Anda di halaman 1dari 42

SILABUS MATA PELAJARAN PRAKARYA (KERAJINAN)

Satuan Pendidikan : SMP


Kelas / Semester : VII / Satu - Dua
Kompetensi Inti (KI) :
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan mem-buat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
sudut pandang/teori

Alokasi
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Menerima keberagaman produk
pengolahan di daerah setempat
sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan rasa ingin tahu
dan sikap santun dalam
menggali informasi tentang
keberagaman produk
pengolahan daerah setempat
sebagai wujud cinta tanah air
dan bangga pada produk
Indonesia
2.2 Mengaplikasikan perilaku
jujur, percaya diri, dan mandiri
dalam merancang dan
membuat produk pengolahan
2.3 Menunjukkan kemauan
bertoleransi, disiplin dan
bertanggung jawab dalam
penggunaan alat dan bahan,
serta teliti dan rapi saat
melakukan berbagai kegiatan
pembuatan produk pengolahan

3.1 Memahami desain pembuatan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh karya
dan pengemasan karya bahan kerajinan dari Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 kerajinan dari
alam berdasarkan konsep bahan alam membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) bahan alam
dan prosedur berkarya sesuai (tanah liat, serat literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan alam
wilayah setempat. alam,kayu, bambu, kerajinan dari bahan alam, jenis bahan yang dapat digunakan Aneka bahan
rotan, kulit, batu, dasar, alat, teknik, dan prosedur sebagai karya kerajinan alam (tanah liat,
4.1 Membuat karya kerajinan dan dll) pembuatan karya kerajinan dari bahan dari bahan alam aneka serat alam,
pengemasan dari bahan alam alam agar terbangun rasa ingin tahu 2. Pengetahuan, bahan, kayu, bambu,
sesuai desain dan bahan 2. Jenis karya alat, teknik, dan proses rotan, kulit, batu,
alam yang ada di wilayah kerajinan dari Menanya: yang digunakan pada dll)
setempat bahan alam dan Melakukan diskusi tentang aneka karya pembuatan karya
fungsinya yang berkaitan dengan fungsi karya, kerajinan dari bahan Buku pelajaran,
bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur alam buku refensi yang
3. Motif ragam hias pembuatan kerajinan dari bahan alam 3. Aspek yang dinilai: relevan, majalah,
pada kerajinan dari agar terbangun rasa ingin tahu sehingga a. Apresiasi 20% koran, hasil
bahan alam dapat mensyukuri anugerah Tuhan b. Keruntutan berpikir penelitian, audio-
20% visual, media
4. Bahan, alat, teknik Mengumpulkan Data c. Pilihan kata 20% maya (internet)
dan proses d. Kreativitas bentuk dan produksi
Melakukan kegiatan observasi dengan
pembuatan karya laporan 20% pembuatan karya
teknik wawancara tentang pengetahuan
kerajinan dari e. Perilaku 20% kerajinan dari
motif ragam hias daerah, bahan, alat ,
bahan alam bahan alam di
teknik dan prosedur pembuatan karya Penilaian Pengamatan, lingkungan
5. Pengemasan karya kerajinan dari bahan alam yang ada di tentang: setempat
kerajinan dari lingkungan wilayah setempat agar 1. Pengetahuan, bahan,
bahan alam terbangun rasa ingin tahu, bersikap alat, teknik, dan proses
santun, bangga/cinta tanah air dan pembuatan karya
bersyukur sebagai warga bangsa. kerajinan dari bahan
alam yang ada di
Mengasosiasi lingkungan wilayah
Menyimpulkan dan membuat laporan setempat
hasil pengamatan/kajian literatur tentang 2. Mengevaluasi/menguji
pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan hasil karya kerajinan dari
proses yang digunakan pada pembuatan bahan alam
karya kerajinan dari bahan alam yang 3. Aspek yang dinilai:
ada dilingkungan wilayah setempat atau a. Kerincian 20%
nusantara. b. Ketepatan
Membuat rancangan gagasan dalam pengetahuan 20%
bentuk gambar skets/tertulis untuk c. Pilihan kata 20%
kegiatan pembuatan karya kerajinan dari d. Keativitas bentuk
bahan alam dan pengemasannya laporan 20%
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, e. Perilaku 20%
sikap percaya diri dan mandiri.
Penilaian Kinerja/
Membuat karya kerajinan dari bahan
Pembuatan Karya,
alam dan pengemasannya dengan
tentang:
cara/teknik dan prosedur yang tepat
1. Rancangan gagasan
dengan menunjukkan sikap bekerjasama,
dalam bentuk gambar
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan
skets/tertulis untuk
peduli akan kerapihan dan kebersihan
kegiatan pembuatan
lingkungannya.
karya kerajinan dari
bahan alam
Mengkomunikasikan
2. Pembuatan karya dan
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan pengemasan karya
karya kerajinan dari bahan alam untuk kerajinan dari bahan
memperlihatkan kejujuran dalam alam dengan cara/teknik
berkarya. dan prosedur yang tepat
Membuat laporan portofolio dalam 3. Laporan portofolio
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan dalam berbagai bentuk
gambar yang mendeskripsikan seperti tulisan, foto dan
pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan gambar yang
proses pembuatan karya dan mendeskripsikan
pengetahuan, bahan,
pengemasannya dengan tampilan menarik
alat, teknik, dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap karya kerajinan
dari bahan alam yang
dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
terhadap karya kerajinan dari bahan alam - Kreativitas
yang dibuatnya sebagai pemahaman akan - Kesesuaian materi,
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, teknik dan prosedur
serta mempresentasikan di kelas. b. Produk jadinya 30%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.2 Mengidentifikasi proses 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh karya
modifikasi karya kerajinan dan modifikasi Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 kerajinan
pengemasan dari bahan alam kerajinan dari membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) modifikasi dari
sesuai wilayah setempat. bahan alam literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan alam bahan alam
(tanah liat, serat modifikasi kerajinan dari bahan alam, yang dapat digunakan
4.2 Memodifikasi karya kerajinan alam,kayu, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan sebagai karya kerajinan Aneka bahan
dan pengemasan dari bahan bambu, rotan, prosedur pembuatan karya kerajinan dari modifikasi dari bahan alam (tanah liat,
alam sesuai hasil identifikasi di kulit, batu, dll) bahan alam agar terbangun rasa ingin alam aneka serat alam,
wilayah setempat tahu 2. Pengetahuan modifikasi, kayu, bambu,
2. Jenis karya bahan, alat, teknik, rotan, kulit, batu,
modifikasi Menanya: dan proses yang dll)
kerajinan dari Melakukan diskusi tentang aneka karya digunakan pada
bahan alam dan modifikasi yang berkaitan dengan fungsi pembuatan karya Buku pelajaran,
fungsinya karya, bahan dasar, alat, teknik, dan kerajinan dari bahan buku refensi yang
prosedur pembuatan kerajinan dari alam relevan, majalah,
3. Motif ragam hias bahan alam agar terbangun rasa ingin 3. Aspek yang dinilai: koran, hasil
pada karya tahu sehingga dapat mensyukuri a. Apresiasi 20% penelitian, audio-
kerajinan anugerah Tuhan b. Keruntutan berpikir visual, media
modifikasi dari 20% maya (internet)
bahan alam Mengumpulkan Data c. Pilihan kata 20% dan produksi
Melakukan kegiatan observasi dengan d. Kreativitas bentuk pembuatan karya
4. Bahan, alat, teknik wawancara tentang pengetahuan laporan 20% kerajinan
teknik dan proses motif ragam hias daerah, bahan, alat , e. Perilaku 20% modifikasi dari
pembuatan karya teknik dan prosedur pembuatan karya bahan alam di
kerajinan kerajinan dari bahan alam yang ada di Penilaian Pengamatan, lingkungan
modifikasi dari lingkungan wilayah setempat agar tentang: setempat
bahan alam terbangun rasa ingin tahu, bersikap 1. Pengetahuan modifikasi,
santun, bangga/cinta tanah air dan bahan, alat, teknik, dan
5. Pengemasan bersyukur sebagai warga bangsa. proses pembuatan
karya kerajinan karya kerajinan dari
modifikasi dari Mengasosiasi bahan alam yang ada di
bahan alam Menyimpulkan dan membuat laporan lingkungan wilayah
hasil pengamatan/kajian literatur tentang setempat
pengetahuan karya modifikasi, bahan, 2. Mengevaluasi/menguji
alat , teknik, dan proses yang digunakan hasil karya kerajinan
pada pembuatan karya modifikasi modifikasi dari bahan
kerajinan dari bahan alam yang ada alam
dilingkungan wilayah setempat atau 3. Aspek yang dinilai:
nusantara. a. Kerincian 20%
b. Ketepatan
Membuat rancangan gagasan dalam
pengetahuan 20%
bentuk gambar skets/tertulis untuk
c. Pilihan kata 20%
kegiatan pembuatan karya kerajinan
d. Keativitas bentuk
modifikasi dari bahan alam dan
laporan 20%
pengemasannya berdasarkan orisinalitas
e. Perilaku 20%
ide yang jujur, sikap percaya diri dan
mandiri.
Penilaian Kinerja/
Membuat karya kerajinan modifikasi dari Pembuatan Karya,
bahan alam dan pengemasannya dengan tentang:
cara/teknik dan prosedur yang tepat 1. Rancangan gagasan
dengan menunjukkan sikap bekerjasama, dalam bentuk gambar
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan skets/tertulis untuk
peduli akan kerapihan dan kebersihan kegiatan pembuatan
lingkungannya. karya kerajinan
modifikasi dari bahan
Mengkomunikasikan alam
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan 2. Pembuatan karya dan
karya kerajinan modifikasi dari bahan pengemasan karya
alam untuk memperlihatkan kejujuran kerajinan modifikasi
dalam berkarya. dari bahan alam dengan
cara/teknik dan
prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan modifikasi,
bahan, alat, teknik, dan
proses pembuatan
dengan tampilan
Membuat laporan portofolio dalam menarik terhadap karya
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan kerajinan dari bahan
gambar yang mendeskripsikan alam yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
