Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
A. Kompetensi Inti
K1 : Menghargai dan mengahyati ajaran agam yang dianutnya.
C. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan Pertama
- Peserta didik dapat melakukan percobaan tentang perubahaan fisika
maupun perubahan kimia..
- Peserta didik dapat menyajikan hasil pengamatan, mengidentifikasi, dan
mengkominikasikan hasil observasi tentang perubahan fisika maupun
perubahan kimia.
- Peserta didik dapat menjelaskan pengertian perubahan fisika dan
perubahan kimia dan menyebutkan beberapa contoh dalam kehidupan
sehari-hari.
Pertemuan Kedua
- Peserta didik dapat menjelaskan metode pemisahan campuran dengan
cara kromatografi kertas distilasi.
- Peserta didik dapat menjelaskan metode pemisahan campuran dengan
cara sublimasi.
- Peserta didik dapat melakukan percobaan pemisahan campuran dengan
metode distilasi.
-Peserta didik dapat melakukan percobaan pemisahan campuran dengan
cara sublimasi.
Pertemuan ketiga
- Peserta didik dapat melakukan pemisahan campuran dengan cara
distilasi.
- Peserta didik dapat melakukan pemisahan campuran dengan cara
sublimasi.
- Peserta didik dapat melakukan pemisahan campuran dengan cara
ekstraksi.
D. Materi pembelajaran
Benda-benda yang kita kenal dalam kehidupan sehari-hari, seringkali
mengalami perubahan. Perubahan tersebut ada yang bersifat langsung dapat diamati,
namun ada juga yang memerlukan waktu lama untuk diamati. Perubahan benda-benda
tersebut dikenal dengan perubahan materi. Contoh perubahan materi yang
berlangsung cepat adalah pembakaran kertas,sedangkan yang memerlukan waktu
lama adalah proses berkaratnya besi.
A B
Gambar 5.1
Perubahan materi dapat berlangsung cepat dan dapat juga dalam waktu yang
lama.
(a) Pembakaran kertas berubah dengan cepat,
(b) besi berkarat berlangsung dalam waktu yang reatif lama.
Perubahan materi dapat terjadi dengan dua cara, yaitu perubahan fisika dan perubahan
kimia.
Perubahan materi ada yang tidak menghasilkan zat baru, ada pula yang
menghasilkan zat baru. Perubahan zat yang tidak disertai dengan terbentuknya zat
baru disebut dengan perubahan fisika.
Contoh perubahan fisika lainnya antara lain, menguap, mengembun,
mencair,membeku, serta perubahan bentuk.
Coba kita perhatikan ! apabila kayu dibakar, apakah kayu sebelum dan setelah dibakar
akan menghasilkan zat yang sama? Kayu sebelum dibakar mengandung serat selulosa
tetapi setelah dibakar berubah menjadi aran atau karbon. Dengan demikian dari proses
pembakaran kayu diperoleh zat baru yang memiliki sifat berbeda dengan zat
sebelumnya. Proses pembakaran kayu yang mengakibatkan terbentuknya zat baru
merupakan salah satu contoh perubahan kimia.
Dengan demikian kita dapat mendefenisikan bahwa perubahan kimia adalah
perubahan zat yang dapat menghasilkan zat baru dengan sifat kimia yang berbeda
asalnya. Zat baru yang terbentuk dalam perubahan kimia disebabkan adanya
perubahan komposisi materi. Perubahan tersebut dapat berupa penggabungan
sejumlah zat atau peruraian zat. Berlangsungnya perubahan kimia dapat diketahui
dengan ciri-ciri sebagai berikut.
1. Terbentuknya gas
2. Terbentuknya endapan
3. Terjadinya perubahan warna
4. Terjadinya perubahan suhu
Ciri- Ciri perubahan kimia
1. Pembentukan gas
Reaksi kimia bersifat unik, pada beberapa reaksi kimia tertentu dapat membentuk
gas, contohnya reaksi kimia yang membentuk gas ialah reaksi logam magnesium (
Mg ) dengan asam klorida (HCL). Reaksi tersebut dapat ditulis sebagai berikut :
Gas yang terbentuk dapat dilihat oleh peserta didik dalam wujud gelembung-
gelembung kecil. Gas tersebut adalah gas hidrogen, contoh reaksi pembentukan
gas yang lain adalah reaksi elektrolisis air (H2O) menjadi gas hidrogen (H2) dan
oksigen (O2).
2. Pembentukan endapan
Pada beberapa reaksi kimia tertentu dapat menghasilkan endapan. Mengapa pada
reaksi kimia dapat menghasilkan endapan ? reaksi pengendapan adalah reaksi
yang menghasilkan suatu senyawa yang berbentuk padatan. Padatan tersebut tidak
larut ( tidak tercampur secara homogen ) dengan cairan di sekitarnya, sehingga
disebut sebagai endapan.
