Jurnal Buku 1 PDF
Jurnal Buku 1 PDF
iii
iv
KATA PENGANTAR
Penulis
v
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ........................................................................................ i
DAFTAR ISI....................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. v
BAB I POTENSI SENYAWA ALAMI PADA TUMBUHAN DALAM
PENGENDALIAN POPULASI HAMA TIKUS ............................. 1
BAB II KARAKTERISTIK REPRODUKSI HEWAN UJI ........................ 4
A. Gambaran Umum Hewan Uji ...................................................... 4
1. Tikus ................................................................................................ 4
2. Mencit ( Mus musculus L.) .............................................................. 6
B. Reproduksi Hewan Betina ............................................................ 7
1. Sistem Reproduksi .................................................................... 7
a. Ovarium ...................................................................................... 7
b. Oviduk ........................................................................................ 8
c. Uterus .......................................................................................... 8
d. Vagina ......................................................................................... 9
2. Siklus Reproduksi ..................................................................... 10
a. Fase proestrus ............................................................................. 10
b. Fase estrus ................................................................................... 11
c. Fase metestrus ............................................................................. 11
d. Fase diestrus ............................................................................... 12
3. Pengaturan hormonal pada siklus estrus ............................... 14
C. Reproduksi Hewan Jantan ........................................................... 15
1. Sistem Reproduksi ................................................................ 15
a. Testis ........................................................................................... 15
b. Kelenjar Asesoris ........................................................................ 17
c. Alat kelamin luar atau organ kopulatoris .................................... 18
2. Spermatogenesis ........................................................................ 18
vi
a. Spermatositogenesis .................................................................... 19
b. Meiosis ........................................................................................ 19
c. Spermiogenesis ........................................................................... 19
3. Pengendalian hormon terhadap spermatogenesis ................. 21
D. Kopulasi dan fertilisasi ................................................................. 22
E. Implantasi....................................................................................... 23
BAB III TUMBUHAN DENGAN KANDUNGAN SENYAWA AKTIF
YANG BERPOTENSI SEBAGAI BAHAN ANTI
FERTILITAS .................................................................................... 24
A. Senyawa aktif biologi antifertilitas pada tumbuhan ................. 24
B. Tumbuhan yang mengandung senyawa aktif biologi bersifat
antifertilitas .................................................................................... 25
1. Manggis (Garcinia mangostana L.) ........................................... 25
2. Mangga (Mangifera indica L.) ................................................... 28
3. Adas (Foeniculum vulgare M.) ................................................... 32
4. Lada (Piper nigrum L) ................................................................ 35
BAB IV BEBERAPA HASIL PENELITIAN ................................................. 41
A. Penurunan Fertilitas Hewan Betina ........................................... 41
1. Persentase implantasi (IM) ......................................................... 41
2. Kematian pascaimplantasi .......................................................... 42
3. Fetus Mati ................................................................................... 42
B. Penurunan Fertilitas Hewan Jantan ........................................... 45
BAB V PENUTUP ........................................................................................ 47
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 48
vii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 : Tikus Putih(Rattus norvegicus) Galur Sprague Dawley ............... 5
Gambar 2 : Mencit (Mus musculus L.).............................................................. 7
Gambar 3 : Tampilan skematis apusan vagina pada daur estrus....................... 13
Gambar 4 : Potongan testis, epididimis dan bagian pertama dari vas
deferens .......................................................................................... 16
Gambar 5 : Sistem Urogenitalis Tikus Jantan................................................... 17
Gambar 6 : Sayatan melintang tubulus seminiferus yang memperlihatkan
proses spermatogenesis .................................................................. 21
Gambar 7 : Tanaman Lada Hitam..................................................................... 36
Gambar 8 : Fetus hidup (FH) dan embrio teresorpsi dan Keadaan uterus
tikus perlakuan yang diberi mangostin ......................................... 43
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 : Perubahan pada epitel vagina selama siklus estrus ........................... 13
Tabel 2 : Kandungan dan komposisi gizi buah manggis dalam tiap 100
gram .................................................................................................... 27
Tabel 3 : Berat testis mencit yang diberi berbagai dosis serbuk daun
manggis selama 20 hari ...................................................................... 46
ix
1
BAB I
POTENSI SENYAWA ALAMI PADA TUMBUHAN DALAM
PENGENDALIAN POPULASI HAMA TIKUS
1
2
BAB II
KARAKTERISTIK REPRODUKSI HEWAN UJI
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Mammalia
Ordo : Rodentia
Subordo : Odontoceti
Familia : Muridae
Genus : Rattus
Spesies : Rattus norvegicus
4
5
Mencit (Mus musculus L.) memiliki ciri-ciri berupa bentuk tubuh kecil,
berwarna putih, memiliki siklus estrus teratur yaitu 4-5 hari. Kondisi ruang
untuk pemeliharaan mencit (Mus musculus L.) harus senantiasa bersih, kering
dan jauh dari kebisingan. Suhu ruang pemeliharaan juga harus dijaga
kisarannya antara 18-19C serta kelembaban udara antara 30-70%.
