CHIRIQU AMORTIGUADORAS
FACULTAD DE CIENCIAS Resumen
NATURALES Y EXACTAS La experiencia desarrollada tena como
ESCUELA DE QUMICA objetivo principal preparar soluciones
amortiguadoras a partir de clculos con la
ecuacin de Henderson-Hasselbach.
Para ello se realizaron primero las
soluciones de cada cido dbil y su sal por
INFORME DE LABORATORIO separado luego de haber calculado las
proporciones por medio de la ecuacin de
PREPARACIN DE SOLUCIONES Henderson-Hasselbach se mezclaron y
AMORTIGUADORAS se midi el pH con un pH-metro se obtuvo
que las solucin amortiguadora de fosfato
0,2M tuvo un pH de 6,75, la de acetato
0,1M un pH de 4,73 y la de bicarbonato
0,05M un pH de 10,63. Por otro lado,
tambin se llev la titulacin del fosfato
PRESENTADO POR
dibsico 0,2M con HCl 0,2M con el fin de
SHARON CUBAS calcular el valor de pKa del fosfato por
medio del grafico de titulacin construido
(4-782-2072)
con los valores de la titulacin; se obtuvo
que el valor del pKa era de 6,94. Se
concluye que es de suma importancia
ESTEBAN ARJONA tener en cuenta los valores que registra el
(4-779-2316) equipo cuando se ajusta para realizar las
correcciones a los resultados que se
obtienen previo a su uso como tambin
que se debe tener precaucin al momento
en que se hacen los clculos ya que esto
podr influir de gran manera en los
resultados finales. Se concluye adems
PROFESORA que las sustancias amortiguadoras
Mgtra. ALBERTINA MONTENEGRO presentan un rol de gran importancia no
solo en el mbito cientfico o industrial
sino tambin en procesos biolgicos
gracias a su potencial regulador en
nuestro organismo.
Objetivos
Preparar soluciones amortiguadoras a
27 DE MARZO DE 2017 partir de clculos con la ecuacin de
Henderson.
Analizar grficos de titulacin de fosfato.
Verificar la importancia de las soluciones
amortiguadoras.
Introduccin Las soluciones buffers trabajan
Segn Harris (1992), solucin removiendo los iones H+ o los iones OH-
amortiguadora es aquella que se opone de la solucin. El intervalo de pH para el
los cambios de pH cuando se agrega cual un sistema buffer regula
cido o lcali. Tales soluciones se utilizan adecuadamente es: pKa1 < pH < pKa+ 1
en muchos experimentos bioqumicos en
los cuales se necesita controlar El sistema buffer ms adecuado es aquel
exactamente el pH. cuyo valor de pKa esta lo ms cerca
De la ecuacin de Henderson- posible del pH que se desea regular.
Hasselbalch, se puede deducir que el pH
de una solucin amortiguadora depende Materiales y reactivos
de dos factores uno es el de pKa y el otro Bureta de 50 mL, soporte universal,
es la proporcin de sal a cido. pinzas para soporte, potencimetro,
La ecuacin de Henderson-Hasselbalch vasos qumicos de 100 y 250 mL,
es una frmula qumica que se utiliza para hidrxido de sodio, cido clorhdrico,
calcular el pH, de una solucin buffer, o fosfato de sodio monobsico, fosfato de
tampn, a partir del pKa (la constante de sodio dibsico, cido actico, acetato de
disociacin del cido) y de las sodio, bicarbonato de sodio y carbonato
concentraciones de equilibrio del cido o de sodio.
base, del cido o la base conjugado. Nos
permite calcular el pH de una solucin Procedimiento
formada por un cido dbil y su sal A. Titulacin del fosfato dibsico.
derivada, sin importar el origen del anin Se prepararon 100 mL de una solucin
(X-), es decir, slo del cido o si proviene 0,2M de fosfato dibsico y 500 mL de HCl
del cido y la sal. 0,2M. Se tomaron 20 mL del fosfato
dibsico y se titularon con el HCl 0,2 M en
De acuerdo con Harris (1992), las porciones 0,5 mL con una bureta de 50
soluciones buffers, son soluciones que mL, midiendo el pH en cada porcin
resisten cambios de su pH. Estas aadida hasta que se obtuvo un pH < 2,0.
soluciones mantienen constante el pH Con los datos que se obtuvieron se
cuando se adicionan pequeas construy un grfico de pH vs mL de HCl
cantidades de cidos o bases. aadidos, para determinar el valor de pKa
El control del pH es importante en para el fosfato.
numerosas reacciones qumicas, en
los sistemas biolgicos y en muchas otras B. Preparacin de soluciones
aplicaciones. El cambio del pH de amortiguadoras.
la sangre en 0,5 unidades puede resultar I. Solucin amortiguadora de
fatal, pero la sangre es una solucin fosfato.
buffer. El agua no es un buffer y la simple Se prepararon 100 mL de una
adicin de una gota de HCl 1M a un litro solucin de fosfato dibsico 0,2 M y
de agua cambia el pH de 7,0 a 4,3. As 100 mL de una solucin de fosfato
pues, un buen control del pH es esencial. monobsico 0,2M. Determinamos las
proporciones de estas soluciones
Una solucin buffer debe contener un necesarias para preparar 100 mL de
cido dbil y una sal de ste cido; por solucin amortiguadora de fosfato a
ejemplo cido actico/acetato de sodio, pH=7,0.