Salah satu contoh reaksi yang membentuk endapan adalah barium klorida (BaCl 2)
dengan natrium sulfat ( Na2SO4). Reaksi tersebut berlangsung sebagai berikut :
3. Perubahan warna
Mengapa suatu reaksi kimia dapat menghasilkan perubahan warna yang berbeda?
Ketika suatu reaksi kimia berlangsung, maka akan terjadi perubahan komposisi
dan terbentuk zat baru, yang mungkin memiliki warna yang berbeda.
Contoh reaksi kimia yang memberikan warna yang berbeda? Ketika suatu reaksi
berlangsung, maka akan terjadi perubahan komposisi dan terbentuk zat baru, yang
mungkin memiliki warna berbeda.
Contoh reaksi kimia yang memberikan warna yang khas adalah reaksi antara
tembaga sulfat (CuSO4) dengan air (H2O). Warna tembaga sulfat adalah putih,
apabila ditambhkan air maka warnanya akan berubah menjadi biru tersebut adalah
warna senyawa baru yang terbentuk, yaitu CuSO4, 5H2O.
4. Perubahan suhu
Reaksi kimia disertai perubahan energi, salah satu bentuk energi yang sering
terjadi menyerta reaksi kimia adalah energi panas. Dengan demikian, terjadinya
perubahan kimia akan ditandai dengan perubahan energi panas, atau aliran kalor
dari atau kelingkungan. Akibatnya suhu hasil reaksi dapat menjadi lebih tinggi dan
dapat menjadi lebih rendah dari pada suhu pereaksinya.
E. Pendekatan/strategi/metode pembelajaran
1. Pendekatan : Scientific
2. Metode : Diskusi dan Experimen
3. Model : Discovery Learning
G. Kegiatan pembelajaran
Kegiatan Langkah-langkah Waktu
Prasarat Pengetahuan :
Apa yang dimaksud perubahan wujud ?
Tujuan pembelajaran:
Kegiatan Langkah-langkah Waktu
Kegiatan Inti Menyampaikan informasi tentang kegiatan yang akan dilakukan 5 menit
yaitu melakukan percobaan Perubahan fisika dan kimia secara
kelompok, dilanjutkan diskusi
5 menit
Mengamati
Mengamati berbagai perubahan fisika dalam kehidupan
sehari-hari, misalnya es menjadi air, air dipanaskan,
kertas di bakar, besi karatan. 5 menit
Menanya
Jenis Perubahan apakah yang terjadi pada es menjadi air,
air dipanaskan, kertas di bakar, besi karatan. 30 menit
Mengumpulkan informasi
Melakukan percobaan perubahan fisika
Siswa melakukan percobaan dan mencatat data
pengamatan di lembar yang tersedia pada LKS
Melakukan percobaan perubahan kimia 10 menit
Siswa melakukan percobaan dan mencatat data
pengamatan di lembar yang tersedia pada LKS 10 menit
Mengasosiasi
Mengolah dan menganalisis data dari setiap percobaan
untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan pada LKS
Mengkomunikasikan
Beberapa kelompok mempresentasikan hasil diskusi
mereka di depan kelas
Peserta didik mendapat balikan dari guru dan teman tentang
performa presentasi mereka.
Evaluasi
Guru memberikan soal kepada peserta didik untuk
mengecek pemahaman peserta didik terhadap materi yang
telah dipelajari
H. Penilaian
1. Jenis dan Bentuk Instrumen
Jenis Bentuk Instrumen
Sik ap Lembar pengamatan sikap
dan Rubrik
Tes Unjuk Kerja Tes penilaian kinerja
klasifikasi tumbuhan dan
hewan
Tes Tertulis Tes uraian dan pilihan
ganda HOT
2. Instrumen
a. Lembar pengamatan sikap
1. Pengamatan perilaku ilmiah
No. Aspek yang dinilai 3 2 1 keterangan
1. Rasa ingin tahu ( curiosity )
2. Ketelitian dan kehati-hatian dalam
melakukan kegiatan
3. Ketekunan dan tanggung jawab
dalam belajar dan bekerja baik
secara individu maupun
berkelompok
4. Keterampilan berkomunikasi pada
saat belajar
Penyelesaiannya
1. Perubahan fisika adalah perubahan yang terjadi pada suatu zat tanpa
merubah karakteristik kimiawi zat asalnya. Sedangkan pada perubahan
kimia, suatu zat akan mengalami dekomposisi dan pembentukan yang
menghasilkan zat baru yang secara kimiawi berbeda dengan zat
asalnya.
2. Metode pemisahan komponen
Penguapan
Penyaringan
Sentrifugasi
Semarang, 2016
Mengetahui,