lain-lain.
Dengan kondisi tersebut pasar tradisional harus bersaainingg pada
kegiataan kegiatan
retail retail
pasar pasar
modern modern
seperti seperti
mini mini
market, market,
mall, mall,
plaza, plaza,
pusasat pusat
perdagangan/perbelanjaan, perdagangan/perbelanjaan,
departement departement
store, store,
supermarket, supermarket,
hypermarket. hypermaarket.
Sementara tidak ada perbedaan segmen antara pasar modern dengan pasar
Semenntara tidak ada perbededaan segmen antntara
paasar modern denengan paasas rr
tradisional. tradisional. Tentu Tentu saja saja konsumen konsumen cenderung cceendederung berbelanja berbelanja ke ke tempat tempat yang yang bersih, berersihh,
sehat, sesehahatt, aman, aman, nyaman, nyaman, bahkan bahkan terkadang terkadang harganya harganya lebih lebih murah murah daripadada daripada memembbeli membeli
di didi
pasar ppasar
tradisional tradisionalal
yang yang
mempunyai mempmpununyayaii
kesan kesan
semrawut, semrmrawa ut,
gerah, gerah,
becek, bececekek,
bau bau
comberan, combereran, dan dan tidak tidadak nyaman. nyaman.
Di Di saat saat pasar pasar modern modern terus terus mengembangkan mengembangkan usahannya, usahannya, ternyata ternyata masih masih
banyak banyak pasar pasar tradisional tradisional yang yang ddapat dapat berttahan. bertahan. Pasar Pasar tradisional tradisional yang yang mampu mampu
bertahan bertahan tentu tentu saja saja adalah adalah pasar pasar tradisional tradisional yang yang memiliki memiliki keunggulan keunggulan kempetitif kempetitif

dan dan keunggulan keunggulan komparatif komparatif, misaln misalnya a nilai nilai historis historis pasar pasar tradisional, tradisional harga harga barang barang

yang bisa ditawar, wisata belanja, dan lain-lain. Contoh pasar tradisional yang

10

mempunyai potensi dan mampu bertahan di tengah pasar modern antara lain

adalah:

1. 1. Pasar Pasar Atas, Atas, Pasar Pasar Bawah Bawah ddan dan Pasar Pasar Aur
1. 1.
Pasar Pasar Atas, Atas, Pasar Pasar Bawah Bawah ddan dan Pasar Pasar Aur Aur Kuning Kuning di di Bukittinggi; Bukittinggi;
2. 2.
Pasar
Pasar
Apungg
Apung
Muara
Muara
Kuin
Kuin
di
di
atas
atas
Sungai
Sungai
Barito,
BaBarito,
Kota
Kota
Banjarmasin,
Banjarmasin,
Kalimaantan Kalimantan Selatan; Selatan;
3. 3.
PaPasar Pasar Tanah Tanah Abbanang Abang did di Jakarta; Jakarta;
4. 4.
Pasarr Pasar BrBriningharjo Bringharjo ddi di Yogyakarta; Yogyakarta;
5. 5.
PaPasasarr Pasar Klewwer Klewer di di Solo; Solo;
6. 6.
Pasar Pasar Tunjungan Tunjungan di di Surabaya, Surabaya, Pasar Pasar Sukowati Sukowati di di Bali, Bali, dan dan llain-laainin. lain-lain.
Penelitian Penelitian ini ini ingin ingin menggali menggali tentang tentang proses, proses, dinamika, dinamika, dann dan probblelemam problematika tika
yang yang ada ada di di Pasar Pasar Beringharjo, Beringharjo, sebagai sebagai salah salah satu satu pasar pasar tradisional tradisional yang yang mampup mampu
menjaga menjaga eksistensi eksistensi dan dan senantiasa senantiasa selalu selalu mengembangkan mengembangkan potensinya. potensinya. Belajaar Belajar dari darri
pengalalaman pengalaman Pasar Pasar Beringharjo Berinnghharjojo yang yang mampu mampu bertahan berertahhan di di tengah tengah persaingngan persaingan dengagan dengan
pasar pasar modern modern diharapkan diharapkan dapat dapat menjnjadii menjadi jalan jalan keluar keluar untuk untuk menjaga menjaga kelangsungan kelangsunungaan
hihidudup hidup
pasar pasar
tradisional. tradisional.
Dinamika Dinamika
dan dan
inovasi inovasi
yang yang
dilakukan dilakukan
oleh olehh
pasar papasar
trtradadisional tradisional dalam dalam menghadapi memengnghadapi pasasarar pasar mmododern modern akan akan ddititelelaah ditelaah dan dan dijadikakan dijadikan suatu suatu
kajian kajian ilmiah ilmiah untuk ununttuk nantinya nantinya dapat daapat diterrapkan diterapkan oleh oleh pasarar pasar tradisiononal tradisional lainnya. lainnya.
Pemanfatan Pemanfatan potensi potensi dan dan memperbaiki memperbaiki citra citra pasar pasar tradisional tradisional merupakan merupakan suatu suatu
langkah langkah awal awal untuk untuk menuju menuju perubahan perubahan pasaar pasar tradisional tradisional yang yang lebih lebih baik. baik.

