9/13/2017 ABOUT US | benningfood.

com

Home
ABOUT US
CONTACT US

Search

Home
Tak Berkulit
Berkulit
Kemitraan
Sertifikasi
Lokasi Mitra
Training
BENNING Food di Media
F.A.Q
Promo!!

ABOUT US
COMPANY PROFIL

1. Sejarah Berdirinya

Usaha ini mulai dirintis sejak Februari 2007 dengan nama usaha Bening Jati Anugrah. Dalam perjalanan
usahanya, Bening Jati Anugrah dengan merk produk Bening Food, dengan tenaga kerja yang terlibat saat ini
mencapai 22 orang berlatar pendidikan SMP samapai dengan tingkat S1 ( sarjana ).

Hasil dari produksi yang telah dilakukan saat ini mencapai sebanyak lebih dari 25 macam produk anatara
lain: bakso ikan, siomay, otakotak panjang dan kaki naga ikan, produksi yang sudah ada sampai saat ini
sudah mencapai lebih dari 500 kg/hari. Adapun bahan baku yang digunakan berasal dari Bogor, Tangerang
dan Jakarta. Pengelolaan usaha yang dilakukan oleh kami telah melaksanakan ketentuanketentuan yang
ditetapkan diantaranya:

Penerapan Sistem Sanitasi dan Higienis

Penerapan Sistem Keamanan Pangan
Tertib Administrasi
Tertib Perizinan dan Sertifikasi

Pada akhir tahun 2009, kami mendapat juara ke- 1 (satu) tingkat nasional sebagai pengolah terbaik.
Kemudian pada bulan Oktober 2011, dari Pusat Pelatihan Sumber Daya Manusia (PPSDMKP) Kementrian
Kelautan Dan Perikanan kami ditetapkan sebagai Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan ( P2MKP)
dengan Nomor Sertifikat 04/BPSDMKP/P2MKP/M/2011. Untuk dapat ditetapkan menjadi P2MKP harus
mempunyai persyaratan sebagai berikut:

1. Sebagai Pelaku Usaha

2. Mempunyai Jaringan Pemasaran
3. Bisa Menciptakan wirausahawan baru dari teori, praktek pengolahan atau produksi sampai ke
pemasarannya.

Pusat pelatihan ini diberi nama Bening Jati Anugrah. Dalam perjalananya Bening Jati Anugrah sudah
menyelenggarakan kegiatan magang, kursus, dan studi banding/karyawisata mencapai lebih dari 500 orang
berlatar pendidikan SMP sampai tingkat S1 (Sarjana).
http://benningfood.com/?page_id=10 1/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

P2MKP (Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan) Bening Jati Anugrah berkomitmen
mengembangkan pelatihan, meningkatkan pemasaran produk olahan dan meningkatkan taraf hidup
masyarakat sekitar ke jenjang yang lebih baik dengan memberikan pelatihan tentang pengolahan produk
perikanan.

Program pelatihan Bening Jati Anugrah diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat sekitar dan
karyawan ke jenjang yang lebih baik. Hal ini dibuat dengan cara memberikan informasi dalam pelatihan
pengolahan ikan, dalam pelatihan ini masyarakat akan mengetahui bagaimana cara atau proses pengolahan
untuk menghasilkan produk olahan yang baik, tentunya sesuai dengan standar. Selain itu masyarakat juga
akan mengetahui bagaimana cara pemasaran produk dan analisa usaha.

2. Maksud dan Tujuan

Penyelenggaraan pelatihan di pusat pelatihan mandiri kelautan perikanan (P2MKP) ditujukan untuk
mendukung pencapaian target pemenuhan tenaga terlatih di bidang kelautan dan perikanan. Adapun maksud
dari usaha ini adalah sebagai berikut:

Meningkatkan nilai jual pada ikan yang sudah diproses maupun yang belum diproses
Meningkatkan gizi masyarakat dengan gerakan gemar makan ikan

3. Lokasi

Usaha ini berdiri diatas lahan seluas 3.200 m2, berlokasi di Kampung Jati Parung RT 03/ RW 04, Desa
Parung, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor.

4.Sertifikat

1. SNI BAKSO IKAN No LSIpro-HP/ 01 / X / 2013

2. Sertifikat Kelayakan Pengolahan No. 527/32/SKP/SR/V/2012
3. Halal MUI No. 01101031860608
4. Sertifikat BPOM-MD untuk produk Siomay, Otak-otak, Lumpia, Nugget, dan Krispi Udang.
5. Sertifikat Penetapan Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikanan
04/BPSDMKP/P2MKP/M/2011
6. Sertifikat Qualisafe dari Dirjen P2HP Kementerian Kelautan dan Perikanan

5. Penghargaan

1. Juara I UKM pengolahan Nasional tahun 2009

2. Juara III kategori P2MKP Berkinerja Terbaik tahun 2013

Berikan FeedBack/Umpan Balik/Masukan/Saran/Kritik Anda kepada kami dengan click ini (saran/kritik)

Search

Keong Emas
Add your description here. More

http://benningfood.com/?page_id=10 2/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

Row Roll
Add your description here. More

Siomay Ikan

Baso Ikan
Add your description here. More

Otak Otak Ikan

Add your description here. More

Kaki Naga

Add your description here. More

http://benningfood.com/?page_id=10 3/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

Lumpia Ikan

Udang Gulung

Add your description here. More

Nugget Ikan
Add your escription here. More

Pangsit Ikan

Add your description here. More

Bakwan Ikan
http://benningfood.com/?page_id=10 4/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

Add your description here. More

Tempura
Add your description here. More

Siomay Dumpling

Add your description here. More

Kekian
Add your description here. More

Social Profiles

http://benningfood.com/?page_id=10 5/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

Bersama Menteri Susi

Lokasi Kami

Kampung Jati Parung RT 03/ RW 04, Desa Parung, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor.

STATISTIK PENGUNJUNG

http://benningfood.com/?page_id=10 6/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

Hubungi kami

More

BenningFood di OLX

Add your description here.

BenningFood di Kaskus

Add your description here.

BenningFood di TokoPedia

Add your description here.

http://benningfood.com/?page_id=10 7/8
9/13/2017 ABOUT US | benningfood.com

BenningFood di BukaLapak
Add your description here.

2017 benningfood.com
Powered by WordPress

http://benningfood.com/?page_id=10 8/8