Alimentatie echilibrata pentru o tiroida sanatoasa

Disfunctiile tiroidiene reprezinta cel mai frecvent motiv de prezentare la medicul endocrinolog, dupa diabetul zaharat. De
aceea, pentru a ne mentine sanatatea si functia normala a glandei tiroide este util sa cunoastem cateva principii de baza de
preventie. In mentinerea normala a metabolismului tiroidian, un aport important il au anumite oligoelemente - precum iodul si
seleniul.

Iodul: Iodul este un oligoelement esential pentru formarea hormonilor tiroidieni, hormoni importanti pentru crestere,
dezvoltarea fizica si intelectuala normale, cat si pentru controlul metabolismului. Carenta iodata este cauza principala a
disfunctiilor tiroidiene si determina ceea ce numim gusa, respectiv cresterea in volum a glandei tiroide, sub efectul stimulant
al hormonului tireostimulant (TSH)- crescut ca urmare a scaderii sintezei de hormoni tiroidieni.

De asemenea, se asociaza cu cresterea riscului dezvoltarii de noduli tiroidieni, de inflamatii ale glandei tiroide (tiroidite), cat
si aparitiei cancerului tiroidian. Pentru a preveni riscul de disfunctii tiroidiene cauzat de carenta in iod, in Romania s-a adoptat
in urma cu mai mult de 20 de ani, suplimentarea in iod a alimentatiei prin introducerea sarii iodate.

De aceea, este recomandabil utilizarea sarii iodate in alimentatie - folosita cu moderatie si in limitele consumului de sare
recomandate de starea dumneavoastra de sanatate cardiovasculara. A se evita folosirea exclusiva a sarii de mare saraca in
iod. Mai mult decat atat, pentru o alimentatie echilibrata care sa previna carenta in iod este necesara consumarea rationala
de produse piscicole - peste (somon, salau, sardine), fructe de mare, scoici, dar si de lactate si branzeturi, oua, de legume
(verzi - brocoli, salata, ardei gras, rosii, usturoi, ceapa, spanac) si fructe (pere, struguri) cat si de oleaginoase (nuci,
etc). Seleniul: Un alt oligoelement important in metinerea echilibrului functiei tiroidiene este seleniul.

Glanda tiroida este unul din organele cele mai bogate in selenoproteine, necesare in metabolismul hormonilor tiroidieni si in
protectia celulara impotriva stresului oxidativ. Studii recente au aratat ca pacientii cu cancer tiroidian au nivele intratiroidiene
foarte scazute in seleniu. De asemenea suplimentarea cu seleniu in medie cu 200 pana la maxim 400 micrograme de seleniu
pe zi pe perioade de timp limitate de maxim un an, asociate cu tratamentul medical specific, determina o echilibrare si
nomalizare mai rapida a disfunctiei tiroidiene si disparitia mai rapida a simptomelor in cazul persoanelor care sufera de
tiroidite autoimune sau hipertiroidie prin boala Basedow.

Cel mai indicat este sa ne putem asigura un aport de seleniu optimal din alimentatie. Astfel, principalele surse alimentare de
seleniu sunt nucile, arahidele, nucile cajou (care de altfel sunt si foarte bogate in iod), ficatul (de pui, curcan, porc, miel),
pestele (ton, somon, sardinele gatite proaspete sau conservate), carnea (de porc), ouale, branzeturile. Recomandari
generale: un stil de viata echilibrat un aport de sare iodata optimal: evitarea consumului de sare neiodata o alimentatie
bogata in legume, fructe, dar mai ales in produse lactate si peste evitarea consumului indelungat de suplimente alimentare
ce contin iod, seleniu sau alte derivate pentru tiroida.

S-a dovedit ca un consum indelungat (de 5-7 ani), de astfel de suplimente pot, in mod paradoxal, sa altereze echilibrul de
protectie antioxidativa si sa creasca riscul de dezechilibrare a metabolismului nu numai tiroidian, dar si aparitia altor boli
precum si diabetul zaharat. Concluzie: O alimentatie variata, un aport echilibrat de sare iodata, evitarea toxicelor (alcoolul,
fumatul) si a expunerii la riscul de infectii, evitarea stresului sunt suficiente, desi dificil de atins si de mentinut, pentru a ne
mentine o tiroida sanatoasa. Dr Lavinia Vija Medic specialist endocrinologie, Institutul C.I. Parhon