pengetahuan modifikasi, bahan, alat,
a. Proses pembuatan
teknik, dan proses pembuatan karya dan 50%
pengemasannya dengan tampilan menarik - Ide gagasan
terhadap karya kerajinan dari bahan alam - Kreativitas
yang dibuatnya sebagai pemahaman akan - Kesesuaian materi,
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, teknik dan prosedur
serta mempresentasikan di kelas. b. Produk jadinya
30%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.3 Memahami desain pembuatan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh karya
dan pengemasan karya bahan kerajinan dari Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 kerajinan dari
buatan berdasarkan konsep bahan buatan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) bahan buatan
dan prosedur berkarya sesuai (plastik, gips, literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan alam
wilayah setempat. fiberglass, lilin, kerajinan dari bahan buatan, jenis bahan yang dapat digunakan Aneka bahan
sabun, dll) dasar, alat, teknik, dan prosedur sebagai karya kerajinan buatan (plastik,
4.3 Membuat karya kerajinan dan pembuatan karya kerajinan dari bahan dari bahan buatan gips, fiberglass,
pengemasan dari bahan 2. Jenis karya buatan agar terbangun rasa ingin tahu 2. Pengetahuan, bahan, lilin, sabun, dll)
buatan sesuai desain dan kerajinan dari alat, teknik, dan proses
bahan buatan yang ada di bahan buatan Menanya: yang digunakan pada Buku pelajaran,
wilayah setempat dan fungsinya Melakukan diskusi tentang aneka karya pembuatan karya buku refensi yang
yang berkaitan dengan fungsi karya, kerajinan dari bahan relevan, majalah,
3. Motif ragam hias bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur buatan koran, hasil
pada kerajinan pembuatan kerajinan dari bahan buatan 3. Aspek yang dinilai: penelitian, audio-
dari bahan agar terbangun rasa ingin tahu sehingga a. Apresiasi 20% visual, media
buatan dapat mensyukuri anugerah Tuhan b. Keruntutan berpikir maya (internet)
20% dan produksi
4. Bahan, alat, Mengumpulkan Data c. Pilihan kata 20% pembuatan karya
teknik dan proses Melakukan kegiatan observasi dengan d. Kreativitas bentuk kerajinan dari
pembuatan benda teknik wawancara tentang pengetahuan laporan 20% bahan buatan di
kerajinan dari motif ragam hias daerah, bahan, alat , e. Perilaku 20% lingkungan
bahan buatan teknik dan prosedur pembuatan karya setempat
kerajinan dari bahan buatan yang ada di Penilaian Pengamatan,
5. Pengemasan lingkungan wilayah setempat agar tentang:
karya kerajinan terbangun rasa ingin tahu, bersikap 1. Pengetahuan, bahan,
dari bahan santun, bangga/cinta tanah air dan alat, teknik, dan proses
buatan bersyukur sebagai warga bangsa. pembuatan karya
kerajinan dari bahan
Mengasosiasi buatan yang ada di
lingkungan wilayah
Menyimpulkan dan membuat laporan
setempat
hasil pengamatan/kajian literatur tentang
2. Mengevaluasi/menguji
pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan
hasil karya kerajinan
proses yang digunakan pada pembuatan
dari bahan buatan
karya kerajinan dari bahan buatan yang
3. Aspek yang dinilai:
ada dilingkungan wilayah setempat atau
a. Kerincian 20%
nusantara.
b. Ketepatan
Membuat rancangan gagasan dalam pengetahuan 20%
bentuk gambar skets/tertulis untuk c. Pilihan kata 20%
kegiatan pembuatan karya kerajinan dari d. Keativitas bentuk
bahan buatan dan pengemasannya laporan 20%
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, e. Perilaku 20%
sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat karya kerajinan dari bahan Penilaian Kinerja/
buatan dan pengemasannya dengan Pembuatan Karya,
cara/teknik dan prosedur yang tepat tentang:
dengan menunjukkan sikap bekerjasama, 1. Rancangan gagasan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan dalam bentuk gambar
peduli akan kerapihan dan kebersihan skets/tertulis untuk
lingkungannya. kegiatan pembuatan
karya kerajinan dari
Mengkomunikasikan bahan buatan
2. Pembuatan karya dan
pengemasan karya
kerajinan dari bahan
buatan dengan
cara/teknik dan prosedur
yang tepat
3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan gambar yang
karya kerajinan dari bahan buatan untuk mendeskripsikan
memperlihatkan kejujuran dalam pengetahuan, bahan,
berkarya. alat, teknik, dan proses
pembuatan dengan
Membuat laporan portofolio dalam
tampilan menarik
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan terhadap karya kerajinan
gambar yang mendeskripsikan dari bahan buatan yang
pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan dibuatnya
proses pembuatan karya dan 4. Aspek yang dinilai
pengemasannya dengan tampilan menarik a. Proses pembuatan
terhadap karya kerajinan dari bahan 50%
- Ide gagasan
buatan yang dibuatnya sebagai
- Kreativitas
pemahaman akan pengetahuan/ - Kesesuaian materi,
konseptual dan prosedural, serta teknik dan prosedur
mempresentasikan di kelas. b. Produk jadinya 30%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.4 Mengidentifikasi proses 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh karya
modifikasi karya kerajinan dan kerajinan Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 kerajinan
pengemasan dari bahan buatan modifikasi dari membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) modifikasi dari
sesuai wilayah setempat bahan buatan literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan alam bahan buatan
(tanah liat, serat kerajinan modifikasi dari bahan buatan, yang dapat digunakan
4.4 Memodifikasi karya kerajinan alam,kayu, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan sebagai karya kerajinan Aneka bahan
dan pengemasan dari bahan bambu, rotan, prosedur pembuatan karya kerajinan dari dari bahan buatan buatan (plastik,
buatan sesuai hasil identifikasi kulit, batu, dll) bahan alam agar terbangun rasa ingin 2. Pengetahuan, bahan, gips, fiberglass,
di wilayah setempat tahu alat, teknik, dan proses lilin, sabun, dll)
2. Jenis karya yang digunakan pada
kerajinan Menanya: pembuatan karya Buku pelajaran,
modifikasi dari Melakukan diskusi tentang aneka karya kerajinan dari bahan buku refensi yang
bahan buatan yang berakaitan dengan fungsi karya, buatan relevan, majalah,
dan fungsinya bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur 3. Aspek yang dinilai: koran, hasil
pembuatan kerajinan modifikasi dari a. Apresiasi 20% penelitian, audio-
3. Motif ragam hias bahan buatan agar terbangun rasa ingin b. Keruntutan berpikir visual, media
pada kerajinan tahu sehingga dapat mensyukuri 20% maya (internet)
modifikasi dari anugerah Tuhan c. Pilihan kata 20% dan produksi
bahan buatan d. Kreativitas bentuk pembuatan karya
Mengumpulkan Data laporan 20% kerajinan
4. Bahan, alat, Melakukan kegiatan observasi dengan e. Perilaku 20% modifikasi dari
teknik dan proses teknik wawancara tentang pengetahuan bahan buatan di
pembuatan karya motif ragam hias daerah, bahan, alat , Penilaian Pengamatan, lingkungan
kerajinan teknik dan prosedur pembuatan karya tentang: setempat
modifikasi dari kerajinan modifikasi dari bahan buatan 1. Pengetahuan
bahan buatan yang ada di lingkungan wilayah setempat modifikasi bahan, alat,
agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap teknik, dan proses
5. Pengemasan santun, bangga/cinta tanah air dan pembuatan karya
karya kerajinan bersyukur sebagai warga bangsa. kerajinan dari bahan
modifikasi dari buatan yang ada di
bahan buatan Mengasosiasi lingkungan wilayah
setempat
Menyimpulkan dan membuat laporan
2. Mengevaluasi/menguji
hasil pengamatan/kajian literatur tentang
hasil karya kerajinan
pengetahuanmodifikasi, bahan, alat ,
dari bahan buatan
teknik, dan proses yang digunakan pada
3. Aspek yang dinilai:
pembuatan karya kerajinan modifikasi
a. Kerincian 20%
dari bahan buatan yang ada
b. Ketepatan
dilingkungan wilayah setempat atau
pengetahuan 20%
nusantara.
c. Pilihan kata 20%
Membuat rancangan gagasan dalam d. Keativitas bentuk
bentuk gambar skets/tertulis untuk laporan 20%
kegiatan pembuatan karya kerajinan e. Perilaku 20%
modifikasi dari bahan buatan dan
pengemasannya berdasarkan orisinalitas Penilaian Kinerja/
ide yang jujur, sikap percaya diri dan Pembuatan Karya,
mandiri. tentang:
Membuat karya kerajinan dari bahan 1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
skets/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
karya kerajinan dari
bahan buatan
2. Pembuatan karya dan
pengemasan karya
buatan dan pengemasannya dengan kerajinan dari bahan
cara/teknik dan prosedur yang tepat buatan dengan
dengan menunjukkan sikap bekerjasama, cara/teknik dan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan prosedur yang tepat
peduli akan kerapihan dan kebersihan 3. Laporan portofolio
lingkungannya. dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
Mengkomunikasikan gambar yang
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan mendeskripsikan
karya kerajinan modifikasi dari bahan pengetahuan, bahan,
buatan untuk memperlihatkan kejujuran alat, teknik, dan proses
dalam berkarya. pembuatan dengan
tampilan menarik
Membuat laporan portofolio dalam
terhadap karya
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan kerajinan dari bahan
gambar yang mendeskripsikan buatan yang dibuatnya
pengetahuan modifikasi, bahan, alat, 4. Aspek yang dinilai
teknik, dan proses pembuatan karya dan a. Proses pembuatan
pengemasannya dengan tampilan menarik 50%
terhadap karya kerajinan modifikasi dari - Ide gagasan
- Kreativitas
bahan buatan yang dibuatnya sebagai
- Kesesuaian materi,
pemahaman akan pengetahuan/ teknik dan prosedur
konseptual dan prosedural, serta b. Produk jadinya 30%
mempresentasikan di kelas. - Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab
SILABUS MATA PELAJARAN PRAKARYA (REKAYASA)

