Puding Zebra

.
Bahan-bahan
6 butir Telur ayam
300 gr Gula pasir
50 gr Tepung terigu
50 gram Margarin, dilelehkan
300 ml Air
250 ml Susu kental manis
2 bungkus Agar agar warna putih
50 gr Coklat bubuk di larutkan dengan sedikit air panas
1 sdt vanili
.
Langkah
1. Basahi loyang dengan air,loyang bulat berdiameter 18 cm.
2. Susu kental manis,air,agar agar di campur dan di aduk rata.kemudian masak diatas api kecil
sampai mendidih.sisihkan
3. telur di kocok bersama gula,vanili hingga mengembang dan kental,lalu masukkan tepung
terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair,aduk rata.
4. Agar agar yg telah di masak di tuangkan ke dalam adonan telur .kocok perlahan hingga
tercampur rata.
Adonan di bagi menjadi 2 bagian,bagian 1 campur dengan bubuk coklat aduk rata.bagian 2
biarkan berwarna kuning.
5. Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang,tuang kembali 50 ml adonan
coklat di atas adonan kuning.lakukan terus secara bergantian hingga ke dua adonan
habis.Dinginkan puding hingga beku.Dan siap di sajikan.. Dicoba yaa