11

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan

latar

belakang

masalah

yang

telah

diuraikan,

peneliti

berfokus berfokus untuk untuk mengidentifikasi mengidentifikasi proses, proses, dinamika, dinanamika, dan dan problematika
berfokus berfokus untuk untuk mengidentifikasi mengidentifikasi proses, proses, dinamika, dinanamika, dan dan problematika problematika eksistensi eksistensi
pasar pasar tradisional tradisional di di era era persaingan persaingan global global dengan dengan belajajar belajar dari dari pengelolaan pengelolaan Pasar Pasar
Beringharjo. Beringharjo
Hampir Hampir
setiap setiap
hari hhari
Pasar PaP sasar Beringharjo Beriingn harjo selalu selalu ramai ramai dikunjungi dikunjungi
masyarakat, gambaran kondisi atau situasinya dapat kita lihat pada Gambar1.1.
masyarrakat, gambarana
kkondisi atau situasinya dappatt kkiita lihat pada Gambar1.1.
Sittuasi Situasi dan dann Kondisi KoKondn isi Pasar PaPasar Beringharjo. Beringharjo.
Bagaimana Bagaimimana menjnjagagaa menjaga eksistensi eksistensi Pasar Pasar
Beringnghaharjrjo Beringharjo sehihingga sehingga tetap tetap mampu mampu bertahan bertahan di di era era persaingan persaingan glglobobala global? ? Daalam Dalam
penen penelitian litian ini iini akan akan digali digali serangkaian serangkaian informasi informasi dan dan data data pendukung peendukkunungg terkaait terkait
dedengn dengan an aapa apa yang yang dilakukan dilakukan di di Pasar Pasar Beringharjo. Beringharjo.
Gambar Gambar 1.1 1.1
Situasi Situasi dan dan Kondisi Kondisi Pasar Pasar Beringharjo Beringharjo
Sumber: www.yukpegi.com, (6 Maret 2014)
Sumber: www.yukpegi.com, (6 Maret 2014)

Sumber: Dokumentasi pribadi, (6 Maret 2014)

12

Maraknya pertumbuhan pasar modern di Daerah Istimewa Yogyakarta

seolah tidak menyurutkan pengunjung di Pasar Beringharjo yang setiap hari ramai

oleh oleh pengunjung pengunjung pasar. pasar. Eksisistensi Eksistensi Pasar Pasar BeBeringharjo Beringharjo dalam dalam
oleh oleh pengunjung pengunjung pasar. pasar. Eksisistensi Eksistensi Pasar Pasar BeBeringharjo Beringharjo dalam dalam mengembangkan mengembangkan
potensi dan inovasi manajerial akan menjadi topik utama
potensi dan inovasi manajerial akan menjadi topik utama dalam penelitian ini.
a dalam penelitian ini.
Secara Secara spesifik spesififik riset riset ini ini berfokus berfokuss pada padada upaya-upaya upupayaya-a uppaya yang yang dilakukukan dilakukan oleh oleh pengelola pengelola
Pasar Pasar BBeringharjo Beringharjo agaar agar ddappat dapat mempertahankan mempertahankan ekeksisisttenensinya eksistensinya di di tengaah tengah persaingan persaingan
yaang yang
terjaadidi terjadi
dengan ddengan
pasar pasar
modern. modern.
Diharapkkanan Diharapkan
lewaat lewat
ppeemahamaan pemahaman
atas atas
pengalalamamana pengalaman
daan dan
keberhasilan keberhasilan
pengelola pengelola
Pasar Pasar
Beringharjo Beringharjo
kikiraranyn kiranya a
paasar pasar
tradadisional tradisional lain lain dapat dapat termotivasi termotivasi dan dan mengikuti mengikuti jejak jejak keberhasilan keberhhasilann pengelola pep ngelolla
PaPasasar Pasar Beringharjo. Beringharjo.
1.3. 1.3.
Tujuan Tujuan Penelitian Penelitian
Tujuan Tujuan peneliti penele itti adalah addala ah untuk untuk mengaganalisiiss menganalisis secara secara mendalam mendalalam tentanang tentang
proses, proses, dinamika dinamika dan dan problematika problematika PPasaar Pasar Beringharjo Beringharjo melalui melalui wawancara wawancara deengngan dengan
pepengngelelola pengelola dan dan pedagang pedagang di di Pasar Pasar Beringharjo. Beringharjo.
1.4. 1.4.
Manfaaaatt Manfaat Penelitian Penelitian
Adapun Adapun manfaat manfaat yang yang diharapkan diharapkan dapat dapat dicapai dicapai dalam dalam penelitian penelitian ini ini
adalah adalah sebagai sebagai berikut: berikut:
1 1.4.1 4 1
Manfaat Manfaat Akademik Akademik