Mencit betina dewasa dengan umur 35-60 hari memiliki berat badan
18-35 g. Lama hidupnya 1-2 tahun, dapat mencapai 3 tahun. Masa reproduksi
mencit betina berlangsung 1,5 tahun. Mencit betina ataupun jantan dapat
dikawinkan pada umur 8 minggu. Lama kebuntingan 19-20 hari. Jumlah anak
mencit rata-rata 6-15 ekor dengan berat lahir antara 0,5-1,5 g.
Mencit sering digunakan dalam penelitian dengan pertimbangan
hewan tersebut memiliki beberapa keuntungan yaitu daur estrusnya teratur dan
dapat dideteksi, periode kebuntingannya relatif singkat, dan mempunyai anak
yang banyak serta terdapat keselarasan pertumbuhan dengan kondisi manusia.
7
1. Sistem Reproduksi
a. Ovarium
Bentuk ovarium sangat bervariasi sesuai dengan spesies dan
tergantung pada hewannya, apakah ia termasuk golongan politokus
ataupun monotokus (hewan yang melahirkan lebih dari satu).
Ovarium adalah kelenjar berbentuk biji, terletak di kanan dan kiri
uterus di bawah tuba uterin dan terikat di sebelah belakang oleh
mesovarium. Ovarium merupakan pabrik penghasil telur dan hormon
kelamin yaitu estrogen dan progesteron. Ovarium tempat
berkembangnya folikel telur, yaitu folikel primer, folikel sekunder,
folikel tersier, folikel de Graaf, korpus rubrum, korpus luteum dan
korpus albikan. Folikel telur adalah sel telur yang dilingkupi oleh sel-
8
b. Oviduk
Saluran ini terdapat sepasang dan merupakan penghubung
antara ovarium dengan uterus. Oviduk terdiri dari bagian interstisialis,
bagian ismika, bagian ampularis dan infundibulum yang berfimbria.
Oviduk berfungsi pada saat ovulasi dimana ovum disapu ke dalam
ujung oviduk yang berfimbria. Fungsi lain dari oviduk adalah
kapasitasi sperma, fertilisasi, dan pembelahan embrio yang terjadi
dibagian ampula. Pengangkutan sperma ke tempat fertilisasi dan
pengangkutan ovum ke uterus diatur oleh kontraksi muskuler yang
dikoordinir oleh hormone ovarial, estrogen dan progesteron.
c. Uterus
Uterus adalah suatu struktur saluran muskuler yang diperlukan
untuk penerimaan ovum yang dibuahi, penyediaan nutrisi dan
perlindungan fetus, serta stadium permulaan ekspulsi fetus pada
waktu kelahiran.
Dinding uterus terdiri dari 3 lapisan yaitu membran serosa
(Perimetrium), merupakan lapisan terluar yang membungkus uterus
yang terdiri dari jaringan ikat. Miometrium merupakan lapisan ke dua
yang terdiri dari otot polos yang mengandung pembuluh darah dan
limpa. Sedangkan lapisan ketiga adalah endometrium merupakan
tempat nidasi atau implantasi serta perkembangan embrio bagi mencit
yang bunting. Bagi mencit yang tidak bunting endometrium
merupakan selaput lendir yang mengandung kelenjar dan pembuluh
darah.
Ketebalan selaput lendir dan vaskularisasi pada endometrium
bervariasi sesuai dengan perubahan-perubahan hormon ovarium yaitu
estrogen, progesteron dan kehamilan. Variansi kepadatan atau jarak
9
d. Vagina
Vagina terbagi menjadi dua bagian yaitu vertibulum (bagian luar
vagina) dan vagina posterior (dari muara uterus sampai serviks).
Dinding vagina terdiri dari mukosa, muscularis dan serosa. Pada
betina yang memiliki siklus normal, sel-sel epithelium yang
membatasi vagina mengalami perubahan secara periodik yang
dikontrol oleh hormon yang disekresikan oleh ovarium. Vagina
merupakan saluran panjang yang terletak dorsal terhadap urethra dan
ventral terhadap rektum, sebagai tempat penumpahan semen dari
individu jantan.
10
2. Siklus Reproduksi
Pada beberapa mamalia siklus reproduksi disebut juga sebagai
siklus estrus. Estrus atau birahi adalah suatu periode secara psikologis
maupun fisiologis yang bersedia menerima pejantan untuk berkopulasi.
Periode atau masa dari permulaan periode birahi ke periode birahi
berikutnya disebut dengan siklus estrus.
Siklus estrus adalah siklus seksual pada mamalia bukan primata
yang tidak menstruasi. Siklus estrus merupakan cerminan dari berbagai
aktivitas yang saling berkaitan antara hipotalamus, hipofisis, dan ovarium.