Satuan Pendidikan : SMP


Kelas / Semester : VII / Satu - Dua
Kompetensi Inti (KI) :
5. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
6. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
7. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
8. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan mem-buat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
sudut pandang/teori

Alokasi
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.2 Menerima keberagaman produk
pengolahan di daerah setempat
sebagai anugerah Tuhan
2.4 Menunjukkan rasa ingin tahu
dan sikap santun dalam
menggali informasi tentang
keberagaman produk
pengolahan daerah setempat
sebagai wujud cinta tanah air
dan bangga pada produk
Indonesia
2.5 Mengaplikasikan perilaku
jujur, percaya diri, dan mandiri
dalam merancang dan
membuat produk pengolahan
2.6 Menunjukkan kemauan
bertoleransi, disiplin dan
bertanggung jawab dalam
penggunaan alat dan bahan,
serta teliti dan rapi saat
melakukan berbagai kegiatan
pembuatan produk pengolahan

3.1 Memahami prosedur rekayasa 6. Wawasan alat Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh produk
yang digunakan sebagai alat penjernih air Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 rekayasa alat
penjernih air dari bahan alam membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) penjernih air dari
7. Jenis alat literatur/media tentang pengetahuan 4. Aneka jenis bahan alam bahan alam
4.1 Membuat alat penjernih air penjernih air yang rekayasa pembuatan alat penjernih air, yang dapat digunakan
dari bahan alam yang ada di terbuat dari bahan jenis bahan dasar, alat, teknik, dan sebagai produk Aneka bahan
lingkungan sekitar alam dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari rekayasa alat penjernih alam yang
manfaatnya bahan alam agar terbangun rasa ingin air digunkaan untuk
tahu 5. Pengetahuan, bahan, pembuatan
8. Bahan alam, alat, alat, teknik, dan proses produk rekayasa
teknik dan proses Menanya: yang digunakan pada alat penjernih air
pembuatan alat Melakukan diskusi tentang aneka karya pembuatan rekayasa
penjernih air yang berkaitan dengan manfaat alat, alat penjernih air dari Buku pelajaran,
bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur bahan alam bahan buku refensi yang
pembuatan rekayasa alat penjernih air alam relevan, majalah,
9. Penyajian dan agar terbangun rasa ingin tahu sehingga 6. Aspek yang dinilai: koran, hasil
pengujian alat dapat mensyukuri anugerah Tuhan f. Apresiasi 20% penelitian, audio-
penjernih air g. Keruntutan berpikir visual, media
Mengumpulkan Data 20% maya (internet)
h. Pilihan kata 20% dan produksi
Melakukan kegiatan observasi dengan
i. Kreativitas bentuk pembuatan
teknik wawancara tentang pengetahuan
laporan 20% rekayasa alat
alat penjernih air, bahan dasar dari alam, j. Perilaku 20% penjernih air dari
alat , teknik dan prosedur pembuatan alat bahan alam di
penjernih air yang ada di lingkungan Penilaian Pengamatan, lingkungan
wilayah setempat agar terbangun rasa tentang: setempat
ingin tahu, bersikap santun, 4. Pengetahuan, bahan,
bangga/cinta tanah air dan bersyukur alat, teknik, dan proses
sebagai warga bangsa. pembuatan rekayasa alat
penjernih air dari bahan
Mengasosiasi alam yang ada di
Menyimpulkan dan membuat laporan lingkungan wilayah
hasil pengamatan/kajian literatur tentang setempat
pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan 5. Mengevaluasi/menguji
proses yang digunakan pada pembuatan hasil karya rekayasa alat
rekayasa alat penjernih air dari bahan penjernih air dari bahan
alam yang ada dilingkungan wilayah alam
setempat atau nusantara. 6. Aspek yang dinilai:
Membuat rancangan gagasan dalam f. Kerincian 20%
bentuk gambar skets/tertulis untuk g. Ketepatan
kegiatan pembuatan rekayasa alat pengetahuan 20%
penjernih air dari bahan alam dan h.Pilihan kata 20%
penyajiannya berdasarkan orisinalitas ide i. Keativitas bentuk
yang jujur, sikap percaya diri dan laporan 20%
mandiri. j. Perilaku 20%
Membuat karya kerajinan dari bahan
Penilaian Kinerja/
alam dan pengemasannya dengan
Pembuatan Karya,
cara/teknik dan prosedur yang tepat
tentang:
dengan menunjukkan sikap bekerjasama,
5. Rancangan gagasan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan
dalam bentuk gambar
peduli akan kerapihan dan kebersihan
skets/tertulis untuk
lingkungannya.
kegiatan pembuatan
karya rekayasa alat
Mengkomunikasikan
penjernih air dari bahan
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan alam
rekayasa alat penjernih air dari bahan 6. Pembuatan produk dan
alam untuk memperlihatkan kejujuran penyajian rekayasa alat
dalam berkarya. penjernih air dari bahan
Membuat laporan portofolio dalam alam dengan cara/teknik
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan dan prosedur yang tepat
gambar yang mendeskripsikan 7. Laporan portofolio
pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan dalam berbagai bentuk
proses pembuatan alat penjernih air dan seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan
pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap produk
rekayasa alat penjernih
air dari bahan alam yang
dibuatnya
8. Aspek yang dinilai
penyajiannya dengan tampilan menarik d. Proses pembuatan
terhadap karya kerajinan dari bahan alam 50%
yang dibuatnya sebagai pemahaman akan - Ide gagasan
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, - Kreativitas
serta mempresentasikan di kelas. - Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 30%
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
f. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

