Anda di halaman 1dari 2

Kode Soal B40

Jawaban Nomor 1.

Kesimpulan dan Saran:


Pengolahan data ini menggunakan uji paired sampel t-test karena perusahaan ingin
membandingkan antara kemasan yang lama ( kemasan existing) dengan kemasan yang baru
(kemasan trial) ditinjau dari segi parameter tekstur produk permen. Berdasarkan hasil
pengolahan data tersebut diperoleh hasil nilai sig > nilai alpha (0,415>0,05), hal ini berarti terima
Ho atau dari hasil penelitian parameter tekstur menunjukan bahwa antara kemasan baru dengan
kemasan lama tidak berbeda nyata pada tingkat kepercayaan 95%.

Saran :

Sebaiknya perusahaan menggunakan kemasan trial karena dapat mengurangi biaya yang
lebih efisien finansial yang dikeluarkan oleh perusahaan.

Jawaban Nomor 2.
Kesimpulan:
Sig 0,150 > alpha (0,05) maka Ho diterima sehingga panelis berpengaruh terhadap hasil uji
organoleptik pada parameter rasa pada taraf 5%

Kesimpulan:
Tukey : Rasa roti TC berbeda dengan rasa roti TA dan TB
Duncan : Rasa roti TC berbeda dengan rasa roti TA dan TB

Saran:
Sebaiknya mahasiswa JMP lebih teliti dalam menganalisa dan mengetahui karakteristik tepung
terigu agar parameter roti tawar yang dihasilkan sesuai standar dan spesifikasi yang telah
ditentukan.