Selama siklus estrus terjadi berbagai perubahan baik pada organ
reproduksi maupun pada perubahan tingkah laku seksual.
Seperti telah disampaikan di muka, tikus dan mencit termasuk
hewan poliestrus. Artinya, dalam periode satu tahun terjadi siklus
reproduksi yang berulang-ulang. Daur estrus kedua jenis hewan ini
dibedakan menjadi lima fase yaitu Proestrus, Estrus, Metestrus I,
Metestrus II dan Diestrus. Siklus estrus mencit berlangsung 4-5 hari,
sedangkan tikus satu siklus bisa selesai dalam 6 hari. Meskipun pemilihan
waktu siklus dapat dipengaruhi oleh faktor- faktor eksteroseptif seperti
cahaya, suhu, status nutrisi dan hubungan sosial.
Setiap fase dari daur estrus dapat dikenali melalui pemeriksaan
apus vagina. Apus vagina merupakan cara yang sampai kini dianggap
relatif paling mudah dan murah untuk mempelajari kegiatan fungsional
ovarium. Melalui apus vagina dapat dipelajari berbagai tingkat diferensiasi
sel epitel vagina yang secara tidak langsung mencerminkan perubahan
fungsional ovarium. Siklus secara kasar dapat dibagi menjadi empat
stadium sebagai berikut :
a. Fase proestrus
Proestrus adalah fase sebelum estrus yaitu periode dimana
folikel ovarium tumbuh menjadi folikel de graaf dibawah pengaruh
11
d. Fase diestrus
Diestrus adalah periode terakhir dan terlama siklus birahi pada
ternak-ternak dan mamalia. Fase ini berlangsung selama 48 jam.
Korpus luteum menjadi matang dan pengaruh progesteron terhadap
saluran reproduksi menjadi nyata. Endometrium lebih menebal dan
kelenjar-kelenjar berhypertrophy. Serviks menutup dan lendir vagina
mulai kabur dan lengket. Selaput mukosa vagina pucat dan otot uterus
mengendor. Pada akhir periode ini corpus luteum memperlihatkan
perubahan-perubahan retrogresif dan vakualisasi secara gradual.
Endometrium dan kelenjar-kelenjarnya beratrofi atau beregresi ke
ukuran semula. Mulai terjadi perkembangan folikel-folikel primer dan
sekunder dan akhirnya kembali ke proestrus. Pada preparat apus
vagina dijumpai banyak sel darah putih dan epitel berinti yang
letaknya tersebar dan homogen.
Tabel 1.
Perubahan pada epitel vagina selama siklus estrus
Gambaran ulas vagina dari berbagai sumber
Fase Lama
Smith &
siklus fase Dalal et al. Nalbandov Syahrum,
Mangkoewidjojo
estrus (jam) (2001) (1999) et.al. (1994)
(1988)
Proestrus 12 Sel epitel, Sel epitel berinti Sel epitel berinti Sel epitel berinti,
leukosit sangat leukosit sedikit
sedikit
Estrus 12 Sel tanduk Selepitel Sel Sel epitel
makin banyak mengalami berkornifikasi bertanduk banyak
penandukan
Metestrus 12 Sel tanduk, Sel epitel Sel Sel epitel
leukosit lebih berkornifikasi, berkornifikasi bertanduk, leukosit
banyak terdapat leukosit diantara leukosit lebih banyak
Diestrus 65 Leukosit dan sel Leukosit dan sel Sel epitel berinti Sel epitel berinti
epitel berinti epitel dan leukosit dan leukosit
Gambar 3.
Tampilan skematis apusan vagina pada daur estrus
(A) Diestrus, (B) Proestrus, (C) Estrus, (D) Metestrus
(Bognara & Donnel, 1988)
Keterangan :
14
a. Testis
Testis berjumlah dua buah, terdapat di dalam kantong luar yang
disebut skrotum. Pada semua spesies testis berkembang di dekat ginjal,
yakni di daerah krista genitalis primitif.
Testis dibungkus oleh kapsula fibrosa tebal yang disebut tunika
albugenia. Pada bagian posterior jaringan ikat ini mengalami penebalan
yang disebut mediastinum testis. Dari mediastenum testis ini terbentuk
sekat-sekat yang membagi lobus secara radier menjadi lobuli testis. Sekat
ini disebut septula testis. Di dalam lobuli testis ini terdapat banyak saluran
yang berliku-liku, disebut tubulus seminiferus, tempat berlangsungnya
proses spermatogenesis. Saluran ini kemudian bergabung di bagian
mediastinum testis tempat terdapatnya rete testis. Rete testis ini
berhubungan langsung dengan duktus eferen yang akan membentuk
bagian kaput epididimis.
16
Gambar 4.
