16/9/2017 Alimentacin - Wikipedia, la enciclopedia libre

Alimentacin
Alimentacin es la ingestin de alimento por parte de los organismos
para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para
conseguir energa y desarrollarse. No se debe confundir alimentacin
con nutricin, ya que esta ltima se da a nivel celular y la primera es la
accin de ingerir un alimento. La nutricin puede ser auttrofa o
hetertrofa.

ndice Culebra bastarda (Malpolon

monspessulanus) alimentndose de una
1 Enfoque biolgico lagartija ibrica (Podarcis hispanica).
1.1 Alimentacin vegetal
1.2 Alimentacin animal
1.3 Alimentacin humana
2 Enlaces externos

Enfoque biolgico
Los animales y otros hetertrofos deben comer para poder sobrevivir, como los carnvoros, que comen a otros
animales, los herbvoros comen plantas, los omnvoros consumen tanto plantas como animales, o los
detritvoros, que se alimentan de detritos. Los hongos realizan una digestin externa de sus alimentos,
secretando enzimas, y que absorben luego las molculas disueltas resultantes de la digestin, a diferencia de los
animales, que realizan una digestin interna.

Las reacciones qumicas necesarias para la vida dependen de la aportacin de nutrientes. En los organismos
superiores estos nutrientes son sintetizados por fotosntesis (vegetales), o elaborados a partir de compuestos
orgnicos (animales y setas). Existen otras fuentes energticas para los microorganismos: por ejemplo, algunas
arqueas obtienen su energa produciendo metano o por oxidacin de cido sulfhdrico o azufre.

Alimentacin vegetal
Vase tambin: Nutricin vegetal

Las plantas son organismos auttrofos. Son capaces de sintetizar compuestos orgnicos a partir de sales
minerales y de la energa solar a travs de la funcin cloroflica o fotosntesis.

Alimentacin animal
Los animales son organismos hetertrofos. Dependen de una o ms especies distintas para su nutricin. Los
alimentos son transformados en nutrientes mediante la digestin. El rgimen alimentario, ya sea carnvoro o
herbvoro, tiene una gran influencia en el comportamiento animal, y determina su condicin de depredador o
presa en la cadena trfica. Pueden tener un comportamiento alimentario omnvoro o ms especfico, como
folvoro, piscvoro, carroero, nectarvoro, saprfago, etc.

Vase tambin: Alimentacin animal

Alimentacin humana
Tal como otros animales, el hombre depende de su ambiente para asegurar sus necesidades fundamentales de
alimento.

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Enlaces externos
Wikiquote alberga frases clebres de o sobre Alimentacin.
Wikcionario tiene definiciones y otra informacin sobre alimentacin.
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino - Alimentacin (https://web.archive.org/web/201
11113201851/http://www.marm.es/es/alimentacion/temas/default.aspx)
Portal Salud-UE - Alimentacin (http://ec.europa.eu/health-eu/my_lifestyle/nutrition/index_es.htm)
Portal Alimentacin.es (https://web.archive.org/web/20170218181743/http://alimentacion.es/)

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