Penelitian

ini

diharapkan

dapat

berperan

sebagai

sumber

informasi

tentang pengelolaan pasar tradisional di era persaingan global mengenai proses,

13

dinamika

dan

problematika

di

Pasar

Beringharjo,

sehingga

berguna

bagi

penelitian-penelitian berikutnya.

1.4.2 1.4.2 Manfaat Manfaat Manajerial MaManajerial Penelitian Peneelitian ini ini diharapkan diharapkak n dapat dapaat
1.4.2 1.4.2
Manfaat Manfaat Manajerial MaManajerial
Penelitian Peneelitian ini ini diharapkan diharapkak n dapat dapaat bermanfaat beermrmana faat bagi bagi pemerintah, pemeerintah, pedagang, pedagang,
pengunnjung pengunjung
pasar, pasar,
dadan dan
masyarakat masyarakat
umum umum
laaiinnya lainnya
dalam dalam
menghadapi menghadapi
peermasalahhanan permasalahan yana yang g berkrkaitan berkaitan dengan dengan permasalahann permasalahan persaingn persaingan anan ppasar pasar traadisional tradisional
dan dan
pasar papasasarr
moddern. modern.
Penelitian Penelitian
ini ini
juga juga
ingin ingin
memberikan memberiki an
kontribusi konontrtribusi
bagi bagi
Pemem Pemerintah rintah Kota Kota Yogyakarta Yogyakarta melalui melalui Dinas Dinas Pengelolaan Pengelolaan Pasar Pasar Kota Kota YoYoggyakartta Yogyakarta
seelalaku selaku ppengelola pengelola pasar pasar tradisional tradisional di di Kota Kota Yogyakarta Yogyakarta agar agar daapat dapat mmemembuat membuat
kebijakkan kebijakan yang yang tepat tepat dan dan efektif efektif bagi bagi pasar pasar tradisional. tradisional.
1.5. 1.5.
Batasan Batasan Penenelilitiian Penelitian
Penelitian Penelitian ini ini dibatasi dibatasi pada pada kinneerja kinerja pasar pasar tradisional tradisional di di Kota Kota Yogyaakakarta. Yogyakarta.
PaPasar Pasar tradisional tradisional yang yang menjadi menjadi topik topik penelitian penelitian adalah adalah Pasar Pasar Beringharjo Beringhg aarjojo ssellama selama
a
bebebeberapa beberapa tahun tahun belelakakanangan belakangan ini ini dadalalamm dalam satu sasattu periode periodede ppene penelitian elitian dari dari tahhunun tahun 2007 2007
sampaiai sampai dengan dengan tatahun tahun 2012, 2012, meskkipun meskipun tidak tidak menutup menutup kemmungkg kemungkikan ikan kketiga ketiga data- data-
data data yang yang diperoleh diperoleh tidak tidak dalam dalam satu satu periode periode tersebut. tersebut. Pasar Pasar Beringharjo Beringharjo dianggap dianggap
mampu mampu
bertahan bertahan
di di
tengah tengah
pertumbuhan pertumbuhan
pasar pasar
modern, modern,
selain selain
itu itu
Pasar Pasar
Beringharjo Beringharjo juga juga berhasil berhasil mendapat mendapatt penghargaan penghargaan tingkat tingkat nasional, nasional, yaitu yaitu Adipura Adipura
sebagai Pengelola Pasar Terbaik untuk Tahun 2011
Proses dalam mencapai

sebagai Pengelola Pasar Terbaik untuk Tahun 2011. Proses dalam mencapai

prestasi tersebut akan menjadi kajian dalam penelitian ini sehingga nantinya akan

dapat pula dilakukan oleh pengelola pasar tradisional di daerah lainnya.