Potongan testis, epididimis dan bagian pertama dari vas deferens
b. Kelenjar Asesoris
Kelenjar asesoris rodentia dan mamalia pada umumnya terdiri atas
epididimis, vas deferens, sepasang vesikula seminalis, prostat dan
sepasang glandula Cowper (bulbourethralis).
Epididimis adalah suatu struktur memanjang yang bertaut rapat
dari bagian bawah testis sampai bagian atas testis dan di dalamnya
terdapat duktus epididimis yang berliku-liku. Epididimis dapat dibagi atas
tiga bagian kepala, badan, dan ekor.
Saluran epididimis menghubungkan kelenjar testis dan vas
deferens. Epididimis berfungsi untuk pematangan spermatozoa dan
sekaligus tempat penyimpanan spermatozoa yang sudah matang (dewasa).
Saluran epididimis ini kemudian berhubungan langsung dengan saluran
deferens (vas deferens)
Vas deferens atau duktus deferens mengangkut sperma dari ekor
epididimis ke uretra. Dindingnya mengandung otot-otot licin yang penting
dalam mekanisasi pengangkutan semen waktu ejakulasi. Pada bagian
18
2. Spermatogenesis
Spermatogenesis adalah proses pembentukan spermatozoa yang
terjadi di dalam tubulus seminiferus testis. Spermatogenesis dibagi
menjadi 3 fase yaitu spermatositogenesis, meiosis dan spermiogenesis.
a. Spermatositogenesis
Di dalam tubulus seminiferus terdapat sel-sel spermatogonium
(jamak:spermatogonia) yang selama hidupnya aktif membelah secara
mitosis. Spermatogonia dibagi dalam dua populasi, yaitu
spermatogonia tipe A dan tipe B. Spermatogonia tipe A ada yang
tergolong sel gelap (dark cell) yang tidak aktif membelah dan bersifat
stem sel (sel-sel persediaan dalam waktu panjang). Sel pucat (pale
cell) merupakan jenis spermatogonium A yang aktif membelah dan
berasal dari sel gelap.
Spermatogonium tipe B berasal dari tipe A yang membelah dan
meningggalkan kemampuannya untuk membelah secara mitosis, untuk
kemudian menyelesaikan proses spermatogenesis.
b. Meiosis
Pada fase meiosis ini terjadi pembelahan sekunder dari
spermatosit primer menjadi spermatosit sekunder dan diikuti dengan
terjadinya reduksi jumlah kromosom.
Setelah menyelesaikan duplikasi DNA sel B disebut
spermatosit praleptoten (spermatosit primer) yang siap untuk
melakukan pembelahan meiosis. Selama pembelahan meiosis I, setiap
spermatosit primer membelah menjadi 2 sel yang disebut spermatosit
sekunder. Masing-masing spermatosit sekunder, selanjutnya akan
melakukan pembelahan meiosis II yang akan menghasilkan 4
spermatid.
c. Spermiogenesis
Pada fase spermiogenesis ini akan terjadi perubahan morfologi
dari spermatid menjadi spermatozoa. Spermiogenesis dibagi dalam
20
empat fase yaitu fase golgi, fase cap (fase tutup), fase akrosom dan
fase pematangan (maturasi).
Pada fase golgi, terbentuk butiran proakrosom dalam alat golgi
spermatid. Butiran ini nantinya akan bersatu membentuk satu bentukan
dengan akrosom disebut granula akrosom. Granula akrosom ini
melekat ke salah satu sisi inti yang bakal jadi bagian depan
spermatozoa.
Pada fase cap, granula akrosom semakin membesar, bertambah
pipih dan menuju bagian depan inti, sehingga akhirnya terbentuk
semacam tutup (cap) sementara.
Pada fase akrosom, terjadi redistribusi bahan akrosom.
Nukleuplasma berkondensasi dan sementara itu spermatid memanjang
dengan batas kaudal menyempit dan membentuk sudut sehingga inti
kelihatan lebih pipih dan tutup (cap) mengitari bagian ventral inti.
Bahan-bahan akrosom menyebar dan berada pada bagian ventral inti,
pemanjangan dan pemipihan ini berlangsung terus sehingga bagian
anterior spermatid menjadi sempit selanjutnya terjadi perubahan ujung
kaudal spermatid dari bentuk bundar menjadi agak pipih dan pada saat
spermatid telah mencapai panjang yang maksimum, bahan-bahan
akrosom telah menutup seperempat bagian anterior spermatid.
Pada fase pematangan, bentuk spermatid sudah hampir sama
dengan spermatozoa dewasa. Terjadi perubahan bentuk spermatid
sesuai dengan ciri spesies. Spermatid yang telah berubah menjadi
spermatozoa berhubungan langsung dengan sel sertoli yang banyak
mengandung glikogen, sehingga spermatozoa mendapat makanannya,
akhirnya spermatozoa akan dilepaskan dari sel sertoli dan menuju
lumen tubulus sminiferus. Proses pelepasan spermatozoa ini disebut
spermiasi.