a. Mengidentifikasi bahan, 1. Wawasan alat Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh produk
material dan alat bantu yang penjernih air Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 rekayasa alat
digunakan sebagai penjernih membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) penjernih air dari
air dengan bahan buatan yang 2. Jenis alat literatur/media tentang pengetahuan 4. Aneka jenis bahan bahan buatan
ada di daerah setempat dan penjernih air yang rekayasa pembuatan alat penjernih air buatan yang dapat
daerah lain terbuat dari bahan dari bahan buatan, jenis bahan dasar, digunakan sebagai Aneka bahan
buatan dan alat, teknik, dan prosedur pembuatan produk rekayasa buatan yang
4.2 Membuat produk penjernih air manfaatnya karya kerajinan dari bahan alam agar pembuatan alat digunkana untuk
dari bahan buatan yang ada di terbangun rasa ingin tahu penjernih air dari bahan pembuatan
lingkungan sekitar 3. Bahan alam, alat, buatan produk rekayasa
teknik dan proses Menanya: 5. Pengetahuan, bahan, alat penjernih air
pembuatan alat Melakukan diskusi tentang aneka produk alat, teknik, dan proses
penjernih air yang berkaitan dengan fungsi karya, yang digunakan pada Buku pelajaran,
bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya buku refensi yang
pembuatan produk rekayasa alat rekayasa alat penjernih relevan, majalah,
penjernih air dari bahan buatan agar air dari bahan buatan koran, hasil
4. Penyajian dan terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat 6. Aspek yang dinilai: penelitian, audio-
pengujian alat mensyukuri anugerah Tuhan f. Apresiasi 20% visual, media
penjernih air g. Keruntutan berpikir maya (internet)
Mengumpulkan Data 20% dan produksi
Melakukan kegiatan observasi dengan h. Pilihan kata 20% pembuatan
teknik wawancara tentang pengetahuan i. Kreativitas bentuk produk rekayasa
motif ragam hias daerah, bahan, alat , laporan 20% alat penjernih air
teknik dan prosedur pembuatan rekayasa j. Perilaku 20% dari bahan
alat penjernih air dari bahan buatan yang buatan di
ada di lingkungan wilayah setempat agar Penilaian Pengamatan, lingkungan
terbangun rasa ingin tahu, bersikap tentang: setempat
santun, bangga/cinta tanah air dan 4. Pengetahuan modifikasi,
bersyukur sebagai warga bangsa. bahan, alat, teknik, dan
proses pembuatan
Mengasosiasi produk rekayasa alat
Menyimpulkan dan membuat laporan penjernih air dari bahan
hasil pengamatan/kajian literatur tentang buatan yang ada di
pengetahuan karya modifikasi, bahan, lingkungan wilayah
alat , teknik, dan proses yang digunakan setempat
pada pembuatan rekayasa alat penjernih 5. Mengevaluasi/menguji
air dari bahan buatan yang ada hasil produk rekayasa
dilingkungan wilayah setempat atau pembuatan alat penjernih
nusantara. air dari bahan buatan
Aspek yang dinilai:
Membuat rancangan gagasan dalam
f. Kerincian 20%
bentuk gambar skets/tertulis untuk
g. Ketepatan
kegiatan pembuatan rekayasa alat
pengetahuan 20%
penjernih air dari bahan buatan dan
h.Pilihan kata 20%
pengemasannya berdasarkan orisinalitas
i. Keativitas bentuk
ide yang jujur, sikap percaya diri dan
laporan 20%
mandiri.
j. Perilaku 20%
Membuat rekayasa pembuatan alat
penjernih air dari bahan buatan dan Penilaian Kinerja/
pengemasannya dengan cara/teknik dan Pembuatan Karya,
prosedur yang tepat dengan tentang:
menunjukkan sikap bekerjasama, 5. Rancangan gagasan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan dalam bentuk gambar
peduli akan kerapihan dan kebersihan skets/tertulis untuk
lingkungannya. kegiatan pembuatan
rekayasa alat penjernih
air dari bahan buatan
6. Pembuatan dan
penyajian produk
rekayasa alat penjernih
air dari bahan buatan
dengan cara/teknik dan
prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
Mengkomunikasikan gambar yang
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan mendeskripsikan
rekayasa pembuatan alat penjernih air pengetahuan,bahan,
dari bahan buatan untuk alat, teknik, dan proses
memperlihatkan kejujuran dalam pembuatan dengan
berkarya. tampilan menarik
terhadap produk
Membuat laporan portofolio dalam
rekayasa pembuatan
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan alat penjernih air dari
gambar yang mendeskripsikan bahan buatan yang
pengetahuan modifikasi, bahan, alat, dibuatnya
teknik, dan proses pembuatan karya dan 8. Aspek yang dinilai
pengemasannya dengan tampilan menarik d. Proses pembuatan
terhadap rekayasa pembuatan alat 50%
- Ide gagasan
penjernih air dari bahan buatan yang
- Kreativitas
dibuatnya sebagai pemahaman akan - Kesesuaian materi,
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, teknik dan prosedur
serta mempresentasikan di kelas. e. Produk jadinya
30%
- Uji produk
- Penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
f. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.3 Memahami prosedur rekayasa 1. Wawasan produk Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh produk
yang digunakan sebagai rekayasa Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 rekayasa
produk sederhana dengan sederhana dengan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) sederhana dengan
teknologi mekanik teknologi mekanik literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan alam teknologi mekanik
produk rekayasa sederhana dengan yang dapat digunakan
4.3 Membuat produk sederhana 2. Jenis produk teknologi mekanik, jenis bahan dasar, sebagai produk
menggunakan teknologi rekayasa alat, teknik, dan prosedur pembuatan rekayasa sederhana Aneka bahan
mekanik (gerak, putar, ungkit sederhana dengan karya kerajinan dari bahan alam agar dengan teknologi yang digunakan
dan sebagainya) teknologi mekanik terbangun rasa ingin tahu mekanik untuk pembuatan
3. dan manfaatnya 2. Pengetahuan, bahan, produk rekayasa
Menanya: alat, teknik, dan proses sederhana dengan
4. Bahan, alat, Melakukan diskusi tentang aneka produk yang digunakan pada teknologi makanik
teknik dan proses yang berkaitan dengan manfaat alat, pembuatan produk
pembuatan bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur rekayasa sederhana Buku pelajaran,
produk rekayasa pembuatan produk rekayasa sederhana dengan teknologi buku refensi yang
sederhana dengan dengan teknologi mekanik agar mekanik relevan, majalah,
teknologi mekanik terbangun rasa ingin tahu sehingga 3. Aspek yang dinilai: koran, hasil
dapat mensyukuri anugerah Tuhan a. Apresiasi 20% penelitian, audio-
b. Keruntutan berpikir visual, media
5. Penyajian dan Mengumpulkan Data 20% maya (internet)
pengujian produk Melakukan kegiatan observasi dengan c. Pilihan kata 20% dan produksi
rekayasa teknik wawancara tentang pengetahuan d. Kreativitas bentuk produk rekayasa
sederhana dengan produk rekayasa sederhana dengan laporan 20% sederhana dengan
teknologi mekanik teknologi mekanik, bahan dasar dari e. Perilaku 20% teknologi mekanik
alam, alat , teknik dan prosedur di lingkungan
pembuatan produk rekayasa sederhana Penilaian Pengamatan, setempat
dengan teknologi mekanik yang ada di tentang:
lingkungan wilayah setempat agar 1. Pengetahuan, bahan,
terbangun rasa ingin tahu, bersikap alat, teknik, dan proses
santun, bangga/cinta tanah air dan pembuatan produk
bersyukur sebagai warga bangsa. rekayasa sederhana
dengan teknologi
Mengasosiasi mekanik yang ada di
Menyimpulkan dan membuat laporan lingkungan wilayah
hasil pengamatan/kajian literatur setempat
tentang pengetahuan, bahan, alat , 2. Mengevaluasi/menguji
teknik, dan proses yang digunakan pada hasil produk rekayasa
pembuatan produk rekayasa sederhana sederhana dengan
dengan teknologi mekanik yang ada teknologi mekanik
dilingkungan wilayah setempat atau
nusantara. 3. Aspek yang dinilai:
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk a. Kerincian 20%
gambar skets/tertulis untuk kegiatan b. Ketepatan
pembuatan produk rekayasa sederhana pengetahuan 20%
dengan teknologi mekanik dan c. Pilihan kata 20%
penyajiannya berdasarkan orisinalitas d. Keativitas bentuk
ide yang jujur, sikap percaya diri dan laporan 20%
mandiri. e. Perilaku 20%
Membuat produk rekayasa sederhana
dengan teknologi mekanik dan Penilaian Kinerja/
pengemasannya dengan cara/teknik dan Pembuatan Karya,
prosedur yang tepat dengan tentang:
menunjukkan sikap bekerjasama, 1. Rancangan gagasan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan dalam bentuk gambar
peduli akan kerapihan dan kebersihan skets/tertulis untuk
lingkungannya. kegiatan pembuatan
produk rekayasa
Mengkomunikasikan sederhana dengan
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan teknologi mekanik
produk rekayasa sederhana dengan 2. Pembuatan dan penyajian
teknologi mekanik untuk produk rekayasa
memperlihatkan kejujuran dalam sederhana dengan
berkarya. teknologi mekanik
Membuat laporan portofolio dalam berbagai dengan cara/teknik dan
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar prosedur yang tepat
yang mendeskripsikan pengetahuan, 3. Laporan portofolio
bahan, alat, teknik, dan proses dalam berbagai bentuk
pembuatan produk rekayasa sederhana seperti tulisan, foto dan
dengan teknologi mekanik dan gambar yang
penyajiannya dengan tampilan menarik mendeskripsikan
terhadap produk rekayasa sederhana pengetahuan, bahan,
dengan teknologi mekanik yang alat, teknik, dan proses
dibuatnya sebagai pemahaman akan pembuatan dengan
pengetahuan/ konseptual dan tampilan menarik
prosedural, serta mempresentasikan di terhadap produk
kelas. rekayasa sederhana
dengan teknologi
mekanik yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji produk
- Penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.4. Mengidentifikasi bahan, 1. Wawasan produk Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Contoh produk
material dan alat bantu yang mainan dengan Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 mainan dengan
digunakan sebagai mainan teknologi mekanik membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) teknologi mekanik
dengan teknologi mekanik yang literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan yang
ada di daerah setempat dan 2. Jenis produk produk mainan dengan teknologi dapat digunakan
daerah lain mainan dengan mekanik, jenis bahan dasar, alat, teknik, sebagai produk mainan Aneka bahan
teknologi mekanik dan prosedur pembuatan produk dengan teknologi yang digunakan
4.4 Membuat mainan dan manfaatnya mainan agar terbangun rasa ingin tahu mekanik untuk pembuatan
menggunakan teknologi 2. Pengetahuan, bahan, produk mainan
mekanik 3. Bahan, alat, Menanya: alat, teknik, dan proses dengan teknologi
teknik dan proses Melakukan diskusi tentang aneka produk yang digunakan pada makanik
pembuatan yang berkaitan dengan manfaat alat, pembuatan produk
produk mainan bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur mainan dengan Buku pelajaran,
dengan teknologi pembuatan produk mainan dengan teknologi mekanik buku refensi yang
mekanik teknologi mekanik agar terbangun rasa 3. Aspek yang dinilai: relevan, majalah,
ingin tahu sehingga dapat mensyukuri a. Apresiasi 20% koran, hasil
anugerah Tuhan b. Keruntutan penelitian, audio-
4. Penyajian dan berpikir 20% visual, media
pengujian produk Mengumpulkan Data c. Pilihan kata 20% maya (internet)
mainan dengan Melakukan kegiatan observasi dengan d. Kreativitas bentuk dan produksi
teknologi mekanik teknik wawancara tentang pengetahuan laporan 20% produk mainan
produk rekayasa sederhana dengan e. Perilaku 20% dengan teknologi
teknologi mekanik, bahan dasar dari mekanik di
alam, alat , teknik dan prosedur Penilaian Pengamatan, lingkungan
pembuatan produk mainan dengan tentang: setempat
teknologi mekanik yang ada di 1. Pengetahuan, bahan,
lingkungan wilayah setempat agar alat, teknik, dan proses
terbangun rasa ingin tahu, bersikap pembuatan produk
santun, bangga/cinta tanah air dan mainan dengan
bersyukur sebagai warga bangsa. teknologi mekanik yang
ada di lingkungan
Mengasosiasi wilayah setempat
Menyimpulkan dan membuat laporan 2. Mengevaluasi/menguji
hasil pengamatan/kajian literatur hasil produk mainan
tentang pengetahuan, bahan, alat , dengan teknologi
teknik, dan proses yang digunakan pada mekanik
pembuatan produk mainan dengan
teknologi mekanik yang ada dilingkungan 3. Aspek yang dinilai:
wilayah setempat atau nusantara. a. Kerincian 20%
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk b. Ketepatan
gambar skets/tertulis untuk kegiatan pengetahuan 20%
pembuatan produk mainan dengan c. Pilihan kata 20%
teknologi mekanik dan penyajiannya d. Keativitas bentuk
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, laporan 20%
sikap percaya diri dan mandiri. e. Perilaku 20%
Membuat produk mainan dengan teknologi
mekanik dan pengemasannya dengan Penilaian Kinerja/
cara/teknik dan prosedur yang tepat Pembuatan Karya,
dengan menunjukkan sikap tentang:
bekerjasama, toleransi, disiplin, 1. Rancangan gagasan
tanggung jawab dan peduli akan dalam bentuk gambar
kerapihan dan kebersihan skets/tertulis untuk
lingkungannya. kegiatan pembuatan
produk rekayasa
Mengkomunikasikan sederhana dengan
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan teknologi mekanik
produk mainan dengan teknologi 2. Pembuatan dan penyajian
mekanik untuk memperlihatkan produk mainan dengan
kejujuran dalam berkarya. teknologi mekanik
Membuat laporan portofolio dalam berbagai dengan cara/teknik dan
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar prosedur yang tepat
yang mendeskripsikan pengetahuan, 3. Laporan portofolio
bahan, alat, teknik, dan proses dalam berbagai bentuk
pembuatan produk mainan dengan seperti tulisan, foto dan
teknologi mekanik dan penyajiannya gambar yang
dengan tampilan menarik terhadap mendeskripsikan
produk rekayasa sederhana dengan pengetahuan, bahan,
teknologi mekanik yang dibuatnya alat, teknik, dan proses
sebagai pemahaman akan pengetahuan/ pembuatan dengan
konseptual dan prosedural, serta tampilan menarik
mempresentasikan di kelas. terhadap produk mainan
dengan teknologi
mekanik yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji produk
- Penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)