14

Untuk analisis permasalahan pasar tradisional terbatas kepada respon dari

pedagang Pasar Beringharjo. Kebijakan dan peraturan tentang pasar tradisional

dikeluarkan dikeluarkan pemerintah pemerintah daerah daerah yang yang akan akan diteteliti diteliti adalah adalah
dikeluarkan dikeluarkan pemerintah pemerintah daerah daerah yang yang akan akan diteteliti diteliti adalah adalah Kebijakan Kebijakan dan dan Peraturan Peraturan
yang terbaru sehinggga relevan dengan kondisi saat inini. Respon kebijakan dan
yang terbaru sehingga relevan dengan kondisi saat ini. Respon kebijakan dan
aplikasi lebihh lanjut didalami dene gan peendn eke atana
aplikasi lebih lanjut didalami dengan pendekatan langsung kepada pengelola pasar
langsung kepada pengelola pasar
tradisioonal tradisional
Kota Kota
Kota KKotaa
Yogyakarta, Yogyakarta,
yaitu yaitu
Dinas DiDinanass
Pengelolaan Pengelolaan
Pasar Pasar
Kota Kota
Yoogyakartata Yogyakarta yyanangg yang palingng paling mengetahui mengetahui permasalahan-p-permasaalalahahann permasalahan-permasalahan yang yang teerjadi terjadi di di
pasar pasar ttraradidisionall tradisional Kota Kota Yogyakarta. Yogyakarta.
1.1.6.6. 1.6.
Sistematika Sistematika Penulisan Penulisan
Sistematika Sistematika penyusunan penyusunan dan dan penjelasan penjelasan singkat singkat dalam dalam penelitian penelitian iinin ini
adalah adalah sebagai sebagai berikut: berikut:
BAB BAB I II
:
: PENDAHAHULULUAN
PENDAHULUAN
Bab Bab ini ini berisi berisi latarr latar belakang belelakang masalah, masalah, rumusan rumusan masalah, masalah, tuujujuan tujuan
penelitian, penelitian, manfaat manfaat penelitian, penelitian, batasan batasan masalah masalah danan dan sistetemamatis sistematis
penenelilititian. penelitian.
BAB BAB II II
: :
TINJAUAN TINJAUAN PUSTAKA PUUSTAKA
Bab Bab
ini ini
berisi berisi
tentang tentang
dasar-dasar dasar-dasar
teori teori
yang yang
mendukung mendukung
penelitian penelitian ini ini meliputi melliputii uraian uraian teoritis teoritis terhadap terhadap masalah masalah yang yang
terdapat terdapat
dalam dalam
penelitian penelitian
mengenai mengenai
proses, proses
dinamika dinamika
dan dan

problematika

eksistensi

pasar

tradisional

di

era

persaingan

global: belajar dari Pengelolaan Pasar Beringharjo.

15

BAB III

:

METODE PENELITIAN

Bab ini berisi tentang gambaran umum objek penelitian yaitu

Pasar Pasar Beringnghharjo. Beringharjo. Desaiin Desain riset riset yang yang akan akan digunakan digunakan dalam
Pasar Pasar Beringnghharjo. Beringharjo. Desaiin Desain riset riset yang yang akan akan digunakan digunakan dalam dalam
pennelitian
penelitian
meliputi
meliputi
desain
desain
penelitian
penelititian
(mencakup
(mencakup
teknik
teknik
penelitian penelitian
hinnggga hingga
memetoode metode
analisis analisis
data) data)
berupa berupa
penelitian penelitian
kualalitata kualitatif iff
studi studi
kasus kasus
dengan dengan
alalatt alat
analisis analisis
adala adalah ah
content content
analysysiis,
analysis, sumber-sumber data dan metode pengumpulan data,
sumber-sumber data dann metodede ppenengumpulana
data,
tahap-tahap tahap-tahap prosedur prosedur penelitian penelitian serta serta valliditas validitas danan dan rrele reliabilitas iabiilitas
penelitian. penelitian.
BAB BAB IV IV
: :
ANALISIS ANALISIS DAN DAN INTERPRETASI INTERPRETASI DATA DATA
Bab Bab ini ini berisi berisi tentang tentang proses proses persiapan persiapan penelitian, penelitian, pengumpulan pengumppulan
data data dan dan interpretasi iinteerpretasi data data yaang yang bberertujuan bertujuan untuk untuk mmemaparkakan memaparkan
hasil hasil penelitian penelitian dalam dalalam sebuah ssebuah laporan laporan penelitian. penelitian.
BABABB BAB V V
: :
KESIMPULAN KEKESISIMPMPULANN
BBab Bab ini ini berisi berisi tentang tentang kesimpulan kesimpulan hasisil hasil analisis analisis data data yang yang
dilakukan dilakukan dan dan saran saran yang yang perlu perlu disampaikan disampaikan kepada kepada pengelola pengelola
pasar pasar
tradisional tradisional
di di
Kota Kota
Yogyakarta Yogyakarta
sebagai sebagai
bahan bahan
pertimbangan pertimbangan dalam dallam melakukan melakukan strategi strategi dan dan program, program, serta serta

saran saran untuk untuk penelitian-penelitian penelitian-penelitian berikutnya. berikutn a