21
(a) (b)
Gambar 6.
Sayatan melintang tubulus seminiferus yang memperlihatkan
proses spermatogenesis (a) H&E, 1100x (b) Gambaran skematis
Fertilisasi pada tikus akan terjadi 7-10 jam sesudah kopulasi. Setelah
itu embrio akan mencapai stadium blastula dalam waktu 3-4,5 hari,
E. Implantasi
Implantasi adalah proses tertanamnya embrio mamalia pada tahap
blastosis akhir di dalam endometrium uterus induk. Implantasi dimulai dengan
menempelnya trofoblas yang menutupi inner cell mass. Tempat blastosis
bersarang biasanya di antara dua mulut kelenjar rahim. Implantasi embrio
pada kebanyakan spesies umumnya terjadi pada endometrium uterus non
glandular yang disebut crypta.
Selama kehidupan awal di lumen uterus blastokis tidak langsung
menempel tetapi bebas mengapung. Blastokis yang mengapung mendapatkan
nutrisi dari kelenjar uterus yang disebut susu uterus. Transisi waktu yang
diperlukan blastokis yang mengapung ke embrio yang diimplantasikan adalah
5 hari.
Umur kebuntingan saat terjadinya implantasi berbeda-beda pada
berbagai hewan. Pada mencit dan tikus implantasi terjadi pada hari
kebuntingan 4 - 6 hari. Terdapat tiga macam implantasi yaitu : 1) Implantasi
superficial/ sentral yaitu blastosis melekat pada permukaan epitel selaput
lender, sehingga embrio berkembang dalam lumen rahim, contohnya pada
hewan karnivora, kelinci, dan primate tingkat rendah. 2) implantasi eksentrik
pada implantasi ini blastosis bersarang pada kripta atau lepitan selaput lender
rahim seperti pada rodentia. 3) implantasi profundal atau insterstisial, pada
implantasi ini blastosis menembus lapisan epitel selaput lender ahim, sehingga
embrio berkembang dalam endometrium, seperti pada manusia, kelelawar, dan
marmot. Pada hewan yang implantasinya bersifat eksentrik atau interstisial,
transisi dari blastosis yang bebas mengapung ke embrio yang diimplantasikan
agak jelas.
Lama kebuntingan pada tikus adalah sekitar 21-23 hari.
24
BAB III
TUMBUHAN DENGAN KANDUNGAN SENYAWA AKTIF YANG
BERPOTENSI SEBAGAI BAHAN ANTIFERTILITAS
24
25
Tabel 2.
Kandungan dan komposisi gizi buah manggis dalam tiap 100 gram
b. Ciri Morfologi
1) Akar
Akar tunggang pohon mangga sangat panjang hingga bisa
5
mencapai 6 m, pemanjangan akar tunggang akan berhenti bila
29
2) Batang
Batang merupakan bagian tengah dari suatu tumbuh-tumbuhan
yang tumbuh lurus keatas. Bagian ini mengandung zat-zat kayu,
sehingga tanaman mangga tumbuh tagak, keras dan kuat. Bentuk
batang mangga tegak, bercabang agak kuat, daun lebat dan
membentuk tajuk yang indah berbentuk kubah, oval atau
memanjang. Kulitnya tebal dan kasar dengan banyak celah-celah
kecil dan sisik-sisik bekas tangkai daun. Warna kulit yang sudah
tua biasanya coklat keabuan sampai hampir hitam. (Wikipedia
Indonesia). Pohon mangga yang berasal dari biji pada umumnya
tegak, kuat dan tinggi, sedangkan yang berasal dari sambungan
lebih pendek dan cabangnya membentang (Pracaya, 1995).
3) Daun
Daun letaknya bergantian, tidak berdaun penumpu. Panjang
tangkai daun bervariasi dari 1,25 sampai 12,50 cm. Bentuk daun
bermacan-macam, ada yang lonjong dan ujungnya seperti mata
tombak, berbentuk segi empat tetapi ujungnya runcing, berbentuk
bulat telur ujungnya runcing dan berbentuk segi empat yang
ujungnya membulat (Wikipedia Indonesia).
Panjang helaian daun 8 sampai 40 cm dan lebarnya 2 sampai
12,5 cm, tergantung varietas dan kesuburannya. Jumlah tulang
daun yang kedua (cabang) berjumlah 18 sampai 30 pasang.
Stomata terdapat pada kedua permukaan daun tetapi yang terutama
paling banyak pada bagian bawah permukaan daun. Daun yang
masih muda biasanya berwarna kemerahan yang dikemudian hari
30
4) Bunga
Bunga mangga adalah bunga majemuk. Dalam keadaan
normal bunga majemuk tumbuh dari tunas ujung, sedangkan tunas
yang asalnya bukan dari tunas ujung tidak menghasilkan bunga,
tetapi ranting daun biasa (Wikipedia Indonesia). Bunga majemuk
mangga berbentuk kerucut yang lebar, bagian bawah panjangnya
lebih kurang 10 sampai 60 cm.
Bunga majemuk ini terdiri dari sumbu utama yang mempunyai
cabang-cabang pertama, setiap cabang pertama mempunyai banyak
cabang-cabang yang kedua dan cabang kedua ini mungkin
mempunyai suatu kelompok tiga bunga atau mempunyai cabang
ketiga, dan cabang ketiga ini baru mempunyai suatu kelompok tiga
bunga; setiap kelompok tiga bunga terdiri dari tiga kuntum bunga
dan setiap kuntum bertangkai pendek dengan daun kecil. Jumlah
bunga pada setiap bunga majemuk bisa mencapai 1000 6000.
Setiap rangkaian bunga ada bunga jantan dan bunga
hermaprodit (bunga yang berkelamin dua yakni jantan dan betina).
Besarnya bunga lebih kurang 6 8 mm. Bunga jantan biasanya
lebih banyak dari pada bunga yang hermaprodit. Jumlah bunga
hermaprodit itu yang menentukan terbentuknya buah. Persentase
bunga hermaprodit itu bermacam-macam tergantung dari
varietasnya, yaitu dari 1,25 sampai 77,9 % (Pracaya, 1995).
5) Buah
Buah mangga termasuk kelompok buah batu yang berdaging.
Panjang buah 2,5 cm sampai 30 cm. Bentuk buah ada yang bulat,
bulat telur atau memanjang dan ada juga yang bentuknya pipih.
31
6) Biji
Biji letaknya di dalam kulit biji yang keras (endocarp),
besarnya bervariasi. Biji mangga ada dua jenis, ada yang
monoembrional dan polyembryonal. Biji mangga yang
monoembrional mengandung hanya satu embrio, oleh karena itu
bila tumbuh akan menghasilkan hanya satu tanaman, sedangkan
mangga poliembrional bijinya mengandung beberapa embrio yang
dapat menghasilkan beberapa tanaman, dan tanaman-tanaman
tersebut dapat dipisah-pisahkan dan ditanam sendiri sebagai
tanaman yang bebas (Pracaya, 1995).
b. Ciri Morfologi
1) Akar
33
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Piperales
Famili : Piperaceae
Genus : Piper
Spesies : Piper nigrum L.
b. Morfologi
1) Akar
Tanaman lada termasuk dalam anggota dicotil dan memiliki
akar tunggang (Dhalimi, 1996). Panjangnya terbatas 3,5 cm. dan
menempel (melekat) pada tiang pemanjat (Dhalimi, 1996).
Berdasarkan fungsinya, tanaman lada mempunyai dua macam akar
yaitu akar yang berberada dibawah permukaan tanah yang berfungsi
menyerap unsur hara dan akar lekat yaitu akar yang terdapat pada
37
2) Batang
Batang berbentuk agak pipih, berdiameter 4-6 cm, berbenjol-
benjol, beruas-ruas dan lekas berkayu serta berakar lekat (AAK, 1980).
Warna pada batang bervariasi antara hijau muda.
3) Daun
Daun lada bentuknya sederhana, tunggal, bentuk bulat telur
meruncing pucuknya dan tumbuh disetiap buku-buku batang
(Dhalimi,1996). Bertangkai panjang 2-5 cm dan membentuk aluran
dibagian atasnya. Ukuranya kurang lebih panjang daun 12-18 cm,
lebar 5-10 (kanisius, 1980). Berurat 5-7 helai, berwarna hijau tua,
mengkilat dibagian atasnya, bagian bawah daun berwarna pucat, dan
nampak titik-titik kelenjar (Rismunandar, 1987).
4) Bunga
Bunga tanaman lada berbentuk malai, yang agak
menggelantung, panjang 3-25 cm, tidak bercabang, berporos tunggal,
di mana tumbuh bunga kecil-kecil berjumblah hingga 150 buah lebih.
Bunga tumbuh berhadapan dengan daun dari cabang atau ranting-
ranting yang plagiotropis. Bagian-bagian dari bunga lada yaitu tajuk
bunga atau dasar bunga, mahkota bunga, putik,dan benangsari. Karena
bunga lada itu mempunyai putik dan benangsari, maka bunga lada
disebut bunga sempurna atau berumah satu (AAK, 1980). Bunga lada
bisa uniseksual dalam bentuk :
Monoecious atau berumah satu, yang berarti pada satu tanaman
terbentuk bunga betina dan jantan yang terpisah.
Dioecious atau berumah dua, yang berarti bunga betina dan jantan
masing-masing terpisap pada pohon yang berlainan
(Rismunanadar, 1987).
38
5) Buah
Buah lada merupakan produksi pokok dari hasil tanaman lada.
Buah lada mempunyai ciri-ciri khas sebagai berikut:
bentuk dan warna buah: buah lada berbentuk bulat, berbiji keras
dan berkulit buah lunak. Kulit buah yang masih muda berwarna
hijau sedangkan yang tua berwarna kuning.
Kedudukan buah: buah lada merupakan buah duduk atau tidak
bertangkai yang melekat pada malai. Besar kulit dan bijinya 4-6
mm,
Keadaan kulit buah: kulit buah terdiri dari tiga bagian yaitu: kulit
luar, kulit tengah dan kulit dalam (AAK, 1980).
Biji: biji lada berukuran rata-rata 3-4 mm, embrionya sangat kecil.
Berat biji 100 biji lada 3-8 gram, namun berat normalnya
diperkirakan rata-rata 4,5 gram. Biji lada diliputi selapis daging
buah yang berlendir dan manis rasanya, hingga disukai burung
berkicau. Biji lada tidak umum untuk dijadikan bibit, karena
tanaman lada baru bisa berbuah 7 tahun setelah disemaikan
(Rismunandar, 1987).
d. Jenis lada
Jenis lada yang ada di pasaran ada dua macam yaitu:
1) Lada putih : berbentuk bulat dengan warna abu-abu kekuning-
kuningan, garis tengahnya sekitar 4 mm-5 mm, pada
permukaannya terdapat 10-16 rusuk yang melintang dari pangkal
ke ujungnya. Buah lada putih mengandung minyak atsiri sebanyak
0,8%, pati 45 %, kadar air 9,9-15%, zat protein 11%, zat
karbohidrat 50-65%, dan piperin (alkaloid) sebanyak 5-7%. Untuk
mendapatkan lada putih diperoleh dari buah-buah yang hampir
masak, selanjutnya direndam. Pengelupasan kulit buah dengan cara
menggosok-gosok, setelah bersih kemudian dijemur hingga bersih
(Kartarasapoetra,1996).
2) Lada hitam: Ukurannya lebih kecil dari lada putih. Lada hitam
mengandung saponin (Amin, 2008), minyak atsiri sebanyak 1-4%,
kadar air 8-13%, zat protein 11%, zat karbohidrat 22-42%, dan
piperin (alkaloid) sebanyak 5-9% (Rismunandar, 1987).
e. Kandungan kimia
Komposisi yang terdapat dalam buah lada adalah air, minyak
atsiri, saponin, flavonoid (Muhlisah & Hening, 2002). Selain itu buah
lada mengandung piperin (alkaloid)), oleoresin, flaponoid, zat protein,
zat karbohidrat dan zat anorganik (zat P2O, zat sulfur, zat K2O, zat
kapur CaO). Komposisi yang paling banyak adalah karbohidrat
(Rismunandar, 1987).
Alkaloid dapat dijumpai pada berbagai jenis tanaman salah
satunya tanaman lada (Piper nigrum L. ). Alkaloid ini termasuk zat
aktif yang beracun, alkaloid ini bisa menimbulkan rasa pahit dan
40
f. Manfaat
Buah lada sangat dikenal sebagai bumbu masak. Selain itu lada
juga bisa digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit
diantaranya adalah penyakit disentri, kolera, kaki bengkak, nyeri haid,
reumatik (nyeri otot), salesma, sakit kepala (Soedibyo, 2002).
Mengobati sakit perut, muntah setelah makan, sakit batu empedu,
komplikasi pencernaan, diare pada anak kecil, radang ginjal kronis,
keputihan, demam, malaria disertai demam berdarah, enzim pada
scrotum, pengut syaraf pada balita dan penambah nafsu makan
(Hening & Muhlisah, 2002). Selain itu juga buah lada bisa
dimanfaatkan sebagai alat kontrasepsi alami bagi wanita karena buah
lada bisa menghambat ovulasi sehingga sel telur sulit untuk dibuahi
(Winarno & Sundari, 1997).
41
BAB IV
BEBERAPA HASIL PENELITIAN
41
42
2. Kematian pascaimplantasi
Pemberian mangostin dari berbagai dosis pada tikus bunting
selama periode praimplantasi ternyata juga berdampak pada peningkatan
persentase kematian pascaimplantasi. Persentase kematian pascaimplantasi
tikus yang diberi mangostin dosis 100 mg/kg b.b. secara nyata lebih tinggi
dibanding kelompok kontrol. Dari hasil pengamatan tampak bahwa
kematian pascaimplantasi lebih disebabkan oleh embrio teresorpsi dan
bukan oleh fetus mati. Pengamatan terhadap embrio teresorpsi
menunjukkan bahwa proses tersebut terjadi pada periode pascaimplantasi
awal.
Untuk mencit Adnan (1992) menunjukkan bahwa mangostin dosis
50 mg/kg b.b. yang diberikan pada masa praimplantasi masih mampu
bekerja sampai embrio terimplantasi, sehingga terjadi peningkatan
kematian pascaimplantasi.
