propiedades de la materia como los cambios que esta experimenta durante las reacciones
qumicas y su relacin con la energa.1 Linus Pauling la define como la ciencia que estudia
las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los tomos), sus propiedades y
las reacciones que las transforman en otras sustancias en referencia con el tiempo.2
Las disciplinas de la qumica se agrupan segn la clase de materia bajo estudio o el tipo de
estudio realizado. Entre stas se encuentran la qumica inorgnica, que estudia la materia
inorgnica; la qumica orgnica, que estudia la materia orgnica; la bioqumica, que estudia
las sustancias existentes en organismos biolgicos; la fisicoqumica que comprende los
aspectos energticos de sistemas qumicos a escalas macroscpicas, moleculares y
atmicas, y la qumica analtica, que analiza muestras de materia y trata de entender su
composicin y estructura mediante diversos estudios y reacciones.4