Satuan Pendidikan : SMP


Kelas / Semester : VII/ Satu - Dua
Kompetensi Inti (KI) :
9. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
10. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
11. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
12. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan mem-buat) dan ranah
abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama
dalam sudut pandang/teori

Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Sumber Belajar
Waktu
1.3 Menerima keberagaman produk
budidaya di daerah setempat
sebagai anugerah Tuhan

2.7 Menunjukkan rasa ingin tahu


dan sikap santun dalam
menggali informasi tentang
keberagaman produk budidaya
daerah setempat sebagai wujud
cinta tanah air dan bangga Keterangan:
pada produk Indonesia Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa
2.8 Mengaplikasikan perilaku keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
jujur, percaya diri, dan mandiri
dalam merancang dan
melaksankan kegiatan
budidaya
2.9 Menunjukkan kemauan
bertoleransi, disiplin dan
bertanggung jawab dalam
penggunaan alat dan bahan,
serta teliti dan rapi saat
melakukan berbagai kegiatan
budidaya
3.1 Memahami konsep dan Pengertian tanaman Mengamati Penilaian Tugas 8 jam Contoh produk
prosedur budidaya tanaman sayuran Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 budidaya
sayuran sesuai wilayah membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) tanaman sayuran
setempat Jenis tanaman literatur /video tentang pengetahuan 7. Berbagai jenis tanaman
(deskripsi) sayuran jenis dan teknik budidaya tanaman sayuran dan produknya CD dan Buku
4.1 Mempraktikan budidaya diwilayah setempat sayuran daerah setempat dan nusantara sebagai anugerah Tuhan tentang budidaya
tanaman sayuran berdasarkan dan lainnya sebagai pelengkap pengetahuan siswa YME tanaman sayuran
konsep dan prosedur yang ada di dan melatih tanggung jawab, 8. Aspek yang dinilai:
wilayah setempat Sarana produksi kemandirian dan bekerjasama. k. Apresiasi 20% Alat budidaya
budidaya tanaman l. Keruntutan berpikir
sayuran Menanya 20% Sarana produksi
Mendiskusikan berbagai jenis tanaman m. Pilihan kata 20% budidaya (bibit,
Teknik budidaya sayuran dan produknya sebagai n. Kreativitas bentuk pupuk pestisida
tanaman sayuran anugerah Tuhan YME laporan 20% danmedia tanam)
o. Perilaku 20%
Mengeksplorasikan/Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi dengan Penilaian Pengamatan,
teknik wawancara tentang pengetahuan tentang:
dan teknik budidaya tanaman sayuran 7. Membaca/menyimak
agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap kajian literatur tentang
santun, bangga/cinta tanah air dan pengetahuan jenis dan
mensyukuri anugrah Tuhan. teknik budidaya
Mengidentifikasi produk budidaya tanaman sayuran daerah
tanaman sayuran daerah setempat yang setempat dan nusantara
diketahui/dikenal siswa. 8. Observasi dengan teknik
wawancara tentang
Mengasosiasi pengetahuan, jenis dan
Membuat rancangan dalam bentuk teknik budidaya berbagai
gambar/tertulis kegiatan budidaya tanaman sayuran yang
tanaman sayuran yang meliputi sarana ada di daerahnya
produksi, teknik budidaya, jadwal 9. Mengidentifikasi produk
kegiatan dan pembagian tugas dengan budidaya tanaman
sikap jujur, percaya diri dan mandiri. sayuran daerah setempat
Mempraktikkan tahapan budidaya 10. Aspek yang dinilai:
tanaman sayuran: pengolahan tanah, k. Kerincian 20%
penanaman, pemeliharaan dengan l. Ketepatan
menggunakan sarana produksi dan pengetahuan 20%
peralatan budidaya yang telah m. Pilihan kata 20%
dipersiapkan dengan menunjukkan sikap n.Keativitas bentuk
kerjasama dan toleran. laporan 20%
Melaksanakan tahapan-tahapan o. Perilaku 20%
pemeliharaan dan proses perkembangan
tanaman sayuran dengan tekun, disiplin, Penilaian Kinerja/
bertanggungjawab dan teliti Pembuatan Karya,
tentang:
Mengkomunikasikan 1. rancangan gagasan
Mengevaluasi kegiatan praktik dan dalam bentuk
pemeliharaan budidaya tanaman sayuran gambar/tertulis kegiatan
sebagai refleksi diri budidaya tanaman
Mempresentasikan dari hasil penyajian sayuran
laporan kegiatan penyusunan rencana 2. Praktik tahapan budidaya
dan tahapan kegiatan budidaya tanaman tanaman sayuran
sayuran dengan percaya diri dan penuh 3. Melaksanakan tahapan
rasa tanggung jawab pemeliharan dan proses
perkembangan tanaman
sayuran dengan
cara/teknik dan prosedur
yang tepat
4. Mengevaluasi kegiatan
praktik dan pemeliharaan
budidaya tanaman
sayuran
5. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan bahan,
alat, teknik dan proses
kegiatan budidaya
tanaman sayuran
dengan tampilan menarik
yang dilakukan nya
6. Aspek yang dinilai
g. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
h.Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
i. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.2 Mengidentifikasi teknik Pengertian media Mengamati Penilaian Tugas 10 jam Contoh media
modifikasi media tanam tanam tanaman Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 tanam tanaman
tanaman sayuran sesuai sayuran membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) sayuran
wilayah setempat literatur /video tentang pengetahuan 1. Berbagai jenis dan teknik
Jenis media tanam jenis dan teknik modifikasi media tanam modifikasi media tanam CD dan Buku
4.2 Memodifikasi media tanam tanaman sayuran tanaman sayuran daerah setempat dan tanaman sayuran dan tentang
tanaman sayuran berdasarkan diwilayah setempat nusantara sebagai pelengkap produknya sebagai hidroponik an
identifikasi sesuai wilayah dan lainnya pengetahuan siswa dan melatih tanggung anugerah Tuhan YME vertikultur
setempat jawab, kemandirian dan bekerjasama. 2. Aspek yang dinilai: tanaman sayuran
Sarana produksi a. Apresiasi 20%
budidaya tanaman Menanya b. Keruntutan berpikir Sarana produksi
sayuran dengan Mendiskusikan berbagai jenis dan teknik 20% budidaya berupa
berbagai jenis media modifikasi media tanam tanaman sayuran c. Pilihan kata 20% bahan(bibit,
tanam dan produknya sebagai anugerah Tuhan d. Kreativitas bentuk pupuk pestisida
YME laporan 20% danmedia tanam)
Teknik modifikasi e. Perilaku 20% dan alat
media tanam Mengeksplorasikan/Mengumpulkan Data
tanaman sayuran Melakukan kegiatan observasi dengan Penilaian Pengamatan,
(hidroponik dan teknik wawancara tentang kegiatan tentang:
vertikultur) modifikasi media dan wadah tanam 1. Membaca/menyimak
tanaman sayuran yang meliputi sarana kajian literatur tentang
produksi, teknik modifikasi, jadwal pengetahuan jenis dan
kegiatan dan pembagian tugas dengan teknik modifikasi media
sikap jujur, percaya diri dan mandiri. tanam tanaman sayuran
Mengidentifikasi produk modifikasi media daerah setempat dan
tanam tanaman sayuran daerah setempat nusantara
yang diketahui/dikenal siswa. 2. Observasi dengan teknik
wawancara tentang
Mengasosiasi kegiatan modifikasi media
Membuat rancangan dalam bentuk dan wadah tanam
gambar/tertulis kegiatan modifikasi tanaman sayuran yang
media dan wadah tanam tanaman ada di daerahnya
sayuran yang meliputi sarana produksi, 3. Mengidentifikasi produk
teknik modifikasi, jadwal kegiatan dan modifikasi media tanam
pembagian tugas dengan sikap jujur, tanaman sayuran daerah
percaya diri dan mandiri. setempat
Mempraktikkan tahapan budidaya 4. Aspek yang dinilai:
dengan modifikasi media dan wadah a. Kerincian 20%
tanam tanaman sayuran dengan b. Ketepatan
menggunakan sarana produksi dan pengetahuan 20%
peralatan budidaya yang telah c. Pilihan kata 20%
dipersiapkan dengan menunjukkan sikap d. Keativitas bentuk
kerjasama dan toleran. laporan 20%
Melaksanakan tahapan-tahapan e. Perilaku 20%
pemeliharaan dan proses perkembangan
budidaya dengan modifikasi media dan Penilaian Kinerja/
wadah tanam tanaman sayuran dengan Pembuatan Karya,
tekun, disiplin, bertanggungjawab dan tentang:
teliti 1. rancangan gagasan
dalam bentuk
Mengkomunikasikan gambar/tertulis kegiatan
modifikasi media dan
Mengevaluasi kegiatan praktik dan wadah tanam tanaman
pemeliharaan budidaya dengan modifikasi sayuran
media dan wadah tanam tanaman 2. Praktik tahapan budidaya
sayuran sebagai refleksi diri dengan modifikasi media
Mempresentasikan dari hasil penyajian dan wadah tanam
laporan kegiatan penyusunan rencana tanaman sayuran
dan tahapan kegiatan budidaya dengan 3. Melaksanakan tahapan
modifikasi media dan wadah tanam pemeliharan dan proses
tanaman sayuran dengan percaya diri dan perkembangan budidaya
penuh rasa tanggung jawab dengan modifikasi media
dan wadah tanam
tanaman sayuran dengan
