Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectora Acadmica y de Investigacin

Syllabus de curso Gestin de Produccin

1. IDENTIFICACIN DE CURSO

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias

Sigla: ECBTI
Bsicas, Tecnologa e Ingeniera
Campo de formacin: Formacin
Nivel: Profesional disciplinar
Curso: Gestin de Produccin Cdigo: 256597
Tipologa de curso: Terico N de crditos: 3
Diseador de curso: Gerson Orlando Actualizador de curso: Gerson
Garcia Caicedo Orlando Garcia Caicedo
Fecha de elaboracin: Noviembre 2016 Fecha de actualizacin: Junio 2017
Descripcin del curso:
La asignatura Gestin de Produccin, La asignatura Gestin de Produccin, ha
sido estratgicamente diseada para que el Estudiante tenga una formacin integral,
enfocndolo, adems de utilizar y complementar los conocimientos previos para
desarrollar los aspectos de la produccin, producto, proceso, el contenido acadmico
esta direccionado a todos los aspectos que componen la Gestin de Produccin
(producto, produccin, materia prima, calidad, consumo y almacenaje), para lograr
una coherencia total de manera exitosa de estos procesos.
El estudiante con los conocimientos previos en Gestin de Produccin y adquiridos
podr aplicarlos y desarrollarlos de manera funcional (cognitiva, contextual,
comunicativa) y a su vez es uno de los requisitos que le permite titularse como
Ingeniero Industrial.

Unidad # 1: Planeacin: Ventas y Operaciones, Recursos de la Empresa (ERP).

Unidad # 2: Justo a Tiempo (JIT), Teora de las Restricciones (TOC).
Unidad # 3: Conceptos Avanzados: Planeacin de ventas y operaciones,
Programacin de secuencias y Cadenas de Suministros.

El Curso es terico de tres (3) crditos, est dividido en tres (3) unidades siendo
diseadas para ejecutarse en el lapso de diecisis (16) semanas.
La primera Unidad:
Se encaminar al Estudiante sobre el componente bsico: donde le permite adquirir
la informacin necesaria para conceptualizar y aplicar los componentes que abarca
el curso con especificaciones, contenidos temticas y actualizaciones de los Gestin
de Produccin, abordando conceptos gerenciales y los enlaces claves para la
planeacin de ventas y operaciones, tambin se analizaran los sistemas integrados
para la planeacin de recursos de la empresa (ERP), un software el cual suministra
informacin que permiten la toma de decisiones.

La Segunda Unidad:
Tiene como nfasis en el Fundamento especfico de la Gestin de Produccin,
desarrollara el sistema Justo a Tiempo, (Just in Time) por sus siglas en ingls, sus
caractersticas, su impacto en el sistema planeacin y control de la manufactura, los
principios a tener en cuanta cuando se aplica en un ambiente no repetitivo de
manufactura, se complementa esta parte con algunos conceptos avanzados del
sistema Justo a Tiempo. Como complemento de esta unidad se desarrolla el tema de
Teora de las Restricciones la cual fue descrita por primera vez por Eli Goldratt a
principios de los aos 80 y desde entonces muy usada en la Industria.

La Tercera Unidad:
Se enfoca en el desarrollo de la Gestin de Produccin siguiendo los requerimientos
e indicadores de gestin, para desarrollar dos (2) temas muy importantes en un
sistema de planeacin y control de la manufactura, el primero se describen los
procedimientos para resolver problemas consolidados de planeacin de la
produccin. El segundo tema se enfoca en la investigacin de programacin de
secuencias sus principales resultados.
 2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propsitos de formacin del curso:

Fortalecer en los estudiantes, la comprensin de los diferentes componentes que se

establecen en el curso ofertado, segn los lineamientos acadmicos impartidos por
la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.

Desarrollar habilidades en el Estudiante que le permitan aplicar las herramientas y

tcnicas en el rea de los Gestin de Produccin con el fin de plantear soluciones de
mejora a problemas reales en las Empresas y en la parte se Servicio si es el caso.
Fomentar la cultura investigativa y de lectura en el Estudiante a travs del uso de
tecnologas que faciliten el acceso a la informacin y la obtencin de fuentes
bibliogrficas, de manera que fortalezca su aprendizaje Autnomo y formacin
integral.

Competencias del curso:

El Estudiante aplicar las herramientas y tcnicas en el rea de Produccin, que le

permitirn entender la definicin e importancia de sta en el mejoramiento de las
empresas y/o cadenas productivas.
El Estudiante investigar y consultar bibliografa, como prctica constante dentro
de su que-hacer acadmico y profesional, fortaleciendo su aprendizaje autnomo y
colaborativo.
 3. CONTENIDOS DEL CURSO

Unidades/
Recursos educativos requeridos
temas
Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de
Produccin. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/5412
Gaither N., & Frazier G. (2000). Administracin de produccin y
operaciones. (8va.Ed). Mxico, DF: Cengage Learning.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?
id=GALE|2VGH&v=2.1&u=unad&it=aboutBook&p=GVRL&sw=w
1. Planeacin, Nahmias, S. (2009). Anlisis de la produccin y las operaciones.
Ventas y (6ta.ed). Ciudad de Mxico, D.F.: McGraw-Hill Interamericana.
Operaciones, Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287
Recursos de la Bowersox, D., Closs, D., & Cooper, M. (2007). Administracin y
Empresa logstica en la cadena de suministros. Mxico: McGraw-Hill.
(ERP). Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273

Objeto Virtual de Informacin (OVI).

Mira S., I. (2013). Planificacin agregada de la
produccin. [Vdeo]. Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?
v=Nto58KMObxM&feature=youtu.be
2. Sistemas de Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de
produccin de Produccin. Recuperado de
Empuje y http://hdl.handle.net/10596/5412
Traccin (JTI y Nahmias, S. (2009). Anlisis de la produccin y las operaciones.
TOC). (6ta. Ed). Ciudad de Mxico, D.F: McGraw-Hill Interamericana.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287
Muoz Negrn, D. (2009). Administracin de operaciones. Ciudad
de Mxico, D.F.: Cengage Learning Latn Amrica.
 Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=854
Arbones Malisani, E. (1990). Logstica empresarial. Barcelona:
Marcombo. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
?docID=10337354
Mira S., I. (2015). Ejercicio prctico de planeacin agregada.
[Video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?
v=BzzOh2ouYFw&feature=youtu.be
Su Torrents, A., Gil Vilda, F. & Arcusa Postils, I. (2004) Manual
prctico de diseo de sistemas productivos. Madrid: Ediciones
Daz de Santos. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action
?docID=10140358&p00=manual+practico+dise
%C3%B1o+sistemas
Objeto Virtual de Informacin (OVI).
Garcia, G. (2016). Justo a Tiempo y Teoria de las
restricciones. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/9531
3. Conceptos Figueredo, Garzon, C. (2009). Modulo del Curso Gestin de
Avanzados: Produccin. Recuperado de
Planeacin de http://hdl.handle.net/10596/5412
Ventas y Mira Soles, I. (2013). Introduccin a los Sistemas MRP.
Operaciones, Recuperado de https://www.youtube.com/watch?
Programacin v=DLdrQs0AkuU&feature=youtu.be
de Secuencias
Reyes Castro, A. (2017). Fundamentacin de la Logstica
Industrial. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/11238
Aguilera, C. (2000). Un Enfoque Gerencial de la Teora de las
Restricciones. Recuperado de
http://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/
article/view/230
Objeto Virtual de Informacin (OVI).
Alcenit, C. (2014). Gestin de la calidad.[Video]. Recuperado de
 https://www.youtube.com/watch?v=DOz68-_M0wM

Recursos educativos adicionales para el curso:

Unidad 1: Gutirrez, H. (2014). Calidad y productividad. McGraw-Hill. Recuperado

de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=751

Unidad 2: Ulrich, K. (2013). Diseo y Desarrollo de Productos. McGraw-Hill.

Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=281

Unidad 3: Mora, Garca, L. (2008). Gestin logstica integral: las mejores prcticas
en la cadena de abastecimientos. Bogot: Ecoe ediciones. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=nlebk&AN=478470&lang=es&site=eds-live

4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Descripcin de la estrategia de aprendizaje:

El Curso Gestin de Produccin Cdigo 256597, consta de tres (3) unidades, para el
Momento de la e-evaluacin inicial, se desarrollara dos (2) actividades, para las
cuales se debe realizar una lectura detenida y comprensiva de las temticas del
curso (Unidad 1 - Planeacin - Unidad 2 - Justo a Tiempo - Unidad 3 - Conceptos
Produccin), la primera Fase 1: Evaluacin Inicial: donde el estudiante debe realizar
una evaluacin de las temticas del curso, la segunda Fase 1: Mapa Conceptual:
compuesta por tres (3) pasos revisin temtica, desarrollo y consolidacin, donde el
estudiante de manera individual desarrolla un Mapa Mental y/o Conceptual de las
temticas del curso, para luego consolidarlo en un trabajo colaborativo.
Momento de la e-evaluacin intermedia, se desarrollara una evaluacin y un trabajo
colaborativo por cada una de las tres (3) unidades as:
Unidad 1: Planeacin: Ventas y Operaciones, Recursos de la Empresa (ERP) - Fase
2: Implementacin ERP, contiene tres (3) pasos revisin temtica, desarrollo y
consolidacin, donde el estudiante de manera individual desarrollara Anlisis de los
sistemas de produccin y estrategias de planeacin y aplicacin del software Ramus
Educational, luego consolidarlo en un trabajo colaborativo.
Unidad 2: Justo a Tiempo (JIT) y Teora de las Restricciones (TOC) - Fase 3:
Estructuracin, contiene tres (3) pasos revisin temtica, desarrollo y consolidacin,
donde el estudiante de manera individual desarrollara un Anlisis de la filosofa Justo
a tiempo y Teora de las restricciones y Aplicacin del software para el modelado y
mapeo de procesos, luego consolidarlo en un trabajo colaborativo.
Unidad 3: Conceptos Avanzados, Planeacin de Ventas y Operaciones, Programacin
de Secuencias - Fase 4: Desarrollo, contiene tres (3) pasos revisin temtica,
desarrollo y consolidacin, donde el estudiante de manera individual desarrollara un
Anlisis de las temticas de la unidad y Profundizacin del Trabajo Practico, luego
consolidarlo en un trabajo colaborativo.
Momento de la e-evaluacin Final, se desarrollara un trabajo colaborativo donde se
verificara los conocimientos adquiridos de las tres (3) unidades, el desarrollo del
curso y la verificacin de cada una de sus fases.

5. DISTRIBUCIN DE LAS ACTIVIDADES ACADMICAS DEL CURSO

Seman Contenidos a Actividad a desarrollar segn la estrategia

a desarrollar de aprendizaje

El estudiante de forma individual, deber revisar

las temticas unidades (1,2 y 3) del curso para
presentar la Fase 1: Evaluacin Inicial, la cual es
Planeacin, Justo a automtica, adems de realizar Fase 1: Mapa
1y2 Tiempo y Conceptos Conceptual, desarrollando los pasos as:
Produccin. Paso 1: Lectura detenida y comprensiva de las
temticas de la Unidades.
Realizar una Mapa Mental y/o Conceptual de las
temticas del curso (Colaborativo).

3 Sistemas de produccin,
composicin y El estudiante de forma individual, deber revisar
herramientas de las temticas de la unidad 1, adems de
 verificar los conocimientos previos para
presentar la Fase 2: Evaluacin I, la cual es
automtica, adems de realizar Fase 2:
Implementacin ERP, desarrollando los pasos
as:
planeacin. Paso 1: Lectura detenida y comprensiva de
las temticas de la Unidades.
Paso 2: Desarrollo y verificacin
Paso 3: Consolidacin trabajo colaborativo.
Reconocer e identificar conceptos, Fase 2.

El estudiante de forma individual deber revisar

las temticas de la unidad 1, adems de
verificar los conocimientos previos para
Desarrollo y aplicacin
presentar la Fase 2: Evaluacin I, la cual es
4 del Software Ramus
automtica, adems de realizar Fase 2:
Educational
Implementacin ERP, desarrollando los pasos
as:
Paso 2: Desarrollo.
Descargar el software para la Fase 2.
El estudiante de forma individual deber revisar
las temticas de la unidad 1, adems de
verificar los conocimientos previos para
Sistemas de produccin,
presentar la Fase 2: Evaluacin I, la cual es
composicin,
5 automtica, adems de realizar Fase 2:
herramientas de
Implementacin, desarrollando los pasos as:
planeacin y Software.
Paso 2: verificacin.
Desarrollo del software para la Fase 2.

El estudiante de forma individual deber revisar

las temticas de la unidad 1, adems de
Sistemas de produccin, verificar los conocimientos previos para
composicin y presentar la Fase 2: Evaluacin I, la cual es
6
herramientas de automtica, adems de realizar Fase 2:
planeacin. Implementacin, desarrollando los pasos as:
Envi de trabajo consolidado.
 Unidad 2 - Fase 3 Paso 1: El estudiante de
forma individual, deber presentar una
Justo a Tiempo (JIT) y
evaluacin automtica de la temtica unidad (2)
7 Teora de las
del curso, adems de verificar los conocimientos
Restricciones (TOC).
previos.