donde el CH3COOH es el cido y el Ion II. Solucin amortiguadora de
CH3COO- es la base o una base dbil y acetato.
una sal de sta base; por ejemplo Se prepararon 100 mL de una
amonaco/cloruro de amonio, donde el solucin de acetato y cido actico
NH3 es la base y el Ion NH4+ es el cido. 0,1M y se determin las proporciones
de estas soluciones necesarias para Una valoracin cido-base se basa en
preparar 100 mL de solucin una reaccin volumtrica cido-base
amortiguadora de cido donde en dicha reaccin se da la
actico/acetato a pH= 4.6. transferencia de protones entre el cido y
la base y el intervalo de viraje se
III. Solucin amortiguadora de caracteriza por un cambio brusco del pH,
bicarbonato.
para obsrvalo se debe utilizador un
Se prepararon 100 mL de solucin de
indicador qumico o un pH-metro para ir
bicarbonato y carbonato de sodio
0,05M y se determin las monitorizando el curso de la valoracin.
proporciones de estas soluciones Nez (2012).
necesarias para preparar 100 mL de
solucin amortiguadora de cido Las valoraciones cido-base puede ser
actico/acetato a pH= 9,8. donde ambas especies son fuertes (cido
con base fuerte y viceversa); donde una
C. Capacidad amortiguadora de las especie es fuerte y la otra es dbil (base
soluciones. fuerte con cido dbil y viceversa). En
En 8 tubos de ensayo debidamente nuestro caso se trat de una titulacin
rotulados se adicionaron al tubo 1 y 2, 5 donde el analito es una base dbil y el
mL de agua destilada; en los tubos 3 y 4 valorante es un cido fuerte, Mndez
se aadieron 5 mL de la solucin (2010) afirma que en este tipo de titulacin
amortiguadora de fosfato y a los tubos 4 y
se debe tener en cuenta que el analito, al
5, 5 mL del amortiguador de bicarbonato
ser una especie dbil, se disociar
y por ltimo a los tubos 7 y 8 se aadieron
5 mL del amortiguador de acetato. Se parcialmente por lo que dar como
procedi a leer el pH que presentaba productos la especie conjugada y agua.
estas soluciones. Posterior a esto a los Por otro lado, mediante la titulacin se
tubos que tenan nmero par se le agreg puede realizar curvas de titulacin que
10 gotas de HCl 0,1 M y a los tubos con Nez (2012) indica que son
nmero impar se le agreg 10 gotas de representaciones graficas de la variacin
NaOH 0,1 M; se registr el pH luego de la del pH durante el transcurso de la
adiciones del cido y la base empleadas valoracin y nos permiten determinar las
para determinar su capacidad zonas tampones, el pKa, el intervalo de
amortiguadora. viraje y el punto de equivalencia.
Resultados y discusin En esta experiencia nos basamos en
A. Titulacin del fosfato dibsico.
determinar el valor del pKa del fosfato
Cuadro 1. Datos de la valoracin del fosfato dibsico 0,2M por medio de la titulacin
dibsico. del mismo con HCl 0,2 M, segn Harris
Vol. (mL) muestra 20 mL (1992) pKa es la fuerza que tienen las
pH inicial solucin 8.43 molculas al disociarse (es el logaritmo
fosfato dibsico negativo de la constante de disociacin
Vol. (mL) titulante 36,5 mL
cida de un cido dbil). Para calcular el
pH < 2.0
pKa experimental 6,94 valor de pKa se puede utilizar la ecuacin
pKa terico 7,21 de Henderson-Hassebalch:
Lm. zona tampn 7,70<z.a>6,19
Punto de 4,10
equivalencia (pH)
En este caso como las concentraciones B. Preparacin de soluciones
tanto del cido como de la base amortiguadoras.
conjugada son iguales de la ecuacin se Cuadro 2. Datos obtenidos de la preparacin
deduce que el valor de pKa ser al valor de las soluciones amortiguadoras.
del pH, es decir, pKa=pH explica
Montenegro (2017). Al realizar la
valoracin se pudo hacer el grfico de
titulacin con el cual es posible determinar
de forma intuitiva el valor pKa ya que, en
el punto medio de la zona tampn se
localiza el valor pKa. La zona tampn o
amortiguadora es el tramo de la curva de
titulacin en el que se producen mnimas
variaciones de pH al aadir equivalentes Reacciones:
Amortiguador fosfato
H3O+/OH- ; se localiza en el intervalo de
H2PO4- HPO42- + H+
pH = pKa 1 unidad de pH. Sustenta Amortiguador acetato
Nez (2012). CH3COOH CH3COO- + H+
Amortiguador bicarbonato
CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+
Cuestionario
1. Cmo preparara 500 mL de una
solucin amortiguadora de cido
ctrico 0,2 M a pH 4,0?
R: Primero preparara las soluciones de
cido ctrico y citrato a la concentracin
correspondiente
500mL (0,02M/ 1000mL)(192,13/ 1mol)
= 1,9213g de cido ctrico
500mL (0,02M/ 1000mL)(306,05/ 1mol)
=3,0605g de citrato
Posteriormente en un matraz de 500Ml
colocara 325mL de cido ctrico y aforo
con citrato de sodio.
3. Qu efectos desfavorables se
presentan con el empleo de
soluciones amortiguadoras de a)
Citrato b) Fosfato c) Borato