cara/teknik dan prosedur
yang tepat
4. Mengevaluasi kegiatan
praktik dan pemeliharaan
budidaya dengan
modifikasi media dan
wadah tanam tanaman
sayuran sebagai refleksi
diri
5. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan bahan,
alat, teknik dan proses
kegiatan budidaya
dengan modifikasi media
dan wadah tanam
tanaman sayuran
dengan tampilan menarik
yang dilakukan nya
6. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.3 Memahami konsep dan Pengertian tanaman Mengamati Penilaian Tugas 10 jam Contoh tanamn
prosedur budidaya tanaman obat Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 tanaman obat dan
obat sesuai wilayah setempat membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) produknya
Jenis tanaman literatur /video tentang pengetahuan 1. Berbagai jenis tanaman
4.3 Mempraktikan budidaya (deskripsi) obat jenis dan teknik budidaya tanaman obat obat dan produknya CD dan Buku
tanaman obat berdasarkan diwilayah setempat daerah setempat dan nusantara sebagai sebagai anugerah Tuhan tentang budidaya
konsep dan prosedur yang ada dan lainnya pelengkap pengetahuan siswa dan YME tanaman obat dan
di wilayah setempat melatih tanggung jawab, kemandirian 2. Aspek yang dinilai: khasiatnya
Sarana produksi dan bekerjasama. a. Apresiasi 20%
budidaya tanaman b. Keruntutan berpikir Sarana produksi
obat Menanya 20% budidaya :bahan
Mendiskusikan berbagai jenis tanaman c. Pilihan kata 20% (bibit, pupuk
Teknik budidaya obat dan produknya sebagai anugerah d. Kreativitas bentuk pestisida dan
tanaman obat Tuhan YME laporan 20% media tanam) dan
e. Perilaku 20% alat.
Mengeksplorasikan/Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi dengan Penilaian Pengamatan,
teknik wawancara tentang pengetahuan tentang:
dan teknik budidaya tanaman obat agar 1. Membaca/menyimak
terbangun rasa ingin tahu, bersikap kajian literatur tentang
santun, bangga/cinta tanah air dan pengetahuan jenis dan
mensyukuri anugrah Tuhan. teknik budidaya
Mengidentifikasi produk budidaya tanaman obat daerah
tanaman obat daerah setempat yang setempat dan nusantara
diketahui/dikenal siswa. 2. Observasi dengan teknik
wawancara tentang
Mengasosiasi pengetahuan, jenis dan
Membuat rancangan dalam bentuk teknik budidaya berbagai
gambar/tertulis kegiatan budidaya tanaman obat yang ada di
tanaman obat yang meliputi sarana daerahnya
produksi, teknik budidaya, jadwal 3. Mengidentifikasi produk
kegiatan dan pembagian tugas dengan budidaya tanaman obat
sikap jujur, percaya diri dan mandiri. daerah setempat
Mempraktikkan tahapan budidaya 4. Aspek yang dinilai:
tanaman obat: pengolahan tanah, a. Kerincian 20%
penanaman, pemeliharaan dengan b. Ketepatan
menggunakan sarana produksi dan pengetahuan 20%
peralatan budidaya yang telah c. Pilihan kata 20%
dipersiapkan dengan menunjukkan sikap d. Keativitas bentuk
kerjasama dan toleran. laporan 20%
Melaksanakan tahapan-tahapan e. Perilaku 20%
pemeliharaan dan proses perkembangan
tanaman obat dengan tekun, disiplin, Penilaian Kinerja/
bertanggungjawab dan teliti Pembuatan Karya,
tentang:
Mengkomunikasikan 1. rancangan gagasan
Mengevaluasi kegiatan praktik dan dalam bentuk
pemeliharaan budidaya tanaman obat gambar/tertulis kegiatan
sebagai refleksi diri budidaya tanaman obat
Mempresentasikanari hasil penyajian 2. Praktik tahapan budidaya
laporan kegiatan penyusunan rencana tanaman obat
dan tahapan kegiatan budidaya tanaman 3. Melaksanakan tahapan
obat dengan percaya diri dan penuh rasa pemeliharan dan proses
tanggung jawab perkembangan tanaman
obat dengan cara/teknik
dan prosedur yang tepat
4. Mengevaluasi kegiatan
praktik dan pemeliharaan
budidaya tanaman obat
5. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan bahan,
alat, teknik dan proses
kegiatan budidaya
tanaman obat dengan
tampilan menarik yang
dilakukan nya
6. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.4 Mengidentifikasi teknik Pengertian media Mengamati Penilaian Tugas 8 jam Contoh media
modifikasi media tanam tanam tanaman Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran ( 4 tanam tanaman
tanaman obat sesuai wilayah sayuran membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) obat
setempat literatur /video tentang pengetahuan 1. Berbagai jenis dan teknik
Jenis media tanam jenis dan teknik modifikasi media tanam modifikasi media tanam CD dan Buku
4.4 Memodifikasi media tanam tanaman sayuran tanaman obat daerah setempat dan tanaman obat dan tentang media
tanaman obat berdasarkan diwilayah setempat nusantara sebagai pelengkap produknya sebagai tanam dan
identifikasi sesuai wilayah dan lainnya pengetahuan siswa dan melatih tanggung anugerah Tuhan YME komposisi meda
setempat jawab, kemandirian dan bekerjasama. 2. Aspek yang dinilai: tanaman obat
Sarana produksi a. Apresiasi 20%
budidaya tanaman Menanya b. Keruntutan berpikir Sarana produksi
sayuran dengan Mendiskusikan berbagai jenis dan teknik 20% budidaya berupa
berbagai jenis media modifikasi media tanam tanaman obat c. Pilihan kata 20% bahan(bibit,
tanam dan produknya sebagai anugerah Tuhan d. Kreativitas bentuk pupuk pestisida
YME laporan 20% danmedia tanam)
Teknik modifikasi e. Perilaku 20% dan alat
media tanam Mengeksplorasikan/Mengumpulkan Data setempat
tanaman sayuran Melakukan kegiatan observasi dengan Penilaian Pengamatan,
(hidroponik dan teknik wawancara tentang kegiatan tentang:
vertikultur) modifikasi media dan wadah tanam 1. Membaca/menyimak
tanaman obat yang meliputi sarana kajian literatur tentang
produksi, teknik modifikasi, jadwal pengetahuan jenis dan
kegiatan dan pembagian tugas dengan teknik modifikasi media
sikap jujur, percaya diri dan mandiri. tanam tanaman obat
Mengidentifikasi produk modifikasi media daerah setempat dan
tanam tanaman obat daerah setempat nusantara
yang diketahui/dikenal siswa. 2. Observasi dengan teknik
wawancara tentang
Mengasosiasi kegiatan modifikasi media
Membuat rancangan dalam bentuk dan wadah tanam
gambar/tertulis kegiatan modifikasi tanaman obat yang ada
media dan wadah tanam tanaman obat di daerahnya
yang meliputi sarana produksi, teknik 3. Mengidentifikasi produk
modifikasi, jadwal kegiatan dan modifikasi media tanam
pembagian tugas dengan sikap jujur, tanaman obat daerah
percaya diri dan mandiri. setempat
Mempraktikkan tahapan budidaya 4. Aspek yang dinilai:
dengan modifikasi media dan wadah a. Kerincian 20%
tanam tanaman obat dengan b. Ketepatan
menggunakan sarana produksi dan pengetahuan 20%
peralatan budidaya yang telah c. Pilihan kata 20%
dipersiapkan dengan menunjukkan sikap d. Keativitas bentuk
kerjasama dan toleran. laporan 20%
Melaksanakan tahapan-tahapan e. Perilaku 20%
pemeliharaan dan proses perkembangan
budidaya dengan modifikasi media dan Penilaian Kinerja/
wadah tanam tanaman obat dengan Pembuatan Karya,
tekun, disiplin, bertanggungjawab dan tentang:
teliti 1. rancangan gagasan
dalam bentuk
Mengkomunikasikan gambar/tertulis kegiatan
Mengevaluasi kegiatan praktik dan modifikasi media dan
pemeliharaan budidaya dengan modifikasi wadah tanam tanaman
media dan wadah tanam tanaman obat obat
sebagai refleksi diri 2. Praktik tahapan budidaya
Mempresentasikanari hasil penyajian dengan modifikasi media
laporan kegiatan penyusunan rencana dan wadah tanam
dan tahapan kegiatan budidaya dengan tanaman obat
modifikasi media dan wadah tanam 3. Melaksanakan tahapan
tanaman sayuran dengan percaya diri dan pemeliharan dan proses
penuh rasa tanggung jawab perkembangan budidaya
dengan modifikasi media
dan wadah tanam
tanaman obat dengan
cara/teknik dan prosedur
yang tepat
4. Mengevaluasi kegiatan
praktik dan pemeliharaan
budidaya dengan
modifikasi media dan
wadah tanam tanaman
obat sebagai refleksi diri
5. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mendeskripsikan bahan,
alat, teknik dan proses
kegiatan budidaya
dengan modifikasi media
dan wadah tanam
tanaman obat dengan
tampilan menarik yang
dilakukan nya
6. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)

Satuan Pendidikan : SMP


Kelas / Semester : VII/ Satu - Dua
Kompetensi Inti (KI) :
13. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
14. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
15. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
16. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah
abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama
dalam sudut pandang/teori

Alokasi
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.4 Menerima keberagaman produk
pengolahan di daerah setempat
sebagai anugerah Tuhan