Hasil penelitian Ayunita (2008) juga menunjukkan pemberian
esktrak daun mangga dosis 100 mg/kg b.b. pada tikus bunting selama
periode pascaimplantasi awal meningkatkan persentase kematian
pascaimplantasi.
3. Fetus Mati
Pemberian mangiferin selama masa pertengahan kebuntingan
43
A B
Gambar 8
(A) Fetus hidup (FH) dan embrio teresorpsi (R) dari tikus yang
diberi mangostin dengan 100 mg/kg b.b. pada umur kebuntingan
1-4 hari (praimplantasi), (B) Keadaan uterus tikus perlakuan
yang diberi mangostin dosis 100 mg/kg b.b. pada umur
kebuntingan 1 sampai dengan 2 hari (2 kali) yang seluruh
embrionya teresorspi.
Tabel 3
Berat testis mencit yang diberi berbagai dosis serbuk
daun manggis selama 20 hari
Dosis Jumlah Berat testis
(mg/kg bb) Hewan uji (mg)
0 (kontrol) 6 150a
250 6 120ab
500 6 115bc
750 6 85c
Keterangan : Angka dengan superskrip yang sama
menyatakan tidak berbeda nyata pada taraf
uji p>0,05.
BAB V
PENUTUP
47
48
DAFTAR PUSTAKA
48
49
norvegicus) galur Wistar. Skripsi Sarjana Biologi ITB. p. 10-11 & 27.
Hafez ESE. (1970). Female reproductive organs.Dalam ESE Hafez. Eds.
Reproduction and breeding techniques for laboratory animal.
Philadelphia: Lea & Febiger
Hidayati, T. (2004). Pengaruh pencekokan jus terong (Solanum melongena L.)
terhadap berat uterus mencit (Mus musculus) galur Swiss Webster. Skripsi
Sarjana Pendidikan Biologi, UHAMKA. p. 17.
Hunter, R.H.F. 1995. Fisiologi dan teknologi reproduksi hewan betina domestic.
Bandung: ITB. P. 23,
Johnson, M. & Everitt, B. 1988. Essential reproduction. Blackwell Sci. Pub.
Oxford. London, Edinburgh, Boston, Palo Alto & Melbourne. p. 94-
97:151-152 & 201-264.
Kartasapoetra,1996. Budidaya Tanaman Obat. Jakarta: Rineka Cipta.
Ketut, D.I. 1991. Efek antifertilitas daun manggis (Garcinia mangostana L.) pada
Mus musculus betina. Laporan Penelitian, Universitas Airlangga.,
Surabaya.
Kusumo, S. 1975. Mangga (Mangifera Indica L.). Jakarta: Lembaga Penelitian
Hortikultura.
Males, D. K. 1992. Efek antifertilitas daun manggis (Garcinia mangostana L.)
pada Mus musculus betina. Lembaga Penelitian Universitas Airlangga.
Surabaya. p. 18
Mc Donald LE. 1989. Veterinary endocrinology and reproduction. (Ed. 4). Great
Britain London. Bailliere Tindall. p. 322
Montgomery, R., et al. 1993. Biokimia : Suatu pendekatan berorientasi kasus
(Alih bahasa Ismadi. M. & Ismadi. S.D.). Edisi keempat. Gadjah Mada
Univ. Press. Yogyakarta. p. 849-1148.
Muhlisah & Hening, 2002. Sayuran dan Bumbu Dapur berkhasiat Obat. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Nalbandov. AN. 1990. Fisiologi Reproduksi pada mamalia dan unggas (Alih
bahasa Keman, S.). Penerbit UI. Jakarta. p. 64-90: 189-203 & 317-330.
Nalbandov, AV. (1999). Fisiologi reproduksi pada mamalia dan unggas
(Reproductive, psikology of mammals and birds).(Terjemahan
Sumaryono.K). Jakarta: UI Press. p. 35, 36, 140, 146, 149, 152, 182
Oka, I. N. & Bahagiawati, A.H. 1991. Pengendalian hama terpadu: padi.Buku 3.
Badan Penelitian Tanaman Pangan. Bogor. p. 10-12.
Pattalung, P.. et al. 1994. Xanthon of Garcinia cowa. Chem. Abstr. 21:713
Pearce, E.C. (1997). Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. Jakarta: PT.
Gramedia. P. 264
Peristiani, D. 2008. Pengaruh pemberian ekstrak daun mangga (Mangifera indica
L.) pada tahap praimplantasi terhadap fertilitas tikus putih (Rattus
norvegicus) galur Sprague Dawley betina dewasa. Skripsi Sarjana
Pendidikan Biologi, UHAMKA.
Pracaya, 1995. Bertanam Mangga. Jakarta: Penebar Swadaya
Rismunandar, 1987. Lada Budidaya Dan Tata Niaganya. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Rukmana, R. 1995. Budidaya Manggis. Yogyakarta: Kanisius
50