De opleiding Voeding en Ditetiek

is klaar voor de toekomst!

In een wereld waarin er zoveel gesproken wordt over voeding, diten en gezondheid zijn
eigentijdse en BIG-geregistreerde ditisten hard nodig; professionals die orde in de chaos kunnen
scheppen en evidence based uitspraken kunnen doen. Op basis van onderzoek, niet op basis van
een hype. Professionals die weten wat er speelt bij mensen in de samenleving. Om studenten voor
te bereiden, start de opleiding Voeding en Ditetiek dit studiejaar (2017-2018) met een geheel
nieuw onderwijsprogramma.

Het vernieuwde curriculum in Den Haag onderscheidt zich van andere Voeding en Ditetiek-
opleidingen door de focus te leggen op technologie. Tijdens de studie zullen studenten met de
nieuwste technologien werken. Zo wordt er bijvoorbeeld voedsel geprint met een 3D-foodprinter.
Hiermee wordt er voor mensen met slikproblemen heel fijn eten gemaakt en wordt er met vorm en
structuur gexperimenteerd waardoor eten tch aantrekkelijk blijft. Of studenten onderzoeken de
invloed van apps en wearables op het gedrag van mensen; gaan ze gezonder eten wanneer ze hun
voedingsinname bijhouden in een food-app? Studenten leren zo technologie te beheersen en
onderzoek uit te voeren.

Als ditist moet je flink bewijzen wat je meerwaarde is. Ondernemerschap is dus van groot belang
voor studenten en krijgt dan ook een prominente plek binnen de opleiding Voeding en Ditetiek.
Ondernemen, netwerken en samenwerken gaan hand in hand. Studenten zijn in het vernieuwde
onderwijs onderdeel van zogenaamde learning communities. Ze leren (multidisciplinair) samen te
werken net als straks in de beroepspraktijk. In de eerste plaats met medestudenten en ouderejaars,
maar ook met artsen, mensen uit het werkveld en studenten van andere opleidingen.

Een andere grote verandering is de meer praktijkgerichte en thematische aanpak binnen de

opleiding. Studenten volgen geen losse vakken meer; de praktijk vormt de basis waaromheen de
theorie gevormd wordt. Zo wordt er bijvoorbeeld een clint met diabetes onderzocht: Eet hij
gezond? Vervolgens duiken we de boeken in: wat is gezond en wat juist niet? En wat is gezond bij dit
specifieke ziektebeeld? Wat gebeurt er in het lichaam bij mensen met diabetes? En op welke manier
kun je als ditist het gesprek aangaan met deze clint? Wat zijn de eetgewoonten in verschillende
culturen en landen? Studeren in het buitenland is ook een optie!

Volgens Marleen, een huidige student Voeding en Ditetiek en betrokken bij de ontwikkeling van het
nieuwe curriculum, is het nieuwe programma een geweldige stap vooruit. Door de grote
keuzemogelijkheid kunnen studenten hun studiepad veel persoonlijker maken. Bovendien staan
toekomstige studenten straks veel meer in contact met het werkveld, waardoor er direct veel ervaring
wordt opgedaan. Dit sluit mooi aan bij de visie van de opleiding: Get connected!

Met dit nieuwe onderwijsprogramma is de opleiding Voeding en Ditetiek klaar voor de toekomst.
Studenten bouwen aan een professionele, zelfstandige en creatieve houding. Helemaal toekomst-
proof en precies waar het werkveld om vraagt!

Interesse in participatie in het onderwijs? Neem gerust contact met ons op via vend@hhs.nl. Kijk ook
eens op de website http://www.vdgetconnected.com/