2.10 Menunjukkan rasa ingin


tahu dan sikap santun dalam
menggali informasi tentang
keberagaman produk
pengolahan daerah setempat
sebagai wujud cinta tanah air
dan bangga pada produk Keterangan:
Indonesia Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa
2.11 Mengaplikasikan perilaku keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
jujur, percaya diri, dan mandiri
dalam merancang dan
membuat produk pengolahan
2.12 Menunjukkan kemauan
bertoleransi, disiplin dan
bertanggung jawab dalam
penggunaan alat dan bahan,
serta teliti dan rapi saat
melakukan berbagai kegiatan
pembuatan produk pengolahan

3.1 Memahami rancangan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Buku pelajaran,
pembuatan, penyajian dan minuman segar Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 buku refensi yang
pengemasan aneka olahan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) relevan, majalah,
pangan buah dan sayuran 2. Karakteristik (jenis, literatur/media tentang pengetahuan 9. Aneka jenis bahan koran, hasil
menjadi minuman segar manfaat, bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan penelitian, audio-
berdasarkan konsep dan kandungan) bahan pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat visual, media
prosedur berkarya sesuai pangan buah- minuman segar agar terbangun rasa ingin dimanfaatkan sebagai maya (internet)
wilayah setempat. buahan dan tahu produk pengolahan dan produksi
sayuran, baik yang minuman segar pengolahan
4.1 Menciptakan olahan pangan khas di wilayah Menanya: 10. Pengetahuan bahan, pangan minuman
buah dan sayuran menjadi setempat maupun Melakukan diskusi tentang aneka jenis alat dan teknik yang segar dari buah
minuman segar sesuai lainnya bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada dan sayuran di
rancangan dan bahan yang ada yang dapat dimanfaatkan sebagai produk pengolahan pangan lingkungan
di wilayah setempat 3. Teknik pengolahan pengolahan minuman segar agar buah dan sayuran setempat
minuman segar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat menjadi minuman segar
mensyukuri anugerah Tuhan 11. Aspek yang dinilai:
4. Prosedur/tahap p. Apresiasi 20%
pembuatan Mengeksplorasi/Mengumpulkan Data q. Keruntutan berpikir
minuman segar Melakukan kegiatan observasi dengan 20%
sesuai yang ada di teknik wawancara tentang pengetahuan r. Pilihan kata 20%
wilayah setempat bahan, alat dan teknik pengolahan s. Kreativitas bentuk
pangan buah dan sayuran menjadi laporan 20%
5. Penyajian dan minuman segar yang ada di lingkungan t. Perilaku 20%
kemasan minuman wilayah setempat agar terbangun rasa
segar ingin tahu, bersikap santun, Penilaian Pengamatan,
bangga/cinta tanah air dan bersyukur tentang:
sebagai warga bangsa. 11. pengetahuan dan
teknik pengolahan
Mengasosiasi pangan buah-buahan
dan sayuran menjadi
Menyimpulkan dari hasil analisis
minuman segar yang ada
pengamatan/kajian literatur tentang
di lingkungan wilayah
pengetahuan bahan, alat dan teknik yang
setempat
digunakan pada pengolahan pangan buah
12. Mengevaluasi/meng
dan sayuran menjadi minuman segar
uji hasil produk
yang ada dilingkungan wilayah setempat
pengolahan minuman
atau nusantara.
segar yang dibuat dari
Membuat rancangan gagasan dalam buah-buahan dan
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan sayuran
pembuatan olahan pangan buah dan 13. Aspek yang dinilai:
sayuran menjadi minuman segar p. Kerincian 20%
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, q. Ketepatan
sikap percaya diri dan mandiri. pengetahuan 20%
Membuat dan menyajikan produk olahan r. Pilihan kata 20%
pangan buah dan sayuran menjadi s. Keativitas bentuk
minuman segar dengan cara/teknik dan laporan 20%
prosedur yang tepat dengan t. Perilaku 20%
menunjukkan sikap bekerjasama,
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan Penilaian Kinerja/
peduli akan kerapihan dan kebersihan Pembuatan Karya,
lingkungannya. tentang:
9. rancangan gagasan
Mengkomunikasikan dalam bentuk
Mengevaluasi/menguji hasil produk gambar/tertulis untuk
pengolahan minuman segar yang dibuat kegiatan pembuatan
dari buah dan sayuran untuk olahan pangan buah-
memperlihatkan kejujuran dalam buahan dan sayuran
berkarya. menjadi minuman segar
Membuat laporan portofolio dalam 10. Pembuatan dan
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan penyajian produk olahan
pangan buah-buahan
gambar yang mendeskripsikan bahan,
dan sayuran menjadi
alat, teknik dan proses pembuatan minuman segar dengan
dengan tampilan menarik terhadap cara/teknik dan prosedur
produk olahan pangan buah dan sayuran yang tepat
menjadi minuman segar yang dibuatnya 11. laporan portofolio
sebagai pemahaman akan pengetahuan/ dalam berbagai bentuk
konseptual dan prosedural, serta seperti tulisan, foto dan
gambar yang
mempresentasikan di kelas.
mendeskripsikan bahan,
alat, teknik dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap produk olahan
pangan buah-buahan
dan sayuran menjadi
minuman segar yang
dibuatnya
12. Aspek yang dinilai
j. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
k. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
l. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.2 Menganalisis manfaat dan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 10 jam Buku pelajaran,
proses pembuatan, penyajian minuman Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 buku refensi yang
dan pengemasan aneka olahan kesehatan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) relevan, majalah,
pangan buah dan sayuran literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan koran, hasil
menjadi minuman kesehatan 2. Karakteristik (jenis, bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan penelitian, audio-
yang ada di wilayah setempat. manfaat, pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat visual, media
kandungan) bahan minuman kesehatan agar terbangun rasa dimanfaatkan sebagai maya (internet)
4.2 Membuat olahan pangan buah pangan buah- ingin tahu produk pengolahan dan produksi
dan sayuran menjadi minuman buahan dan minuman kesehatan pengolahan
kesehatan sesuai hasil analisis sayuran, baik yang Menanya: 2. Pengetahuan bahan, alat pangan minuman
dan bahan yang ada di wilayah khas di wilayah Melakukan diskusi tentang aneka jenis dan teknik yang kesehatan dari
setempat setempat maupun bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada buah dan sayuran
lainnya yang dapat dimanfaatkan sebagai produk pengolahan pangan buah di lingkungan
pengolahan minuman kesehatan agar dan sayuran menjadi setempat
3. Teknik pengolahan terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat minuman kesehatan
minuman mensyukuri anugerah Tuhan 3. Aspek yang dinilai:
kesehatan a. Apresiasi 20%
Mengeksplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
4. Prosedur/tahap 20%
Melakukan kegiatan observasi dengan
pembuatan c. Pilihan kata 20%
teknik wawancara tentang pengetahuan
minuman d. Kreativitas bentuk
bahan, alat dan teknik pengolahan
kesehatan sesuai laporan 20%
pangan buah dan sayuran menjadi
yang ada di wilayah e. Perilaku 20%
minuman kesehatan yang ada di
setempat
lingkungan wilayah setempat agar
Penilaian Pengamatan,
terbangun rasa ingin tahu, bersikap
5. Penyajian dan tentang:
santun, bangga/cinta tanah air dan
kemasan minuman 1. pengetahuan dan teknik
bersyukur sebagai warga bangsa.
kesehatan pengolahan pangan buah
dan sayuran menjadi
Mengasosiasi
minuman kesehatan
Menyimpulkan dari hasil analisis yang ada di lingkungan
pengamatan/kajian literatur tentang wilayah setempat
pengetahuan bahan, alat dan teknik yang 2. Mengevaluasi/menguji
digunakan pada pengolahan pangan buah hasil produk pengolahan
dan sayuran menjadi minuman kesehatan minuman kesehatan yang
yang ada dilingkungan wilayah setempat dibuat dari buah dan
atau nusantara. sayuran
Membuat rancangan gagasan dalam 3. Aspek yang dinilai:
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan a. Kerincian 20%
pembuatan olahan pangan buah dan b. Ketepatan
sayuran menjadi minuman kesehatan pengetahuan 20%
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, c. Pilihan kata 20%
sikap percaya diri dan mandiri. d. Keativitas bentuk
Membuat dan menyajikan produk olahan laporan 20%
pangan buah dan sayuran menjadi e. Perilaku 20%
minuman kesehatan dengan cara/teknik
dan prosedur yang tepat dengan Penilaian Kinerja/
menunjukkan sikap bekerjasama, Pembuatan Karya,
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan tentang:
peduli akan kerapihan dan kebersihan 1. rancangan gagasan
lingkungannya. dalam bentuk
gambar/tertulis untuk
Mengkomunikasikan kegiatan pembuatan
olahan pangan buah dan
Mengevaluasi/menguji hasil produk
sayuran menjadi
pengolahan minuman kesehatan yang
minuman kesehatan
dibuat dari buah dan sayuran untuk
2. Pembuatan dan penyajian
memperlihatkan kejujuran dalam
produk olahan pangan
berkarya.
buah dan sayuran
Membuat laporan portofolio dalam menjadi minuman
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan kesehatan dengan
gambar yang mendeskripsikan bahan, cara/teknik dan prosedur
alat, teknik dan proses pembuatan yang tepat
dengan tampilan menarik terhadap 3. laporan portofolio dalam
produk olahan pangan buah dan sayuran berbagai bentuk seperti
menjadi minuman kesehatan yang tulisan, foto dan gambar
dibuatnya sebagai pemahaman akan yang mendeskripsikan
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, bahan, alat, teknik dan
serta mempresentasikan di kelas. proses pembuatan
dengan tampilan menarik
terhadap produk olahan
pangan buah dan
sayuran menjadi
minuman kesehatan yang
dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.3 Memahami rancangan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 10 jam Buku pelajaran,
pembuatan, penyajian dan makanan cepat saji Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 buku refensi yang
pengemasan aneka olahan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) relevan, majalah,
pangan buah dan sayuran 2. Karakteristik (jenis, literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan koran, hasil
menjadi makanan cepat saji manfaat, bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan penelitian, audio-
yang sehat berdasarkan konsep kandungan) bahan pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat visual, media
dan prosedur berkarya sesuai pangan buah- makanan cepat saji agar terbangun rasa dimanfaatkan sebagai maya (internet)
wilayah setempat. buahan dan ingin tahu produk pengolahan dan produksi
sayuran, baik yang makanan cepat saji pengolahan
4.3 Menciptakan olahan pangan khas di wilayah Menanya: 2. Pengetahuan bahan, alat pangan makanan
buah dan sayuran menjadi setempat maupun Melakukan diskusi tentang aneka jenis dan teknik yang cepat saji yang
makanan cepat saji yang sehat lainnya bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada sehat dari buah
sesuai rancangan dan bahan yang dapat dimanfaatkan sebagai produk pengolahan pangan buah dan sayuran di
yang ada di wilayah setempat 3. Teknik pengolahan pengolahan makanan cepat saji agar dan sayuran menjadi lingkungan
makanan cepat saji terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat makanan cepat saji setempat
mensyukuri anugerah Tuhan 3. Aspek yang dinilai:
4. Prosedur/tahap a. Apresiasi 20%
pembuatan Mengekplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
makanan cepat saji 20%
Melakukan kegiatan observasi dengan
dari buah dan c. Pilihan kata 20%
teknik wawancara tentang pengetahuan
sayuran sehat d. Kreativitas bentuk
bahan, alat dan teknik pengolahan
sesuai yang ada di laporan 20%
pangan buah dan sayuran menjadi
wilayah setempat e. Perilaku 20%
makanan cepat saji yang ada di
lingkungan wilayah setempat agar
5. Penyajian dan Penilaian Pengamatan,
kemasan makanan terbangun rasa ingin tahu, bersikap tentang:
cepat saji santun, bangga/cinta tanah air dan 1. pengetahuan dan teknik
bersyukur sebagai warga bangsa. pengolahan pangan buah
dan sayuran menjadi
Mengasosiasi makanan cepat saji yang
Menyimpulkan dari hasil analisis ada di lingkungan
pengamatan/kajian literatur tentang wilayah setempat
pengetahuan, bahan, alat dan teknik 2. Mengevaluasi/menguji
yang digunakan pada pengolahan pangan hasil produk pengolahan
buah dan sayuran menjadi makanan makanan cepat saji yang
cepat saji yang sehat yang ada dibuat dari buah dan
dilingkungan wilayah setempat atau sayuran
nusantara. 3. Aspek yang dinilai:
Membuat rancangan gagasan dalam a. Kerincian 20%
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan b. Ketepatan
pembuatan olahan pangan buah dan pengetahuan 20%
sayuran menjadi makanan cepat saji c. Pilihan kata 20%
yang sehat berdasarkan orisinalitas ide d. Keativitas bentuk
yang jujur, sikap percaya diri dan laporan 20%
mandiri. e. Perilaku 20%
Membuat dan menyajikan produk olahan
Penilaian Kinerja/
pangan buah dan sayuran menjadi
Pembuatan Karya,
makanan cepat saji yang sehat dengan
tentang:
cara/teknik dan prosedur yang tepat
1. rancangan gagasan
dengan menunjukkan sikap bekerjasama,
dalam bentuk
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan
gambar/tertulis untuk
peduli akan kerapihan dan kebersihan
kegiatan pembuatan
lingkungannya.
olahan pangan buah
dan sayuran menjadi
Mengkomunikasikan
makanan cepat saji
Mengevaluasi/menguji hasil produk 2. Pembuatan dan
pengolahan makanan cepat saji yang penyajian produk
dibuat dari buah dan sayuran untuk olahan pangan buah
memperlihatkan kejujuran dalam dan sayuran menjadi
berkarya. makanan cepat saji
Membuat laporan portofolio dalam dengan cara/teknik dan
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan prosedur yang tepat
gambar yang mendeskripsikan bahan, 3. laporan portofolio
alat, teknik dan proses pembuatan dalam berbagai bentuk
dengan tampilan menarik terhadap seperti tulisan, foto dan
produk olahan pangan buah dan sayuran gambar yang
mendeskripsikan
bahan, alat, teknik dan
proses pembuatan
dengan tampilan
menarik terhadap
produk olahan pangan
buah dan sayuran
menjadi makanan cepat
saji yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
menjadi makanan cepat saji yang 50%
dibuatnya sebagai pemahaman akan - Ide gagasan
pengetahuan/ konseptual dan prosedural, - Kreativitas
serta mempresentasikan di kelas. - Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.4 Menganalisis manfaat dan 1. Pengertian hasil Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Buku pelajaran,
proses olahan non pangan dari samping non Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran ( 4 buku refensi yang
hasil samping bahan pangan pangan dari bahan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) relevan, majalah,
nabati menjadi bahan dasar pangan nabati literatur tentang pengetahuan (fungsi, 1. Aneka jenis bahan non koran, hasil
kerajinan bentuk) dan teknik pengolahan non pangan dari hasil penelitian, audio-
2. Berbagai jenis hasil pangan dari hasil samping bahan pangan samping bahan pangan visual, media
4.5 Membuat olahan non pangan samping non nabati menjadi bahan dasar kerajinan nabati menjadi bahan maya (internet)
dari hasil samping bahan pangan dari bahan yang ada di lingkungan wilayah setempat dasar kerajinan yang dan produksi
pangan nabati menjadi bahan pangan nabati yang ataupun nusantara agar terbangun rasa dapat dimanfaatkan pengolahan non
dasar kerajinan banyak terdapat di ingin tahu. 2. Pengetahuan bahan, alat pangan hasil
wilayah setempat dan teknik yang samping dari
maupun lainnya Menanya: digunakan pada bahan pangan
Melakukan diskusi tentang aneka jenis pengolahan non pangan nabati menjadi
3. Fungsi, bentuk dan hasil samping bahan pangan nabati yang dari hasil samping bahan bahan dasar
teknik pengolahan ada dilingkungan setempat untuk dapat pangan nabati menjadi kerajinan di
non pangan hasil dimanfaatkan sebagai bahan dasar bahan dasar kerajinan lingkungan
samping dari kerajinan agar mensyukuri anugerah 3. Aspek yang dinilai: setempat
pangan nabati Tuhan a. Apresiasi 20%
menjadi bahan b. Keruntutan berpikir
dasar kerajinan Mengekplorasi/Mengumpulkan Data 20%
Melakukan kegiatan observasi dengan c. Pilihan kata 20%
4. Prosedur/tahap teknik wawancara tentang pengetahuan d. Kreativitas bentuk
pengolahan non bahan, alat dan teknik pengolahan non laporan 20%
pangan hasil pangan dari hasil samping bahan pangan e. Perilaku 20%
samping dari nabati yang ada dilingkungan setempat
pangan nabati menjadi bahan dasar kerajinan agar Penilaian Pengamatan,
menjadi bahan terbangun rasa ingin tahu, bersikap tentang:
dasar kerajinan santun, bangga/cinta tanah air dan 1. Pengetahuan dan teknik
yang ada di wilayah bersyukur sebagai warga bangsa. pengolahan non pangan
setempat dari hasil samping
Mengasosiasi pangan nabati menjadi
5. Penyajian dan Menyimpulkan dari hasil analisis bahan dasar kerajinan
kemasan bahan pengamatan/kajian literatur tentang yang ada di lingkungan
dasar kerajinan pengetahuan, bahan, alat dan teknik wilayah setempat
dari olahan hasil yang digunakan pada pengolahan non 2. Mengevaluasi/menguji
samping pangan pangan dari hasil samping pangan nabati hasil produk
nabati menjadi bahan dasar kerajinan yang ada pengolahan non pangan
dilingkungan wilayah setempat atau dari hasil samping
nusantara. pangan nabati menjadi
bahan dasar kerajinan
Membuat rancangan gagasan dalam
3. Aspek yang dinilai:
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan
a. Kerincian 20%
pembuatan olahan non pangan dari hasil
b. Ketepatan
samping bahan pangan nabati menjadi
pengetahuan 20%
bahan dasar kerajinan berdasarkan
c. Pilihan kata 20%
orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya
d. Keativitas bentuk
diri dan mandiri.
laporan 20%
Membuat dan menyajikan produk olahan e. Perilaku 20%
non pangan dari hasil samping bahan
pangan nabati menjadi bahan dasar Penilaian Kinerja/
kerajinan dengan cara/teknik dan Pembuatan Karya,
prosedur yang tepat dengan tentang:
menunjukkan sikap bekerjasama, 1. Rancangan gagasan
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan dalam bentuk
peduli akan kerapihan dan kebersihan gambar/tertulis untuk
lingkungannya. kegiatan pembuatan
olahan non pangan dari
Mengkomunikasikan hasil samping bahan
Mengevaluasi/menguji hasil produk pangan nabati menjadi
pengolahan non pangan dari hasil bahan dasar kerajinan
samping bahan pangan nabati menjadi 2. Pembuatan dan
bahan dasar kerajinan untuk penyajian produk
memperlihatkan kejujuran dalam olahan non pangan dari
berkarya. hasil samping bahan
Membuat laporan portofolio dalam pangan nabati menjadi
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan bahan dasar kerajinan
gambar yang mendeskripsikan bahan, dengan cara/teknik dan
alat, teknik dan proses pembuatan prosedur yang tepat
dengan tampilan menarik terhadap 3. laporan portofolio
produk olahan non pangan dari hasil dalam berbagai bentuk
samping bahan pangan nabati menjadi seperti tulisan, foto dan
bahan dasar kerajinan yang dibuatnya gambar yang
sebagai pemahaman akan pengetahuan/ mendeskripsikan
konseptual dan prosedural, serta bahan, alat, teknik dan
mempresentasikan di kelas. proses pembuatan
dengan tampilan
menarik terhadap
produk olahan non
pangan dari hasil
samping bahan nabati
menjadi bahan dasar
kerajinan yang
dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab