Anda di halaman 1dari 5

c ccc


 


10 biji telur
16 oz mentega
1 tin susu manis
1 tin kecil milo
1 botol kecil holick
2 gelas gula halus - (boleh kurangkan gula)
2 gelas tepung roti marie - (roti diblend)
1 sudu teh esen vanilla 

0
1. Mentega dipukul dengan gula hingga kembang.
2. Kemudian masukkan telur satu persatu hingga habis.
3. Masukkan susu, vanilla, tepung roti dan gaul hingga sebati.
4. Adunan ini dibahagi
2. Satu bahagian dicampurkan milo dan satu bahagian lagi dimasukkan holick dan
warna kuning.
5. Kukus 4 senduk adunan milo hingga masak. Kemudian masukkan adunan hoilick.
Kukus berselang seli sampai adunan habis.

c


c cccc0 



10 biji telur
16 oz mentega
1 gelas gula
1 tin susu manis
1 tin sederhana sekaya
1 tin nestle cream
1 botol holicks
2 gelas tepung gandum
1 sd teh baking powder
1 sd teh esen vanilla
arowning sugar secukupnya(anggaran 2 sd teh)

0
1. Pukul mentega + gula hingga kembang.
2. Masukkan telur satu-persatu
3. Masukkan sekaya + nestle cream + holicks +esen vanilla.
4. Masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder.
5. aaru bubuh browning sugar, gaul rata dan sebati.
6. Masukkan adunan dalam loyang, kukus hingga masak.
(Anggaran satu jam atau lebih)

c


c c 

 
8 biji telor ayam
12 oz mentega
9 oz gula pasir
9 oz tepung gandum
buah asam (Haw Flakes) 1 bungkus(dikisar hingga halus)
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil butter oil
1/2 sudu kecil vanilla
1 sudu makan ovelette
2 sudu makan perwarna ungu.

0
Pukul telur bersama gula,baking powder,vanilla dan ovelette dgn kelajuan
maksimum.
Kacau mentega bersama butter oil hingga kembang.
Lepas itu campurkan adunan telur ke dalam mentega dan kacau hingga rata.
Kemudian tuangkan tepung sedikit-sedikit dan kacau hingga rata.
Masukkan perwarna ungu dan buah yang telah dikisar tadi.
Dikacau hingga rata lalu tuangkan didalam acuan yg telah dialas dengan"tracing
paper".aakar didalam oven 160F selama 1 jam

c  


c ccc  

 
5 biji telur ayam
1 tin mentega ( 12 aun )
2 cawan gula halus 2 cawan gula ( untuk di masak )
2 sudu teh cream of tarter
2 sudu makan bicarbonate of soda
800 g tepung gandum
1 kotak mix fruit ( di gaul sedikit dengan tepung gandum )
1 paket buah kundur
1 paket kismis
1 sudu the esen vanilla

0
1.Campurkan adunan telur dan adunan mentega ,kacau rata.
2.Masukkan tepung,cream of tartar,bicarbonate of soda dan esen vanilla.
3.Kacau rata, masukkan buah-buahan.
4.Masukkan gula sambil dikacau perlahan-lahan di atas api kecil sehingga warnanya
kuning dan mendidih sedikit. Kemudian dituang terus kedalam adunan tadi dan kacau
rata-rata.
Tuangkan adunan kedalam acuan dan kukuslah selama 4 jam.

c


c c 

 
200 g mentega
300 g telur
150 g tepung gandum
50 g gula aising
5 sudu kecil esen vanila
3 g rempah kek lapis
200 g kepingan masam-masam manis (haw flakes)

0
Campurkan tepung dengan rempah kek
auah prun dibuang biji dan dibelah tiga
Pukul mentega, telur dan gula hingga kembang dan berkrim
Masukkan tepung, rempah dan esen vanila dan gaulkan hingga rata
Griskan acuan kek (bentuk 4 segi)
Masukkan sesenduk adunan kek ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar dengan
suhu 180 C hingga masak
Taburkan buah prun ke atas lapisan kek yang sudah masak
Masukkan sesenduk lagi adunan kek ke atasnya dan bakar semula sehingga masak
Ulangi proses itu sehingga habis semua adunan
aagaimanapun untuk lapisan ketiga dan seterusnya, gunakan api bahagia atas
sahaja
Setelah semua lapisan kek siap dibakar, panaskan semula api bahagian bawah dan
juga atas dan bakar kek selama 10 minit 
c


c c
 

 !"
115gm tepung halus
1sudu kecil serbuk penaik
Sedikit garam
3 biji telur
115gm gula
60gm mentega -cairkan
Sedikit esen vanila

   !c#"


1000ml air
600gm santan siap
255gm gula
90gm tepung kastad
1½ sudu besar agar-agar segera
Pewarna

0
1.Pukul telur, masukkan gula.
2.Masukkan tepung dan mentega cair.
3.aakar dengan suhu 180°C selama 20 minit.
4.Apabila masak dibelah 3 melintang.
5.Untuk kastad, santan dibancuh dengan air. Campurkan kesemua bahan kastad dan
masakkan di atas api yang kuat.
6.Lapiskan kek tadi dengan kastad dan hidangkan.

c


c c  $ 

 
1/2 buku mentega (125 gm)
1 cawan gula halus
1 cawan pisang raja (dilecek dengan garpu - jangan dimesin)
2 butir telur ayam
2 sudu besar susu cair
2 sudu teh esen vanilla
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh sodium bicarbonate
1/2 sudu teh garam halus

0
Tepung gandum, baking powder, sodium bicarbonate & garam halus diayak
bersama. Ketepikan. v Pukul mentega dengan gula hingga kembang.
Masukkan telur satu persatu dalam adunan gula dan pukul rata.
Masukkan pisang lecek ke dalam adunan gula dan gaul rata dengan lembut
menggunakan senduk kayu (JANGAN DIMESIN).
Masukkan adunan tepung ke dalam adunan gula sedikit demi sedikit dan gaul rata
menggunakan senduk kayu.
Masukkan susu cair dan esen vanilla ke dalam adunan dan gaul rata menggunakan
senduk kayu.
Masukkan ke dalam acuan yang telah dilengser mentega dan dilapik dengan kertas
kalis minyak.
aakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 30 - 40 minit atau
sehingga masak

c