Seu Quintal
HORTA: O ALIMENTO EM SEU
QUINTAL
1 - LOCAL DA HORTA acordo com a legislao vigente. A agri-
cultura orgnica regulamentada pela
Para se implantar uma horta, po- Lei Federal n 10.831 e a Lei Estadual
dem-se usar vrios espaos, como um n 14.968.
lote vago, o fundo do quintal e at mes-
mo vasos, pneus e caixotes. Alguns cui- 3 - PRODUO DE MUDAS
dados devem ser tomados para escolher
e preparar o terreno, pois dele vai depen- Sementeira no solo
der muito a boa produo da horta.
Sementeira o local onde so plan-
Critrios para a escolha do local tadas as sementes de algumas hortalias
receber sol o dia inteiro; para a produo das mudas. Geralmen-
ser plano ou levemente inclinado; te se constitui de pequenos canteiros.
estar livre de encharcamento; Na tabela PLANTE CERTO, esto indi-
ter gua de boa qualidade para cadas as hortalias que so plantadas
irrigar (regar) as plantas e evitar a por meio de mudas. muito importante
contaminao das hortalias; planejar com antecedncia o plantio das
estar afastado, no mnimo, 5 metros mudas e cuidar bem da sementeira, por-
de instalaes sanitrias, pocilgas ou que o bom desenvolvimento das plantas
esgotos. no local definitivo vai depender da qua-
lidade das mudas.
2 - SISTEMA DE CULTIVO Cuidados importantes a serem observados
Pode-se optar por sistemas de cul- no momento do preparo da sementeira
tivo que no fazem uso de agrotxicos: Usar uma parte da terra, uma parte
Sistema SAT O sistema SAT signi- de esterco (ou composto orgnico) e
fica sem uso de agrotxicos. Neste siste- duas partes de areia lavada. Misturar
ma se utiliza tanto de fontes de adubos bem e peneirar. No caso do uso do
minerais mais solveis (N-P-K) como or- esterco cru, dever ser misturada a
gnicas. Para preveno e combate s terra e deixar curtir por pelo menos
pragas e doenas so usados produtos uma semana.
alternativos. A altura da sementeira deve ser de 10
Sistema Orgnico O cultivo de centmetros acima do nvel do terreno
hortalias em sistema orgnico consiste e de 15 centmetros de profundidade
na utilizao de insumos que estejam de abaixo do mesmo nvel.
A largura dos canteiros da sementeira umidade e a proteo das sementes
deve ser de 1 metro para facilitar contra jatos dgua e pssaros.
os trabalhos manuais de capina, Cobrir a sementeira com sacos de
escarificao, irrigao, etc. aniagem ou com capim seco sem
O comprimento depende da sementes. Logo aps o incio da
quantidade das sementes que vai germinao, retirar essa cobertura.
ser espalhada. O comprimento da sementeira
Fazer sulcos de 10 em 10 deve ser atravessado em relao ao
centmetros de distncia, com 1 sentido do Sol.
centmetro de profundidade para Regar duas vezes ao dia, de manh
colocar as sementes. Os sulcos e tarde.
devem ser feitos no sentido da Arrancar o mato sempre que for
largura da sementeira. preciso.
Semear a quantidade necessria de Molhar bem a sementeira quando
sementes, de acordo com o nmero for retirar as mudas.
de mudas desejado. Tirar as mudas quando tiverem 4 a
Para cobrir as sementes, aps a 6 folhas. Usar uma colher comum
distribuio nos sulcos, peneirar ou colher de transplante, tomando o
uma camada fina de terra em cima cuidado para no danificar as razes.
da sementeira, visando manter a
TABELA: PLANTE CERTO
Tipo de plantio Espaamento Adubao
6 ADUBAO E PLANTIO
Em caso de estabelecimento do cul-
tivo no sistema SAT, pode-se optar por
adubo NPK 04-14-08, ou em sistema or-
gnico, utilizar composto orgnico. Veja
sugestes na tabela PLANTE CERTO, que
mostra quando e como adubar e espaa-
Mudas de alface no ponto de serem mento de algumas hortalias.
transplantadas