Unidad 2 - Fase 3 Paso 2: El estudiante de

Desarrollo y aplicacin
forma individual deber revisar las temticas de
8 del Software Ramus
la unidad 2, desarrollar y complementar el
Educational
software para la realizacin de la actividad.
Unidad 2 - Fase 3 Paso 2: El estudiante de
Justo a Tiempo (JIT) y
forma individual deber revisar las temticas de
Teora de las
9 la unidad 2, enviara al foro su desarrollo
Restricciones (TOC) y
definitivo para la consolidacin y envi de
Software.
trabajo colaborativo.
Unidad 2 - Fase 3 Paso 3: El estudiante de
Justo a Tiempo (JIT) y forma individual deber revisar las temticas de
10 Teora de las la unidad 2, para desarrollar enviar al foro su
Restricciones (TOC). desarrollo definitiva para la consolidacin y
envi de trabajo colaborativo.
Unidad 3 - Fase 4 Paso 1: El estudiante de
Planeacin de Ventas y
forma individual, deber presentar una
Operaciones,
11 evaluacin automtica de las temticas unidad
Programacin de
(3) del curso, adems de verificar los
Secuencias.
conocimientos previos.
Unidad 3 - Fase 4 Paso 2: El estudiante de
Desarrollo y aplicacin
forma individual deber revisar las temticas de
12 del Software Ramus
la unidad 3, complementar y consolidar el
Educational
software para la realizacin de la actividad.
Unidad 3 - Fase 4 Paso 2: El estudiante de
Planeacin de Ventas y
forma individual deber revisar las temticas de
Operaciones,
13 la unidad 3, enviara al foro su desarrollo
Programacin de
definitivo para la consolidacin y envi de
Secuencias y Software.
trabajo colaborativo.
14 Planeacin de Ventas y Unidad 3 - Fase 4 Paso 4: El estudiante de
Operaciones, forma individual deber revisar las temticas de
Programacin de la unidad 3, enviar al foro su desarrollo
 definitiva para la consolidacin y envi de
Secuencias.
trabajo colaborativo.
Unidades (1,2 y 3) Paso 1. El grupo (Trabajo
Colaborativo), deber revisar las temticas de la
Planeacin, Justo a unidades 1, 2 y3, presentar un solo trabajo que
15 y 16 Tiempo y Conceptos incluya cada una de las partes desarrolladas de
Produccin. manera individual, incluyendo las propuestas de
mejora que garanticen el conocimiento y criterio
adquirido.

6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAAMIENTO DOCENTE

Descripcin de las estrategias de acompaamiento docente a utilizar en

este curso.
Acompaamiento Sincrnico por franja de acompaamiento en centro (FAC),
Webconferencias y Skype.

Acompaamiento Asincrnico (Foros, Correo interno, correo institucional,

Webconferencias y Skype).

Skype la versatilidad del sistema permite adems de la realizacin de las llamadas,

compartir pantalla lo que permite una interaccin ms directa en tiempo real con el
estudiante.

La Franja de Atencin en Centro, aunque se limita a la ciudad y/o zona por distancia,
pero le permite a los estudiantes que asisten, replicar los conocimientos adquiridos.

Webconferencias es una herramienta facilitadora para el desarrollo de las

actividades (Trabajos individuales y/o colaborativos) a desarrollar en el trascurso de
la asignatura con versatilidad de ser sncrono/asncrono, en su presentacin en
tiempo real o posterior con el link de grabacin.

Circulo de Interaccin y Participacin Acadmica y Social (Cipas): al igual que la

(FAC), se encuentra limitado a la ciudad o zona le permite al estudiante realizar una
verificacin sobre el desarrollo de su proceso en el curso.
 7. PLAN DE EVALUACIN DEL CURSO

Nmero Puntaje
Momentos Ponderaci
de Productos a entregar segn la mximo/
de la n/500
semana estrategia de aprendizaje 500
evaluacin puntos
s puntos
Fase 1: Evaluacin Inicial. 15
1-2 Inicial Fase 1: Mapa Conceptual 25
Realizar una mapa conceptual de 10
las temticas del curso.
Fase 2: Evaluacin I. 60
Intermedia
3-6 Fase 2: Implementacin ERP
Unidad 1
Realizar aplicacin por proyecto 56
temtico.
Fase 3: Evaluacin II. 60
Intermedia
7-10 Fase 3: Estructuracin Realizar
Unidad 2 350
aplicacin por proyecto temtico 57
relacionado con JIT-TOC.

Fase 4: Evaluacin III. 60

Intermedia Fase 4: Desarrollo Realizar
11-14
Unidad 3 aplicacin por proyecto temtico
57
relacionados con los conceptos
avanzados en planeacin.
Fase 5: Evaluacin final por
15-16 Final proyecto. Realizar consolidacin 125 125
final de las actividades del curso.
500 500
Puntaje Total
puntos puntos